Handwerksprodukte: herstellen oder kaufen ?

Hallo,

seit längerem wollte ich mir mal eine Übersicht verschaffen, was sich an HWP lohnt selbst herzustellen oder zu kaufen.

Um das Ganze nicht zu unübersichtlich zu machen, poste ich immer je eine Stufe pro Handwerk, wenn ich die fertig habe.
Den Alchimist habe ich ganz aussen vor gelassen.

Die Marktpreise sind aktuell während des Schreibens eingefügt worden und ich habe sie nach unten abgerundet.


Teil 1: Bäckerei Stufe 1

			Markt	Markt	Markt HWP
1) Langosch:	100	Weizen	9,50​	950,00​
	10	Wasser	1,00​
	50	Paprika	60,00​	3000,00​
	20	Salz
				3950,00​	3500,00​

==> Herstellung lohnt nicht !

			Markt	Markt	Markt HWP
2) Brötchen:	200	Weizen	9,50​	1900,00​
	10	Wasser	1,00​
	20	Salz
				1900,00​	400,00​

==> Herstellung lohnt nicht !

			Markt	Markt	Markt HWP
3) Haferbrot	100	Weizen	9,50​	950,00​
	100	Hafer	38,00​	3800,00​
	10	Wasser	1,00​
	20	Salz
				4750,00​	470,00​

==> Herstellung lohnt nicht !

			Markt	Markt	Markt HWP
4) Karottenbrot	100	Weizen	9,50​	950,00​
	100	Möhren	9,00​	900,00​
	10	Wasser	1,00​
	20	Salz
				1850,00​	3600,00​

==> Herstellung lohnt !

			Markt	Markt	Markt HWP
5) Käsebällchen	100	Weizen	9,50​	950,00​
	100	Maniok	66,00​	6600,00​
	10	Wasser	1,00​
	20	Salz
				7550,00​	4603,00​

==> Herstellung lohnt nicht !

Erstaunliche Erkenntnis: ausser dem Karottenbrot lohnt die Herstellung von Bäckerei-Produkten der Stufe 1 nicht. Auffällig dabei sind die teils krassen Unterschiede zwischen Rohstoffkosten und Marktpreis für das HWP.
Knapp wird es beim Langosch: wenn Paprika deutlich billiger wird als 60 MP, lohnt die Herstellung wieder. Der Preis müsste dabei unter 50 MP liegen, dann lohnt die eigene Herstellung.


Teil 2: Bäckerei Stufe 2:

			Markt		Markt HWP
1) Vanillekipferl	100	Weizen	9,50​	950,00​
	2	Eier	100,00​	200,00​
	1	Kuhmilch	400,00​	400,00​
	10	Walnuss	34,00​	340,00​
	100	Vanille	72,00​	7200,00​
	40	Salz
				9090,00	1310,00​

==> Herstellung lohnt nicht !

			Markt		Markt HWP
2) Erdbeermuffin	100	Weizen	9,50​	950,00​
	4	Eier	100,00​	200,00​
	1	Kuhmilch	400,00​	400,00​
	100	Erdbeeren	30,00​	3000,00​
	40	Salz
				4550,00	4020,00​

==> indifferent. Der Verkauf der Zutaten bringt ungefähr das, was der Muffin kostet. Also: den Markt beobachten. Preiswerte Muffins kaufen.

			Markt		Markt HWP
3) Kürbispastete	100	Weizen	9,50​	950,00​
	2	Eier	100,00​	200,00​
	1	Kuhmilch	400,00​	400,00​
	50	Kürbis	65,00​	3250,00​
	100	Hafer	38,00​	3800,00​
	40	Salz
				8600,00	2080,00​

==> Herstellung lohnt nicht !

			Markt		Markt HWP
4) Brezel	200	Weizen	9,50​	1900,00​
	4	Eier	100,00​	400,00​
	1	Kuhmilch	400,00​	400,00​
	40	Salz
				2700,00	4500,00​

==> Die Herstellung von Brezel lohnt !

Fazit für Stufe 2 des Bäckers:
- Erdbeermuffins indifferent, Brezeln lohnen herzustellen.
- das Verhältnis aus Rohstoffkosten und Marktpreis ist beim Vanillekipferl und bei der Lürbispastete wirklich bizarr. Also lieber Rohstoffe verkaufen !


Teil 3: Bäckereri Stufe 3:

			Markt		Markt HWP
1) Lebkuchen	100	Weizen	9,50​	950,00​
	100	Hafer	38,00​	3800,00​
	3	Ziegenmilch	520,00​	1560,00​
	10	Wasser	1,00​
	100	Zimt	36,00​	3600,00​
	10	Walnuss	34,00​	340,00​
	10	Kakao	67,00​	670,00​
	60	Salz
				10920,00	2300,00​

==> Herstellung lohnt nicht !

			Markt		Markt HWP
2) Schokoladen-Pfannkuchen	100	Weizen	9,50​	950,00​
	100	Hafer	38,00​	3800,00​
	3	Ziegenmilch	520,00​	1560,00​
	10	Wasser	1,00​
	3	Kuhmilch	400,00​	1200,00​
	100	Erdbeere	30,00​	3000,00​
Schokoladensirup:	10	Wasser	1,00​
(Marmeladerie)	10	Apfel	35,00​	350,00​
	10	Zucker
	15	Kakao	67,00​	1005,00​
	60	Salz
				11865,00	37188,00​

==> Herstellung lohnt !

			Markt		Markt HWP
3) Blätterteigkuchen	100	Weizen	9,50​	950,00​
	200	Hafer	38,00​	7600,00​
	3	Ziegenmilch	520,00​	1560,00​
	10	Wasser	1,00​
	30	Äpfel	35,00​	1050,00​
	3	Kuhmilch	400,00​	1200,00​
	60	Salz
				12360,00	9800,00​

==> Herstellung lohnt nicht !

			Markt		Markt HWP
4) Ananasgebäck	100	Weizen	9,50​	950,00​
	100	Hafer	38,00​	7600,00​
	3	Ziegenmilch	520,00​	1560,00​
	10	Wasser	1,00​
	100	Ananas	74,00​	7400,00​
	3	Eier	100,00​	300,00​
	3	Kuhmilch	400,00​	1200,00​
	60	Salz
				19010,00	10400,00​

==> Herstellung lohnt nicht !

			Markt		Markt HWP
5) Salbei-Macarons	100	Weizen	9,50​	950,00​
	100	Hafer	38,00​	7600,00​
	3	Ziegenmilch	520,00​	1560,00​
	10	Wasser	1,00​
	100	Salbei	50,00​	5000,00​
	3	Honig	550,00​	1650,00​
	60	Salz
				16760,00	4900,00

==> Herstellung lohnt nicht !

Fazit für Stufe 3 des Bäckers:
nicht ein einziges HWP lohnt sich herzustellen, darunter auch das für viele wichtige Ananas-Gebäck.


Teil 4: Bäckerei Stufe 4:

			Markt		Markt HWP
1) Kirsch-Käse-Kuchen	100	Pilze	85,00	8500,00
	100	Weizen	9,50	950,00
	8	Straussenei	4000,00​	32000,00​
	30	Orangen	35,00​	1050,00​
	4	Kuhmilch	400,00​	1600,00​
	10	Kirsche	34,00​	340,00​
	4	Ziegenmilch	520,00​	2080,00​
	100	Hafer	38,00​	3800,00​
	80	Salz
				50320,00	26400,00​

==> Herstellung lohnt nicht !

2) Zucchini-Apfelkuchen	100	Pilze	85,00​	8500,00​
	100	Weizen	9,50​	950,00​
	4	Straussenei	4000,00​	16000,00​
	30	Orangen	35,00​	1050,00​
	4	Kuhmilch	400,00​	1600,00​
	100	Mohrrübe	9,00​	900,00​
	100	Zucchini	80,00​	8000,00​
	100	Haselnüsse	104,00​	10400,00​
	10	Apfel	35,00​	350,00​
	80	Salz
				47750,00	43300,00

==> indifferent. Der Verkauf der Zutaten bringt ungefähr das, was der ZAK kostet. Also: den Markt beobachten. ZAK unter 40K MP würde ich kaufen.

Fazit für Stufe 4 des Bäckers:
das Verhältnis aus Rohstoffeinsatz und Marktpreis ist beim KKK heftig.
Kaum zu erwarten war, dass der beliebte ZAK preislich indifferent ist.


Teil 5: Bäckerei Stufe 5:

			Markt		Markt HWP
1) Pinkie-Pie	100	Zuckerrohr	11,00​	1100,00​
	200	Vanille	72,00​	14400,00​
	5	Straussenei	4000,00​	20000,00​
	5	Ziegenmilch	520,00​	2600,00​
	30	Kakao	67,00​	2010,00​
	100	Weizen	9,50​	950,00​
	50	Apfel	35,00​	1750,00​
	10	Kuhmilch	400,00​	4000,00​
	15	Ei	100,00​	1500,00​
	200	Heu	9,00​	1800,00​
	100	Salz
				50110,00	15732,00​

==> Herstellung lohnt sich nicht !

2) Quiche	100	Zuckerrohr	11,00​	1100,00​
	100	Vanille	72,00​	7200,00​
	5	Straussenei	4000,00​	20000,00​
	5	Ziegenmilch	520,00​	2600,00​
	30	Kakao	67,00​	2010,00​
	100	Weizen	9,50​	950,00​
	100	Zwiebeln	105,00​	10500,00​
	100	Mohrrübe	9,00​	900,00​
	100	Kartoffel	22,00​	2200,00​
	5	Kuhmilch	400,00​	2000,00​
	100	Tomate	39,00​	3900,00​
	100	Salz
				53360,00	67000,00

==> Herstellung lohnt !

Fazit Stufe 5 des Bäckers:
krasses Missverhältnis aus Rohstoffkosten und Marktpreis beim Pinki Pie, was sicherlich dem Item "Wolkenschloß" zu verdanken ist, dass 1x täglich einen PPP gibt.
Die Quiche ist zwar aufwändig, lohnt aber in der Herstellung.
Der Verzehr der Quiche lohnt dagegen nicht: die Quiche gibt 12500 EP, der Marktpreis liegt also locker bei 5 MP pro EP. Das Verhältnis vieler anderer EP-relevanter HWP ist besser.
Also: Quiche herstellen, verkaufen und davon andere EP-relevante HWP kaufen.


Zusammenfassung
das lohnt sich herzustellen:
- Karottenbrot
- Brezel
- Schokoladenpfannkuchen
- Quiche
das ist indifferent:
- Erdbeermuffin
- Zucchini-Apfel-Kuchen

Alle anderen Handwerkprodukte lohnt es nicht herzustellen. Wenn man davon was braucht, sollte man die Rohstoffe verkaufen und von dem Erlös das fertige HWP kaufen.

Das Missverhältnis von Rohstoffkosten und Marktpreis ist bei den meisten HWP so gross, dass selbst bei sinkenden Zutatenpreisen die Herstellung nicht lohnt.

Ich selbst ziehe daraus die Konsequenz, dass ich keinen Langosch mehr herstelle, sondern Quiche, um die dann zu verkaufen.

Das war es zum Thema Bäckerei-HWP.
Der Marmeladier ist in Arbeit und in einigen Tagen online.

Grüße

Editlog:
- Hinweis Gartenlotti: falscher Preis für Schokoladen-Pfannkuchen.
Geändert 08.04.15 14:36 h

 

Bei einem Handwerksprodukt und zwar den Schokoladenpfannkuchen kann ich Dir nicht recht geben.

Bei mir auf den Markt ist der Schokopfannkuchen z.Z nicht unter 33.000 MP zu haben.
Der Preis schwankt immer so zwischen 30.000 und 40.000 MP. Weiss ich so genau, weil es das einzige Produkt ist, was ich beim Bäcker herstelle. (Wie gesagt, ich kann nur von meinem Markt sprechen.)

LG
Gartenlotti

 

Hallo Gartenlotti,
danke für den Hinweis. Ich habe auf meinem Markt 24 nachgesehen und fand einen Preis von 37188 MP für den Schokoladenpfannkuchen. Den Beitrag habe ich daraufhin sofort aktualisiert. Danke nochmals

Grüße

 

Ein großes Danke an Schlewi, das war viel Arbeit und hilft uns Lesern weiter.
So genau habe ich das noch nie beachtet.
LG Gartenbahn

 

Ich auch nicht. Deswegen war ich von manchen Ergebnissen gelinde gesagt ziemlich überrascht.

Grüße

 

Vielen lieben Dank, Schlewi, für die detaillierte Aufstellung! Das ist wirklich hilfreich!
Bin schon gespannt auf die anderen Listen...

 

Hier noch die Ergänzungen zum Bäcker:

Stufe 1:

			Markt	Markt	Markt HWP
6) Schmandkuchen	100	Weizen	10,00​	1000,00​
	1	Kuhmilch	452,29​	452,29​
	10	Wasser	1,00​	10,00​
	20	Salz
				1462,29​	4697,00​

==> die Herstellung lohnt

Stufe 2:

			Markt		Markt HWP
5) Spekulatius	100	Weizen	10,00​	1000,00​
	2	Eier	90,50​	181,00​
	1	Kuhmilch	452,29​	452,29​
	10	Walnuss	34,00​	340,00​
	100	Vanille	75,00​	7500,00​
	40	Salz
				8292,29	2929,37

==> die Herstellung lohnt nicht

Stufe 4:

			Markt		Markt HWP
3) Stollen	100	Pilze	100,00​	10000,00​
	100	Weizen	10,00​	1000,00​
	4	Straussenei	3600,00​	14400,00​
	30	Orange	33,56​	1006,80​
	8	Kuhmilch	452,29​	3618,32​
	10	Eier	90,50​	905,00​
	10	Mandeln	35,00​	350,00​
	100	Weintrauben	28,00​	2800,00​
	80	Salz
				34080,12	52961,48

==> die Herstellung lohnt

Stufe 5:

			Markt		Markt HWP
3) Spinatpastete	100	Zuckerrohr	10,00​	1000,00​
	100	Vanille	75,00​	7500,00​
	5	Straussenei	3600,00​	18000,00​
	5	Ziegenmilch	588,11​	2940,55​
	30	Kakao	67,06​	2011,80​
	100	Weizen	10,00​	1000,00​
	50	Spinat	100,00​	5000,00​
	5	Kuhmilch	452,29​	2261,45​
	50	Kartoffel	44,00​	2200,00​
	5	Koi	3456,77​	17283,85​
	50	Salz
				59197,65	72589,42

==> die Herstellung lohnt


Zusammenfassung des Bäckers:
das lohnt sich herzustellen:
- Karottenbrot
- Schmandkuchen
- Brezel
- Schokoladenpfannkuchen
- Stollen
- Quiche
- Spinatpastete
das ist indifferent:
- Erdbeermuffin
- Zucchini-Apfel-Kuchen

Damit müsste ich alle Bäckerei-Produkte zusammen haben. Und jetzt: raus in die Sonne ... !

Grüße

Edit: der Marmeladier ist fertig. Ich möchte das aber nicht einfach "darunterklatschen" Wenn jemand also fix mal eben zwischenposten könnte ... sehr liebenswürdig. Besten Dank

 

Ja bitte. Ich nutze mehr den Marmaladier und bin schon sehr gespannt.

lg Ingrid

 

Lieber Schlewi, ich warte auch sehr gespannt und würde mich wirklich freuen, wenn du hier weiter machst

 

Vielen Dank schlewi,das rettet mich vor Fettnäpfchen bevor ich anfangen konnte.Bin gespannt wie du mit dem Marmeladier weitermachst,könnte mir eine Entscheidung leichter machen.

 

Wie versprochen: der Marmeladier.
Es dauerte leider etwas, wegen einiger Ergänzungen und Fehler, die sich doch noch einschlichen.
Und: ich kann Euch eine echte Überraschung versprechen !

II. Marmeladerie
Stufe 1:

			Markt		Markt HWP
1) Schokoladensirup	10	Äpfel	39,00	390,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	15	Kakao	67,06	1005,90
	20	Zucker
				1405,90	8191,00

==> Herstellung lohnt !

			Markt		Markt HWP
2) Apfelmarmelade	20	Äpfel	39,00	780,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	20	Zucker
				790,00	819,00

==> Herstellung lohnt knapp, eher indifferent !

			Markt		Markt HWP
3) Rhabarber-Marmelade	10	Äpfel	39,00	390,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	100	Rhabarber	22,81	2281,00
	20	Zucker
				2681,00	809,45

==> Herstellung lohnt nicht !

			Markt		Markt HWP
4) Guaven-Marmelade	10	Äpfel	39,00	390,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	10	Guaven	55,00	550,00
	20	Zucker
				950,00	2400,00

==> Herstellung lohnt !

			Markt		Markt HWP
5) Kürbismarmelade	10	Äpfel	39,00	390,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	100	Kürbis	63,64	6364,00
	20	Zucker
				6764,00	8299,00

==> Herstellung lohnt !

			Markt		Markt HWP
6) Stachelbeermarmelade	10	Äpfel	39,00	390,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	100	Stachelbeere	57,84	5784,00
	20	Zucker
				6184,00	14900,00

==> Herstellung lohnt !

Stufe 2:

			Markt		Markt HWP
1) Wintermarmelade	10	Äpfel	39,00	390,00
	10	Birne	25,00	250,00
	10	Orange	33,56	335,60
	100	Zimt	39,00	3900,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	40	Zucker
				4245,60	1991,92

==> Herstellung lohnt nicht !

			Markt		Markt HWP
2) Frische Quittenkonfitüre	20	Äpfel	39,00	780,00
	10	Birne	25,00	250,00
	10	Quitte	35,00	350,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	40	Zucker
				610,00	3000,00

==> Herstellung lohnt !

			Markt		Markt HWP
3) Pinkes Gelee	10	Äpfel	39,00	390,00
	10	Birne	25,00	250,00
	100	Erdbeere	32,54	3254,00
	100	Rhabarber	22,81	2281,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	40	Zucker
				5545,00	1199,00

==> Herstellung lohnt nicht !

			Markt		Markt HWP
4) Obatzter	10	Äpfel	39,00	390,00
	10	Birne	25,00	250,00
	100	Paprika	59,80	5980,00
	100	Zwiebeln	104,00	10400,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	20	Zucker
				16390,00	16100,00

==> Herstellung lohnt knapp, eher indifferent !

			Markt		Markt HWP
5) Marzipan	10	Äpfel	39,00	390,00
	10	Birne	25,00	250,00
	75	Zimt	39,00	2925,00
	10	Walnüsse	34,00	340,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	40	Zucker
				3915,00	3064,00

==> Herstellung lohnt nicht !

Stufe 3:

			Markt		Markt HWP
1) Himbeer-Langosch	100	Tomaten	44,47	4447,00
	100	Pilze	100,00	10000,00
	100	Mohrrübe	10,00	1000,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	1	Langosch	3445,40	3445,40
	1	Honig	590,00	590,00
	50	Himbeere	99,29	4964,50
	60	Zucker
				24456,90	25000,00

==> Herstellung lohnt ganz knapp, deswegen eher indifferent !

			Markt		Markt HWP
2) Tomaten-Chutney	200	Tomaten	44,47	8894,00
	100	Pilze	100,00	10000,00
	100	Mohrrübe	10,00	1000,00
	100	Zwiebeln	104,00	10400,00
	10	Äpfel	39,00	390,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	60	Zucker
				30694,00	9990,05

==> Herstellung lohnt nicht !

			Markt		Markt HWP
3) Lavendel-Marmelade	100	Tomaten	44,47	4447,00
	100	Pilze	100,00	10000,00
	100	Mohrrübe	10,00	1000,00
	100	Lavendel	55,03	5503,00
	10	Honig	590,00	5900,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	60	Zucker
				26860,00	5140,00

==> Herstellung lohnt nicht !

			Markt		Markt HWP
4) Oliven-Knoblauch-Pesto	100	Tomaten	44,47	4447,00
	100	Pilze	100,00	10000,00
	100	Mohrrübe	10,00	1000,00
	100	Knoblauch	100,00	10000,00
	10	Walnüsse	34,00	340,00
	10	Oliven	44,00	440,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	60	Zucker
				26237,00	36000,00

==> Herstellung lohnt !

			Markt		Markt HWP
5) Eierpunsch	100	Tomaten	44,47	4447,00
	100	Pilze	100,00	10000,00
	100	Mohrrübe	10,00	1000,00
	100	Vanille	75,00	7500,00
	100	Zimt	39,00	3900,00
	10	Eier	90,50	905,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	60	Zucker
				27762,00	3230,00

==> Herstellung lohnt nicht !

Stufe 4:

			Markt		Markt HWP
1) Honig-Bananen-Traum	20	Äpfel	39,00	780,00
	10	Pflaume	26,00	260,00
	10	Wassermelone	74,84	748,40
	10	Honig	590,00	5900,00
	100	Bananen	102,62	10262,00
	80	Zucker
				17950,40	28109,00

==> Herstellung lohnt !

			Markt		Markt HWP
2) Süße Rosenmarmelade	10	Apfel	39,00	390,00
	10	Pflaume	26,00	260,00
	110	Wassermelone	74,84	8232,40
	100	Lilien	97,00	9700,00
	100	Rosen	41,75	4175,00
	10	Honig	590,00	5900,00
	10	Wassermelone	74,84	748,40
	10	Wasser	1,00	10,00
	80	Zucker
				29515,80	43750,00

==> Herstellung lohnt !

			Markt		Markt HWP
3) Karotten-Apfel-Chutney	100	Tomaten	44,47	4447,00
	100	Pilze	100,00	10000,00
	200	Mohrrübe	10,00	2000,00
	10	Äpfel	39,00	390,00
	100	Haselnuss	101,00	10100,00
	100	Zwiebeln	104,00	10400,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	70	Zucker
				37347,00	65000,00

==> Herstellung lohnt!

Stufe 5:

			Markt		Markt HWP
1) Ostermarmelade	10	Zuckerrohr	10,00	100,00
	10	Honig	590,00	5900,00
	10	Pfirsich	59,80	598,00
	10	Magnolien	45,00	450,00
	10	Äpfel	39,00	390,00
	10	Orange	33,56	335,60
	10	Quitte	35,00	350,00
	10	Mandel	35,00	350,00
	100	Mohrrübe	10,00	1000,00
	50	Zucker
				9473,60	60000,00

==> Herstellung lohnt !

			Markt		Markt HWP
2) Gelee des Indianerhäuptlings	10	Zuckerrohr	10,00	100,00
	10	Honig	590,00	5900,00
	10	Pfirsich	59,80	598,00
	10	Magnolien	45,00	450,00
	10	Kakao	67,06	670,60
	10	Kokosnuss	115,00	1150,00
	10	Mango	125,00	1250,00
	10	Drachenfrucht	69,62	696,20
	10	Banane	102,62	1026,20
	100	Zucker
				11841,00	38908,00

==> Herstellung lohnt !

Der folgende Text ist falsch:
Wer´s nicht glauben will, hier nochmal im Klartext: die Herstellung von KAC lohnt nicht !
Ich weiss, wie Ihr jetzt guckt. Ich habe genauso geguckt, als ich die Zahlen gesehen habe.
Selbst wenn der KAC indifferent ist, lohnt die Herstellung nicht, weil es lohnendere HWP gibt.

Korrektur siehe Post #17 !

Insgesamt sieht es aber etwas besser aus als beim Bäcker.
Zusammenfassung Marmeladier:
das lohnt sich herzustellen:
Stufe 1: Schokoladensirup, Guavenmarmelade, Kürbimarmelade, Stachelbeermarmelade
Stufe 2: Frische Quittenkonfitüre
Stufe 3: Oliven-Knoblauch-Pesto
Stufe 4: Honig-Bananen-Traum, Süße Rosenmarmelade, KAC
Stufe 5: Ostermarmelade, Gelee des Indianerhäuptlings
das ist indifferent:
Apfelmarmelade, Obatzter, Himbeer-Langosch.

Alle anderen Marmeladier-HWP lohnen nicht in der Herstellung ! Teilweise ist das Missverhältnis so gross, dass selbst größere Preisveränderungen daran nichts ändern.

Meine Konsequenz: ich habe die KAC-Herstellung eingestampft und stelle Ostermarmelade her. Sie hat das beste Verhältnis aus Einsatz und Marktpreis. Danach folgt fast sofort die Frische Quittenkonfitüre. Wenn man also einen KAC braucht: am besten FQK oder OM herstellen, verkaufen und davon den KAC kaufen !

Das soll es soweit gewesen sein.

Der Florist ist in Arbeit, aber der erste Überblick verheisst nichts wirklich Gutes.

Grüße

Editlog:
Hinweis kathaö, fabi1319960 und kallem: Haselnusspreis falsch.
Korrigiert 12.04.15 um 23:54 h
Hinweis c.crom: Preis für Apfel bei der Süssen Rosenmarmelade falsch.
Korrigiert 16.04.2015
Hinweis jak-52: 100 Bananen statt 10 Bananen beim Honig-Bananen-Traum
Korrigiert 28.05.15

 

super Aufstellung, danke für die Arbeit
aber ist es richtig immer den Marktpreis zu unterstellen, teilweise können Sachen ja auch billiger beim Farmausstatter gekauft werden,
zB. Mohrrüben u.s.w.,?

 

Hallo schlewi,
Superaufstellung! Hast Dir wirklich viel Mühe gemacht.
Aber beim KAC ist Die offensichtlich ein Fehler unterlaufen. Die Haselnüsse gibt es bei mir auf dem Markt für 108 MP.
Damit dürfte sich die Herstellung doch lohnen.
lg und gute Nacht, Fabi

 

Haselnüsse bei mir 89,00 MP

 

Wenn Du die Mohrrüben für 3 MP bei Scheunenausstatter kaufst und für 10 MP verkaufst, hast du 6 MP Gewinn pro Möhre gemacht.
Den machst aber nur, wenn du die Mohrrüben auch realisierst, also auf den Markt wirfst.
Es geht auch nicht darum, preiswert an die Rohstoffe für die Herstellung zu kommen (dann baue ich selber an, kostet nichts), sondern darum, was ich für den Verkauf (-10%) am Markt bekomme. Und da gibt es eben zwischen den möglichen Verkaufserlösen der Rohstoffe und des jeweiligen HWP erhebliche Unterschiede.
Ich habe deswegen von den Marktpreisen der einzelnen Zutaten jeweils 10% abgezogen und habe dann den jeweiligen HWP-Marktpreis mit diesen 90% Gewinn verglichen. Heisst: Rohstoffe verkaufen und vom Erlös das HWP kaufen. Und bei den meisten HWP bleibt ein Gewinn aus dem Verkauf aus den Rohstoffen übrig ==> Herstellung lohnt nicht

Die Preise sind in dieser Aufstellung nur eine Momentaufnahme.
Nach wie vor seid Ihr alle selber dafür zuständig, Eure Märkte zu sondieren und die Preise für die HWP und deren Zutaten zu prüfen, die Ihr herstellen oder kaufen wollt.

Ziel dieses Threads ist lediglich, klar zu machen, dass nicht einfach alles unkritisch hinzunehmen und herzustellen ist.
Wer hätte schon gedacht, dass die Herstellung von KAC eine Minusnummer ist ?

Bitte nehmt diesen Thread als Anlass, Euer Spiel und eure Marktaktivitäten kritisch zu hinterfragen. Überraschungen inklusive !

Grüße

 

Nun ja! Aber nur wenn Du die Haselnüsse mit über 400 MP ansetzt.
Bei kathaö kosten sie nur 89 MP, bei Fabi 108 MP und bei mir 90 MP.
Dann ist die Herstellung ja fast 30.000 MP günstiger.

 

Au weia !

Das kommt davon, wenn man alles richtig machen möchte ...

Der Preis für die Haselnüsse beträgt z.Zt. 101 MP. Der falsche Preis resultiert aus einem Tippfehler in meiner Excel-Tabelle, in die ich nur die Preise eingeben muss, damit alles berechnet wird.

Also hier die Korrektur:

			Markt		Markt HWP
3) Karotten-Apfel-Chutney	100	Tomaten	44,47	4447,00
	100	Pilze	100,00	10000,00
	200	Mohrrübe	10,00	2000,00
	10	Äpfel	39,00	390,00
	100	Haselnuss	101,00	10100,00
	100	Zwiebeln	104,00	10400,00
	10	Wasser	1,00	10,00
	70	Zucker
				37347,00	65000,00

==> Herstellung lohnt !

Den Preis habe ich im vorherigen Artikel ebenfalls nachgebessert.

Danke nochmal an alle für den Hinweis ! Wenn Du davor sitzt und die ganzen Zahlen siehst, fällt Dir selber sowas kaum auf.

Grüße

 

Danke, Schlewi, für diese Aufstellung - das ist echt super, dass Du Dir die ganze Mühe machst!
Aber wie Du schon sagst: auf jeden Fall die Preise im Auge behalten...

 

hallo schlewi und vielen dank für die tabellen.
bin zwar bei der 2. stufe erst in allen handwerken, aber diese tabellen sind super und haben mir geholfen.
liebe grüße

 

Vielen Dank Schlewi, da waren doch einige Überraschungen für mich dabei.

Ich werde also außer KAC und Ostermarmelade ab und zu auch mal wieder etwas anderes herstellen.