Das Farmsofa

Ich liebe Frikadellen.........oder Ufos wie wir sagen

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Auf dem Foto fettglänzend und ziemlich dunkel... jeder wie er mag, ich mag es nicht... ich mag se lieber aussem Bratschlauch, da schmecken se intensiver und sind nicht so fettig...
*Pflasterschwein vorkrame*

ich auch, bei uns sagt man da auch Kniescheiben zu
schön aus purem Rinderhack zwiebeln, Knobi, bissi Ei, 1 EL Brötchenraspel, Pfeffer, bissi Cayennepulver, Senf und ab in den Bratschlauch... yummy...
vor allem stinkt dann nicht die ganze Bude nach Bratfett und hinterher kein nerviges Herd putzen... aber jeder hat da andere Vorlieben

 

Frikadellen aussem Bratschlauch?????
Ich steh uffem Schlauch

 

Ja klar, wieso nicht???
Knüddels formen, in den Schlauch batschen, zuknoten und ab in Ofen bei 180° nach 20 Minuten Backofen aus, und Restwärme nutzen,
die werden butterzart und schön goldisch hellbraun und wenn man noch ein Sößchen haben will, dann kann man den sich gebildeten Sud durch ein kleines Passiersieb in den Topf schütten

 

Bratschlauch fand ich schon immer ekelig ,da fehlen voll de Röstaromen .

und soviel zum Thema "dunkle Frikadellen"

 

findest du??
ich finde de aus der Pfanne schmecken immer angesängelt / angebrannt weil die so heavy braten musst damit se innen nicht roh bleiben
mir sind se nen Tick zu dunkel.... die mittlere noch nen Ticken heller
ich kenn nun beide Varianten, mir mundet es aus dem Bratschlauch besser, da sie da ja auch brutzeln... aber wie ich schon schrieb jeder hat andere Vorlieben und Geschmacksnerven

kreisch, meine Tasta verliert schon wieder langsam ihre Buchstaben...
und dreamies entrümpeln is Strafe.... kann man nicht auch mehrere Bilder auf einmal löschen???

 

Mhmmmmmm, ich liebe diese Bremsklötzchen, am Besten richtig dunkel geschnurgelt. Lätzchen umbind, wo ist meine Friko

 

büddeschön ...kriegst du Friko,aber bitte nicht schmatzen

 

kaukaukau, bürps. Oh geschmatzt habsch abba nich

 

Egal-Hauptsache schmeckt

 

Ich mag auch Röööööstaromen, wie et Heinz Hormann immer sagt .... So labberige Dinger aussem Bratschlauch wären nix für mich. Und Fett is ja auch nen Geschmacksträger.

 

Hungääääääär. Mehr

 

Du sprichst mir aus der Seele.
Ich meine -Fett reduzieren ist das eine ,fade das andere

 

seuuufffzzz
habt ihr meine Frikadellen schon probiert??
Nein, also bitte...

 

Danke ...ich kann mir durchaus vorstellen wie die schmecken ....

 

meinst du...

nicht umsonst soll ich wohl für die Nachtdienste Silvester so 3-5 kg Frikadellen machen... erst probieren, dann urteilen

 

Naja-Gegenfrage ...hast du meine schon probiert ?

 

nö wie denn???
aber nun gesehen

komm lass uns dies Buletten-Thema beenden wir reden uns um Kopf und Kragen, jeder meint von seinen Hackteilen, das sie die besten sind ... irgendwann vergleichen wir mal, bis dahin lass uns dieses Thema in die runde Ablage packen >>

 

Weise gesprochen .... Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten


Hat eigentlich einer von euch schon nen Froschstall ??? Ich glaub, dat is der einzige der mir jetz noch fehlt ....

 

Kinners ich ess eigentlich sowieso nur noch ganz selten Fleisch. Aber ich bin ganz offen für alles , wa gut schmeckt
Häxelein, was ist denn mit all deinen Kleinfarmen los? Ich seh da nu rot