Die kleine Kneipe II

boah mone,

schon 2 Leichen im Keller?


Achtung! Spoilerwarnung!

Morgen VOR der Ernte den Kalender - also das Zusatztürchen - öffnen!

 

..was für ein Verschleiß an Farmgatten hier

 

Wie hast du denn das geschafft? Hast du zu wenig gelevelt?

 

Nabend Vogone. Naja, die haben beide aufgehört zu spielen.

 

meinste???

denke wenn der Rest erscheint werden es sicher noch mehr.

 

kurz reinwink in die Kneipe und gleich wieder weg. Ich denke an euch (und die Leichen im Keller und hoffentlich morgen an das kleingedruckte)
Habt ein schönen Freitagabend und lasst bitte die Kneipe stehen.
Wie ich lesen konnte, schmort hier irgend etwas.

 

Ich hoffe doch das Kätzchen hat sich nicht einfach daneben gehockt, sondern den Rest vom Wischwasser drübergekippt.

Edit sagt: Habt ihr das Tutorial für die Zucht gemacht? Da kommt ein rosa Kastanientier bei raus.

 

mein nigelnagelneuer Farmgatte ignoriert mich

noch nicht mal zum Levelup kommt nen klitzekleines Eulchen

nabend Kneipe

 

hmmm, Scheidung?

 

ich bin da ehrlich nen bisserl angesäuert

*kreisch

mein Markt ist kaputt

ausverkauft: Guano, Reitstunde, Schmuck

 

Der iss net putt, der is dünamisch

 

Das ist aber eine merkwürdige Geschenkeauswahl. Was hast du damit vor?

 

Wie würdet ihr ne Putenbrust zubereiten?

Hab ich noch NIE gemacht

 

Erstmal die Federn rausrupfen und dann den Chefkoch befragen.

 

Speckscheiben drüber, sonst wird der Forztrocken. Und dann ab in den Backofen.

Ausführlicher: Würzen mit Pfeffer, Salz und evtl. Paprika. Dann die Speckscheiben drüber. Mit paar Grob gewürfelten Zwiebeln oder Lauchringen in eine feuerfeste Form, 1/4 l Wasser dazugießen und bisschen Fett, kann Pflanzenöl sein. Alufolie über das Fleisch legen, in den Ofen. Kurz vor dem Ende Folie runternehmen, dann werden Speckscheiben knusprig.

 

Bauchspeck oder fetten? aber das Teil hat doch die Haut ...oder

und nur Pfeffer und Salz

ich wollte das Hautseitig anbraten und dann mit Orangenspalten, Peffer und Salz ins Rohr schieben ...oder?

15 Minuten vor Schluss 250 ml trockenen Rotwein (Orangensaft geht auch) drüber

 

so ganz die Expertin bin ich da auch nicht, aber ich mach es nach der Niedriggarmethode. Trocken ist sonst oft gar kein Ausdruck. Ich belasse es nach dem Anbraten im Ofen bei 80° Kernfleischtemperatur. Die dann nötigen Zeiten hole ich mir je nach Gewicht im internet

edit sieht gerade deinen post eins über mir. Ich begieße das Dingens etwa alle 10 Minuten mit dem entstandenen Saft. Ansonsten eigentlich wie jeden Braten.

 

Wenn es ne komplette Brust mit Haut ist, passt das so, wie Du schreibst. Orange aber geschält, oder ungespritzt.

Ich nehme Dörrfleisch, das schmeckt besser. Aber mach trotzdem für die erste Zeit Alufolie drüber.

Da fällt mir ein: Früher hat man das magere Zeug mit Speckstiften gespickt (Rehrücken zum Beispiel). Könnte ich mal bei Putenbrust ohne Haut versuchen ...

 

ich filetiere die Orange (so mach auch Entenbrust) und dann im Bräter und iwann den Deckel druff

Dörrfleisch kenn ich gar nicht

 

Meine Mutter hat da ein tolles Rezept. Sie kocht die in einer Zwiebelsoße. Aber genauer weiß ich das auch nicht.