Farmer über 50 neu

huch ... Kaffee so gut wie intravenös *lol*

Gibt es auch was Geflügeliges? Putengulasch oder so? mit Gemüse ... bloß kein Spargel ... und Pommes oder Reis ... yummy
Für Nachtisch binsch auch zu haben ... legga

 

Lieber Gagamil, normalerweise hätte ich bei Zanderfilet sofort hier gerufen... doch wenn ich schon mal
in der "Puschta" bin... dann möchte ich mich schon für was landestypisches entscheiden...ungarischer Gulasch
und welchen guten "Roten" kannst dazu empfehlen...?

 

Freunde, es ist wohl das erste Mal, wo ich gestehen muss, es gibt keine Bilder, ich habe Ladeprobleme

es ist nicht möglich, Bilder unseres Gaststätten - Aufenthaltes in der Puszta zu posten. Sorry​

 

@winni
Ich hatte noch das Glück und konnte sogar zweimal mit diesem Zug fahren. Es war wie ein Museum auf Schienen.
jeder Wagon hatte eine eigene Ofenheizung, und an jeder Station kam der Schaffner und hat Kohlen nachgelegt. Es war eine Affenhitze im Zug. fenster öffnen half nicht ; um so mehr Kohle schaufelte der Schaffner nach . . .

Der Zug hatte, wegen den schlechten Gleisen eine Höchstgeschwindigkeit von unter 20 kmh . .

Zum Gulasch : Das original ungalische Gulasch ist eine Suppe.
Was Du meinst, ist ein Kesselgulasch. Das wird von allen möglichen Fleischsorten hergestellt : es kann Schweinefleisch oder Rindfleisch, aber auch Wildschwein, Reh, Hirsch oder sogar Gans sein. Dazu werden Salzkartoffeln und selbstgemachte Nockerln gegeben; und natürlich das Brot. An Wein muss es natürlich ein kräftiger roter Landwein sein - und, wie kann es anders sein in Ungarn : Palinka . . .

Gagamil

 

Nicht so schlimm Marion...wichtig ist doch, wie wir diese Reise empfinden...
und ich finde, ist wieder sehr erlebnisreich...

Übrigens nebenbei gefragt: Wie geht es nun heute Deinem Hauskater...?

 

Gibt dem Wörtchen Bummelzug eine neue Qualität ... man könnte glatt nebenher Blümchen pflücken ... aber mal im Ernst ... so ein "Dampfross" hat natürlich einen ureigenen Charme ... Nostalgie ebend ... *schwärm*

 

Dem kann ich mich nur anschließen.....

Bist du Spargelfeind oder haste dir schon zuviel davon gegönnt in dieser Saison?

 

Zitat von -Gagamil-:

@winni
Ich hatte noch das Glück und konnte sogar zweimal mit diesem Zug fahren. Es war wie ein Museum auf Schienen.
jeder Wagon hatte eine eigene Ofenheizung, und an jeder Station kam der Schaffner und hat Kohlen nachgelegt. Es war eine Affenhitze im Zug. fenster öffnen half nicht ; um so mehr Kohle schaufelte der Schaffner nach . . .

Der Zug hatte, wegen den schlechten Gleisen eine Höchstgeschwindigkeit von unter 20 kmh . .

Gagamil

...ich kann mir das gut vorstellen...aber solche Erlebnisse bleiben ja auch unvergesslich...​

 

ich oute mich als Spargelfeind ... manchmal läßt es sich nicht unbedingt vermeiden, z. B. im Hühnerfrikassee isser drin ... nun ja, muss ich ebend durch ... aber sonst ... nö, brauch keinen Spargel ... muss dazu sagen ... ich hab meistens das "Glück" viel Holz zu erwischen ... ist genau wie beim Fisch ... wer hat die Gräten, selbst bei faktisch grätenfreiem Fisch? ... *handheb* isch ... bin als Teenie fast an Gräten erstickt, das prägt ungemein ... seitdem ist Fisch pfuibäh

 

wenn ein Zug sooo langsam fährt, kann man / frau ja auch viel mehr machen, denks...



und ich oute mich als Spargelfreundin, mmmh lecker...​

 

So gehts mir auch oft das ist der Grund warum ich nicht sonderlich gern Fisch esse....muss immer soviel pulen.....selbst bei dem Räucherlachs hab ich meistens das Glück noch ne fette Gräte mit drin zu haben.

Deswegen schäl ich ihn selbst dann weiß ich das er sehr gut geschält ist. Wenn vielleicht manchmal auch etwas zuviel vom Spargel weggeht dabei. Ich koch die Schalen dann aus und trink das Wasser davon , soll sehr gesund sein

Genau.......

 

Die "Brocken-Bahn" fährt auch nicht viel schneller...und Du hast natürlich Recht...

 

er frisst wieder, schläft aber fast schon den ganzen Tag, ziemlich mank auf den Beinen, mal gucken, danke der Nachfrage, lg.

 

Spargel ist dank Bewässerung ein Exportschlager geworden. Rund 60% aller Spargelimporte kommen aus Ungarn. Er wird bereits dort vor Ort schon gewaschen, sortiert, konfektioniert und für die Grosslieferanten in Deutschland schon in die entsprechende Verpackung mit deutscher Beschriftung ausgeliefert : und zwar als deutscher Spargel . . . .
Die meisten Ungarn selber wissen dem Spargel nichts abzugewinnen; sie essen ihn nicht. Ich hatte sogar den Eindruck, dass die nicht einmal ahnen, was dieser Spargel in Deutschland kostet.
Ich habe mir dort oft welchen gekauft. Meist den Spargel, den sie nicht verpacken konnten.
Da habe ich dann fürs Kilo umgerechnet 20 Cent bezahlt und die Ungarn haben sich noch dafür entschuldigt, dass es hauptsächlich Köpfe waren . . . .

Gagamil

 

ich kenne Ungarn als Land der Melonen, man hat sie uns fast nachgeschmissen - aber sie sind zuckersüß, so wie isch...



werd wohl zuviel Palinká getrunken haben, Limbo hab ich noch ni mal probiert, ich oute mich mal als Colafeind,

oioioi, viele Feinde heute Abend, Spargelfeinde, Colafeinde, langsame Züge Feinde,
I-net-Problem-Feinde und isch muss freundlich bleiben...​

 

Uii....das wußte ich nicht.......

mhhhh...lecker die Köpfe sind das Beste......

Aber Marion das macht doch nix ....hau raus was raus muss....gibt sonst Magengeschwüre.....*hihi*
Der Aprikosen Palinka Barack macht das bestimmt......*grins*

 

*griiiiiiiiins* wir trinken jetzt ordentlich Palinka und Limbo ... lassen die Cola links liegen .. is eh zu süss ... die langsamen Züge sind dann für uns schnell genug, wenn wir gründlich einen im Tee haben ... gibt keine Feinde ... isch hab disch lüb ... hm ... habsch nu schon einen im Tee???

 

eben drum, hatte schon mal sooo ein garstiges DING, dank eines besonders liebensgewürzigen AG​

 

na nöööö, das geht ni, isch muss doch reisegleiten, äh, quatsch reiseleiten, isch geh dann heia,
wenn Pferdewagen heimgeholpert ist​

 

neee...alles gut kann nur ein leichter Anfall von Anheiterung sein......wir ham ja noch was vor uns........


@Marion<eben drum, hatte schon mal sooo ein garstiges DING,

Kommt hoffentlich nicht wieder.......Daumen drück.