Zur blauen Spelunke VII

Ich glaube unsere Krähsi braucht unsere Gebete und ganz viele Umärmler, wenn ich mich recht erinnere ist der Samstag für sie ein ganz schwerer Tag. Vielleicht findet sie später wieder zu uns.
Krähsi, wir sind in Gedanken bei dir!

 

da schließe ich mich doch sofort an und umärmelquetschtröst dich
durchhalten ist die Devise

 

Ja da denk ich auch mal tröstend mit.

 

mir fehlt dat krähsi

und klar...auch von mir gibt es nen umärmler

 

auch von mir einen dicken Drücker, so von hasi zu bunny

 

Horrido, trinke grade meinen nachmittagskaffe. So etwa sie siedenunddrilfzigste Tasse.
@fezztik ich besaß immer gerne eine auberginefarbene Cordhose. Die war Kult sintemalen in den späten sechzigern des vorigen Jahrhunderts

 

ach ja * seufz...cordhosen ...ich hatte eine braune

von mir aus könnten die wieder in mode kommen ...ich mochte die

oin spelunke

 

Huhu, sally. Nicht seufzen. das macht mich ganz traurig. die Cordhose mit Schlag war einfach ein Muss, aber wir können auch ohne dieselbe das Forum und alles andere rocken.
Cordhose ???? Kommt bestümmt wieder in Mode. Wir könnten ja damit mal auf den Catwalk

 

moin Spelunke,
auf in einen neuen lecker warmen tag...

 

genau...treffen in minden -alle in cordhosen

 

mit Hosenträgern?

 

mit hosenträgern und ausgebeulte knie nur die männer.
wir mädels natürlich in knackeng und schick

 

Ups, nee knackeng ist nicht mein Format. lieber etwas lockerer, aber nicht schlabberig und ohne Farbe, so altherren"beesch". Bloß nicht, vielleicht kräftig dunkelblöö oder petrolfarben? Was maritimes?

Ob denn Jane ihre Rezepte noch rausrückt? Ich brauch doch noch was für Samstag!!

 

Karla, welche willste?
Die für Cordhosen?



Oliven:
Frau oder Mann begebe sich zu dem allseits bekannten Discounter, der neulich griechische Woche hatte und kaufe pro Rezept ein großes Glas Oliven. Auch das gute griechische Olivennöl ist empfehlenswert.
Vorabbemerkung: Ich werde am Freitag mal den Versuch starten, die Gläser in der Mikrowelle zu sterilisieren, Deckel auskochen.

Oliven mit Zitrone: Oliven abgießen, von 2 - 3 unbehandelten Zitronen den Saft auspressen, zuvor mit einem Zestenreißer die Schale "abhobeln". 2 weitere unbehandelte Zitronen in dünne Scheiben schneiden, diese vierteln oder halbieren.
Einen Bund Petersilie kleinhacken oder -wiegen. Alles miteinander vermischen und Olivenöl zugeben. zurück ins Glas und nach Beelieben mit Olivenöl auffüllen. Ich hab bis jetzt nicht die ganzen Oliven damit bedeckt sondern die Gläser immer wieder geschüttelt und von Mal zu Mal auf den Kopf gestellt. Aufbewahrt habe ich sie im Kühlschrank, weil ih mit er Haltbarkeit unsicher bin..

Oliven mit Knobi und/oder Salbal Manis: Pro großem Glas Oliven je ein Bund Petersilie hacken, Thymian - möglichst frisch - nach Geschmack, Knoblauch - ebenfalls nach Geschmack, ich nehme frischen Knoblauch dafür, also "jungen" - klein würfeln und mit den Oliven vermischen. Wers scharf/würzig mag kann Salbal Oleg, oder etwas milder Sambal manis zufügen. Vermischen, ab ins Glas, Öl drüber - s.o. - und fertig ist die Chose.

Jetzt ist nur noch Geduld angesagt.

 

Oin oin liebe Schlunzen und Schlunzeriche!
Tierisch kulinarische Woche? Cool!

Können Meelchen eigentlich auch kochen?

 

kochen oder gekocht werden?

 

Ich wollte jetzt eigentlich nicht direkt mit der Tür ins Haus fallen.

 

ich kenn dich schon en paar tage

 

hmmmm, jaaa legger!
und jetzt noch die mit den Zuchinis und Augerginis, bidde ...

 

Marinierte Auberginen:
Zutaten:
1 Aubergine ca. 350 gr.
150 ml Olivenöl
1/2 Bund Basilikum
2 Knoblachzehen
Saft und Schale von 1 Zitrone
Saft von 1/2 Orange (kein Campari , den haben wir glaub ich "nur" dazu getrunken, mit O-Saft vermischt oder so)
30 gr Parmesan
Auberginen quer oder längs in "dünne" Scheiben schneiden, salze und 15 in ziehen lassen dann mit Küchenkrepp trockentupfen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Auberginenscheiben goldbraun braten. Da das sehr viel Geschäft ist, besonders bei mehrfacher Menge probiere ich es diesmal die Scheiben mit Öl einzupinseln und im Backofen zu garen/grillen.
Basilikum kleinschneiden - hacken, Knoblauch pressen oder im Mörser zerkleinern und alles mit Zitronen- und Orangensaft und Schale mischen.
Alles über die noch heißen Auberginen geben geben und ca. 15 Min. ziehen lassen, dann mit Parmesan bestreuen.

Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 92 !!!!!. Ich habe damals oft italienische Abende/Nächte veranstaltet. *schwelg*
Und jetzt, wo ich ein neues Leben anfange, krame ich das aber alles wieder aus, denn ohne Altes nix Neues!
Also, bin ich selber grad etwas am Experimentieren. Ich werd z.B. probieren, ob sich das 1 Tag zuvor vorbereiten lässt, ohne dass es matschig wird. Ich erstatte Bericht.

Ach ja, jetzt fällt es mir wieder ein: Cynar, wir haben Cynar dazu gesüffelt....