Die Heimatlosen...es ist vorbei... (2)

Bonjour, schön daß Du ein Anjour bekommen hast!

 

Ich bin auch kein Geizhals,
ich geb ne Runde aus









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Schlimmer kann es heute nicht mehr kommen!


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Das find ich aber auch.


Mac danke fürs Schnäpsle, das kann ich momentan gut gebrauchen.
Was ist denn passiert, weil du weinst?????

 

Die heult doch immer, damit se ein Grund hat zum Schnäppseln.

Mei Tante hat immer nach dem Essen gesacht, die brauch ein Kurze als Verteiler.
Die Mac sucht den lieben langen Tach en Grund zum heule, damit se sich mit einem
Likörsche trösten kann. Egal ob Eierlikör, Himbi, sonst wie........

Ich hab gestern im Anfall von geistiger Umnachtung, einen Apfelweinkuchen gebacken,
so ein Teil hab ich mind. 20 Jahre nicht mehr gebacken. Wwwwweil i c h dusselige Kuh
mich hab am Sonntag überreden habe lassen für ein Fest hier Kuchen zu backen und
da ich ja in Baden wohn, abber mit Leib und Seele Hessin bin, wollte ich klar doch
en Appelwoikuche dene unnerjubele.
1. Versuch schmeckt, abber ned schee.

Sonnenkönig muß des verunglückte Ding esse.
Übbermorsche nächster Versuch.
Hab ja noch Zeit bis zum Ende des Monats und der Sonnenkönig,
der kann noch was vertrache, gelle???
Ich koch zwar im Moment nix, abber guck emol wie die Küch aussieht.

 

hami




Das überlasse ich Linde, die hat mehr Ahnung davon








Ramona ich hab heute mein Motorrad verkauft!











hami





U21
Deutschland-Österreich 4:1





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Ramona unser Glückspilz hat wieder die tollsten Sachen abgestaubt, Glückwunsch besonders zum französischen Birnchen.

Mac, haste Kummer mit die Deinen
trink dich einen
Ist der Kummer dann vorbei
trink dich zwei


Hami der Kuchen hört sich sehr unlecker an. Liegt sicher daran dat ich diesen komischen Wein nicht mag.

 

Moin!


jeanie
heute müsste ich schon ein ganze Fass austrinken damit ich die Schmerzen ertragen kann.
Mein kleiner Zeh war der Meinung er kann es mit dem Türrahmen aufnehmen, der Sieger war der Türrahmen.
Jetzt hab ich erst mal ne Schmerzpille im Hals,
hoffentlich wird es bald besser!

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Des Stöffsche is einfach eine Klasse für sich!!!
Un der Kuche schmeckt aach, mir isser nur zu hoch geworde.

Ich l i e b e Appelwoi un im Sommer Sauergespritzter, ein klasse Dorschtlöscher!

 

Ich ess jetzt gleich ein selbst gebackenes Butterhörnchen mit Camenbertfüllung.




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Hami, vllt. muß man mit dem Zeugs großwerden, damit sich die Geschmacksknospen in diese Richtung bewegen. Wir Ruhrpöttler sind ja eher Biertrinker, für mich allerdings nur mal 1 oder 2 Gläschen zum Durst löschen. Sonst steh ich mehr auf Sekt oder Wein.

Mac, deine Hörnchen gefallen mir, obwohl ich die Kombination eigenartig finde. Butterhörnchen kenn ich nur in süsslich und dann mit Camenbert?????

 

jenaie
ich hatte mal versucht mit Knack & Back Hörnchen zu backen
und naja die sehen nicht so aus wie vom Bäcker!
Süß sind die nicht und ich hatte noch einen Rest Camenbert und keine Eier mehr,
also hab ich zwei damit gefüllt.
Irgendwie war es zu wenig Camenbert, aber schlecht war das nicht.
So kann ich wenigstens Käse und Backwaren essen.

Du meinst bestimmt Croissants, die sind süß,
da hab ich auch noch 4 Stück zum festig backen,
die werden wieder mit Pina Colada Marmelade und Nutella gegessen und Butter natürlich drauf.



Ich bediene mich beim Backen mit fertige Ware,
denn meine Brötchen werden einfach nichts.
Die taugen danach nur für Paniermehl.


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Morjen Mädels

Mac, neeee ich meine keine keine Croissants, ich meine schon Butterhörnchen. Wenn auch in Croissants ne Menge Butter reinkommt

Hast du mal versucht, die Brötchen mit backmalz zu machen? Eventuell mit einem Vorteig, den du am Tag vorher machst? Was du brauchst ist eine hohe Anbacktemperatur, meist so um die 240° weniger oder mehr. Ich kann das leider hier nicht machen, ich komm leider nicht auf die Temperatur. Der Strom fließt zu unregelmäßig.

Mein Läppi zickt schon wieder, komm nur hin und wieder mal ins Netz. Jetzt maschier ich mal los Schnitzel kaufen. Bis denne

 

Morsche,

ich mache gerne Crepes mit Camembert, oder Crepes für Fleischesser dann mit vor gebratenen
scharfgewürzten Hackfleisch und frische feingeschnittene Champignons und einer Soße ein wenig eingedickt.
Wenn die Crepe fertig sind, die Hackfleischsoße drauf, mit frischen Schnittlauch und Creme fraiche drauf und
die Crepe einrollen.
Mache Crepes sehr oft zu salzigen Gerichte, hab schon die übriggebliebene Hackfleischsoße auf Crepe gelegt
und sie mit Käse überbacken. Oder auch Blattspinat, Hirtenkäse verkrümmelt und dann mit Käse überbacken.
Geht bei mir schnell, weil ich ein Salamander habe.
Ich verwende Crepes sehr vielseitig, als Dessert mit Vanillieeis mit Walnüsse, Sahne und Schokosoße usw.

 

jeanie
Backmalz hab ich später mal in einem Rezept gelesen und auch gekauft,
aber ich bin zum Backen zu Blöde.
Okay Vorteig hatte ich jetzt so noch nie,
hab einmal einen Hefeteig so 18 Stunden stehen lassen weil ich ins Bett musste aber der wurde davon auch nicht besser!
Selbst die Backmischungbrot
auch für den Backautomaten geeignet wird bei mir ne Katastrophe.
Du hättest mal meine Maultaschen sehen sollen,
man konnte es essen aber nicht anschauen.
Irgend wie alles was mit Teig zu tun hat haut bei mir nicht hin,
man kann es essen aber nicht anscheuen.

Egal das hat sich für mich erledigt,
ich kauf Backwaren fertig oder zum Aufbacken,
da muss ich wenigstens nicht alles weg werfen.
Manchmal haut es ja auch hin,
aber die negativen Ergebnisse sind einfach zu hoch.
Ich hatte nie ne Omi die mir das Backen bei gebracht hat,
kochen zwar auch nicht aber das funzt!
Ich hätte so gerne mal einen hauchdünnen Strudelteig,
aber das vergesse ich lieber gleich.
Ich taug vielleicht noch zu Pfannkuchen,
aber wer kann das nicht.

jeanie
ess für mich ein knuspriges Schnitzel mit,
ich spendiere die Vorspeise dazu!

Tja das I-Net hatte bei mir gestern auch keine Lust
und wenn es da ist kommen stundenlange Updates.


hami
ich auch will Crepes,
leih mir mal deine Zähne!





So nun gehe ich mal Kino schauen und wünsche dir viel Erfolg!





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Tach auch!


Mac, für Crepes brauchste meine kostbaren Beisserchen nich!!!
Die kannste lutschen, wenn Du die richtig machst! Menno!!!

So hab meine 20 Setzlinge ausgebracht, guck vielleicht in 5 Stunden noch mal rein.
Im Moment, bin ich wirklich luschtlos, guck höchstens 1x am Tag rein.
Nich mal im Forum gibbet irgendetwas was meinen Blutdruck hochtreibt.
Ödnis auf weiter Flur. Nich mal die ständig neuen Bäume resche misch uff.
Ich glaub, mir bekommt die ziggilose Zeit übberhaupt ned.
Ich kann mich einfach übber nix, abber auch gornix uffresche.
Kinners isch bin mir selbst unheimlich, isch kenn misch garned widder.
Isch glaub ich bin schon dod nur zu faul zum umfalle.

Bis denne!

 

hami
du kannst net dod sei,
du kaufst noch Setzlinge.
Net mal des recht mi uff.

Was mi ufregt is mei dämlicher Halbbruder,
der hat mir vor über 1 1/2 Jahren einen Fernseher ohne Fernbedienung hingestellt
und nix geht.
Zum Sperrmüll krieg ich den auch nicht geschleppt
un beim putze steht der au im Wech.






Fazit:
Es wird net mehr geputzt,
nur noch gefecht!


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Dann haben wir ja zur Zeit alle dieselbe Krankheit..."Faulheit"

Ich mach nu meine Pellemänner zum Heringstip und dann muß für heute gut sein....bääähhh... für mich würde ich grad gar nix machen.

Hami, sieh bloß zu, dat du en festen Standort findest

Mac, erteil deinem bruder die Order, dat olle Ding zu entsorgen!

 

jeanie
mit Pellemänner komme ich klar,




aber Heringe in Sahne?





Mein Bruder?




Der Halbe!
Hat mir im Mai eine Email geschrieben das er sich in Spanien/Malle sonnt.
Er würde mich aber zum Grillen mal abholen und die Fernbedienung mitbringen.
Dabei könnte ich dann meine nie gesehene Nichte sehen die nächstes Jahr schon
ZWEI wird.
Die halbe Portion wohnt 4 Kilometer von mir weg!




Wer ist das?


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Yeahh, des gab es heute bei mir auch !!!! Menno Schwester im Geiste, siehste wohin die
Freitägliche Kathole Erziehung uns hin gebracht hat!!! Freitags kein Fleisch!!!
Mein Lebenslicht hatte den Heringsdipp und ich halt Frühlingsquark, geht doch.
Und schon hab ich meine Kochkünste wieder bewiesen und für 1 bis 2 Wochen Ruh.

Hab ein paar Kartöffelkes mehr gekocht und mach davon einen spanischen Kartoffelsalat, den esse
ich halt auch mal wieder mit.

 

Hami unsere klosterschulische Erziehung muß echt tief sitzen, ich hatte heute nicht Mal dran gedacht, daß Freitag ist!

Au Mann Mac, dein Bruder ist ja echt der Knaller! Muß ja ein reizender Typ sein, so verständnisvoll und mitfühlend. Welche Gene hat der denn abbekommen? Oder haben se den im KH vertauscht bei der Geburt? Ist ja wohl der letzte Hänger. Und das bei 4 KM Entfernung, da fehlen mir die Worte.