Die kreative Koch-Bude

was du da schreibst, wildbeere klingt ausnahmslos lecker, aber ich hätte da momentan einfach die energie nicht dazu.

schreiben? wie denn dufdi, wenn de gar nicht mal auffe farm und gleich erst recht nich ins forum kommst

 

Ich hab grad Urlaub und lass ab morgen Mama kochen. Heute gabs Bolognaise mit Unterstützung von Knorr und Tagliatelle von G&G Was Nudeln angeht: Die hab ich tatsächlich noch niemals selber gemacht.

Bin den Rest der Woche nur lesend am Handy anwesend

 

Genieß Deinen Urlaub und Mamas Küche

 

Tiefgekühlte Lasagne? Wie lange isst oder besser lutscht du daran rum?

Bei mir gab es heute Abend Grünkohl (Fertigprodukt) und Kasseler (vom Fleischer meines Vertrauens, also ohne zusätzliches Wasser in der Pfanne).

 

Ich stelle mal eine Duftkerze auf dem Tisch von Duftziege hin,
Duftkerzen kann man immer gebrauchen, zum Beispiel für den Käsefondue Geruch was zu verdecken

 

Danke.
Duftkerzen habsch hier auch verteilt.

lasagne 40 Minuten in Ofen und alles gut. Dann lutscht man an heißer Lasagne rum

 

Huhu da ich die heute und die nächsten 2 Tage hier eingesperrt bin und mein GöGa auch nicht weiss wie lange sein Heimweg dadurch ist gibt es immer was das schnell geht.
Heute gab es selbstgemachte Pizza und Salat.
eingesperrt bin ich weil hier Armeeverrückte an die Vorstellung eines Fliegerschiessens wollen. Wie verrückt muss man sein. Die strasse hu mir lässt nur a nbestimmten Stellen das kreuzen 2 Fahrzeuge zu. Darum sperren sie die strasse, wir Anwohner haben zwar einen Passierschein, aber das tut sich niemand freiwillig an zu fahren. Jetzt schaffen sie mit Postautos täglich ca. 12000 Personen da den Berg rauf ab 4.30 und am Abend wieder runter. Ende der Vorstellung und wieder Ruhe ist so gegen 22.30 Dazu Fluglärm über dem Kopf ohne Ende Brrr. ich hasse es.
Und die schweiz verliert auch noch gegen Portugal. Nicht mein Tag.
Wünsche euch gute Nacht.

 

Wie bitte?
Was is denn da los?
sind das offizielle Übungen (was blöde genug wäre) oder irgendwelche Irren die meinen, Schießübungen machen zu wollen?

 

Das sind offizielle Uebungen(schau unter Fliegerschiessen AXALP) jedes Jahr im Oktober 3 Tage. Früher fuhren die bekloppten mit den eigenen Autos da ging gar nichts mehr. Da hab ich der Gemeinde gedroht, wenn sie sich nicht was einfallen lassen würde ich an diesen Tagen meine Bäume fällen, dann weiss man warum nichts mehr geht auf der Strasse. Jetzt machen sie es mit Bus und sperren die strasse. Die ist wirklich eng die Strasse Kannst dir mal anschauen auf Google World
Na und nebenbei wird unser Steuergeld verpulvert. Ich hab einen hals aber nützt nichts...leider

 

Heute gibbet

AnvertrautenSpezial

Man/n kaufe Thunfischpizza aus dem TK Bereich.... die aktuell noch mager belegte Pizza wird mit folgenden aufgerüscht...
1 Dose Thunfisch
1 Tüte Rebbelkäse
und 1 Zwiebel in Ringe schneiden

Backofen schieben 180 Grad Umluft 15 Minuten

fertsch

 

Omma, Danke für den Tipp.
Mir sind die TK-Pizzen auch immer zu dünn besiedelt.
Daß man da selber noch was drauf schmeissen kann, da bin ich nie drauf gekommen

Hier gibts heute Carbonara à la duftis Elternhaus. Nicht mit Spaghetti, da beklecker ich mich immer. Sondern mit Fussili. Bio

 

Hallöchen, habe erst mal nachgelesen und schon schöne Sachen gefunden!
Bei mir gabs heute Pute in Streifen angebraten, Wirsing rauf und geschmort, Becher Schmand rein und Käse rauf. Noch kurz in den Backofen und mmmmmmh.

 

Das errinnert mich das ich noch einen tiefgekühlten Pizzateig habe, ein echt guter Teig, wird demnächst gemacht Lecker auch die Carbonara,

heute gibts bei mir so ne Art Bolognese mit Spaghetti,

Hack in was olivenöl was anbraten, wasser ausziehen lassen, dann kleingeschnittene Tomaten rein und da geb ich einen ganzen Knoblauchkopf mit rein, die Zehen werden nur in 2 geschnitten, auf kleiner Flamme dann drehen, köcheln lassen, was Wasser dazu und eine oder 2 scharfe kleine Chilischotte ganz mit rein,
und halt köcheln lassen, zwischendurch was Tomatenmark, wieder Wasser etc, was Salzen bis halt so eine Sosse entsteht.

Mach auch gerne ohne Hack, nur mit Tomaten die Sosse da, allerdings sollte man Knoblauch gerne haben,
und dann Spiegeleier dazu manchmal

Edit: Und dann am Schluss mach ich was Butter in so einer Schale, geb die gekochten und abgesiebten Spaghetti da rein, dreh was, und dann die Sosse,

fertig

 

Moin, heute gibts Adliges, wie die Maspieline immer so schön sagt.
Nudelsoße von gestern.
War natürlich nich Carbonara, sondern bolognese. Binsch durcheinander.

Auf der Farm hab ich heute büschen Ballons zerschossen, was irgendwie sehr befriedigend war.
Ansonsten tut sich da nich viel. Heute morgen hab ich Weizen von gestern geerntet.

Kann man eigentlich mit Paysafe-Karten auch Schuhe kaufen?

War im Buchladen. 2 Schmöker gekauft. Bücher sind teuer. da bleibt für anderes nicht viel.
Die Schlange von Essex von Sarah Perry und Totenfang von Simon Beckett. (Den mag ich, weil ich Samuel Beckett so mag. Nein, der Simon schreibt gut. Ist zwar auch ein bißchen gruselig, aber nich so schlimm wie Sebastian Fitzek *grusel* oder die Skandinavier)

Bei Pfennig gabs Kritaraki (schreibt man das so?) Nudeln
Somit werde ich demnächst mal Stifado machen.

@älplerrösti60
Ich hab mir Dein Manövergebiet mal angekuckt.
Die reisen da ja an wie zu einem Event
Dagegen hab ich hier ja noch Glück mit unserem Fliegerhorst kurz vor Cuxhaven.
Die donnern manchmal über die Stadt und ich könnte Pickel kriegen. Aber das da ist ja außerirdisch.

Moin
Schön, daß Du hergefunden hast und auch gleich eine schöne Anregung gegeben hast.
Danke und mehr davon bitte

 

Duftziege, hast Du nicht ein Gerät für das Mansardenzimmer, was richtig Lärm macht,
stundenlang nachts?

 

Darüber denke ich schon seit langem nach.
Bisher is mir nix eingefallen.
Vielleicht ne uralte Klimaanlage?

 

Paysafe zum Schuhe kaufen? Ich weiß es leider nicht! Aber ich weiß das Andreas Gruber ganz gruselig spannende
Bücher schreibt ( zB Todesfrist )

Hier mal ein Rezept aus meiner Heimat..nenn es hier mal Sauerbratenfleisch...original im Dialekt Suurflees genannt

1 1/2 Kilo Rindergulasch
1Kilo Zwiebeln...............nacheinander scharf anbraten...mit Wasser und Schuß Essig ablöschen...ich nehm gern Rotweinessig und
auch noch guten Schuß Balsamicoessig zugeben. Fleisch sollte grad eben bedeckt sein...Tüte Maggi Fix für Sauerbraten unterrühren..
Lorbeerblatt ..Nelkenpulver..Teelöffel Zucker..Teelöffel Sambal Olek dazu. Nach Geschmack..je nachdem wie sauer ihr es mögt.
Das Ganze dann ca 90Minuten mit Deckel druff auf kleiner Flamme köcheln lassen. Doch bevor der Deckel druff kommt eine Scheibe Brot..ohne Rinde..fingerdick mit Senf bestreichen und mit Senf nach unten in die Mitte geben.
Traditionell gibt es bei uns Pommes dazu..aber Dicke..nicht so dünne McDoof Dinger....dadurch hat es einfach auch mehr
Kartoffelgeschmack............und Apfelkompott wird dazu noch gereicht.
Hört sich vielleicht schräg an aber bei mir sind immer alle begeistert und das Rezept hat schon ganz viel "Nachköchler" gefunden.

Dufti..schön dich zu lesen

 

Ich sehe, viele außer mir haben abartige Lesegewohnheiten
Andreas Gruber kenn ich noch nich - werd ich meine Buchhändlerin des Vertrauens mal befragen.

Das Rezept klingt sehr interessant.
Abgesehen von allem anderen beruhigt es mich, daß auch andere Fix-Dinger als Halbfertigprodukte verwenden.
Sambal-Olek ist mir ja immer viel zu scharf. Ich würde vielleicht durch Chiliflocken ersetzen.
Pommes mag ich gerne selbstgemacht. Ich mag sie aber auch dünne.
Bei Pferdemann gibts übrigens grad ne Kartoffelpresse. Aber brauch ich die wirklich?

Und übrigens - Danke, Anicar.
Hier kann ich nicht ganz wegbleiben.

 

Weil ihm die Lärmbelästigung durch die Nachbarn zu viel wurde und selbst die Polizei nicht helfen konnte, half sich ein Pekinger einfach selbst – und montierte eine Vibrationsmotor an der Decke seiner Wohnung, um zurück zu lärmen. Jetzt ist in China ein ganzer Markt um diese Krachmacher entstanden.

Denn in China erfreut sich zur Zeit ein Gadget großer Beliebtheit, das Nachbarschaftsstreitigkeiten auf ein ganz neues Level hebt: Ein Vibrationsmotor, den man an der Decke der eigenen Wohnung befestigt, um die Nachbarn in der Wohnung über einem in den Wahnsinn zu treiben.

Für umgerechnet um die 20 Euro kann sich hier das absurde Gagdet für seinen persönlichen Nachbarschaftsstreit zulegen.



Um nicht OT zu sein, heute gab es lecker Gulasch.

 

Und Gulasch is klasse.