Die kreative Koch-Bude

Dann haste das wirklich nich von ihr. Vielleicht von einem Vorfahren ausm Dreißigjährigen Krieg.
Meine war eine große Angebots-Käuferin. Da wurden auch immer die Prospekte aus der Zeitung akribisch studiert. Dort gabs die Butter 10 Pfennig billiger, dort gabs Fleisch günstig und woanders Gemüse.
Ich glaube, es wurde mehr Geld als Benzin verfahren, als bei den Angeboten gespart. Aber ihr hat's Spaß gemacht. Und mein Vadder war in der Hinsicht ein Gemütsmensch und hat sie überall hin kutschiert. Der hat auch gerne eingekauft. Zu Weihnachten kriegten wir alle ne Mettwurst und nen halben Schinken und so.

Ich geh morgen zum Markt. und kann für nix garantieren

Edit sacht, ich soll nich immer so schnell tippseln, dann kann man es auch lesen.

 

Das wurde aber auch erst so im fortgeschrittenen Alter so ab 70 ? bei ihr so extrem. Da war auch viel Existenzangst dabei.

Boah.Meine Nachbarn sind auch alle am putzen, saugen...was weiß ich. Beim einen brummts mittags , beim anderen quietschts jetzt abends. die gehen mir langsam auf die Nerven. Wie oft muss man denn saugen? die einen Rentner, die anderen ganztägig außer Haus. Vor allem was macht so quietschgeräusche ...frag ich mich dauernd.
kann aber auch nicht klingeln und fragen, was sie da treiben.

Ich muss TV anmachen, sonst krieg ich nen Rappel, selbst Sohni kam ausm Zimmer, was das für geräusche sind.

 

Ja, das ist ja sehr verbreitet. ob nun berechtigt oder nicht.
Das hatte meine GsD nicht. Auch nachdem mein Vater gestorben war, hat sie immer noch gerne gegessen und gekocht.
Erst so das letzte Jahr vor ihrem Tod hörte das auf. Sie wußte auch beim Kochen nicht mehr *wie hab ich das noch gemacht?* Naja

Wohnst Du in meinem Haus?
Der Typ über mir saugt sehr gerne am Sonntagmittag. Und es hört sich an, als ob er das ganze Geschoss abträgt.
Wie die Möbel aussehen, mag ich nicht wissen.
Und die nebenan haben auch einen quietschenden Staubsauger. Meiner is total leise und ich baller nich gegen die Scheuerleisten und die Möbel beim Saugen. Man versteht es nicht.

 

Jo... Vorräte müssen da sein, hab ich von meiner Mutter übernommen... damit man nie wegen einer Kleinigkeit extra fahren muss, weils im Angebot war, weils im Winter hier ab und an schonmal schlecht ist und war mit dem Einkaufen fahren. Ich hab auch immer verschiedene Nudelsorten im Haus... mindestens 4 oder 5 Pakete pro Sorte... Tomaten passiert und gestückelt mehrfach usw.

Meine Mutter hat ja mit uns zusammen gewohnt und sie musste immer gerade dann am Vormittag Staubsaugen, wenn ich nach dem Nachtdienst im Bett lag und schlafen musste/wollte.... und bollerte dann ständig gegen meine Schlafzimmertür, dass ich aufrecht im Bett saß und dachte, die Welt geht grad unter ... sie hat ja auch oft für meinen Spross gekocht, wenn ich arbeiten war oder Nachtdienst hatte... irgendwann hat er ihr aber verklickert, er wolle lieber, dass ich koche... das fand sie garnicht lustig und hat es mir immer nachgetragen

 

Und?......wenn man Senf und Ketchup hat, ist das schon die halbe Miete für ein schmackhaftes Essen.

Ich hatte auch mal eine vorübergehende Irgendwas. Das Beste daran war das Vorübergehende.

Ich halte fast jeden Tag am Supermarkt. Bevorraten...das kann ich nicht so gut, aber ich habe es schon mehrfach mal versucht. Entweder kaufe ich nur Dinge, auf die ich gerade Appetit hat und verputze das alles mehr oder weniger an einem Abend, oder ich kaufe Sachen die ich nicht so mag und schmeiße die dann irgendwann weg. Keine Ahnung wie ihr das macht, aber ich weiß doch heute nicht, auf was ich morgen Hunger hab.

 

Klar. Wenn man Ketchup mit Senf mischt und dann ein paar Tropfen Maggi dazu gibt, hat man ne tolle Nudelsoße

Böse. Aber ziemlich gut

Ich verrate Dir ein Geheimnis.
Ich kaufe sehr viel auf Vorrat.
Aber ich entscheide erst Mittags, was ich abends essen will. Entweder hab ich das dann (und denke auch noch rechtzeitig daran, irgendwas aus dem Freezer zu nehmen). Oder ich geh halt wieder einkaufen.
Seit ich nicht mehr arbeite, gehe ich eigentlich jeden Tag einkaufen. Immer nach Gusto. Deshalb sind die Vorräte auch geschmolzen.

Für mich hat das inzwischen auch ein soziales Element. Die Schwätzchen überall. Wenn ich die große Runde mache, also nicht zur zu Penny, sondern Wochenmarkt, Schlachter. Und an anderen Tagen Wäschegeschäft, Bettenladen (Handtücher braucht man immer), Buchladen, Klamottenladen, Blumenladen , Café - bin ich Stunden unterwegs.
Das ist mein Ausgleich für den fast nicht mehr vorhandenen privaten Kreis. Und ich erfahre alle Neuigkeiten.

Letztlich zwinge ich mich damit, unter Leute zu gehen. Ich neige nämlich zum Einsiedler-Dasein. Der Stier liebt sein Zuhause.

 

Gerade dafür ist Voratshaltung ja bestens geeignet... egal worauf man Hunger hat... es ist da *lach*

 

Ja, aber ich kenn das auch. Es sind hundert Sachen da, aber alles is bäääähhh.

Was immer da sein sollte: Nudeln, Reis, Kartoffeln, TK-Gemüse aller Art, Ketchup und Senf natürlich. Sahne, Reibekäse (den friere ich ein), und eben auch fleisch /Hack (wird auch eingefroren). Und Brot.
Daraus kann man im Notfall schon einiges zaubern. Kräuter und Gewürze, also nicht nur Maggi sollten auch da sein. CrèmeFraiche (gerne Kräuter), und so.

alpi, Du kannst doch z.B. Hähnchenbrust einfrieren. Dann hast Du immer was zum schwarz rösten.

 

Ich bin Fische und liebe mein Zuhause genauso. Einsiedler bin ich glaubsch schon. jetzt erst recht.

Selbst wenn ich hier unter Leute gehe, Schwätzchen is nich so in der stadt.
2 Geschwister wohnen jetzt auch 50 km weiter weg. die 1 Schwester wohnt im Landkreis ist selbstständig und arbeitet meist, vor allem jetzt vor Weihnachten wollen alle nochmal zum Friseur.

Herr Könich man kauft das auf Vorrat, was man gerne und am meisten kocht. So das gewisse Grundnahrungsmittel immer ausreichend da sind. Angefangen bei Margarine, Frischkäse, wurst, Eier usw.
Nudeln, reis, dosen tomaten, Bohnen, Mais , usw
TK Gemüse alles mögliche, Hackfleisch, Pute, was schnelles , Würstchen kann man auch gut einfrieren, Brot und toast sowieso.
Pommes. So grob überrissen.
Dann noch Schnuckesachen...janz wichtig.

Dann überlegt man, was man heute gerne essen würde, guckt in die Schränke und kocht das.
Wenn ich erst los muss zum einkaufen, dann hab ich da schon keine Lust drauf.
Ich kaufe auch zb für Linsensuppe ein, die ich erst in 4 Wochen koche.


Lol...wir sind kompatibel...wir machen ne WG. Essen is immer da.

 

Ich muß jeden Tach raus irgendwie, sonst werd ich brägenklöterig.

 

Ich bin froh, wenn ich nich raus muss.
obwohl ich manchmal auch gerne möchte und mir die Begleitung dann fehlt.
Wenn dann aber Schwester anruft, willste mit, sag ich auch oft ab.
Liegt aber an meinem andauernden Zustand. Komme da noch nicht gegen an.
Auto steht vor der Tür, das is nicht das Problem. Die Motivation fehlt. nuja...schweres Thema. öörgs.

Ohne das Spiel oder Forum .... Deswegen bin ich froh, das ich das hier habe.
zur Gesellschaft, Unterhaltung und Ablenkung. Is so.

Such ja als noch so ne Ecke , wo ich reinpasse und mich austauschen kann.

 

Ja, ich muß mich auch zwingen. Am liebsten den ganzen Tach rumlungern.
Aber ich weiß auch, daß es mir nicht gut tut.
Was mir aber auch nicht gut tut - mich mit Leuten zu treffen, die nur blablabla machen. Oberflächlich. Small Talk. Is nich mein Ding.
Bin ich wohl schwierig.
Als ich noch gearbeitet hab, kam mein Input von da. Ich war den überwiegenden Teil des Tages ausgelastet und hatte Kommunikation ohne Ende. Alles gut.

Jetzt ist es anders.

Laß dir Zeit, jacki.
Das alles ist noch frisch.
Aber Du bist jung und das wird noch wieder anders. Das wünsche ich Dir jedenfalls.
Und manchmal muß man sich einfach zu irgendwas überwinden. Und hinterher wars dann schön.

Wie sagte meine Mutter immer:Wenn man auf irgendwas gar keine Lust hat, wird es besonders schön.

 

So bin ich...

Der Steinbock auch.

Ich habe mir soeben vorgenommen, mich erst in meinem nächsten Leben mit Vorratshaltung zu beschäftigen. Ich renne gerne durch den Supermarkt....

Du wirst was?

Das muss anders werden....

 

Ich weiß

Kuck an.

Vergnügungssüchtig isser auch noch.

Brägenklöterig. Für diejenigen, die der Plattdeutschen Sprache nich mächtig sind - melancholisch, depressiv, ich heul gleich.

Finde ich auch.

 

Der erste Mann von dem ich sowas höre.

Früher hab ich das auch lieber gemacht. Heute is mir das zu hektisch iwie.
Wenn ich was in Ruhe gucken will, steht mindestens einer immer im Weg oder ich dem.
Ich kauf auch immer mehr als ich will und brauch.

 

Meine Speisekammer ist ein Mini-Supermarkt.
Liegt wahrscheinlich April-Ochsen im Blut.

Ich hab jetzt 14 Tage Urlaub und freue mich auf´s rumlungern.

 

Wohnst du auch am Arxxx der Welt? Wenn hier die strasse(Pass/Bergstrasse) zu geschneit ist, dazu noch das Auto unter Schnee und Eis begraben.... ne dann hab ich keine Lust ins Dorf zu fahren(15. Min.)Daher kann ich auch mit Essen und trinken(Wein) elegant ca. 5-6 Wochen überleben. Dazu kommt noch das was vo Garten im TK ist.
Ach was bin ich froh, dass hier noch gleich Gesinnte was die Vorratshaltung angeht sind. Alpi, dich werden wir auch noch bekehren(was für ein doofes Wort)
jacki Würstchen in Blätterteig einpacken geht schnell, Fischstäbchen(Backfisch bei euch) und Salat. Nudeln mit Käse, Speck, Zwiebeln und Rahm, ab in den Backofen, Spinat(Blubb) mit Spiegelei, Käseschnitte, nur so ein paar Sachen.
Leute ich fühle mich bei euch in einer guten Runde. Auch ich bekommen hier in meinem Hexenhaus zwischen durch mal den Koller(dann seit ihr da) und die Einsamkeit ist ein grosses Thema. Mein Männe ist den ganzen Tag ausser Haus, ich hier keinen richtigen Nachbarnkreis(1 Nachbar und komischer aber liebenswerter Kauz). Seit ich nicht mehr arbeiten kann sitze ich hier alleine rum. Im Sommer ist das kein Problem, da kannst du raus und vieles machen, aber im Winter.... bähhhh. Dazu kommt, ass du solange du im Arbeitsprozess bist irgend eine Resonanz bekommst, daheim nicht wirklich. Du fühlst dich so unnütz. Wenn dann wie vor 2 Tagen die Hiobsbotschaft kommt, dass der Scheixx marker wieder gestiegen ist, dann möchtest du dich nur noch vergraben. Dann wird dir deine eigen Sterblichkeit so richtig auf die Nase gebunden. Da hat mir Alps Geschichte so richtig gut getan.
Jacki lass dir zeit. Trauer braucht die Zeit. Hier bist du in guter Runde und ich glaube auch willkommen.

 

Hallo ihr Lieben,
bei mir gibt es morgen Nudeln und Hacksoße, einfach und schnell, und Nudeln gehen bei den Jungs immer.
Bei mir ist auch immer viel im Schrank, jaja, der Zwilling liebt auch sein zu Hause.
Deswegen sitze ich auch viel hier im/am Spiel und freue mich über den Kochclub.
Werde auch weiterhin hier reinschauen und ab und an mal mitsenfen (Maggi habsch auch um Haus)

Wünsche euch noch einen schönen Abend!

 

Mein Sohn geht auch gerne einkaufen und shoppen sowieso... das hat sein Vater früher aber auch gern getan.... Einkaufen hat mir früher nichts ausgemacht, da konnt ich auch noch 10 Wasserkisten leer und voll hin und her wuchten... jetzt mag ich es nicht mehr, Shopping war noch nie wirklich mein Ding... schlechte Luft, hin und her Gerenne, Warteschlangen vor den Umkleiden... brauch ich alles nicht