Die kreative Koch-Bude

boahhh, ganz neidisch gucken....

Ohh, Du wohnst bei mir um die Ecke
Nach Essen wollte ich nicht. Ich hoffe auf das Abschlußkonzert in der Esprit Arena.

Ich liebe ja auch Tiere, aber bei Spinnen hört bei mir jede, aber wirklich, jeder Freundschaf auf.
Ich finde diese Monster einfach nur widerlich, da sind ja die Zombies bei TWD noch niedlicher.

Zum Thema Kochen:
Heute gibt es Chilly mit Reis und nen leckeren Salat.
Die geplante Hühnersuppe hab ich auf morgen verschoben, da unser Junior ja auch abends noch was zu essen haben muß.

edit

maspei, Du bist die Best

 

... Hoffentlich hilft dir der Saft auch. Ich hab nur gedacht, es gibt besser schmeckendere Medizin, als Ingwertee mit Honig. Bei Ingwer bin ich sowieso raus. Gute Besserung.


Bei mit gab es heute Schwammerlsuppe. Etwas zum wärmen, draußen schneit es nämlich wie verrückt.

 

Ich weiß nich, obs am Saft liegt, aber es geht mir grad sehr viel besser. Zumindest ist der Kopp klarer. Kann aber auch an der Ibuprofen liegen, die ich eingeworfen hab.
Ingwer mag ich auch nur in asiatischen Gerichten.
Ins bett lohnt ja nich, weil man alle Stunde von dem Saft süffeln soll. Außerdem kann ich dann die Nacht nich schlafen.
Hab jetzt erstmal geduscht.

Wenn man hier so nachliest - also echt.
Danke maspie für die wunderbare Zusammenfassung.

Und was die Versorgung durch männliche Mitbewohner angeht:
Ich hatte die letzte Erkältung vor ca. 10 Jahren.
Also für so seltene Fälle lohnt meiner Meinung nach der ganze übrige Ärger nicht
Da reißt auch die Rose nix raus.

 

ein ganz wunderprächtiges chili rezept besitzt frau fezz.

wärst du mit dem könig verehelicht, würdest du weniger duschen, dafür häufiger krank

 

Dann laß mal Deinen minimalistischen Charme spielen und bitte sie, uns das rezept zu verraten.

wie meinen?

 

unser arme Dufti.
Willst Du sie foltern???

Und hoppzack, das Rezept vom Chilly, aber dalli Herr Fezz

 

oder umgekehrt

wenn ich mich recht erinnere:
1 kl. dose chili bohnen
2 kl. dosen kidney bohnen
1 gr. glas weiße bohnen
1 gr. dose geschälte tomaten
375g durchw. speck
1000g gehacktes halb und halb, möglichst frisch
1 tl. thymian
1 knolle knoblauch
2 brühwürfel rindfleisch
chili pulver
tabasco
baguettes

und
ein großer topf! die portion reicht für 8 personen

bohnen abkippen
tomaten vom hart strunk befreien
knoblauch klein schneiden und zerquetschen
speck kinkeln

speck anbraten
danach hackfleisch anbraten
bohnen und tomaten zugeben
brühwürfel, thymian und knoblauch zugeben
mit chili pulver abschmecken
ca. 1 bis 1,5 std auf kleiner flamme köcheln lassen

baguettes dazu
im teller mit tabasco abschmecken - mohltiet!

 

Eine Frage hab ich da noch, so ne ganz kleine:
1 Knolle Knofi??????

Danach kannst ja wochenlang nicht unter Leute.
Ich liebe ja Knofi, aber so viel???

Ich gebe übrigens immer etwas Zartbitter Schokolade ins Chilly.

 

nicht wenn ich mitesse

aber ein knolle knoblauch?
alter Schwede!
.... anschließend unbedingt alleine schlafen *notier

 

ja. hab nachgefragt.
es schmeckt für mich perfekt.
wenn es alle essen, merkt es doch keiner

 

Danke für das Rezept.

Den Knobi find ich auch heftig. Aber kann man ja reduzieren nach Geschmack.
Am besten hat mir *Gehacktes - möglichst frisch* gefallen

@casmi
Zartbitterschokolade? Das ist interessant.
Ich mag ja die Kombi, kannte sie bisher aber nur anders rum.

 

Nix da Fräulein.

 

ihr seid doch bangeböxen

 

Jepp, so etwas gammeliges Gehacktes würde dem Ganzen einen gewissen Tatsch geben. Dann würde der viel Kofi nicht auffalllen.

Ja, probiere es mal aus. Es steht in einem Rezept von Tim Mälzer Ich fand es echt gut.

 

Bei dunklen Saucen passt Schokolade sehr gut. Es gibt einen gewissen Geschmack und er bringt der Sauce einen schönen Glanz(hätte zur Lammkeule sehr gut gepasst)
Das Chilirezept tönt super. Ich würde die Menge Knobli auf die Menge Fleisch und Bohnen bedenkenlos nehmen, aber nie,nicht zerquetschen(wie kleiner geschnitten um so intensiver der Geschmack)
duft, du Arme, gute Besserung. Na wenigstens musst du nicht Event spielen. Der Könich hat bedauern mit dir.

 

Eine Tasse starker schwarzer Kaffee hebt den Geschmack zusätzlich

 

Das mache ich auch immer.

Schoko und Kaffee?

 

danke für die Idee
bei mir gibbet jetzt an silvester auch Chili con carne
kann ich gut vorbereiten und dann aufwärmen

mein Rezept ist übrigens ähnlich
ich schmeiss noch Mais mit dazu und 1-2 klein geschnittene Gemüsepaprika
und natürlich frische Peperoni

 

Nimm mal einen Schluck guten starken Kaffee dazu ein Rippchen Zartbitter Schokolade und lass die im Mund mit dem Kaffee zusammen schmelzen. Ein Gedicht

 

Ja, warum nicht?