Die kreative Koch-Bude

Ich mach grad Tütchen

Aber jetzt geh ich wieder mit dem Herrn Beckett unter die Bettdecke. Irgendwann muß das doch mal funken zwischen uns beiden

Nacht

 

Schoki kann man nie nich genug haben.

Habe mir heute Knoblauchwürstchen gekauft, eins gleich im Auto kalt gegessen. Saulecker. Zu Hause ein warmes, bäh.

 

wat sacht denn der Könich dazu?!

 

Ich hab ihn nich gefragt

Ich versuch grade zu lüften.
Dunnerlittchen. Da weht was rein

 

Kannst meinen Wind auch noch haben. So lange es so ist bleibe ich angezogen, Brieftasche und Ausweise gepackt, damit ich raus komme falls was ist.

Gute Nach dufti und mach mir ja nichts lebendiges unter der Bettdecke

 

#Drücke dir die daumen, das der sturm das Dach drauf lässt.
Da kanns einem aber auch Angst und Bange werden, dann noch alleine.

 

Halt die Ohren steif.
Ich erinner mich an 1962. Da war ich 10 Jahre alt. Und es kam die große Jahrhundert-Sturmflut.
Hamburg is abgesoffen. Fischtown nich weil wir hatten grade aber wirklich grade unser neues Sperrwerk gebaut (das heute nicht mehr reicht).
Aber meine Mudder hatte die Koffer gepackt und is nich ins Bett gegangen. Ja. So ist das.
ich drück die Daumen, daß es glimpflich abgeht.

Lebendiges mit Büchern? Also ganz soweit isses nu doch noch nich

Nacht nu aber

 

nein mein GöGa ist ja jetzt auch da, aber wenn der Wind so pfeift und rund herum Bäume knicken, dann ist es einem schon ein bissel flau im Magen. Habe den Lothar hier miterlebt und jetzt ist es ein bissel schwächer, aber immer noch genug.
Das mit angezogen und das nötigste bereit ist einfach eine Vorsichtmassnahme. Wir haben es eigentlich ganz schön zusammen, haben uns auch ein gutes Gla Wein genehmigt, wenn schon immer mal wieder Stromausfall und sind gelassen, aber vorsichtig. Schlaft alle gut und morgen sehen wir uns wieder gesund und munter wieder.

 

Diät ? Für mich bitte nicht, sowas esse ich nicht.
Das Sauerkrautrezept kann ich mir gut vorstellen. Soetwas Ähnliches, nur für "faule" habe ich schon gemacht > Blätterteigtaschen gefüllt.
Ansonsten für Liebhaber von Sauerkraut > Szegediner Gulasch. Das machen wir gern im Kessel...draußen.
Zu Fisch fällt mir nicht all zuviel ein, wird hier nur "begrenzt" gegessen / gemocht... aber Möhrchen passen noch zu Fisch....wenns kein saures Zeug ist.
Bei mir ist auch noch Weihnachten. ...noch ziemlich lange, wenn es um Süßkram, Pfefferkuchen und selbstgebackene Plätzchen geht.
Was Schokolade angeht, die keiner will, z.B. Schokoladenweihnachtsmänner, die sterben qualvoll,werden zerstückelt, gemahlen oder geschmolzen und wandern beim Backen in Muffins oder Kuchen.
Hochwertigere Schokolade kommt auch beim Schokofondue gut...*schmatz*
Oder ich mach Trinkschokolade, verpansche meinen Kaffee...oder, oder, oder


Oh, gerade erst gelesen... den Sturmgeplagten toi, toi, toi.
Die Vorsichtsmaßnahmen würde ich vermutlich auch treffen, mir hat letztes Jahr der hiesige Sturm gereicht. Wir haben weder wirkliche Berge noch größere Gewässer und trotzdem...alles verrammelt und gehofft, das nichts zum Geschoß wird und die großen Kiefern nicht einziehen wollen.
Gute Nacht allen Schläfern.

 

Gute Nacht, schlaft alle gut

Hoffentlich kommt ihr alle heil durch die Nacht...

 

Übrig gebliebene Weihnachtschokolade? Heiße Schokolade ist das Zauberwort. Gerade bei diesem Wetter

 

Wünsche gerade den Sturmgeplagten und na klar auch allen anderen eine ruhige Nacht!

 

Ich wünsche allen eine ruhige Nacht.
Hier hält sich der Wind in Grenzen, endlich mal
Ich hab Magengrummeln, kommt bestimmt vom wenigen Essen,
dabei hätt ich noch so viel Schönes.

 

Hallo ihr lieben Köche und Esser

hier auch sehr viel Wind im Wald....aber die Bäume sind so weit weg von uns...das wenn einer fällt, uns nur die Spitzen erwischen...
alle Fellnasen in Sicherheit...na da wohnt das Schaf halt mal kurz im Keller...
und genau zu diesem Umzug passte das lekker tolle Diät Abendessen :


1 halber Schafskäse (wer in seine Hose passt-nimmt nen ganzen!)
2 Tomaten
1 kl.Zwiebel
1 halbe Zuchini

Backofen auf 180 Umluft

Dem Schafskäse ein Boot aus Alufolie bauen..
Gemüse würfeln und drüber legen
Pfeffer und Paprika edelsüss drüber streuen...
Boot in den Backofen bis das Gemüse gut gebacken ist (braune Zuchini)
Im Haus so lange die Treppen hoch und runter flitzen.....ferdisch!



Ich wünsche euch eine beschützte Nacht und viel gutes essen

Edith hat noch paar Buchstaben gekauft....

 

Moin ihr Lieben

Alles heil geblieben?

 

Moin,
Sturm vorbei.
Pott mit Clematis is umgefallen. Nicht zum ersten Mal.
Sonst alles heile, glaub ich.

Regnen tut es immer noch.
Und ich muß gleich ausm Haus. *heul*

Schönen Tach Euch allen. Bis später.

 

Guten Morgen
Sturm ist vorbei, habe gerade im Radio gehört hier gab es Sturmböen in Brienz bis zu 135 kmh. Na kein Wunder, dass es im Gebälk geknarrt hat. Jetzt ist noch der grosse Regen angesagt. Da muss ich mich höchstens vor Murgängen oder Bergrutsch fürchten, hoffe aber auch dieses geht an meinem Hexenhäuschen vorbei.
Bei mir gibt es das was gestern eigentlich auf Menuplan war. Cordonbleu, Frites und Fenchel gefüllt/gratiniert und gedämpfter Uhu(Tomaten). Also bis später, will noch schnell ins Dorf bevor die Sintflut kommt. Habe gestern mit erschrecken fest gestellt, dass es nicht eine einzigen Batteriebetriebener Radio in meinem Haushalt hat und das geht gar nicht. Der muss sofort her. Also bis später zum Event

 

Hallo, bei uns hat es gestern auch heftig gestürmt. Unsere Schneeschaufel, die auf der Terrasse stand konnten wir beim Nachbar abholen.
2 Stunden war der Strom weg, aber sonst ist Gott sei Dank alles heile geblieben.

Habe noch Pellkartoffeln übrig, davon mache ich heute einen Kartoffel-Gemüseauflauf.

Einen kleinen Blumenkohl in Röschen teilen und bißfest garen. Sollte ungefähr die gleiche Menge, wie bei den Kartoffeln sein.
1 gr. Stange Lauch, 1 Zwiebel und ca. 200g Möhren in dünnen Scheiben in einen Pfanne andünsten.
Pellkartoffeln in Scheinen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Auflaufform geben.
Gemüse mischen, abschmecken, auf die Kartoffeln geben.

Je 150g Kräuterfrischkäse, Frischkäse und Milch verrühren, abschmecken mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 30 Min.
bei 180 Grad im Backofen backen.

Ist jetzt zwar kein Diätessen aber legger.

 

So, alles erledigt erstmal.

Heute gibts Eintopf.

Rosenkohl (hauptsächlich), eine Möhre in Scheiben, halbe Stange Lauch in Ringen, Stück Sellerie, paar Kartoffeln gewürfelt werden in wenig leicht gesalzenem Wasser 20 Min. gekocht.
Abschmecken.
In Scheiben geschnittenes Wiener Würstchen und Kochwurst dazu.
Feddich.

Eigentlich soll man das Gemüse in fertiger Gemüsebrühe kochen. Da ich aber nur gekörnte da hab, laß ich das erstmal. Nachwürzen kann ich immer noch. Ich mag den Eigengeschmack vom Gemüse.

Ich könnt mir allerdings einen Tropfen Maggi gut vorstellen *schleim*

 

Eintopf klingt lecker. Ich bin aber kein Fan von Rosenkohl, Sellerie wenn dann ganz wenig.


Nachdem ich gerade ein klitzekleines Stück Donauwelle hatte, ist das Heim für die kleinen Kalorien ist für heute wegen Überfüllung geschlossen. Abends gibt es chinesisches aus dem Wok. Mageres Rindfleisch ganz dünn geschnitten mit viel Gemüse und einem Spritzer Soja abgelöscht.


Dufti,
bist fertig mit Totenfang? Ich hatte das Buch in einem Rutsch durchgelesen.