Die kreative Koch-Bude

Bei uns gab es heute Döner mit Salat, ohne Brot, war lecker und nicht so üppig.
Unsere Dönerbude verwendet ganz mageres Fleisch,
Heute Abend gibt es für mich Joghurt 1,5 % nur mit Cranberries.

Hat niemand Kontakt zum Trampelchen? Das liest sich nicht gut . . .

 

Hab ich auch schon gemacht.
Das simple Rezept bietet viele Variationsmöglichkeiten.
Man kann das auch ohne Speck und Mais und Sahne machen und dafür mit einer Prise Zucker süßen , mit Cayennepfeffer würzen und Shrimps dazu geben am Schluss.
Und ne Vorsuppe draus machen, statt einem Sattmacher.

 

Bei uns gibt es heute Pizza vom Lieblings-Italiener.

Ja, ja, stochert nur weiter in meinen Wunden rum.

@älplerrösti60
Oh man, passt gut auf euch auf.

Und Trampelchen hat sich immer noch nicht gemeldet.
So langsam bekomme ich echt ein dummes Gefühl .

 

Ach, jetzt komm.
Dafür hab ich meinen Rotkohl zu Steinkohle verarbeitet. Der Pott is immer noch nich wieder sauber

Trampelchen macht mir auch große Sorge inzwischen.

 

Na ja, ok, mein Topf hat es wenigstens überlebt.
Hast Du es schon mal mit Backpulver versucht??

 

Nein.
OK, die Steinkohleschicht hab ich wech.
Aber der Boden is noch schwatt.
Selbst Stahlwolle will da nix bewegen. *seufz*
Gottseidank isses einer von den billigen Pötten. Und uralt. Also wenn alles nix hilft - wech damit und endlich mal ein schicker Neuer. Bzw. zwei. Einer ist schon vor einiger Zeit über den Jordan gegangen.

Backpulver bzw. Natron könnte ich mal probieren. Natron hab ich noch reichlich.

 

Ich hab es mal geschaft, Gulasch im Schnellkochtopf komplett anbrennen zu lassen.
Und bevor jetzt die Schnegge wieder meint "casmi und ihre Kochkünste" , muß ich dazu sagen, zu der Zeit war ich Mitte 20 und bin gerade mit meinem jetzigen Mann zusammen gezogen. Und NEIN, ich bin jetz nicht Ende 20.
Mit Backpulver hab ich den Pott wieder sauber bekommen, Tipp meiner Mama

 

OK, versuch ich.

Und Du bist sicher höchstens 27 1/2

Kochkünste sind relativ, meiner Meinung nach.
Ich kann keine 7-stöckigen Sahnetorten und auch keine zu Rosen geschnitzten Möhren.
Aber schmecken tuts trotzdem immer meistens.

Und selbst unser Maggi-Könich kann schöne Sachen. Also die eine oder andere. Eher nur die eine. Aber egal. Hauptsache überhaupt

 

Jawoll, mit Backpulver bekommt man auch Kaffee- und Teekannen, sowie Vasen wieder gut sauber.
(oder mit Zahnspangen- bzw. Gebissreinigertabletten)
Was noch funktioniert bei Angebranntem, Waschpulver im Topf aufkochen.

 

Ja, und mit Spülmaschinenpulver aufkochen funktioniert auch gut

 

Aufkochen mit allem möglichen hab ich schon durch.
wie gesagt, die steinkohle is wech.
Aber der Boden is noch schwatt.
Naja, ent- oder weder.
Ich werd sehen.

 

Nicht ?
Was bist du nur für eine untalentierte Köchin ?

 

Jetzt heul nicht auch noch in die Suppe, sonst isse wieder zu salzig.

 

huhu Bude alles okay bei mir. Mein GöGa hat den Heimweg gefunden, im Konvoi mit den Gemeindefahrzeugen die aufräumen ist er hoch gekommen.
Nein ich habe eigentlich selten Angst, ist ein schlechter Berater. Jetzt hat es ja aufgehört zu regnen, also wird sich die Situation entspannen. Ich sag immer solange ich warm habe , etwas zwischen Zähnen(bin nicht heikel) und ein gutes Glas Wein und ich habe alles was ich brauche. Wenn mein GöGa auch noch da ist meine Welt komplett in Ordnung. Wir geniessen im Moment die Zeit. Also Entwarnung.
Was Trampelchen angeht, habe ich mal jemand angeschrieben, der vielleicht etwas in Erfahrung bringen kann, hoffe ich zu mindestens. Ich mache mir auch grosse Sorgen

 

Hallo ihr Lieben,

@älplerrösti60 schön, dass sich die Lage bei dir ein wenig entspannt. Ich drücke die Daumen, dass der Regen jetzt erst mal wegbleibt.
Und wenn du was von/über das Trampelchen erfährst, dann sage uns bitte bescheid. Hier machen sich viele Sorgen.
Macht euch einen schönen Abend! LG

 

Na klar, Salat für dich....

Der Koenig kann ganz tolle Sachen zaubern.
Wobei...ich dachte immer, in diesem Thread habe ich kochtechnisch die Narrenkappe auf, aber wenn ich hier so lese....gegen casmi bin ich ein Sternekoch.

So nun zu den ernsten Dingen:
Bin froh und glücklich, dass bei rösti scheinbar alles glimpflich abgelaufen ist.
Meine Sorgen um bauerntrampel werden täglich größer. Das ist wirklich unnormal...

 

Da bin ich sicher.
Aber nich inne Küche

Ja. Ich weiß auch nich

 

Lass mich kurz überlegen.....wer hat gerade eine Batterie angebrannter Töpfe auf dem Balkon? Moment...gleich fällt es mir ein.

 

Na, das Gedächtnis is auch nich mehr das, was es mal war, wie?

Tut mir leid, aber ich muß in die Koje.
ich komm nach wie vor nich wieder richtig auf die Füße nach diesem doofen Infekt.
Gute Nacht und süße Träume