Die kreative Koch-Bude

Genau

 

Kennt ihr den Kombucha-Pilz? Der ist etwas weniger anspruchsvoll als Hermann. Nur etwas Tee und Zucker....reicht. Ich mag das Getränk...

 

Erinnert mich an dieses komische Kefir-dingens.
Das is alles nix für dufdie
Kwas und Brottrunk und was weiß ich. Näää.

 

sehr lecker
und gesund
aber nicht dieses zuckersüße Fertigzeug das man kaufen kann, ich mag nur das richtige vom Pilz

und bin überrascht, dass das überhaupt noch jemand ausser mir kennt

 

Stimmt....Kefir...das Getränk der Hundertjährigen.

Das fertige Zeug taugt nichts. Das wurde pasteurisiert, um den Gärprozess zu unterbrechen und zum haltbar machen. Hast du einen Kombucha-Pilz?

 

hab da schon mal von gehört, aber was das richtig ist, weiß ich nicht.

ich hab noch nen herrmann, der schlummert seit bestimmt 10 jahren im eis, quasi ein ötzmann...

 

Wieso hast du einen Uralt-Hermann. Als Erinnerung an schöne gemeinsame Stunden?

 

Oder als Mahnung

 

nein, ich wollte dein eigentlich mal wieder zum leben erwecken.... beim wollen ist es aber geblieben.

hatte schon mal einen im frost, da ging das, war aber nur ein halbes jahr etwa.

 

nein, leider schon lange nicht mehr
irgendwann hat den mal einer weggeschmissen, der dachte, dass da was schimmelig ist im Glas ... und um ehrlich zu sein, hab ich es auch vergessen bis ich jetzt deinen Beitrag gelesen habe

ich hab vor langem mal quer Beet alles probiert was man kaufen kann ... kommt nicht an das ursprüngliche ran
den Pilz kann doch sicher übers Netz bestellen?! .... ich geh mal googeln

gefunden bei doc morris

 

N´Abend

Blumenkohl ist Karfiol, Berliner sind Krapfen, Frikadellen sind Faschierte Loabelen....usw...usw...

Ich seit neuesten auch ... und dabei hätt ich jetzt abends so gerne weiter gestritten diskutiert


Bei uns gabs heut Palatschinken Lasagne - geht schnell und is mega legga

 

Gute Nacht, Ihr Prinzen von Maine,
Ihr Könige von Neu-England.

Gute Nacht, Ihr Pilz- und Teig-Bewahrer.

Schlaft gut irgendwann

 

Ich glaube mich zu erinnern, das man Ötzi nicht wiederbeleben konnte.
Kwas gab es in der Ukraine und in Weißrussland überall...die mögen das. Ich fand immer, das das irgendwie muffig schmeckt.
kefir auf der Fensterbank, davon wird die Katze krank. Nee, auch nich meins.
Saure Milch *Kopfschüttelund den Rest gleich mit*... Buttermilch macht schön... pfff... noch schöner geht gar nicht.

 

Machs doch wie ich, ich schneid den immer in große Stücke, geht schnell und schmeckt auch leckker.

Ich kenn das auch mit dem "Schinkenschnitzel/-fleisch, und ich wohne nicht da, wo die Schnecke wohnt. Dein Rezept probier ich nächste Woche mal. Schweinefleisch hol ich allerdings nur beim Metzger der das Schwäbisch-Hällische-Schweinefleisch hat.

Ach nein, ich finde diese regionalen Unterschiede schön. Dialekte sind doch Kulturgut!

Was glaubste, wies meinem Sohn geht, der lebt seit 4 Jahren in Wien!

Hab ich in den 80ern getrunken wie Wein! Das war meine fundamentalistische Öko Phase!

Ansonsten wollte ich nur berichten, dass Enkelin-Geburtstag ausgefallen ist wegen Rücken.

Aber das Päckchen Knorr fix hab ich noch und wenns mir etwas besser geht, probier ich das morgen mal aus.


Ach ja, gestern und heute gabs Fertig-TK-Pizza.
Gestern Wagner, heute Ristorante.

 

Nääää, ich bevorzuge den Merlot-Pilz, darf auch ein Syrah sein oder sowas Rotes in der Richtung. Mit ein bisschen Fass-Pilz. Dann isser perfekt. Nur etwas Traubensaft und Pilz .... reicht. Ich mag das Getränk ....

Bin aus dem "Gesund" Alter raus, bzw. noch nicht wieder drin.

 

Hach
Nacht

 

Der Merlot-Pilz schmeckt nur annehmbar, wenn man ihm eine extra Prise Zucker gönnt....eine große Prise.

 

wie jetzt?
Mein Merlot schmeckt ohne Zucker. Und mit dunkler schoko besonders gut.

Und jetzt umfall...

 

Igittigit - komm mir nicht mit "lieblichem" Wein. Da wein ich. Ganz bitterlich.