Die kreative Koch-Bude

Gute Nacht

 

horrido, ich komme euch auch ml wieder heimsuchen. eure grünkohldiskussion hab ich mit begeisterung nachgelesen. ich freu mich immer, wenn von grünkohl die rede ist. also ursprünglich kenn ich den gar nicht, habe ihn aber in schleswig-holstein kennen, lieben und zubereiten gelernt. wir haben dort immer auch die blutwurst mit grütze und rosinen dazu gemacht und
schweinebacke dazu(also ich find die ja nicht soooo lecker aber manche schon)
im augenblick bin ich mal wieder auf dem nudeltrip, selbstgemacht natürlich probiere grade mal wieder verschiedenste varianten aus. mit ei, ohne ei, mit weizen oder dinkel, vollkorn oder weißes mehl. zum testen müssen dann freunde herhalten.
und im brotbackfieber bin ich auch seit einigen wochen. habe jetzt einen (selbst gezüchteten) roggen und weizensauerteig. am wochenende möchte ich mich dann mal an pumpernickel versuchen.
ganz liebe grüße an alle köchinnen und köche

 

Wäre toll, wenn Du mal berichten würdest, was aus der Pumpernickelaktion geworden ist - wenn's was wird, dann bitte mit genauem Rezept

 

mach ich gerne.

 

Du machst ja Sachen. Roggen züchten und Pumpernickel backen
Hammer!

Im Vergleich dazu mach ich hier immer bloß irgendwas heiß.

Die letzten zwei Portionen Grünkohl mitsamt Fleisch, Pinkel und Co. sind in den Freezer gewandert bzw. das tun sie morgen.
Der steht nämlich im Keller und bis dahin frieren die aufm Balkon vor.

Heute soll es Königsberger Klopse geben.
Die Soße hab ich schon soweit feddich.

Leider hab ich mal wieder sehr spät dran gedacht, das Hack ausm Freezer zu holen. Und das braucht ja schon seine Zeit zum auftauen.
Mal sehen, obs noch klappt.
Die sind ja dann in 10 Minuten gar gezogen.

Leider ham die bei Penny keine Nonpareilles mehr, sondern nur noch Capucines. Die sind mir eigentlich zu groß. Aber wenn ich sie klein schneide, wirds Matsch.
Das sind auch Blödmänner

 

dufti meine probleem sein tun das nuun da wo ich sonst immer einkaufen tun nuur nooch das mini tomaten geben tun .. en ich tomate gern auf brot essen tun .. also wegen tomaten dann ich nooch andere laden immer gehen mussen tun

 

Moin Sternchen
Ja, diese Mini-Tomaten sind jetzt sehr in Mode. Ich mag die auch sehr gerne. Sind meist schön süß. Im Sommer hab ich immer zwei Pflanzen auf dem Balkon.
Aber daß es gar keine normalen Tomaten gibt, ist ja blöd.

Tomatenbrot ist lecker. Esse ich im Sommer sehr gerne.
Auch Salatgurke auf Brot mag ich total gerne.
Oder Radieschen. Hach.
Is bald wieder soweit, daß es Freilandzeugs vom Bauern gibt.

Hab grad zig Mio EP aufm Markt verballert.
Es gab endlich mal gute Angebote bei den Baumfrüchten.
Nicht immer nur 1, 2 oder 5.
Nein , 1000, 2000, 3000.
Damit krieg ich meine Bestände mal ein bißchen hoch. Klasse.

 

moin dufti
en das mini tomaten teurer sein tun leider
en da man sich dumm en dusselig schneiden tun wenn mini nehmen tun voor brot nee nee nee

 

Ja, für auf Brot sind die blöd.
Für Salate gehen die gut oder einfach so zum naschen.
Ich schmeiße sie auch mal mit in eine Gemüsepfanne oder einen Auflauf. So im Ganzen. Ist auch lecker.

Aber für auf Brot braucht man schon ne ordentliche Tomate.

 

jaa en tomate ich auch so mampfen tun

 

Jepp, Tomaten sind klasse.

Ich hab gestern mal alles im Tempel freigeschaltet.
670 Bananas sind immer noch da.
Also die ganzen Zuchtpakete und die komischen Verkäufer hab ich natürlich nich freigeschaltet. Die könne da erstmal weiter rumgammeln.

Dann hab ich mir voller Freude 5 Seehundbecken gekauft.
Und dann erst nach dem Futter geschaut.
OK.
Das dauert noch büschen, bis ich die füttern kann.
Das ja mal wieder ne dolle Wurst.

 

nee seehundfutter

 

Huhu !
Abendbrot war heute ganz schnell fertig und lecker. 1 große Pizza 4 Käse und 1 große Pizza Pollo.
Reichlich und gut, aber trotzdem überlege ich gerade was ich jetzt noch Schnuggeliches esse.

 

wowww...stimmt

brauchst noch einen zum kochen ?(geheimsprache...da man ja hier nicht fragen soll )

Wenn euch noch ne Zutat fehlt...einfach mal hier aufs Tablett bringen...vielleicht hab ichs im Kühlschrank..*hüstel*

 

moin lotte en herr voon 7 ringe

 

huhu Sternchen

..ich bin eher ne Frau mit 7ringe

 

oki abber schichte herr voon 7 ringe .. du den buchers auch lesen habten tun ?

 

Huhu Sternchen.

Wo bzw. welche Ringe hast du gezählt?

 

Hab ich gestern ganz vergessen zu sagen.....Im real gibts bei uns die Barilla glutenfreien Nudeln aus Maismehl. Sind halt teurer als normale. Ich glaub das waren 2,49 für 0,4 kg

 

...die unter den Augen