Farmerama Fotostudio

Guten Morgen
Aufstehen, die Sonne scheint

Weiler, kannst du mir bitte bitte das Rezept für den Inhalt der Maultaschen verraten?
Habe kein Original schwäbisches. Könnte ja googeln aber deine sahen sehr lecker aus, mit der rosafarbenen Brühe

 

Nahlzeit ...wie kein Essen auffem Tisch??? *kicher*

so dele, Job für heute erledigt... ging so einigermaßen....

das Rezept nehm ich wohl auch gerne

Wahnsinn, so eine Maultasche hatte ich in der Echterdinger Brauerei...war meine erste (und garantiert net meine letzte) udn die war auch so monströs.... lecker
*sabber*

mei, der is ja

Im Bioladen hab ich Nudelteig auch schon mal gesehen... hab aber großen Respekt vor.... na vielleicht trau ich mich doch noch mal ran....

beim Bäcker???

uih.... na andere Gefilde andere Sitten ..

So ich werd auch mal mein knurrendes Ungeheuer besänftigen, dabei ein bissi im neuen Fotobuch stöbern, muss da noch so dem einen oder anderen Geheimnis auf die Spur kommen und bömische Dörfer in meinem Kopf durchleuchten...
Nebenbei werde ich noch ein paar Spielereien hochladen und dann hier einstellen

Spielzeug für @-weiler-




das war übrigens das Hertikaufhaus das stand 5 Jahre leer....
heute isset platt, die Bagger sortieren noch die Baustoffe, auf dem gleichen Gelände werden aber Schon fleissig Kiesmassen bewegt sowie Betonpfeiler in die Erde gesetzt für ein weiteres sinnloses Bürogebäude, wovon wir ja noch nicht genug Leerstand haben

so, und morgendliche Spielerei musste auch wieder sein....
<< ich nenne es Lichtorgel (mit Dämmerungsfilter)

<< so hell war es real dank Vollmond

<< Auto schnell wie der Blitz

 

Wie gehabt Nudelteig Dann 200 Gr Hackfleisch 200 gr Brät also gekuttertes Hack 400gr Spinat 2 eingeweichte Wecken (Harte Brötchen nass gemacht) 1Zwiebel 2 Eier Schnittlauch und Peterling ( Petersillie ) Salz Pfeffer nach bedarf bisle Muskat. Ich mache keine Tasche im eigentlichen sinne ,ich bestreiche den Nudelteig 1 cm stark mit Füllung schlage in dann 3 mal um und schneide mit dem Messer so 10 cm stücke .Da ich nicht zu den Sparsamen Schwaben gehöre, ersetze ich den Spinat gerne mit 200 gr Bauchspeck würfeln und zusätzlichen 200 gr Hackfleisch so das meine Maultaschen auch auf den grill passen Har Har

Klar schick ich dir welchen Lothario oder auch Spätzlesmehl must nur sagen

 

zack... da troppt wieder der Zahn *sabber*
Latz umbinde
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so, ich krabbel ins Bettchen, hab zwar morgen meinen Ausschlafdienst, wo ich erst um 4 hoch muss statt um 3.15 Uhr, aber müde bin ich dennoch
Schicken Abend noch und bis morgen

 

Hallo ihr lieben,
wünsche euch ein schönes Wochenende
habe nur mal kurz hier hereingeschaut -
zwar nicht alle 20 Seite gelesen
habe aber wundervolle Vögel gesehen ....
sieht ganz super toll aus.

Drück euch alle mal
und genießt das Wochenende.
Lass es euch gut gehen
bis bald mal super lieben Gruss und
für morgen

habe bei dem Foto sofort an Schubbers Fotos gedacht gg

wiwi
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sage auch mal kurz Hallo
Mein Kleiner ist gerade abgeholt worden. War gleich die ganze Familie zum Abendessen da
Ich bin platt wie Hulle.
Gehe jetzt mal schnell auf die Farm, die aber Schei.... läuft.
Komme dann nochmal her

Danke Weiler für das Rezept. Aber was ist der Unterschied zwischen Hack und Brät? Brät würde ich hier zu Bratwurst-Innenleben sagen
Schubber, tolle Aufnahmen von dem Abriss. Haste unseren Weiler bei der Arbeit zugeschaut?

Bea, ich freue mich riesig, dich mal wieder zu sehen.
So, bis gleich

 

Schubber Abriss würde ich auch gerne mal machen so in der form wie du es abgelichtet hast .Bisher hat es ja nur für meine Scheune gereicht . Arbeite im Straßenbau da komme ich nicht an Langausleger. Und ja Lothario heißt auch Bratwurstbrät

 

Danke Weiler, werde ich mal ausprobieren.
Wie legst du die Taschen denn auf den Grill?
Auf ner Aluplatte? Brennen doch sonst fest? Klingt aber supie mit dem Grill

 

Ging mir schon öfters so das man meinen Humor nicht versteht .Ich habe noch nie Maultaschen Gegrillt wollte damit nur zum Ausdruck bringen ,das mir 100% Fleisch am liebsten ist

 

warum soll man sie nicht grillen können?
Werde es mal im Sommer testen.
Ich bin ja auch eine fleischfressende Pflanze, nehme dann dein Rezept ohne den Spinat dafür

Okidoki, gebe zu. Geht nicht. Müsste ja die Nudeltaschen dann vorher kochen

 

Beim Raclette könnte man sie in einem Pfännchen Grillen. Natürlich vorher Kochen geht ja nicht anders .

 

wenn du sie in einem Pfännchen oder einer Pfanne braten kannst, dann geht es auch sicher mit dem Grill. Allerdings auf Alu
Wie gesagt, werde es echt mal testen. Probiere auf dem Grill gerne Sachen aus. Warum Nudelsalat zum Fleisch, wenn man die Nudel gleich ums Fleisch wickeln kann

 

Ich bitte um Nachricht über das Resultat
Grillen auf Alu niemals

 

ich grille auch niemals auf Alu
Außer manchmal dem Gemüse für meine vegane Tochter , was sie sich macht fällt sonst durch oder klebt hoffnungslos fest

 

Grillen nur auf kohle oder am Feuer das gehört einfach dazu. Vegane Tochter macht das gemeinsame Essen auch nicht einfach. Ich könnte noch nicht mal Vegetarisch Vegan ist Hardcore.

 

jupp, das ist absoluter Hardcore für mich
Aber sie wohnt ja nicht hier und wenn sie mal da ist, finden wir einen Kompromiss
Mein Jüngster Sohn ist Vegetarier.
Ein Kind ist aber nach den Eltern geraten, der ist auch ne fleischfressende Pflanze, inkl. seiner Sprösslige

 

Sodele muss Morgen die zweite ladung Holz versorgen also ab ins Bett, bis Morgen vielleicht mal wieder mit Fotos

 

Ich mache jetzt auch hier Schluss
Farm läuft nicht und ich bin zu müde zum plaudern
Bin Morgen mit Schwager zum fotografieren verabredet. Bringe vielleicht auch ein Bild vorbei

Bis denne

 

Guten Morgen meine Lieben.
tztz da kann man schon mal bissi länger poofen und ist dann eher wach

Hach @Bea1703 war hier... und das Foto, das ist soooo *schmacht*

Jupp, weiler beim Arbeiten zugeschaut, auch wenn sich rausstellt, das das gar nicht sein Metier ist

Ach Mensch, aber ich nähere mich dem *kicher*
War interessant zu zu schauen, wie die Bagger die dicken Stahlbetondecken weggeknabbert haben,

Kann man bestimmt grillen, kochen, gut abtropfen lassen, mit Öl bestreichen und dann ab auf die Alupfanne, damit die Hitze gleichmässig rankommt und es keinen Flammen gibt, falls doch noch Flüssigkeit ausläuft

Ich erinnere mich mal, das ich mal gefüllte Kartoffeltaschen auf Aluschale auffen Grill gepackt habe, das wurde knusprig lecker.... verdammt lecker, warum soll das nicht auch mit weilers genialen Maultaschen gehen??

Warum net auf Aluschalen grillen?
Die haben ja Sammelspritzrillen, so das eventuell tropfendes Fett nicht ins Feuer geht und da Flammen hochschlagen...
wir haben nur auf Aluschalen gegrillt, brauchte man nicht so viel den Rost putzen.
Was meiner Meinung gar net geht ist auf Gas oder Elektro grillen, da fehlt einfach die rauchige Nuance der Kohle....

So, nun muss ich mich auch sputen... und gleich zur Schicht wandern.
Habe eben auf 2 Farmen die 1. Aufgabe gelöst, die hatte sich ja gestern automatisch selbsttätig beendet, konnte dank technischer Hilfe wieder gestartet werden......puhh...war wohl der gleiche Fehler wie am Eventstarttag.
Ansonsten läuft die Farm ratfatz.

So ich wünsche Euch einen schicken entspannten Start in den Tag, ich muss nach dem Dienst erst einmal einkaufen ...will Wirsingrouladen machen...

Bis heute Nachmittag dann *winks*

 

Guten Morgen
Ich wünsche euch einen schönen sonnigen Tag
Grillen ist lecker aber nur mit Holzkohle

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