Die kreative Koch-Bude 2

ich sagen tun gut slafen tun

 

Gute nacht, Sternchen.
Schlaf auch schön.

Ich verschwinde auch gleich.

 

jo...kannste mit vielem variieren...kannst auch Erbsen und Möhrchen nehmen

 

Ich seh schon wie der Könich eine kleine Sonne oder Blume aus Erbsen oben auf den Salat drapiert Büdde später ein Foto davon

 

na, als Feingeist doch wohl ein Muss

 

Darüber möchte ich gar nicht nachdenken.

Jetzt bitte nicht komisch werden...

Also die Veranstaltung ist nächsten Freitag. Ich werde mit euren Rezepten die Woche über mal einen Probe-Salat herstellen.
Danke bis hierhin...

 

Ich wanke auch Richtung Koje.
Mehr genudelter Salat morgen.
Wat ne Uffräschung, nee aber auch.

tzzz

Gute Nacht. Schlaft alle gut.

 

Haste den Tipp mit den 50 Gramm rohen Nudel pro Nase gelesen? Das müsste hinhauen

 

Das war jetzt alles zuviel auf einmal.
Das muß sich erstmal setzen.

Kriegt er schon hin.

Kann man Nudelsalat auch beim Pizzaservice kaufen?

 

Hab ich, danke Köchin.

So, ich muss ins Bett. Vielen Dank für eure Hilfe. Ich mach das schon...
Schlaft schön...

 

grins...das nachlesen hat Spass gemacht.

Mal noch ne Idee mit Spargeln.

Spargeln gerüstet in ca. 3-4cm Stücke schneiden(Grüne und Weisse gemischt sieht schön aus, kann aber nur eine Sorte sein) in wenig Gemüsebrühe knackig kochen.
Geschnetzeltes Poulet>/Kalb/Schweinefleisch wie man mag und was das Budget erlaubt in heissem Oel anbraten, würzen aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
Frische Morcheln oder getrocknete, eingeweichte gehen auch, waschen, und schneiden. Nicht zu klein.(zur Not gehen auch Champignon)
Zwiebeln, wenig Knobli klein gewürfelt, alles in Butter anziehen. Mit Weisswein ablöschen, einköcheln lassen, Rahm oder Cremefin dran.
Fleisch und Spargeln dazu geben, evt noch würzen. Frische Petersilie oder Zitronenthymian dran. Dazu Nudeln oder Reis

 

Hier kommt die Nachtschicht!

Über die Nudelsalat-Stories hab ich jetzt sehr schmunzeln müssen. Klasse @hasi1965 die Idee mit dem Fleischsalat, das merke ich mir!!!

Zum Rauchen könnt ich schon wieder ne Kurzgeschichte schreiben, aber nur so viel: Ich habe nach etlichen Jahren Kettenrauchen von heute auf morgen aufgehört zu rauchen. Hängt mit meinem Asthma zusammen. Während der Scheidung habe ich dann nochmal für 2 Jahre geraucht. Beide Male hat es in meinem Kopf irgendwann "click" gemacht, ich habe die restlichen Ziggis die Toilette runtergespült und gut war. Ich kann mich nicht erinnern, dass ich "Entzugserscheinungen" gehabt hätte. Nur einmal, nach Jahren, hab ich nachts geträumt, ich würde wieder rauchen. Da bin ich schweißgebadet aufgewacht und die Erleichterung war riesengroß, dass es nur ein Traum war. Ein Arzt hat mir später mal gesagt, dass das Spät-Entzugserscheinungen seien, die gar nicht so unhäufig erst nach Jahren auftreten können.
Ich muss allerdings sagen, dass mir Zigaretten nie wirklich geschmeckt haben, weder davor , noch danach , noch zum Kaffee .

Ach ja, und Maggi! Bis der König hier damit anfing, habe ich ganz vergessen gehabt, dass es überhaupt Maggi gibt!
Aaaaber, kennt ihr "Fondor"? Ja? Diese Streuwürze von Maggi?
Also, Knatschwecklen (Brötchen, die weich sind, vom Vortag oder auch weich gebacken), dick Butter und dann soviel Fodor drauf, dass man die Butter fast nicht mehr sieht ... Hat Suchtpotential.
Ich habe mit meiner Schwester mehrere "Fresstrips" in Verbindung mit Alkohol-Genuss hinter mich gebracht, und während wir die Wecklen in uns reinstopften und weiter dem Vino Tinto frönten haben wir uns gebogen vor Lachen, geprustet, geschmatzt und uns gekugelt ...
Besonders eng verbunden mit einer Erinnerung an einen gemeinsamen Urlaub mit Kindern und in Kirschlag bei Linz, Österreich. Es war in der "Unruhnacht".
*seufz*
Sweet memories!

Kommt gut in die Woche!
Hier ist es zwar sonnig - also tagsüber-, aber bitterkalt.

 

guten morgen


um den kinni noch ein bisschen zu fordern schieb ich auch noch ne nudelsalatvariante nach .

allerdings ohne genaue mengenangaben( da muss das auge ein wenig was tun)

nudeln ( möglichst kleine ,ich finde die spireelis werden immer so dick und somit trocken)

rote paprika >schnibbeln
gelbe paprika > schnibbeln
salatgurke > schnibbeln

essig ( wenn man mag balsamico)
öl
pfeffer
salz
klitzekleinen schluck wasser

das ganze verrühren
nudeln dazu
und ne dose thunfisch mit öl drüber

alles schön vermengen ...fertsch

 

Moin,

mir is auch noch ein *Rezept* eingefallen.

Mann rufe den besten Partyservice im Ort an, ordere den besten Nudelsalat für 20 Personen und lasse diesen am Freitag rechtzeitig zu sich nach Hause liefern. Oder holt ihn ab.
Metzgereien sind da oft gute Adressen.

Das wäre sozusagen das Notfall-Rezept.

Und ernst gemeint.

Ich hatte heute mitten in der Nacht Hunger und Appetit auf Nudelsalat

Hier Sonne und kaaaalt.
Schn

 

Guten Morgen Koch Bude.

Jemand hat den Herrn König zur Hauseinweihung eingeladen???
Wissen die denn überhaupt, was sie sich antun???
Oh Gott, will dieser jemand sein Haus direkt wieder abreißen lassen???


Zum Thema Nudelsalat:
Den absolut narrensicheren Nudelsalat, und bestimmt was für den König, weil er so einfach ist, ist der, wie Hasi ihn beschrieben hat.
Ich könnte noch ein paar andere anbieten, aber damit wäre der Herr und Meister bestimmt überfordert.


Zum Thema Spargel:
Ich freue mich schon wie Bolle, wenn die Spargelzeit wieder anfängt. Bei uns gibt es ganz viele Felder, wo frau ihn dann feldfrisch kaufen kann und er wird sogar geschält.


So ich wünsche Euch was, muß erst mal überlegen, was es heute bei uns zu beißen gibt........

 

Mach deinen Nudelsalat einen Tag vorher...denn es schmeckt besser wenn er einige Zeit "durchziehen" kann. Bevor du dann los gehst nochmal abschmecken...manchmal muß noch etwas Mayo..Dressing oder Gurkenwasser dran denn die Nudeln saugen sich ja mit der Flüßigkeit voll. Der Tip mit dem Fleischsalat ist gold wert...spart nicht nur schnibbeln sondern auch Mayo und Salz...ich mach das auch oft.

Moin in die Kochbude rufe.....hier auch kalt...leichte Puderdecke gab es heut morgen auch noch dazu.....ich mag nicht mehr.
Meine Fenster kann ich bei der Kälte immer noch nicht putzen...wenn das so weiter geht seh ich das Wetter nicht mehr...auch gut

 

*winkfuchtel* Huhu in die Kochbude. Ich geb nicht allen die Hand, ihr seid ja beim Kochen...nicht wahr.

Ich habe eure Erlebnisse, Geschichten, Rezepte ect. verfolgt, die und...das Persönliche dazwischen.
Ein wenig bin ich überall dabei. Geht vermutlich vielen so, kein Wunder, das man abends so fertig ist...bei dem Pensum.
Noch völlig aufgedreht und müde-glücklich von der Fastnacht gehts zum Konzert bis in die Puppen. Noch völlig heiser vom Singen werden die Tierchen betüddelt, Häuser gelöscht, obwohl wir doch gerade erst das ganze geputzt hatten und extra die Türrahmen so schön gescheuert hatten, im Anschluss dann (verschnupft) in der Küche stehen bei Trüffel + Spargel oder Schnee schippen. Natürlich wegen Olympia...das jetzt auch vorbei ist...das nächste Großereignis > Einweihung ! Nudelsalatproduktion läuft auf Hochtouren.
Ich könnte noch einen Reisnudelsalat beisteuern.

Ansonsten das altbewährte "Hasirezept"...das ist auch für Kartoffelsalat gern mal eine schnelle Grundlage, natürlich dann verfeinern und dazugeben von Gemüse, Obst, frischen Kräutern ect.

Edith wieder...maaaan

 

Das ist mein Plan B....ich kenne da einen guten Caterer. Allerdings ist auch so ein wenig mein Ehrgeiz und mein Stolz gepackt...ich frickel das schon selbst hin.

Das ist das tolle an der Kochbude. Hier können Leute schreiben, die wenig Ahnung von der Materie haben....so wie ich. Und es können sogar hier Leute schreiben, die absolut gar keine Ahnung haben....so wie du.

Auf deine Nudelsalat-Variante wäre ich aber neugierig. Klassischerweise fangen deine Rezepte immer mit "Konservendose öffnen" oder "Tüte aufreißen" an.

Danke für den Tipp....muss ich aber eh schon aus der Not heraus. Sollte es wider Erwarten nicht ganz so gelingen, benötige ich ja noch etwas Vorlauf für meinen Plan B.

In meinem Kochfieber ganz vergessen: Hallo Kochbude.