Die kreative Koch-Bude 2

sach ich doch

 

ritter .. rustungen .. koningen .. prinzessinen .. drachen ..

 

und Gespenster!

 

Moin,

Feieraaaamd!
Auch Rentner haben Anspruch auf Feierabend

Avocados esse ich auch sehr gerne. Am liebsten mit Granat oder Cocktail-Garnelen. Und Zitronensaft ist ein Muss.

Mit hartgekochtem Ei kann ich mir das auch sehr gut vorstellen.

im Salat mag ich sie aber auch.

Von offiziell über Verlag war nicht die Rede.
Hab ich aber auch nie dran gedacht.
Mir ist nur etwas untergekommen, das heißt Book on demand.
Das ist kein Verlag, sondern die drucken Dein Buch gegen Bares.
Und drucken nur, wenn ein Buch verlangt wird.
Man muß also nicht 100 Exemplare drucken lassen auf einen Schlag.
Und wenn ich das richtig verstanden habe - sicher bin ich mir da noch nicht - , würden die das auch an die Buchhandlung des Vertrauens liefern zur Abholung.
Wenn das denn so ist, würde das den Versand für uns ersparen. Mit allem was dazu gehört (Bankkonto, Porto, zur Post rennen etc.)

Das Buch soll zum Selbstkostenpreis abgegeben werden. Nein, es muß. Wenn wir damit Geld verdienen, wird BP Ärger machen. Mit Recht.

Zum Urheberrecht:
ich habe die offizielle Genehmigung von BP über Iso-Hampuri, sowohl den Namen Farmerama als auch Original-Grafiken von Farmerama zu verwenden. Das ist mit der Rechtsabteilung so abgesprochen.

Die Rezepte dürfen nicht abgekupfert sein, sondern sozusagen Eigen-Kreationen. Fotos von den Gerichten - die Ersteller müssen ihre Genehmigung erteilen zur einmaligen zweckgebundenen Verwendung.

Für die Druckvorlage gibt es Software, die für auch Verlage genutzt werden kann. Mit der komm ich aber nicht zurecht.
Aktuell speichere ich im DIN-A-5 Format in Open Office.
Und würde das dann später in eine PDF-Datei umwandeln.

Ich gebe die Formatierung und Gestaltung/layout sehr gerne ab, weil ich in sowas nicht gut bin. Besonders wenn es um Bebilderung und eine ansprechende Optik geht.
Das Gestalterische liegt mir nich

Soweit erstmal.

Ich wohne nicht in einem alten Gemäuer. Naja, irgendwie schon. So ein 1960er Bau is ja auch schon eher alt. Was man auch merkt.
Aber dazu gibts ne interessante Geschichte.
2008 hab ich die Wohnung in einem Anfall von geistiger Umnachtung gekauft. OK, sie war billig. Und auch wenn es einige Mankos (Manki?) gibt, wohne ich hier eigentlich sehr gern.
Aber das ist nicht der Punkt.
Die ersten 2 Jahre war ich hier nur in den Sommerferien und über Weihnachten.
Weil ich ja noch in Leipzsch gewohnt hab.
Da ich hier nix zu tun hatte - nur 1 Zimmer sparsam möbliert, eine Küche mit 2er-Kochplatte, einem Camping-Kühlschrank (hihi, der ging bei 30 Grad total in die Knie), kein TV, kein Internet.
Also bin ich ständig unterwegs gewesen.
U.a. im Stadtarchiv.
Um da mal nach den Altvorderen zu forschen.
Ich hatte alles dabei, was noch da war. Familienbücher, Geburtsurkunden, Meldebestdätigungen etc.
U. a. hab ich rausgefunden, daß mein Oper väterlicherseits mal im Knast war. Warum,weiß ich allerdings nicht. Ich tippe auf betrügerischen Konkurs. Die Familie ist alle paar Monate umgezogen. Von Geestemünde (Königreich Hannover) nach Bremerhaven (Bremen) und zurück. Und überall hat er irgendein Geschäft eröffnet.

Wie auch immer.
Wir kamen zu meiner Tante Erna, die 1906 (mein Vater war Jahrgang 1907. Kriegsbedingt ein sehr alter Vater) in Geestemünde in der Parallelstrasse 37 geboren wurde. Die Parallelstrasse gibt es nicht mehr.

Die Archivarin wühlte, stutzte und fragte: Wo, sagten Sie, wohnen Sie?*
*xxxstrasse 37*
Stutz.
*Das war 1906 die Parallelstrasse 37!*

Ich habe, ohne es zu wissen, eine Wohnung auf dem Grundstück gekauft, wo damals meine Großeltern gewohnt haben. Das Haus ist im Krieg zerstört worden.
Aber es ist derselbe Ort.

Das hat mir doch ein bißchen Gänsehaut verursacht. Denn bei der BEsichtigung war mir sofort klar *das ist Deine Wohnung*
Da ham Oma und Opa wohl mich mächtig bearbeitet

In meinem Altbau in Leipzsch (1899) hatte ich immer abends merkwürdige Geräusche in der Wand zwischen Wohn- und Schlafzimmer.
Das hörte auf, als ich mir fürs Schlafzimmer zwei schöne Jugendstilschränke gekauft hab. Vorher stand da so Wohn-Center Schrott.
Nennt es Zufall

 

Ne, Dufdi, das ist kein Zufall, das ist Vorhersehung.
Nichts passiert ohne Grund, leider kann ich ihn nicht immer erkennen.
Mein Vater war auch Jahrgang 1907, Zufall?

 

Das ist eine ganz tolle Geschichte, Dufdie . Ich glaube durchaus an sowas wie Seelenwanderung, Schicksal, nenn es wie Du willst. Sowas beeindruckt mich immer und zeigt mir, wieviele Dinge es gibt, von denen wir nichts oder wenig wissen......aber....es gibt sie .

 

horrido, hach wenn ich so die letzten beiträge lese heimelts bei mir auch. wir wohnen in einem alten fachwerkhaus von 1769. denkmalgeschütztwas es manchmal etwas schwierig macht. naja ist halt nicht wohnen von der stange der einzige nachteil sind die steilen treppen. die zimmer sind auch mehr so puppenstubig haben aber einen ganz eigenen charme.
ich habe am wochenende auch verschiedenste stauden im garten versenkt und warte jetzt ungeduldig auf erfolge

 

*there are more things in heaven and earth, Horatio,
than are dreamt of in your philosophy

*Es gibt mehr Dinge im Himmel und auf Erden,
als Eure Schulweisheit sich träumt, Horatio*
Hamlet, Shakespeare

Genau das fällt mir in solchen Momenten immer ein.
Wir wissen nix. Wir glauben nur, zu wissen.

Ich bin grundsätzlich ein sehr bodenständiger nüchterner Mensch.
Aber ich maße mir nicht an, zu wissen, was wirklich ist.

Total spannend, sowas

 

das ist eine wunderschöne Geschichte, dufti
und ich glaube nicht an Zufälle
ich bin fest davon überzeugt, dass immer alles so kommt wie es kommen soll

btw
immer Skeptiker mich belehren wollen, dass man das alles nicht beweisen kann, ist meine Antwort darauf, dass es ebenso keinen Gegenbeweis gibt

ich mag den Gedanken, dass alles lebt und eine Seele hat - auch Plätze und Gebäude

 

Wenn duftie mit dem Kochbuch fertig ist, kommen ihre Kurzgeschichten dran.

Bei dem von mir ergoogelten elektronischen Publischer gibt es auch dieses Print on Demand. Es gibt sogar Kochbuch-Vorlagen. Man muss keine besondere Software zur Erstellung benutzen. Nur die "Art" des pdf ist vorgegeben und ein paar Formatierungen.

Eigentlich klingt das alles zu einfach.

 

Ich könnt noch ganz viel von Vaddern in Havanna, New Mexico Und San FRancisco beitragen.
irgendwie mußte er da immer seinen besten Freund ausm Teng , Tang, Täng ?(das heißt Gefängnis, ich hab aber nie den Ursprung des wortes rausgefunden. Schreibt sich vielleicht auch anders)

Finde ich auch

 

Dufdi, schreib die Geschichten auf.
Das werde ich jetzt auch machen, denn nach mir ist keiner mehr, der sich daran erinnert.
Ich hab es jetzt mit dem Tod meiner Cousine erlebt (unsere Mütter waren Zwillinge).
Nun ist niemand mehr da, der sagt: "Weißt Du noch?"
Meine Schwester weiß so gut wie nichts, die ist wesentlich jünger als ich.

 

Ich sag mal gute Nacht
Die plötzliche Wärme und das Rumräumen aufm Balkon machen mich müde.

Schlaft gut.
bis morgen

 

Gute Nacht, schlaf gut.
Allen anderen natürlich auch eine gute Nacht gewünscht.

 

Nabend Büdchen Der Gastronomienachwuchs hier aus Wernigerode hat die Landes-Jugendmeisterschaften meisterschaften in Magdeburg gerockt. Bei den Hofas gabs den 2. Platz, bei den Köchen den 1. Platz und bei den Refas (unsere Azubine ) den 3. Platz. Macht in der Gesamtwertung Platz 1 für den Harz . Und dann auch noch alle aus WR. Eine feine Sache.

Gekocht hab ich heute nix. Also nicht zu Hause. Ansonsten läuft gerade nur noch Spargel....find ich persönlich immer öde diese Zeit bis zum 24. Juni. Auf Pfifferlinge freu ich mich da schon wesentlich mehr. Die mag ich wenigstens.

Hier hab ich noch Fotos von den Fellnasen. Der kleine Robohamster ...Jeden Tag pünktlich 23 Uhr ist aufstehen und dann sporteln im Laufrad. Mit mir will er noch nicht wirklich etwas zu tun haben. Ist bei der Art aber normal.

Und dann noch das Hybridenmädel (hat viel Campelleinfluss) Fotografiert werden möchte sie nicht. Abspecken auch nicht aber das muss sie. Da gabs den einen oder anderen Pinienkern zu viel in der Pflegestelle. Auf dem Foto musste ich sie erst mal suchen.

Das Laufrad hat 28 cm Durchmesser. Nur mal so als Orientierung wie klein so ein Robo ist

 

ach wie schön, die zaubern ja ein lächeln ins gesicht. herzlichen glückwunsch zum familienzuwachs

ja das wird in dem augenblick so, wenn die älteren tot sind und de gleichaltrigen weniger werden. man hat dann das gefühl, dass man dafür sorgen muss, dass die erinnerungen weitergegeben werden.

 

Moin Kochbude..Moin Fellnasen

Die sind ja allerliebst...und sehr viel kleiner als damals meine Goldhamster...aber ich glaub sie gehören auch zu den Zwerghamstern..?
Eigentlich genau richtig...als Köchin kommt man ja meist spät nach Hause...und das Tier wird dann wach..............ich hab es früher
nie verstanden warum Kindern ein Hamster geschenkt wurde......da passt der Tages/Schlafrhythmus ja gar nicht.

Was koch ich heut........? Ich weiß es noch nicht.....lass mich gleich mal vom frischen Gemüse inspirieren..............letzte Woche gab es
roten Mangold ( ist aber grün...Blattrückseite und Stiel zeigen sich rötlich)....wie Spinat mit in die Gemüsepfanne gegeben und
Mangold schmeckt ja auch wie Spinat.
Gestern hab ich eine Tiramisu Variante probiert............Boden mit Zwieback und Apfelsaft....drüber Apfelkompott und dann Quark
der mit Vanillesaucenpulver angedickt wird..und anstelle von Schokohaube eine Vanille-Zimt Mischung. Das war richtig gut und
kalorienmäßig nur ein Drittel von meiner sonstigen.

Allen hier einen schönen Tag wünsche..............ach noch was............sollte hier jemand das letzte Item aus dem Ingrid Event
nicht schaffen und es sollte schenkbar sein..bitte bei mir melden

 

Oh...sind die süüüß...die kleinen Fellpopos...

Ich habe heute keine Lust zu kochen und ich warte sehnlichst auf den Paketboten von Amazon.
Da mein Rechner Probleme macht und ich deswegen nun mit meiner Ur-alt-Kiste
im Internet unterwegs bin.
Die Festplatte ist bei dem anderen wohl defekt. Warte nun auf einen Adapter, damit ich sie
an den alten Rechner anschließen kann um sie zu checken.

 

Liebe Maspie,

herzlichen Glückwunsch zu Deinem Geburtstag, alles Liebe für Dich.
Ich wünsche Dir Gesundheit und die Erfüllung vieler Deiner Wünsche.

 

Dankeschön Trizi