Die kreative Koch-Bude 2

tach ihr lieben

hier gab es heut kartoffeltaschen ( selbst gekauft ) und gemischten salat mit feta

spargel is auch was feines
aber ich wart noch bissel
im moment is er mir noch zu teuer

in wernigerode waren wir öfter mal am wandertag
naja is schon paar tage her

 

Moin,
was ein wunderschöner Tag heute
Mir wars in der Sonne natürlich schon wieder zu waaam
Und der Heuschnupfen is auch schon wieder daaa.
Und die Sonnencreme hatte ich auch vergessen

Jeder Balkon hat jetzt einen großen Topf mit verschieden farbigen Hornveilchen.

Heute gibts Spaghetti mit der Bolo von gestern.

Vorne wech Tomatensalat.

Spargelsalat finde ich auch sehr lecker.

 

Namd Büdchen

Ich habe mal ne Frage an Joyce zu ihrem Schnitzelauflauf. Habe sowas noch nie gemacht und wüsste gerne, ob die Schnitzel vorher geklopft werden oder nicht .
Morgen möchte ich das mal ausprobieren- klingt so lecker .

Dufdie, Du hast Hornveilchen? Über dieses Stadium bin ich schon hinaus- habe heute die ersten Sommerblumen in meinen Kübeln versenkt . Sieht jetzt wieder schön bunt aus, ich habe aber noch jede Menge Töpfe in petto, da bleibt noch genug zu tun.

 

Da ich noch mit Nachtfrösten rechne, kommen die Sommerblumen erst nach den Eisheiligen raus. Vielleicht ne Woche früher, weil dann Pflanzenmarkt hier is.
Die Hornveilchen mag ich sehr gerne, und sie blühen ja bis Juli.
Und die Blumentante hatte so schöne Arrangements gemacht.

Ich fange immer langsam an und nehme mir vor *nicht wieder so viel* und im Lauf der Monate kommt dann doch wieder einiges zusammen.

 

Ist das auch ein Rezept? Wenn ja, bitte bebildern.

Hier geht es zu wenn ich mal nicht da bin.....man, man, man.

N'abend

 

Das kenne ich....mit dem Ansammeln .....

Frost gibt es hier sicher auch noch, aber dann kommt abends ein bisschen Flies drüber und gut isses Bisher ist mir noch nie was erfroren- Glück gehabt .
Hornveilchen mag ich auch, aber da ich im GC arbeite, habe ich die immer schon Mitte Februar- dann kann ich die jetzt nicht mehr sehen . Also kommt dann was Neues rein in die Pötte .

 

Is der Dings ausm Haus,
tanzen die annern aufm Tisch.


nabend.

@Fridolina
Oha, innem GC dürfte ich nich arbeiten
Da könnt ich wahrscheinlich meine Balkone irgendwann wegen Überfüllung nich mehr betreten.

 

tja is der kater aus dem haus tanzen die mäuse auf dem tisch

huhu
bin zwar net joyce aber ich klopf die für den auflauf nicht
nehm entweder schwein oder pute

 

So isses, liebe Dufdie ....so isses


@ frechepetra....mir kam die Garzeit nur so kurz vor für nicht geklopfte Schnitzel- ich habe auch Schwein.

 

dann hau halt drauf
schaden kann es net


ich kauf das fleisch am stück und schneid mir dann schnitzel runter
die sind dann schon schlank

 

Ich hab neulich irgdendwo gelesen, daß man Schnitzel nich kloppen soll.
Dann geht die Fasernstruktur kapudd.

Ich hab das auch immer gemacht, weil ich diese dicken Dinger nich mag. Jedenfalls nich, wenn ich sie brate.
Jetzt laß ich mir die beim Metzger dünn schneiden.

Frido - bei 180 Grad für 30-40 Grad im Backofen. Da sind die Teile doch in jedem Fall durch.
Zumal die ja inner blubbernden Soße quasi kochen.
Für diesen Auflauf hab ich die nie gekloppt.

Mal so meine Meinung - auch wenn ich auch nich Joyce bin.

 

nanu, jetzt habsch gelöscht, statt zu editieren

egal, schätze, ich bin heute gut durch

ich hab mir heute einen Wellness-Tag gegönnt
und jetzt binsch so schön wie Angelina Jolie und Cloodia Schiffer zusammen
und so gut wie pleite
ok, nicht wegen der Schönheit, eher wegen der Schuhe und Co die mir über den Weg liefen

die wollten unbedingt mir zu mir, da konnte ich doch unmöglich "Nein" sagen

 

plattieren is das neue kloppen ggg

uff dachte schon ich hab halluz
wollte gerade liken da war der beitrag wech

 

unschuldig sein tun
mens schoon du wieder hier sein tun lieb koning


huhu euch

 

huhu du

 

Hallo an alle!

Soderle, heute hab ich mir mal nen richtig relaxten Mittag gegönnt, also nur gemacht was nötig war
Menne ist gerade wieder in Wald zum Holz holen, das gibt noch ein paar Fuhren......argh...... und der
Garten ist jetzt schon voll mit langen Holzstapel

Meine empfindlichen Kübelpflanzen hab ich auch noch im Keller, aber es juckt mich schon in den Fingern
aber die ganz großen Kübel schaff ich nich alleine.

@Joyce : Hab dir noch das Brotrezept mitgebracht, falls du es mal ausprobieren möchtest.

250 Roggenmehl, 250 Weizenmehl, 1TL Salz, eine Prise Zucker, 1 Eßl. flüssige Butter, 1/2 Würfel Hefe
( ich habs mit 1 päck. Hefepulver gemacht) 250-260 ml. Milch 1/5%, kann man auch mit Wasser mischen.

Alles verkneten, 30min. gehen lassen, nochmals kneten und 45 min. gehen lassen, bei 180-200 Grad
35-40min. backen.
Da kannste bestimmt geschnippelten Bärlauch zugeben, werd ich auch am WE direkt mal probieren

 

oh, gut,
dann hab ich eine Zeugin dafür, dass ich not amused war über des Königs Beitrag:

***
ich gönne mir jetzt noch'n Glas kalten trockenen Weisswein und dann versuche ich gemeinsam mit Stilton und Olivia hinter das Geheimnis der Morde zu kommen

allen einen schönen Abend

 

huhu petra maspie en lilly

 

jo und das maggi ne gourmetbemme zaubern kann