Die kreative Koch-Bude 2

Ein vorübergehender Irgendwas hatte eine Goldwing. Wow, war das ein Fahren.
Eigentlich werde ich aber nur bei Corvette-Fahrern schwach.


Ich hab ein Nashorn zu viel auf meiner Farm. Wer Platz hat, bitte Eule.



Ich wünsch euch einen schönen Pfingstsonntag.

 

Moin Moin ins Büdchen rufe

Danke Trizi für Nashorn Tip...hat geklappt..hab was dafür tauschen können das wohl sehr begehrt ist um hier einer
lieben Rezeptgeberin eine Freude zu machen.


Jane..wenn du das hier liest..der Baum ist für dein geniales Apfelgulaschrezept das uns schon einige Male gut geschmeckt hat..
Danke dafür

 

Wenn das so ist, ich hätte noch viiieeeeeleee Rezepte!


Vielen, vielen Dank!
Ich hab mich sehr gefreut, aber döschig wie ich bin, hab ich doch glatt vergessen, den gleich aufzustellen. Na ja, ich geh mal schnell ein Krokus abreißen!

 

Moin und schöne Pfingsten und noch schöneres Wetter für alle gewünscht!

Hoffentlich haben alle das Chaos gut überstanden und sind gesundheitlich auch aufm Damm...

Hier gibt's heute den ersten frischen Kohlrabi

 

Ich krieg ja jetzt erst mit, dass du dafür ein Nashorn getauscht hast.
Menno, mein Glaube an die Menschheit ist wieder fast ganz hergestellt.
Du glaubst gar nicht, wie mir diese Erfahrung aus einem Tief geholfen hat.

Ich backe jetzt einen Kuchen - experimentiere mal mit Birkenzucker und Hanfmehl - und hab nen Freund zum Kaffe eingeladen - spontan - den ich seit fast zwei Jahren nicht mehr gesehen habe. Er ist zwar nervig und ne Klette, wenn er mal da ist, aber ein treue Seele.

Danke, danke, danke, du/ihr glaubt gar nicht, was diese Erfahrung mit mir macht!
Das hat/hätte kein Therapeut geschafft.
Ich bin grad mal wieder - positiv - sprachlos!

 

Positiv...das ist genau das Wort das ich lesen wollte.....du bist so eine reizende Person ( wenn man sich erlaubt durch das Lesen..auch
zwischen den Zeilen...einen Menschen ein bisserl zu beurteilen )...das es mir eine Freude war etwas für dich zu ertauschen....einfach mal so....denn genau das ist für mich G&T....anderen eine Freude machen...ohne Hintergedanken. Andere versuchen an G&T jemanden
zu linken oder zu verar....... aber das sind keine Büdchenbewohner. Die Menschen hier hab ich schon richtig lieb gewonnen



@Silicea ...ich war GsD zum größten Teil während der Chaos -Zeit arbeiten. Ich hoffe jetzt nur noch das BP das mit dem
Login bei Wolle wieder hin bekommt.............hab aber gelesen das sie daran arbeiten.

 

Moin,

schöne Pfingsten Euch allen.

Wetter ist ja wohl überall schön.

Anicar hat wieder Freude bereitet.
Immer für Überraschungen gut ist sie. Ich durfte das auch schon erleben

Jane backt einen *alles so schön bunt hier*Kuchen

dufdie hat heute Pflanzen umgetopft.
Die Erde war verdammt schwarz und verdammt nass. Und roch irgendwie nach Schwefel. Hoffentlich geht das gut.
Ich hoffe, sie trocknet bei der vielen Sonne und Wind schnell ab. Giessen muß ich erstmal nicht.

Waren aber auch nur ein paar Kräuter, die ich teilweise zusammen in große Töpfe verpflanzt hab.
Und drei rankelige Dinger.
Weihrauch, Drahtwein und ein rosa Schneeflöckchen.

Da waren dann 10 l Erde verbraucht. Ich kann das immer gar nicht glauben, wieviel Erde da so reingeht in die Pötte.

Die Trauerränder unter den Fingernägeln sind trotz Schrubben noch nich ganz wech. Ich mag ja keine Handschuhe anhaben.

Heute gibts Rest Spargel von gestern. GEkocht isser schon. Der wird dann zusammen mit Kartöfflchen in Butter gebraten.
Dazu Schinken.

 

Moin,

ich bin zurück aus Hamburg. Wir haben unseren Sohn besucht, der gestern Geburtstag hatte,
leider waren die beiden Hamburger Enkelinnen nicht da.

Hier im Dorf beruhigt sich die Lage, bis es morgen früh weiter geht.

Ich konnte auch ein Nashorn ergattern beim G+T, freu
Amber ist ja wohl kaum zu kriegen, na dann beim nächsten Mal, ich kann warten . . .

Dufdi, ich hab trotz dünner Handschuhe fast immer Trauerränder im Sommer, ist eben so.
Ich muss nachher die 2. Gießrunde machen, der Wind holt alles raus.
Mein Knie macht heute leider weitere Gartenaktionen nicht mit, obwohl ich ja noch
jung und knackig bin, lach

 

Das ja schade, daß die beiden Mädels nich da waren.
Aber ihr hattet sicher trotzdem einen schönen Tag.

Hier röhren die Maschinen noch durch die Gegend. Einige hör ich noch, wenn sie schon in Niedersachsen sind

G+T geht wie fast immer in letzter Zeit spurlos an mir vorbei.
Ich habe ein Geschenk bekommen, über das ich mich sehr gefreut habe

Amberbaum hab ich im Zeppelin gekuckt - würde ich gerne verschenken - aber was die haben wollen, hab ich nicht. Pinke Werkstuben sind bei mir außer einer Trüffelfarm (und die hab ich vor Jahren selber geschenkt bekommen) Fehlanzeige.

Ja, der Wind macht große Probleme inzwischen, zumal es ewig keinen Regen gab.
Mach langsam

 

Hallo und Guten Abend

Ich hab mal eine Frage
Ich muss das erste mal einen Nudelsalat ohne Mayo machen,ist auch kein Problem,nur…..
….ich muss den Donnerstags machen und Freitags mitnehmen,wie kann ich verhindern dass das Gurkenwasser bis Freitag völlig in die Nudeln einzieht und das ganze dann fxxztrocken wird?
Bringt das was wenn ich die Nudeln vorher mit nem Eßl. Öl benetze?
oder soll ich die Nudeln erst kurz vorm servieren untermengen?
Wär lieb wenn mir jemand dazu einen Rat geben kann,
damit ich keinen "boah wat is dat denn für'n trocknes Zeug-Salat?" habe

 

Moin Asananica,
wann mußt Du den Salat denn servieren?
Bißchen ziehen sollte er schon.

Ich würde in der Tat die Nudeln erst ein paar Stunden vorher zugeben.
Vielleicht auch erst am FReitagfrüh kochen, wenn das geht.

Ich kuck aber gleich nochmal in der Rezeptsammlung nach und melde mich wieder. Vielleicht finde ich was Schlaues.

 

Moin Dufti

Der soll Freitagabend auf den Tisch,morgens schaff ich den nicht mehr,ich muss,bevor ich fahre noch anderes erledigen,also muss ich den Donnerstagabend machen (neben Kartoffel,- und Thunfischsalat)
Und ich bin dann mit dem ganzen Gedöns 4-5 Stunden unterwegs

Das wär super,Danke

 

OK, dann empfehle ich diese Variante. Alle anderen sind sozusagen direkt zu machen.

Was ich die ganze Zeit noch zu dem italienischen Nudelsalat schreiben wollte:
Marinade:
4 El Balsamico weiß
4 El Balsamico normal
8 El Olivenöl
großzügig Kräuter und Gewürze nach Wahl, Pfeffer und Salz (alternativ gibt es beispielsweise von Maggi eine Fertigmischung im Glas für Pizza und Pasta, davon kann man das halbe Glas verwenden)
das ganze verrühren

Dann die Nudeln bissfest kochen, abgießen, NICHT abschrecken und noch heiß in die Marinade geben und umrühren.
Das muss jetzt mindestens 2 Stunden ziehen, besser noch über Nacht.
Kurz vor dem Servieren dann dazugeben, was man mag.
Ich nehme immer halbierte Kirschtomaten, Oliven und Rucola.
Man kann aber auch Schinken, Parmesan oder wasweißichnochalles zugeben.
Von Torkes

Hab ich selber noch nicht ausprobiert, aber Torkes scheint da Erfahrung zu haben.

Ich lese das so, daß am Tag vorher die Nudeln in die Marinade kommen und am nächsten Tag alles andere.
Schaffst Du das, wenn Du alle anderen Zutaten am Vortag schnibelst und in Tupperdosen tust? Die kannst Du ja mitnehmen und dann kurz vorm Servieren dazu tun.​

 

Wenn ich den Nudelsalat am nächsten Tag brauche heb ich mir immer etwas Gurkenwasser auf und kurz bevor er auf den Weg geht geb ich nochmal Gurkenwasser dazu..eventuell auch nochmal Salz und Pfeffer. Meist schmeckt der Nudelsalat doch am nächsten Tag viel besser als frisch gemacht

 

Eigentlich schmecht alles am nächsten Tag besser

 

Super ganz lieben Dank euch beiden für die Tipp's Ich werde mal Torkes Variante ausprobieren,das hört sich gut an...und die Idee mit den Tupperdosen ist klasse

 

Na, dann viel Erfolg
Und wenn du magst, berichte mal, wie es geworden ist.

Nudelsalat scheint hier hier in der Bude ein Dauerbrenner zu werden

 

Dankeschön,ich denke das wird's und ja werde ich gerne machen

 

Den Nudelsalat von Torkes kann ich empfehlen. Der schmeckt am nächsten Tag auch noch richtig gut.

 

Omni, wo ist Dein Ava??
Und wieso bist Du Lehrling?