Die kreative Koch-Bude 2

Leicht bewoelkt, angenehme Temperatur. Touris laufen mit Jacken und Regenschirmen, Einheimische Tshirt

Sorry wenn ich hier so reinplatze. Mag kochen und backen.

Das wird es heute Abend bei uns geben: Malz/Zwiebelbrot, Gurkensalat, Knobibutter und Steak.

500 g	Mehl
1 Pck.	Backpulver
1 TL	Salz
1 Dose	Roestzwiebeln
1/2 Liter	Malzbier

Andere Variante:

Alles miteinander verruehren, in eine Kastenform fuellen fuer ca. 40 - 45 backen lassen im vorgeheizten Ofen.

Andere Variante:

1. 500 g Mehl
2. 1 Backpulver
3. 1 Trockenhefe
4. 2 TL Salz
5. ca. 150 g Nuesse oder Kerne oderRoestzwiebeln
6. 500 ml lauwarmes Wasser

Alles miteinander verruehren, Kastenform einfetten, noch mal 50 ml Wasser drueber geben und dann im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober/Unterhitze backen. Bei dieser Variante kann man auch nach belieben provenzaalse Kraeuter, Baerlauch und und und reingeben.

Oh, ein kleines Schaelchen Wasser beim Backvorgang in den Ofen setzen. Gut fuer Krustenbildung

Wuensche allen einen schoenen Tag


Yoshie: Verlinkungen gelöscht.

 

Moin -robijn-,

schön, daß du auch hergefunden hast

Und noch eine Brotbäckerin. Da bist Du hier in guter Gesellschaft.

Also nicht mit mir.

Aber hier sind so einige begeisterte Brotbäcker.

Und das Malzbierbrot scheint europaweit verbreitet zu sein
Klasse.

Bei mir gibts heute chinesisch selbst ausgedacht, wie so oft.

Ich hab Hähnchenbrust gewürfelt, mit Sojasoße, trockenem Sherry (als Ersatz für Reiswein - ich muß unbedingt zum Asia-Markt - grrrrhhh), Honig und Ingwer mariniert. Das mariniert jetzt noch vor sich hin.

Dann werde ich geviertelte Champignons und eine grob gewürfelte Paprikaschote anbraten. Raus ausse Pfanne.
Fleisch rein und braten. Gemüse plus Bambussprossen wieder dazu und fertig garen. Zum Schluss die Marinade mit ein wenig Maisstärke verrühren und damit das Ganze binden.
Dazu gibts natürlich Basmati-Reis.

Hat schon mal jemand Bohnensprossen selber gezogen? Und wenn ja, kann man die dann einfrieren, was man nicht sofort braucht?
Die ausm Glas gehen gar nich und immer wegen frischen Sprossen zum Asia-Markt (wo man dann auch nur so Riesenbeutel kriegt) ist irgendwie auch nervig.

Ich hab wieder viel zuviel eingekauft. Erdbeeren, Weintrauben, Honigmelone.
Käse. Brötchen-Rohlinge.
Da muß ich wieder futtern , bis der Arzt kommt

Ne neue Pfanne habsch auch gekauft. Die is so schön mintgrün von außen
Und wird deshalb anne Wand gehängt
Nein, ich brauchte eine 24 cm mit hohem Rand. Ich kann nich für alles die Wokpfanne nehmen

Hier sind 18 Grad bei einheitlich grauem Himmel. Ohne Wind.
Heute morgen hat es ein paar Stunden richtig schön geregnet. Aber so, daß der Boden das gut aufnehmen konnte.

Die Piepmätze sind auch viel munterer jetzt und die Amseln ham sich über die Regenwürmer gefreut

Ich denke aber, daß das für die Landwirte noch nicht ausreichend war.
Hoffen wir, daß noch was kommt ohne Überschwemmung.

Heute in den Nachrichten hab ich gehört, daß abgelaufene Lebensmittel seit ewigen Zeiten samt Plastikverpackung geschreddert werden und in Biogas-Anlagen verwurschtet werden. Der Rest geht als Dünger auf die Felder. Als mitsamt dem geschredderten Plastik
Ich meine, wieso muß da immer erst jemand den Finger heben. Auch Ohne Studium weiß doch eigentlich jeder, daß Plastik nix auffe Felder verloren hat. Ich versteh sowas immer nich.
Unser Trinkwasser wird immer teurer, weil nich nur die ganze Gülle ins Grundwasser sickert, sondern nu auch noch Plastik. Echt jetzt


Yoshie: Schäfchen eingefangen.

 

Hallo Kochbude...Hallo Alle

Zitronenhühnchen war lecker....schade das ich den Ofen (wegen der Wärme ) nicht auswärts plazieren konnte....tja selbst Schuld..
hätt ja auch Salat machen können

@-robijn- .....das Malzbierbrot mit Röstzwiebeln zu machen ist eine gute Idee....Danke dafür!

@duftziege ....es ist unfassbar was wir Menschen mit unserem Planeten anstellen......ich bin manchmal so wütend und auch traurig....auch wenn ich mich bestimmt nicht in allen Dingen "korrekt" verhalte machen mich Sachen wie wegen Palmöl.......... ( das eigentlich niemand braucht ) den Orang Utans den Lebensraum zu zerstören...................dem Hai die Flosse abzuschneiden und wieder ins Meer werfen...Giftmüll illegal entsorgen um Geld zu sparen.........und tausend andere Sachen wütend und traurig zugleich. Sich dann auch noch für die Krone der Schöpfung zu halten ist sowas von anmaßend.

Wollt mich auch noch mit Genesungswünschen für alle zwei -und vier -Beinigen anschließen und auch ein schönes Wochenend wünschen...mit angenehmen Temperaturen und ohne Unwetter

 

Huhu Büdchen,

mal schnell reinruf, dass wir gut angekommen sind und jetzt einfach die Ruhe genießen.......
wir hören nur Vogelgezwitscher........herrlich.
Nachlesen werde ich morgen, jetzt wird gleich mal was gegessen.....gibt auf die Schnelle
Spaghetti mit Tomatensosse.

Wünsche allen ein schönes Wochenende

 

Jo, und wir machen immer weiter und weiter und weiter......

Bei den Orang Utans (orang - malaiisch für Mensch - Utan für Wald - also Waldmensch) liegt es vielleicht daran, daß wir - also die Nicht-Waldmenschen- über 95 % des Erbguts mit den Orangs gemeinsam haben.
Die Tiere sind hochintelligent und können Werkzeuge basteln usw.
Das mögen wir wohl nicht

Lilly einen schönen Urlaub. Schön, daß Du Dich gemeldet hast und wir wissen, daß Ihr heil angekommen seid (immer noch neidisch bin).

Gute Nacht.

Ich bin nach wie vor so total unmotiviert für das Spiel und alles hier.

Schlaft gut.

 

Lilly, schön zu hören, dass es Euch gut geht.

Leider wurde es wieder schwül, kein Nass von oben.
Also wieder eine unruhige Nacht, da zu schlechte Luft.

Gute Nacht

 

Oh, schon Grüße aus dem Urlaub ? Man du vermisst uns aber wirklich.
Genießt die Stille und das Nichtstun, erholt euch gut.

Meinst du hier, hier ? Uns ? *schnief*

Dieses heutige auf und ab der Temperaturen bzw. das Schwanken zwischen frisch und schwülwarm bis dückend hat mich geschafft. Mein Kreislauf dümpelt irgendwo am Boden rum. Ich gönne mir jetzt ein Rotweinchen. Außerdem bekomme ich schon wieder Appetit auf was Schuggeliches.
Was hätte ich denn noch so Feines ? Knabberzeug...Zartbitterschokolade...Erdbeeren... Eis ...Alles zusammen ?

 

mal rein flizze und einen Gruss hier lasse.
Freu habe heute Level 100 erreicht und das in 482 Tagen. Bei der Grossen habe ich 5 1/2 Jahre gebraucht. So jetzt wieder raus in die Sonne und Sonntag geniessen. Am Abend gibt es hier einen schönen Schweinshals vom Grill, dazu Nudeln und ne riesen Schüssel Salat aus dem garten, garniert mit eigenen Radischen Mmh freu mich drauf. Bis später

 

Hallo. Grüße schnapp. Schön von dir zu hören.
Ich gratuliere zur 100, jetzt liegen ja nur noch 2 vor dir.
Hab einen schönen Sonntag, genieße Garten, dein duftes Wetter, Grillgut und die eigene Ernte.
Bei uns ist es beinahe kalt. Bis vorhin gab es ganz feinen Niesel.
Ich finde das zur Abwechslung trotzdem sehr angenehm. Man merkt regelrecht wie alles aufatmet... die Natur, Mensch und Tier.
Meine Hoppel sind beide richtig aktiv unterwegs statt platt im Käfig. Die Vögel draußen "feiern" das Wetter regelrecht.
Das Wetter werde ich heute noch zum Pflanzen ausnutzen. Die ersten Kirschen sind reif und nicht bei der Hitze ernten zu müssen ist fein. Außerdem kann ich endlich den Bügelwäscheberg abbauen, ohne beim Rumdampfen einzugehen bzw. wegzufließen.
Ja, ich weiß es ist Sonntag und ich könnte entspannen/genießen. Tue ich irgendwie ja auch. Ihr glaubt gar nicht, wie entspannend ich es finde vor mich hinzufriemeln und "abzuarbeiten". Mal nicht gefühlt 1000 Dinge gleichzeitig mit Drängelei/Druck, während man im Hinterkopf immer das Gefühl hat etwas nicht zu schaffen oder etwas/jemanden zu vergessen bzw. zu vernachlässigen.
Irgendwie geht das heute ganz ruhig Hand in Hand...Familie ist kompett und jeder fasst mal mit an. Zwar weiß ich, dass das ein bisschen wie Ruhe vor dem Sturm ist, aber das ich mich wenigstens etwas vorbereiten kann, ist schon gut.

 

Nein, ich meine natürlich nicht hier hier. Sondern ansonsten hier.

Herzlichen Glückwunsch zur 100, rösti
So fix geht das heute.
Ich habe (schnell in die Sig schiele..) gut 4 1/2 Jahre gebraucht.
Und für die 55 Level bis jetzt auch schon wieder 1 1/2 Jahre
Aber das hat sich nach den neuesten Entwicklungen eh erledigt

Guten Hunger beim Grillen

Steht bei Euch was Größeres an?

Moin, Hier-Bude,

Ich war heute etwas rührselig und nostalgisch gestimmt und hab im Archiv rumgelesen. Konnte gar nicht wieder aufhören.

Fröhlicher gestimmt hat es mich allerdings nicht. Das war hier mal das lebendigste Forum der ganzen Spielewelt. Lang lang ists her und jetzt ist es einfach nur noch ein Forum wie jedes andere. und so viele sind nicht mehr hier. Oder äußern sich nicht mehr. Wirklich traurig.

Heute muß ich nur mein Chinesisch von gestern aufwärmen.

Was Lustiges fällt mir grad nich ein

Ach , is zwar nicht lustig, aber

Ich hab heute ne Werbesendung (mein ständig dudelnder Klassiksender macht sowas - Privatsender halt) übere eine Flußkreuzfahrt auf dem Mekong durch Laos und Thailand gehört. Auf einem (habssch Fotos gegockelt) wunderschönen hölzernen Schiff. Sehr Indo-China. Alles in Holz und sehr kolonial.
Die Bilder von der Reise sind traumhaft. Landschaften wie aus dem Bilderbuch.
Gottseidank kann ich mir sowas gar nich leisten, so daß ich da nich weiter mit liebäugeln muß.
Außerdem könnte ich da ja nie von Bord gehen, weil da ja so komische Tiere rumkrabbeln. Große. Mit 8 Beinen. Und womöglich krabbeln die sogar über die Gangway aufs Schiff.

 

Moin,

es ist schon wieder so schwül, dabei fing es heute Morgen gut an.
Kein Regen, aber nur 23°. Jetzt ist die Luft ekelhaft feuchtwarm.

Wir waren nachmittags in einem eingewachsenen Gartencafe in der Nähe, Rosen, Schwertlilien in voller Blüte.
Preise, na ja, aber sehr leckere Torten (hausgemacht). Das Konzept ist nach dem Inhaberwechsel
zum Glück so geblieben. Googlet mal Ehrgarten Quaal bei Interesse

Eben gab es gemischten Salat und Knäckebrot mit Käse (verschiedene Sorten für mich),
nachher gibt es noch Erdbeeren pur.

Warum hat von Euch keiner das Spelunkardy mitgemacht? Hat Spaß gemacht, war nicht ganz einfach.

 

Hallo Koch-Back-Bude

ich such ne richtig gute Tauftorte für ca 25 Personen

im Raum Ruhrpott auch zur Abholung

lg omma

Edit die gängigen Inet-Adressen sind bekannt!

nochmal edit … gerne auch ingame

farmeroma65

 

Das liest sich irgendwie sehr schön

Das hab ich gar nich mitgekriegt.
Ich les da nur sehr selten.

Wetter ham wir auch.
Heute früh hats noch mal suutschepiano geregnet. Sehr schön. War auch kühl. 18 Grad. Ich mußte mir doch tatsächlich Socken anziehen.
Dann kam irgendwann die Sonne.
Und seitdem sitzen wir hier bei 20 Grad und 81! % Luftfeuchte.

 

Wenn du meinen Tisch sehen könntest, wüsstest du, dass ich Spelunkardy versucht habe mitzumachen. Fazit: Ein wunderschönes Ihwent, aber Omni ist etwas zu blond.

 

Falsche Zeit Sonst gerne


Ich bin gerade dabei die Deko im Wohnzimmer auf mediteran umzumodeln. Bin gespannt was mir noch so unter die Finger kommt.

Hier gabs heute Gemüsecouscous. Wobei das Gemüse nur aus roter Paprika bestanden hat
Paar Nürnberger dazu und Gurkensalat. Morgen sind Quinoaplätzchen geplant. Den Quinoa werd ich von den Fellnasen klauen Und am Mittwoch wird die Melonenbowle getestet.

 

Jaein, ich kämpfe mich schon länger durch meine Arbeit, 2 Haushalte (Häuser) mit großen Gärten. ...im Sommer bei den Temperaturen...mit viel Erntekram...
..mein Mann ist mindestens 12 Stunden am Tag unterwegs...langer Weg zur Arbeitsstelle...also bleibt der Spaß für mich.
Meinen Eltern geht es nicht gut, das mag ich hier aber nicht weiter ausbauen.
Nebenbei muss ich noch einen Haushalt auflösen....hängt viel dran...immer Schubweise.
Der kleene Große hat gerade sein Abi gepackt und nun gehts rund, was seine Zukunftspläne anbelangt.
Finanzen stehen dabei immer recht weit vorn... bei allem was ansteht...mehr als arbeiten geht kaum.
...und...es kommen wohl Bauvorhaben auf uns zu.

Was solls, bei mir/uns reißt der tägliche Wahnsinn nie ab...irgendwas ist immer. Trotzdem nehme ich mir kleine Auszeiten...naja, ich versuchs zumindest.

 

moin

pfui spinne
ausleihen hört sich da besser an grins

drück dir die daumen das es öfter klappt


hier is immer noch kein regen in sicht
wer von euch fängt den regen am ortseingang ab?
find jetzt kein nudelholz ggg

 

Wenn du jetzt auch noch an meinen Daumen rumdrückst, hab ich Zwangspause.

 

Petra, wenn Du den findest, der den Regen klaut, sag bescheid . . .

Lotte, pass bisschen auf Dich auf, es kann auch zu viel werden.
Man meint, man schafft alles, bis . . . ich weiß, wovon ich rede.
Deinem Sohn wünsche ich, dass er seine beruflichen Träume verwirklichen kann.
Nicht immer ist das Leben nett zu einem.

Ich werd besser eine gute Nacht wünschen, hab zu viele trübe Gedanken im Kopf.

 

ich lich um

ich drücke meine daumen
besser?

mach ich glatt

ich drück dich mal vorsichtig versprochen