Die kreative Koch-Bude 2

Nein, Nacktkatzen sind keine wirkliche Alternativen, zumal man zwischenzeitlich ja weiß, dass der Allergieauslöser nicht die Haare sind, sondern der daran haftende Speichel. Man könnte sich also testen lassen, wenn man denn wollte. Hypothetisch. Wirklich damit befasst habe ich mich noch nicht.

Oh Mary Bo, du bist pufferlos? Das kann ich mir gar nicht vorstellen. Obwohl ich zurzeit auch wieder eine dünnhäutige Phase habe.

 

Stimmt, es ist der Speichel...hatte ich ganz vergessen...meine Schwester
ist auch allergisch gegen Katzen.
Deswegen musste mein über alles geliebtes Schneewitchen
in ein andere zuhause umziehen als ich 12 Jahre alt war.
Was habe ich damals geheult und "getrauert"...ist allerdings schon sehr sehr lange her.
Der Tod meiner ersten eigenen Katze vor 15 Jahren war noch viel schlimmer.
Sie hatte mich über 12 Jahre begleitet und war noch ganz klein als ich sie bekam.

Ja, Jane, ich gehöre zu den hochsensiblen Menschen.
Das weiß ich erst seit 2015, vorher kannte ich dafür keinen Begriff.
Ich wusste nur schon als Kind dass ich anders war und sehr viel
feinfühliger als andere, sehr viel schneller erschöpft, Einzelgänger
oder besser zurückgezogen...aber wissen konnte keiner wie genau sich das verhält.
Leider war mein ganzes Leben lang mein "anders sein" negativ behaftet,
weil ich ja nicht "normal" war wie meine Schwestern...

Mit den Jahren ist das noch krasser geworden, genauer gesagt seit
meinem Zusammenbruch 2015.
Es war sehr erleichternd zu wissen was genau mit mir "nicht stimmt"
und warum ich anders bin aber das tägliche Leben,
zusammen mit den psychischen Problemen, ist halt nicht einfach.
Obwohl es auch eine Gabe ist und mir als Kind vermutlich das Leben
gerettet hat.

 

Hallo, ein wunderschönes Wochenende für Alle. Das Fieber ist runter und ich verschreibe mich nicht mehr 20x in jedem Satz, also melde ich mich mal wieder. So eine Wundrose ist ekelhaft. Jetzt darf ich drei Wochen nicht in die Sonne, solange ich die Antibiotika nehme. Und das bei dem herrlichen Wetter und der vielen Arbeit, die sich im Urlaub angesammelt hat!
OK, was Schöneres:

Spitzbergen! Diese unendliche Weite und Stille! Da gibt es ja nichts, was den Blick aufhält. Nicht einmal Sträucher gibt es da, nur ein paar kleine Pflanzen. Das mag für Manche trostlos sein, aber ich liebe das. Der Magdalenenfjord darf inzwischen von Touristen nicht mehr betreten werden. Wir hatten auf dem Schiff eine alte italienische Dame, die seit Jahrzenten auf Kreuzfahrtschiffen unterwegs ist. Sie hat die Vorträge über unsere Reiseziele gehalten und auch ihre eigenen Fotos mit beigesteuert. Da war der Magdalenenfjord mit dabei. Es sind wohl zuviele Vogelnester kaputtgegangen durch die Touristen. Ich stimme Dir da vollkommen zu. Es ist so wenig unberührte Natur übrig. Die sollte unbedingt erhalten werden. Der Mensch muß nicht überall herumtrampeln.

Falls der Könich hier hoffentlich noch heimlich mitliest: In Saarbrücken gibt es ein Eiscafe, da gibt es Eis mit Maggi obendrauf. Das klingt doch lecker.

 

Hallo Kochbude

Heut gab es Kartoffelsalat mit Koteletts.....der Trick mit dem Pellkartoffelmützchen hat bei mir nicht so wie im Video
geklappt aber das pellen geht deutlich schneller und keine Verbrennungen an den Fingern und nicht so ein Rumgeklebe. Werd
ich wieder so machen

Wünsch Allen hier ein schönes sonniges Wochenende und hoffe das auch Dufti bald wieder hier ist

 

Curryhuhn mit Reis. Frei nach Schanauze. Mit Käse überbacken (den Reis nicht, den gab es extra).

 

Es freut mich das es Dir besser geht.
Um deine Darmflora wieder aufzubauen nach dem Antibiotika empfehle ich Kefir,
falls du das magst. Ich liebe Kalinka Kefir seit meiner Kindheit.
Meine Oma hat das immer getrunken und ich dann auch.

Ich finde übrigens auch dass der Mensch nicht überall herumtrampeln muss.

Eis mit Maggi?...schüttel...brrr....uahhh
Das sind dann aber bestimmt Eissorten wie Tomate-Basilikum
oder Frischkäse-Bacon...oder so?

 

Mag weder Eis, noch Maggi (außer als Kraut) -sorry- Bin 'ne "salzige" / "herzhafte"

Bei uns gab's "Reste" vom Bufett des Open-Air-Sommertheaters (Veranstaltung der "eigenen" Firma - Männe is Chefffee)

Oliven grün und schwarz, Aglio tre gusti, marinierte Zucchine, marinierte Augerginen, gefüllte Steinpilzchampignons, gefüllte Tomaten mit .., Zaziki, Skodalia, Räucherfischplatte, Meeresfrüchteplatte, ganzer Lachsforelle auf Lauchbett, Capresesalat, Pap-Zwi-Gu-Salat, Kisir, Nudelsalat asia, Liguini, Cellentani, Aglio ed olio, Putanesca, Bolognese, Pizzrahmsoße, (Parmesan), Stifado, Arista, "banale" Hähnchbrust in Tranchen, Rosmarinkartoffeln, Pilaw, Kartoffelgratin, Cous-Cous mit Gemüse, grüne Bohnen, handgeschnitzten Karottengemüse (keine parisienne oder Finger), Gemüsechilli (hatten wir noch vorrätig und wollten deshalb kein Ratatoullie machen) und Schmortomaten.
Das Dessert bestand aus Bavarese al Limone und eines "von der Kirsche", Mousse au chocolate, Wassermelone, gigantische Käseplatte und (da sich heute, nein gestern Mittag noch schnell mehr Gäste angemeltet hatten) einen schnell gezauberten Schokokuchen - seufz - wie macht man einen Smilie, der vor Müdigkeit, Zufriedenheit und mit fast platzendem Bauch die Tasten nicht mehr trifft?

Achso, trotz mehr Gäste war zum Schluss noch von allem etwas da, das heißt: Kein Gast hatte einen Grund zu mosern

Leider schaffen wir das heute Nacht nicht mehr alle Reste zu vertilgen

Ich stell' euch mal ganz leise von allem etwas hier in die nächtliche - autsch, hab' mir den Zeh' am Küchenschrank angehauen ...Küche -psst, leise- vielleicht wollt ihr ja morgen früh brunchen.
Falls nicht, dann friert es wenigstes ein, oder verschenkt es an liebe Menschen

Ich eier jetzt mal in mein Bettchen (hatte wider besseren Wissens die falschen Schuhe an)...

 

Das hört sich nach einem wunderbaren Frühstück an.

 

Huhu, Kochbude,

da bin ich wieder. Drei Wochen Urlaub waren wunderschön, ich liebe Bornholm (Dänemark).
Wir hatten Sonne satt, leider durfte dadurch kein Feuer an St. Hans gemacht werden . . .
Alles, was mit offenem Feuer zusammen hängt, ist verboten. Seit 8 Wochen hat es dort nicht mehr geregnet,
paar Tropfen ausgenommen. Sieht zum Teil übel aus auf den Feldern.

Nachgelesen hab ich nicht, ich muss erst mal den Wäscheberg weg arbeiten.
Essen gibt es chinesisch (TK) und Reis, ist ja nix anderes mehr da, lach.
Morgen holen wir unsere Katze aus der Katzenpension , dann einkaufen, Mann zum Zahnarzt, das Leben hat uns wieder.

Und mein Garten ist grün, alles voller Unkraut, seufz, na das wird schon wieder.
Habt alle noch einen schönen Sonntag.

 

Ich danke Dir, das wird schon. Nur die Ursache ist noch nicht ganz klar. Kefir mag ich seeehr. Ich weiß noch, wie ich mißtrauisch an meinem ersten Glas geschnüffelt habe. Das stand auf dem Frühstückstisch in meinem allerersten selbstbezahlten Urlaub in Sotschi vor...ups...35 Jahren. Seither ist Kefir nicht nur ein gesundes Getränk für mich, sondern auch ein Stück wunderbare Erinnerung.

Ich habe noch einmal nachgelesen. Woraus das Maggi-Eis genau besteht, steht da nicht. Nur das es salzig schmeckt. Ob mein Gaumen soviel Experiment ertragen könnte, wage ich zu bezweifeln. Dass ist wie das Gurken-Eis, das man im Spreewald bekommen kann. Da habe ich mich auch noch nicht herangetraut, nachdem mir bei Gurken-Espresso und Gurken-Bier schon sämtliche Geschmacksnerven die Freundschaft kündigen wollten.

Das klingt ja sowas von absolut lecker!!! Ich habe schon einen ganz zerkratzten Bildschirm, aber ich komme einfach nicht an Eure Küchentür heran. Wenn das Theaterstück genauso gut war, hattet Ihr bestimmt einen perfekten Abend.

Bei uns gibt es heute zum letzten Mal Spargel. Dazu Lachs und Kartoffeln. Sozusagen etwas Schonkost.

Schön, dass Du wieder da bist.

 

Ja, das Theaterstück war auch einfach spitze. (Lügen für Fortgeschrittene)
Leider konnte ich es nicht ganz komplett verfolgen, da wir als Küchencrew während der Aufführung natürlich das Bufett wieder aufhübschen und schon mal wieder etwas "Ordnung" und Sauberkeit in die Küche bringen. Nicht zuletzt damit es nach der Veranstaltung nicht noch später Feierabend gibt als sowieso schon.

Aber nächsten Samtag haben wir noch einen Spieltermin und dann werden wir (das Team) uns das fehlende Stückchen ansehen...

So nun kuck ich mal nach der RL Sonne und gönne mir vielleicht etwas Erholung im Freibad

Schönen Sonntag euch allen und denen, die noch nicht ganz gesund sind, schnelle Genesung!

 

Hallo ihr alle.
Wieder ist ein gut erholter Urlauber schwärmend zurück...schön zu lesen.
Weniger schön ist der angehängte "Sonderurlaub"...erhole dich schnell und besser dich.
Die Köchin hat noch etwas Urlaub oder ? Zu hause zu urlaubern tut dir gut... toll.
Eure Feier war sicher auch etwas Besonderes, ist es doch ein Ziel das erreicht wurde, der nächste große wichtige Lebensabschnitt usw.
An den Kindern merkt man so richtig wie die Zeit gerannt ist.

Huch, ich bummel... oder bin blind... trizi ist auch wieder da.

Ich wollte noch was senfen, aber hier läuft das Leben und unterbricht mich ständig...nun ist der Faden weg.
was Essen anbelangt, ich lasse euch ein Blech frischen Johannisbeerkuchen da (Vorsicht noch heiß)... Hefekuchen mit Butterstreuseln.... und wdele mal son bissel damit ihr den tollen Duft so richtig mitbekommt.
Heute Abend wird gegrillt ! Bitte um Pünktlichkeit.

 

Wie um alles in der Welt macht man Gurken-Espresso oder Gurken-Bier?
Das hört sich sehr gruselig an...schauder...

Spargel mit Lachs und Kartoffeln hört sich seeehr gut an

Bei mir gibt es später Reibekuchen mit Bio-Lachs.
Der ist seltsamerweise günstiger als der "normale" aus "angeblich" Norwegen
und beide Packungen haben 100 Gramm. ( bei N*t*o )

 

So, alle "weggejagt", die müssen morgen zeitig raus...und, wo wart ihr ?
Mit den "Resten" könnte ich jetzt noch einmal sone Meute versorgen.
Warum habe ich nur immer das Gefühl es könnte etwas fehlen ?

 

Tschuldigung Wir haben leider bei dem herrlichen Wetter und all den Düften völlig die Orientierung verloren.

Hängen bei Euch die Apfelbäume auch derart voll? Wenn die alle reif werden, wird das wieder ein Wahnsinns-Apfeljahr. Aber vielleicht fallen ja noch genug durch die Trockenheit ab. Ich muß mich dringend nach neuen Einkochrezepten umsehen.
Aber erst einmal werde ich Richtung Bett trudeln. Schlaft Alle schön!

 

Ich war mit meiner Waschmaschine uneins, wie oft sie laufen wollte/sollte.
Der nicht mehr vorhandene Platz auf der Leine hat entschieden, lach . . .
Dann hab ich das Unkraut belustigt, morgen wird der Ökoeimer geleert.
Riesengießrunde, da alles knochentrocken ist, folgte.
Äpfel muss ich morgen mal gucken, die Trockenheit hat schon einiges vernichtet.

Gute Nacht

 

Düfte ? OK, dann wart ihr in der Nähe.
Warum einige ihre private Jauchegrube Sonntags im Garten verteilen müssen, werde ich wohl nie verstehen.
Gegen diesen irrer Duft kamen sämtliche Griller nicht an. Mein Garten hatte also diesmal nicht Idylle, sondern Iih Gülle.

Äpfel wird es sicher einige geben, wir stützen bereits Äste ab und pflücken aus, obwohl so viele kleine schon ganz alleine abgefallen sind.
Klaräpfel gibt es auch sehr viele, ich werde mir demnächst Fallobst für Mus von den Nachbarn holen.
Naja, bevor ich mich wohlmöglich langweile mit meinem Kram.

 

Soll man nicht sowieso erst düngen kurz bevor es regnet?
Ok, man könnte selber gießen aber muss man am Sonntag seine Nachbarn derart belästigen?
Echt gemein...

 

guten Morgen. Hoffe ihr konntet trotz den "Düften" den Sonntag ein bissel geniessen.
Urlaub vorbei, alles gemacht, was auf der Liste stand, jetzt bin ich aber froh, dass Alltag einkehrt. Werde heut es mal ruhig angehn.
Ich wünsche allen einen guten, nicht zu stressigen Wochenstart.

 

Gülle im Sommer?? Das ist ja ekelhaft. Und ich wage zu bezweifeln, dass das gut für die Pflanzen ist. Die ist doch viel zu ätzend bei der Trockenheit. Vielleicht ist ja Jemandem das Plumpsklo explodiert?
Nee, bei uns hat es nach frischem Heu gerochen (Ein irrer Duft von frischem Heu ) Da passieren ja die seltsamsten Sachen, wie schon der Film einst erzählte (OK, den müßt Ihr nicht kennen, der ist uralt und Ossi).

Das geht bei uns leider nicht. Wir haben keine Bergsteigerausrüstung. Die Äpfelbäume sind alle riesig und uralt. Selbst zum Ausästen trauen wir uns da nicht mehr hoch. Wir haben mal einen Fachmann gefragt. Der wollte 1500€ pro Baum. Das macht x6 ? Irrsinn! Also bleiben sie, wie sie sind, und tragen immer noch jedes Jahr ausreichend.