Die kreative Koch-Bude 3

Dieses Thema im Forum 'Archiv Rest' wurde von duftziege gestartet, 29 August 2017.

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  1. Gartenkarla

    Gartenkarla Kaiser des Forums

    naja, weg wird's nicht ganz sein, nur die Meterangabe vom Hotel zum Strand im Reiseprospekt muss dann von 20m auf 200m geändert werden. xD und noch ein bisschen salziger vielleicht. :D
     
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  2. BlueTulip

    BlueTulip Großmeister eines Forums

    Auf jeden Fall wünsche ich dir viel Spaß und gute Erholung!
     
  3. Gartenkarla

    Gartenkarla Kaiser des Forums

    dauert noch ein Weilchen, am 4.8. gehts los. ;)
     
  4. lotte160466

    lotte160466 Lebende Forenlegende

    Huhu...nur kurz...
    Lilly schwärmt ja mächtig, war sicher ein wahnsinns Erlebnis. Das "Unterhaltungsprogramm" klingt super. Was irgendwie bezeichnend ist bei durchgeplanten perfekten Dingen, es kommt irgendwas dazwischen...irgendwas muß schief gehen. Wovon wird also in 25 Jahren noch jeder reden ?
    Von verkorksten Mägen und einem ganz tollen Kleid.;)xD
    Schade das ihr so wenig Zeit für das Umland hattet.
    Was die Täubchen anbelangt, da kann ich mitreden und zwar aus allererster Hand.:D Mein Vater hatte bis vor kurzem Brieftauben und dabei eine Extrariege weißer Tauben für Hochzeiten. Töchting musste die kleinen Biester immer mit einfangen.:music:
    ----
    Thema Gartenwasser: Wir hatten jahrelang einen Gartenwasserzähler, aber bei unserer Gartengröße und den letzten heißen Sommern ging das trotzdem schon ins Geld. Was in den Regentonnen ankommt ist in unseren Breitengrad nicht so sehr viel.
    Wir haben jetzt einen ordentlichen Grundwasserbrunnen, kein Schichtwasser, der sollte durchhalten.
    Alte Brunnen kann man nachstechen/-bohren lassen, das ist wohl auch nicht so teuer. Den Brunnen bei meinen Eltern konnten wir mit einer neuen Pumpe wieder "aktivieren".

    Bei diesem Wetter habe ich in unserem Garten zusätzlich eine ganz sanfte Berieselung, eher Sprühen, das ist richtig angenehm.
    Ach ja...in meinem Garten krabbelts wie wild und die Läuse sind so gut wie weg. Üüüberall Marienkäferchen. :inlove:
    ----
    Übersteht die Hitzewelle gut, morgen kommt die absolute Spitze.
     
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  5. krauthacke52

    krauthacke52 Kommandant des Forums

    Halloooo Kochbüdchen.....

    jetzt wirds aber auch Zeit, das ich ein Lebenszeichen von mir hier lasse...ja ja, im wahrsten Sinne des Wortes Lebenszeichen....

    wie bereits erwähnt, hatten wir ja den Juni voll durchgeplant....Ostseeurlaub, div. andere Besuche, 2 Familienfeiern und dann noch einen neuen Zaun setzen....das alles bei der Tropenhitze.....jetzt ist der Monat rum und wir haben alles geschafft, was geplant war....ausser der Besuch Brandenburg/Berlin, der nur verschoben ist....allerdings kam noch unverhoffter Besuch zu uns....

    dafür hatten wir auf unserer Rückreise von der Ostsee einen Beinahe-Crash ohne unser Verschulden....
    wir fuhren auf einer langen geraden Bundesstrasse und im Gegenverkehr kam uns eine Kolonne entgegen....daraus scherte auf einmal ein Auto raus und voll auf unserer Seite auf uns zu ....Göga bremmste wie wild und fuhr uns Richtung Seitenstreifen und Graben und zog gleich wieder hoch zur Strasse....wir sahen nur ein kleines weisses Auto, was auf der Strassenmitte hin und her schlingerte....und als wir aus dem Graben wieder auf die Strasse auffuhren und wir registrierten, was da eben los war, heulte ich schon, mein Mann war kreidebleich und ich musste mich erst mal kümmern, ob er überhaupt in der Lage war, noch zu fahren....bloss gut, das hinter uns kein Auto während des brenzligen Moments war......wir sind/mussten dann noch ein Stück fahren und haben dann erst mal eine Verschnaufpause gemacht.......ich hätte das Auto nicht so gekonnt manövriert wie Göga....
    hätte Göga nicht so reagiert, wäre es zu einem Frontalcrash gekommen und wir beide wären in einer schwarzen Limousine nach Hause gekommen.......ich verstehe den Fahrer/-in nicht, wieso der da überhaupt rausziehen konnte bzw. wollte...entweder stand derjenige unter Drogen, Alkohol oder hat geschlafen....Strasse war total gut einzusehen.... nach unserer Verschnaufpause sind wir dann ganz gemütlich Richtung Heimat gefahren....öfters angehalten noch......das alles steckt man nicht so einfach weg.....ich habe immer die Angewohnheit, unserem Sohn per Whatsapp unseren derzeitigen Standort mitzuteilen....nach der brenzligen Situation hab ich das vergessen und schon machte er sich Sorgen, was los ist...hab ihm nur von einem Schockmoment berichtet und erst zu Hause alles erzählt....
    so kanns einem ergehen....vergessen werde ich das so schnell nicht....darf gar nicht dran denken.....

    und als wenn das nicht schon genug war, gab es zur Begrüssung zu Hause gleich noch Arbeit.....nein, ich meine nicht die Schmutzwäsche.....einen Rückstau im Keller von einem kurzen Gewitter....nicht viel Wasser, aber eben überall...Nachbarn haben unseren Sohn angerufen und er hatte sich gleich auf den Weg gemacht....er hatte schon gute Vorarbeit geleistet und Göga brauchte nur noch mit dem Kärcher alles säubern...

    das tut gut, glaube ich Dir....wir haben auch einen Sprühschlauch...super das Ding....

    wir haben gestern und heute nicht gekocht....es wurde gegrillt.....leckere lockere Thüringer Würstchen, gegrillte Zucchini mit Feta, gebratene Pimientos, Dip, gefüllte Spitzpaprika, Auberginen und noch Rest Salat Penne mit Gremolata-Pesto und Hacksoße....war wohl zu viel, haben es nicht aufgegessen.....bei der Wärme isst man ja eh nicht so viel.....spät abends, wenns erträglicher draussen wird, dann sitzen wir immer noch mit einem Gläschen draussen auf der Terrasse....momentan sind es im Schatten 37°....

    wünsche allen einen schönen Sonntagabend und einen guten Wochenstart.....LG
     
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  6. BlueTulip

    BlueTulip Großmeister eines Forums

    Oh Gott, da seid ihr dem Tod wahrscheinlich noch mal von der Schippe gesprungen!!!
    Wenn man solche Crash-Bilder im Fernsehen sieht, denkt man ja nicht, wie schnell, unverhofft und unschuldig man selbst da rein geraten kann. Ist also euer zweiter, gemeinsamer Geburtstag.

    Da relativiert sich selbst so ein blöder Wasserschaden!

    LG
     
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  7. lotte160466

    lotte160466 Lebende Forenlegende

    Morjen ! Uff, ich bin ja durchaus für Abkühlung und bräuchte keine Werte über 30 grad, aber das jetzt findet mein Kreislauf auch dämlich.
    Von 39 Grad (in der Stadt/Sonne war es teilweise mehr) mal eben auf 19 Grad, da werde ick wacklig uff de Beene und blöde im Kopp.:sleepy:
    ----
    Krauthacke das klingt gruselig. Da ist der Urlaubseffekt schlagartig im Ar.. Eimer. Zum Glück hatte dein Mann so ein gutes Reaktionsvermögen und es gab nur Graben und nicht steile Böschung oder Ähnliches.
    Was mir bei deinem Bericht auch gleich in den Sinn kam... gab es keine Reaktionen vom Umfeld ? Was ist mit dem Fahrzeug was da einfach ausscherte ? Irgendwo ist auch das Fahrerflucht und es gab sicher Kraftfahrer die das Ganze unmittelbar sahen. Habt ihr im Nachhinein eine Anzeige gemacht ?
    Hmm ? vermutlich ist man da erstmal nur froh das überstanden zu haben... da darf ich nicht länger drüber nachdenken, da wird mir ganz anders dabei.
    Der Wasserschaden daheim hat die Gedanken bei euch dann wohl auch erst einmal umgelenkt.
    ----
    Unser Urlaub muß noch bis nach den Einschulungen warten und dann mußt ich dafür vermutlich noch massig organisieren, damit es hier ohne mich läuft. Naja und dann hat man dazu ein schlechtes Gewissen oder lässt es sich durch unterschwellige Bemerkungen einreden.
    Es ist aber nie Thema das man sonst bei Allem 24h/7d alleine rennt.
    Apropo...ich muß sachte "loswackeln", mein Typ wird verlangt.
     
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  8. Gartenkarla

    Gartenkarla Kaiser des Forums

    Guten Morgen Abkühl-Kochbude,
    bei Mama gibt's heute Soljanka, die steht schon seit gestern aufm Herd und beduftet die ganze Umgebung. hmmmmm:p
    Ja, diese Nacht konnte man schon gut ohne brummende Klimaanlage schlafen. Mal sehen wie lange bis zur nächsten Hitzewelle.

    Urlaub dauert bei uns auch noch ein paar Tage, am 4. August geht's ab in den Süden.
    Das "schlechte Gewissen einreden" kenn ich auch sehr gut. Nachdem ich vom Papa die Firma übernommen hatte, waren die ersten Jahre auch nur Kurzurlaube oder verlängerte Wochenenden angesagt. Aber irgendwann war ich so dünnhäutig geworden, daß mein Mann und ich beschlossen haben, dass es so nicht mehr weitergeht. Seit dem fange ich morgens später an und die Männer fahren früh alleine los (sie sind ja schon groß) und eine Woche im Sommer und zwischen den Jahren machen wir zu. Basta. Papa hat anfangs schief geguckt, aber inzwischen hat er sich dran gewöhnt. Und wenn doch mal jemand klingelt und Hilfe braucht, dann geht er schon mal gucken. Aber nur um festzustellen, dass er so lange raus ist, dass er sowieso nix machen kann. Aber er hält die Kunden bei Laune und wir machen dann die Arbeit, wenn wir wieder da sind.
    Sooo, jetzt sammle ich erst mal meinen Papierkram wieder auf, man sollte keinen Durchzug machen, wenn der Schreibtisch vollgepackt ist. o_O
     
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  9. krauthacke52

    krauthacke52 Kommandant des Forums

    ach lotte, das war alles Sekundensache......wenn wir nicht allein aus dem Graben auf die Strasse gekommen sozusagen fahruntüchtig gewesen wären, dann vermute ich mal, hätte jemand aus der Kolonne auch angehalten....bestimmt hatte noch ein anderes Auto Probleme mit dem besch....Autofahrer.......er musste ja irgendwie wieder einscheren und nach uns kam kein Auto, was noch gefährdet war.......zum Glück......der Graben war relativ flach, was ja selten ist, daher sind wir ohne Schaden wieder auf die Strasse gekommen....aber der Schreck war enorm.....mein Mann hatte auch noch nie solch eine brenzlige Situation erlebt.....ich darf da gar nicht dran denken, das wir dieses Jahr evtl. noch mal die gleiche Strecke fahren werden....dagegen war der Rücksstau im Keller ein Klacks....
    zu Hause hatte ich meinem Mann auch erzählt, das ich das Auto so heile nicht durch die brenzlige Sitation gelenkt hätte...das wäre auch das kleinere Übel, meinte er....

    bitte denk auch mal an Dich....kleine Verschnaufpause und viel trinken....sonst kannst Du nicht überall zu Hilfe rennen....das wäre ja noch viel schlimmer....;)

    willkommen im Club....;)..hab auch meinen Papierkram vom Schreibtisch auf dem Fussboden aufsammeln dürfen....nicht auszudenken, wäre es aus dem Fenster geflogen...xD...

    gekocht hab ich heute auch was Schnelles.....Schnitzel mit Pilze und kleinen Kartöffelchen.....die Schnitzel in der Auslage sahen so gut aus und riefen immerzu, kauf mich kauf mich..xD...als wenn ich nicht die Truhe voll hätte....

    was mich dieses Jahr ärgert, das wir nicht viel Erdbeermarmelade gekocht haben....dafür hängt unser Pflaumenbaum voll und wenn die reif sind, dann wartet Arbeit auf mich....Mus kochen...hab ich länger nicht gemacht....muss mich da mal gedanklich vorbereiten....

    am Wochenende ist bei uns LebensArt....da kann man wieder gucken und kaufen wie wild....xD...mein Mann hat gesagt, nix da....wir gehen erst ne Stunde vor Schliessung hin....das reicht zum gucken.....der wusste gar nicht, das man dann keinen Eintritt mehr bezahlen muss und man trotzdem in Ruhe bummeln und kaufen kann...:D..ich komme da nie ohne was zu kaufen zurück....

    unser neuer Zaun ist auch fertig....der Sichtschutz davor hat jetzt einige Kahlstellen, denn vorher standen da noch vertrocknete Fichten....die haben den letzten Sommer nicht überstanden....da wir keine Fichten oder ähnliches mehr dorthin pflanzen wollen, muss da was anderes her....2 Büsche hatte ich schon mal dafür gekauft und 1 kleine Kiefer im grossen Pflanztopf ist auch noch da.....aber wie gesagt, das will mein Mann nicht mehr....ich dachte da eher so an Büsche die auch mal blühen und leichter im Wuchs zu bändigen sind..
    noch besser wär es, wenn es immergrün wäre....werde mich mal damit intensiver beschäftigen....

    es gibt immer was zu tun im Haus und Garten....
     
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  10. BlueTulip

    BlueTulip Großmeister eines Forums

    Mensch, krauthacke, Lebensart - das war ja mal das Stichwort. Eben Termine geschaut - und verpasst!!! Mi.t! :eek:xD
    Aber selber schuld.
    Na gut. Geld gespart. :sleepy:

    Allen einen schönen Abend!
     
  11. krauthacke52

    krauthacke52 Kommandant des Forums

    huhu, keiner hier in der Küche?....es riecht auch nicht grad so, als ob jemand was gekocht hätte......alles so aufgräumt hier...
    sind alle auf Diättripp?....xD....
    na ja, gekocht hab ich heute auch nichts Besonderes, weil unterwegs gewesen.....
    musste also was Schnelles her, also was ist da angesagt?...Nudeln mit Bolognese.....geht immer....
    ansonsten haben wir den Tag heute ruhig angehen lassen...mal ne Verschnaufpause eingelegt....muss auch mal sein...
    morgen mache ich Schweinefilet mit Broccoli und irgendeine Sättigungsbeilage....was genau, muss ich mir noch überlegen....
    hab morgen wieder Termine und wenig Zeit zum kochen....

    lotte, ich hoffe Deine Kreislaufprobleme haste in Griff bekommen...sicher flitzt Du wieder wie wild von A nach B ...;)..

    BlueTulip....Termin LebensArt verpasst?....och nee....ich trag mir den Termin immer ins Handy mit Erinnerungsfunktion ein....ausserdem hängen bei uns überall die Plakate, da kann ich es eh nicht vergessen....ich freue mich deswegen schon aufs Wochenende.....
     
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  12. BlueTulip

    BlueTulip Großmeister eines Forums

    Siehst, nu weiß ich warum ich es vergessen habe: keine Plakate bei uns! So eine Schluderei! Gott sei Dank bin ich nicht selbst schuld. :p Kann ich gleich viel besser schlafen heute Nacht.

    Wir waren heute Burger essen. Aber nicht im Restaurant zur goldenen Möwe, nee, nee. Bei uns um die Ecke ist eine kleine, feine Burgerbude. Habe so einen schönen mit krossem Speck und Spiegelei gegessen. Und das beste: der hat keine Punkte! Jedenfalls waren keine drauf. :p:music:

    Morgen gibts gefüllte Spitzpaprika auf Tomatensauce.
     
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  13. lotte160466

    lotte160466 Lebende Forenlegende

    Damit hast du natürlich vollkommen recht.
    Meinen bekloppten Kreislauf trickse ich schon seit meinen Kindertagen aus. ;) Den gestrige Temperatureinbruch hatte er gegen Mittag albwegs akzeptiert, heute habe ich wieder volle Kontrolle.:D
    -----
    Erdbeermarmelade habe ich noch auf dem Plan, aber da werden wohl keine Früchte aus dem eigenen Anbau mehr dabei sein.
    In diesem Jahr reichte es nur zum Naschen für alle. Ich versuche gerade bei den Himbeeren und Johannesbeeren (alle Farben) Herr der Lage zu bleiben. Der Garten meiner Eltern hat fast doppelt soviel Beerenobst wie meiner.
    Die letzten Süßkirschen hatte ich mit einer Handvoll gemischter Beeren und Pudding zu Kaltschale verarbeitet. Das war bei der Hitze immer ein willkommenes Zwischendurch. Weil ich bekloppt bin, habe ich bei der Hitze leztens sogar noch gebacken.:sleepy: Der Johannesbeerkuchen war saulecker... einfacher Quarkölteig aber mit Buttersstreusel. Nein, ich schwindel ja...es war sogar ein Streifen mit Stachelbeeren belegt, also Johannesbeer-, Stachelbeerkuchen. (Blech)
    In letzter Zeit gab es auf Wunsch und weil einiges gerade erntereif war, Gemüsesuppen bzw. Eintöpfe.
    Es gibt wieder mehr "richtiges Essen" und ich animiere meine Mutter zum "Mitkochen". Das Gemüse ist weich genug und kann auch noch "zermatscht" werden.
    Als Kind habe ich geholfen, habe angestrengt Erbsen gepult, Möhren geputzt, Blätter abgezupft oder Beeren abgepopelt :)D)... hat ewig gedauert, aber ich war stolz darauf und es schmeckte später nochmal so gut.
    Seltsam, wie sich das Bild jetzt quasi umkehrt.
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    LebensArt musste ich jetzt direkt mal schnoogeln. Gibt es auch im Spreewald.:D
    Das ging hier irgendwie an mir vorbei.o_O:oops: Obwohl ich sicherlich ebenfalls etwas Brauchbares finden würde.
    ---
    Ach ja, heute haben sie mir vor der Haustür eine Fallgrube gebuddelt. Die Stadt war spontan daran interessiert den Zugangsweg zu reparieren (seit 1936 unverändert). Meine Mitteilung dafür war heute morgen ein Bagger und ein Presslufthammer. Später klingelte man noch bei mir, um zu fragen ob ich denn dort raus müsste.xDxD Komiker ihr. Mal angenommen ich hätte das ganz schnell gemusst, was hättet ihr gemacht ? Das Loch flott wieder zugeschüttet und planiert ? Dazu muss ich sagen, das ich einen Hinterausgang/-zugang habe, was hier nicht alle haben. Während die gebuddelt haben, war ich schon 2x unterwegs, ohne das die das gemerkt hatten. Für morgen ist dort keine Arbeit geplant, erst Freitag wieder, der Krater bleibt erst einmal. Ist ja ganz tolles Flatterband drum, wird schon keiner reinfallen auf dem unbeleuchteten Weg. Freitag "geschnitten", das Zeug ist sowas wie die Betonplatten der alten Autobahnen...auch ungefähr das Baujahr denke ich. Da die Kiefern hier alles hochdrücken will man nun endlich partiell flicken. Dusseliger Weise sägen sie nun die dicken Wurzeln weg. Ich ahne was beim nächsten Sturm passiert. -.- Aber nun wäre wenigstens der Weg für Rettungskräfte stolperfrei, wenn der Baum umfällt.
     
    Zuletzt bearbeitet: 3 Juli 2019
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  14. krauthacke52

    krauthacke52 Kommandant des Forums

    das ist bei mir auch nicht anders...dieses Jahr war die Erdbeerernte nicht so gut und massig ausgefallen....werde zum Wochenende welche kaufen und noch mal Marmelade kochen....mein Mann wird da zwar maulen, aber ich muss dann kontern und sagen, dann sorg dafür, das genug Früchte geerntet werden können....;)...

    Kuchen werde ich auch mal wieder backen....Johannisbeeren hab ich ausreichend....zwar nur einen grossen Busch, aber viele grosse Früchte an lange Rispen...muss da noch nach einem bestimmten Rezept kramen....hoffe, ich finde es ...werde es dann hier schreiben....ist zwar nicht so schnell gebacken wie ein Quarkölteig, aber auch lecker...so ne Art Kranzkuchen...

    solche spontanen Buddelaktionen seitens der Stadt kommen bei uns auch vor, aber bisher gabs immer noch ne Info bzw. dann standen auf einmal 3 Tage vorher Parkverbotsschilder....Bäume gibts in unserem Wohnviertel nur auf den einzelnen Grundstücken........aber hinter unserem Grundstück an der Hauptstrasse stehen Lindenbäume....da sind sie regelmässig dran, begutachten sie und schneiden abgestorbene Äste raus...das sind schon mächtige Bäume, wenn die der Sturm entwurzelt, dann kommt Freude auf...

    lotte.... schön, das Du Dich so um Deine Eltern kümmerst.....glaube, das hätten bestimmt viele ältere Leutchen auch gerne so...
    sei froh, das sie noch hast und umsorgen kannst....ist doch selbstverständlich, das man für die Eltern da ist...auch wenns mal viele Sorgen gibt...ist nun mal im Alter so.....wenn man sie erst nicht mehr hat, dann fehlen sie einem ....darf gar nicht dran denken, wie es uns mal ergehen wird bzw. könnte....hoffe sehr, das wir lange selbständig bleiben......

    werde mich heute wieder dem Papierkram zuwenden....es gibt vieles zu schreddern....man muss auch mal die Ordner erleichtern...immer in Etappen, bis der Schredder heiss gelaufen ist und ne Abkühlung braucht.....

    Wetter ist heute früh aber frisch.......brrrr....
     
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  15. BlueTulip

    BlueTulip Großmeister eines Forums

    Moin, moin ins Büdchen,

    habe letztens Kirschkuchen von geschenkten Süßkirschen gebacken. Streuselteig, davon 2/3 als Boden, 15 min vorbacken, Quarkmasse drauf, Kirschen drauf, Rest Streuselteig drauf, zu Ende backen. Ein Teil wurde noch warm gegessen, der Rest eingefroren.
    Dabei ist mir aufgefallen: Ich habe noch Pflaumen vom letzten Jahr im Schrank. Reicht auf jeden Fall noch mal für eine Springform.

    Gestern Abend habe ich mal eine geschenkte Wildbretkeule aus dem Tiefkühler genommen. Habe die von einem Jäger tiefgekühlt bekommen. Die wird heute Abend klein geschnitten, in Buttermilch eingelegt und dann geschmurgelt. Am Sonntag gibts Wildbraten mit Rotkohl oder Sauerkraut. Der (wahrscheinlich große) Rest wird dann wieder eingefroren.

    Wünsche euch allen einen schönen sonnigen Tag. LG
     
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  16. krauthacke52

    krauthacke52 Kommandant des Forums

    oh, was doch so alles an Vorräten im Tiefkühler lagert.....Wild, ja das ist ein lecker Mahl....habsch aber nicht tiefgefroren bei mir gefunden...:D...bin jetzt konsequent am Leeren der Truhe....man kann ja eh nicht alles ewig aufbewahren....
    daher gibts heute die Schweinefilets mit Broccoli und Pilzen....kann ich gut zubereiten, wenn ich von meinen Terminen heute zurück bin...
    Sonne scheint auch und auf gehts in die Stadt....LG
     
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  17. lotte160466

    lotte160466 Lebende Forenlegende

    Das wird hier auch getan und trotzdem brechen bei jedem Sturm riesiege Äste oder ganze Baumkronen weg. In unserer Straße gab es schon einige Feuerwehreinsätze deswegen. Einen größeren direkt vor meiner Tür/meinem Haus. Ein Stück weiter kippte eine, weil die flachen Wurzeln nur noch einseitig hielten bzw. dann halt nicht mehr...ist doch nur trockener Sandboden, wie sollte das halten ?
    Diese Begutachter sind nicht dabei, wenn Bauarbeiter ihren Auftrag ausführen. Die müssen eine bestimmte Tiefe ausheben, sonst können sie nicht arbeiten und das sie logischer Weise das Hinderniss Wurzel mitbeheben, scheint keinem "Büroauftraggeber" einzuleuchten.
    Folgen ? Jeder macht seins, fürs Denken wird ein anderer bezahlt.
    Ich habe da noch Berge vor mir. Bis ich alles in Heftern und Ordnern habe wird es noch dauern. Meine Eltern haben zwar irgendwie aufgehoben aber was wofür und wichtig oder nicht... hach ja.
    Befunde, alles um die Gesundheit bzw. Krankheiten und Aufenthalte, Medis... da bin ich schon gut, denn das brauchte ich für sämtliche Anträge...welche jetzt auch Hefter füllen. Jetzt will ich die Zuzahlungen von der Kasse zurück holen...alles weit drüber. Was die Kassen da jährlich an Plus machen, weil kaum einer abgleicht, Wahnsinn. Die Unwissenheit wird da schändlich ausgenutzt. Gerade Ältere und Bedürftige kann man ja ausnehmen wie ne Weihnachtsganz. -.-
    Na da wünsch ich gutes Gelingen.
    Irgendwie gibt es sowas bei uns im Frühjahr/Sommer nicht. Hat sich so "eingebürgert".:oops:
    Erst ab Herbst, Wild mit Pilzen dazu oder halt Winter- und Festtagsessen.

    So, ich muss wieder... *wink*
     
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  18. BlueTulip

    BlueTulip Großmeister eines Forums

    Stimmt. Ist bei uns auch so. Aber das Riesending nimmt einfach irre viel Platz weg. Habe ich ungefragt bekommen. War ja auch sehr nett vom Jäger. Aber es ist so sperrig. Und irgendwann kommen Kaninchen und Enten. Meist auch ungeplant und plötzlich. Kam auch schon tiefgefroren bei mir an. Vorher schmoren und dann einfrieren konnte ich damals nicht. Und da das Wetter nicht so heiß ist im Moment, habe ich gedacht : Jetzt oder nie! Also jetzt. Und die Reste dann ganz bestimmt erst im Herbst! ;)
     
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  19. lotte160466

    lotte160466 Lebende Forenlegende

    Sollte keine Kritik sein und du musst dich nicht "entschuldigen".
    War eher ein lautes Denken.
    Einem geschenkten Gaul... ;) Gerade mit Ente und Kaninchen...und Täubchen...kenne ich das von zuhause auch. Meine Eltern hatten keine Gefriermöglichkeit...naja, bis auf das Minieisfach... da wurde dann zwangsläufig nach Angeboten gekocht und gegessen.
    Was haben wir das heute doch schön in dieser Beziehung.
    Bin bei meiner Gartenernte auch jedesmal froh, wenn ich nicht alles sofort verarbeiten/einkochen muss.
    Da fällt mir ein, ich müsste ebenfalls im Gefrierschrank mal wieder räumen. Irgendwie ist der schon voll...dabei ist doch noch gar nüscht drin.xD
     
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  20. Gartenkarla

    Gartenkarla Kaiser des Forums

    :Ddann isser zu klein. Einfach noch einen zweiten danebenstellen. :D
    Meine Mama hat einen nur für grüne Bohnen. Mein Papa baut nur grüne Bohnen an und Zwiebeln und ein paar Kräuter. Und zur Bohnenernte sitzt meine Mama jeden Tag da und schnibbelt. und friert ein. Und bis zum nächsten Jahr gibt's dann regelmäßig Bohnengemüse, Bohnensuppe, Bohnensalat …
    wenn mein kleiner Neffe zu Besuch kommt, der sagt immer: "Oma ich liiiebe Bohnensuppe." :inlove:
     
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