Zähl-Plauder-Futter-Thread Nr. 13

12 ... Arme SB, erst Hexenschuss, und jetzt 'ne Magenverstimmung! (Trolla, bist Du sicher, dass da Stinkwurz und zerriebene Fledermauskralle stand, und nicht Weizenmehl und Backpulver? Ich mein ja nur. )

Ok, und ich sag auch N8i für heute. Schlaft alle gut, Ihr Lieben, und träumt was Schönes ...

 

13 Guten Morgen, ihr Lieben . Der Kaffee ist fertig! *nach Butter, Marmelade und Honig krame ... Jemand frischen krümligen Toast?

TiDerl, mach dir mal keine Sorgen, es ist doch ein uraltes Buch mit bewährten Rezepten. Trollas haben schon molekulare Experimentalküche praktiziert bevor diese Wörter erfunden wurden. (Sie hätten sie eh nicht aussprechen können.) *denks ... vielleicht hätte ich das halbe Schleimchen doch drangeben sollen? Schade, dass die Mäuse auf dem Speicher die halbe Seite des Rezepts gefressen haben. Jedenfalls hab ich ganz viele Gute-Besserungs-Wünsche mit reingebacken und hoffe, heute früh geht's unserer Superbauer viel besser.

Ich wünsche euch einen wundervollen Spätsommertag!

 

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*Molekularen Experimentalkaffee schnappe, das halbe Schleimchen aus dem Honig fische und unter die Tischplatte klebe und mir ein Toastbrot schmiere* ... au weia, hoffentlich geht das gut ... *m ö m p f* ... na ja ... schmeckt eigentlich wie immer ... Äh, was hab ich da gesagt?

Dann sollten wir für SB wohl langsam das Beten anfangen ... (Hatten die Gute-Besserungs-Wünsche lange haarige Beine und mehr als 2 Augen? )


Ok, habt alle einen schönen Tag ... *kichergacker* Ich darf heute endlich meinen ersten gelungenen Sauerteig backen, aber vorher gucke ich noch mal, ob ein Schleimchen drin sitzt. Und dann ist Wochenendeee ...

 

huhu zusammen

Habt ihr einen Kaffee für mich ? Ich bringe euch dazu Kuchen mit

 

1 ... Hach wie lecker, danke, Elwe!

Kaffee - klar, in rauhen Mengen! *Tablett mit Tasse Kaffee, Milch, Zucker und der Nummer vom Notarzt rüberreiche* (Den hat Trolla gekocht.)

 

2 Wow, das sieht köstlich aus, danke, Elwetritsch! Ich hoffe, der Kaffee schmeckt dir.

Du solltest vielleicht prophylaktisch ein Gläschen von deinem fermentierten Knoblauch™ als Notfallmedizin dazu stellen, falls jemand von meinem Kaffee oder meinen Keksen umkippen sollte.

Tatsächlich? Also, ich hätte da ein uraltes bewährtes Rezept ... kann dir die Zutaten gerne rüberbeamen ... (... obwohl ... den Weg laufen die auch alleine, wenn ich ihnen grob die Richtung zeige ...

 

3

Wenn ich Du wäre, würde ich erst mal nur ein kleines Schlückchen nehmen, Elwe.

*Gläschen fermentierten Knoblauch™ neben Elwes Kaffeegedeck stelle*

Neinneinnein! Nein! Nein! *Zutaten aus der Küche scheuche und schnell die Tür zumache* ... Püüüüüh, das hätte ins Auge gehen können. Ups ... *mir eine Zutat aus dem Auge pfriemel und sie aus dem Fenster werf* ... Geht alle brav nach Hause zu Mami, und grüßt schön, gell ... *Türen und Fenster von innen zunagel* Ääääääächz ... hier macht man was mit ... Öhm, wo ist eigentlich mein Sauerteig ...

 

4...Hallo zusammenOh wo kommen die denn alle her ..............Trolla was hast du gebraut ?

Danke Elwe ....feiner Apfelkuchen mit Eis+ Sahne ....Vorsichtshalber frischen Kaffee aufbrühe
348 Flicken genäht und warten auf Dropse

 

5 Ah, frischer Kaffee, danke, irmi! *Dackelblick aufsetz ... ich hab doch gar nüschd gemacht ...
... schnell alle Krabbler in Uromas alte Handtasche sammle und zurück auf den Speicher bringe ...

 

6 ...

 

7 Sauerteig wiedergefunden und Gebäck gelungen, TiDi?

 

8.......schlaft gut

 

9 Gute Nacht, ihr Lieben. Schlaft gut und träumt schön!

 

10

ihr Lieben,

schlaft gut und träumt etwas Feines... Nachti...

 

11 ... Ich sag auch N8i. Schlaft alle gut, Ihr Lieben, und träumt was Schönes.
Morgen ist Sonntag, endlich ausruhen ...


Crissi, sag, ist das Fragezeichen Dein neuer Avatar, oder bedeutet das, Du hast im Moment keinen? Kannst doch hier nicht nackig rumlaufen ...

Frag nicht ... Der Teig ist nicht richtig aufgegangen beim Backen, und zur Krönung habe ich das Salz vergessen. Das Brot ist jetzt sehr mild im Geschmack. Na ja, wird trotzdem gefuttert ...

 

12 Guten Morgen, ihr Lieben. Raus aus den Federn!
Die Sonne lacht und es gibt Frühstück (mit ganz normalen Zutaten) auf der Threadterrasse.

Ach, TiDi, tröste dich, war ja der erste Versuch mit eigenem Sauerteig. Wenn's ein bisserl fad schmeckt, dann legst du halt was Würziges drauf. Oder schneid es auf, mach Banderolen rum und verkaufe es als natriumchloridfreies Kompaktbrot für 3,50 Euro das Schnittchen auf dem Wochenmarkt. Nach gefühlt unzähligen Versuchen mit Hefe- und Sauerteigbatzen behaupte ich, es ist sowieso reine Glücksache ob das Brot aufgehen will oder nicht.

Ich wünsche euch allen einen angenehmen Sonntag!

 

13 auf 2 Beinen in den Thread komme.......

puuuuuuuhhhhhhh......langsam geht es besser........trolla, deine Kekse waren klasse.......sehr lieb von dir......nur das mit den Spinnennaja, trolla hat die Viecher ja schon eingefangen.....

Das Flicken Event habe ich gleich fertig......ich finde es Klasse....mir hat es viel Spass gemacht

......und wieder auf die Couch verschwind

 

14....Hallo zusammen

Flicken- Wolke hängt und bis Aufgabe 550 fehlten noch 43 TP , musste noch mal nachpflanzen .

Ich backe uns auch das Brot selber in der Brotbackmaschine ,außer Baquette .... aber was man alles beachten muss beim Sauerteig ,
das er im Gefäß genug Platz hat zum gehen sonst kann es explodieren und das sich kein Schimmel absetzt und keine Fliegen dran kommen , als ich das bei Tante Google gelesen habe, wie kompliziert die Herstellung ist , stand für mich fest das ich damit erst gar nicht anfange..
Super SB das es dir wieder besser geht .

 

15 immer diese Kreuztritte...

Huhu ihr Lieben,

schönen Sonntag wünsche ich euch...

Ich hatte meinen Avatar gelöscht, um den passenden Neuen einzubauen...
Das wollte das System nicht... Fehler... hat es gesagt.

Ich versuche es nachher noch mal.


Edit: hat geklappt...

 

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Da bist Du ja, gesund beieinand, hach was sind wir erleichtert! *Tellerchen gekaufte Pralinen neben das Sofa stelle* (Selbstgemachte wären nicht zu verantworten.)

Ich schwanke noch, ob ich den Tag auf der Couch oder im Bett verbringe ... mal sehen ... *grübel* ... hihi ...

Irmi und Trollali, am Sauerteig verzweifel ich auch. Das war jetzt der x-te Versuch, dass überhaupt der Ansatz mal klappt. Den hatte ich vorgestern in Mehl eingearbeitet und über Nacht stehen lassen. Gestern war er dann so kleberig, das war nicht zu managen. (So müssen sich Seevögel fühlen, wenn sie in einen Ölteppich geraten - TiDi entdeckt den Superkleber.) Also noch mehr Mehl reingetan, damit ich den Teig aus der Schüssel kriege. Dadurch war es zu viel Mehl am Ende, und das Brot ging nicht auf. - Wie gut, dass ich reichlich Mettwurst da habe, da schmeckt man das Brot nicht so raus ...