Die rosarote Besenkammer (2)

schönen guten Morgen,

eins kann ich schon mal feststellen...heute ist bei uns kein Wetter zum "mal draußen hinsetzen" ...denn es regnet leicht bei uns...und das soll laut Tante G auch bis Montag so bleiben.....morgen kann es -trotz Regen aber bis 17° werden....na ja....April ist halt kein Monat mit gleichmäßigem Wetter..kannste nichts machen...

1. aich stell dann schon mal Frühstück hin damit ihr euch gleich stärken könnt wenn ihr wach werdet....damit der Wochenendeinkauf gut gestärkt erledigt werden kann... Kaffee und Tee hab ich mal von Nunuk geklaut....lach.....mal sehn wo ich den Rest vom Frühstück finde...…..

Lassts euch schmecken

 

Schönen guten Mittag allerseits

Ich auch . Ich habe noch die ersten 3-4 Paare gesehen, die weiter kamen oder zittern mussten, und dann klappten meine Augen zu . Ich habe gelesen, dass Erol Sander gehen musste.

Danke fürs Frühstück, Tessa . Hier ist das Wetter momentan gar nicht sooo übel: die Sonne kämpft sich tapfer durch die Schleierwolken und es hat 12°C. Morgen soll es regnen bei 15°C und am Montag schneien bei minus 2°C. Wer immer für das Wetter verantworlich ist, in letzter Zeit macht der/die gar keinen guten Job .

 

Jaaa - von Erol Sander hatte ich irgendwie mehr erwartet... Nun ja....

Hier scheint übrigens Frühlingshaft die Sonne!

 

es ist wirklich heute sehr kühl und auch....... weis nicht kalt halt selbst unter ner wiolldecke........aber gut..es wird sicher schon auch mal wieder wärmer werden

 

Hallo ihr Lieben. Die Sonne kämpft hier auch gegen Wolken, mit mäßigem Erfolg. Aber kalt ist es nicht.
War gerade draußen und habe einige Arbeiten erledigt. Bin schon fast ins schwitzen gekommen.
Jetzt geht es ans Essen kochen für morgen. Es gibt Gulasch halb und halb mit selbst gesammelten Maronen. Hmmm lecker.
Ich gucke bestimmt nachher noch mal rein.

 

Gulasch "halb und halb" bedeutet das Schweine- und Rindfleisch gemischt? Das wäre dann das, was man bei uns als "Voressen halb-halb" bezeichnet (ja, lecker) ... keine Ahnung, weshalb das "Voressen" heißt und nicht auch Gulasch oder Ragout.
Bei mir gibt es heute zum letzten Mal in diesem Frühling (der keiner ist) Bärlauch-Spaghetti. Die Blätter haben durch den ständigen Wetterwechsel mit Frost und Schnee sehr gelitten. Ich habe mir vorhin noch die jüngsten und knackigsten gepflückt, aber mehr gibt es in dieser Saison wohl nicht. Jetzt hoffe ich, dass wenigstens noch üppige Blüten gedeihen und der Bärlauch sich bis nächsten Frühling fröhlich vermehrt .

 

Huhuuuu alle zusammen! War grad noch mit den Hunden unterwegs! Puhhh war das warm und drückend! Das gibt bestimmt Regen!

Nun schlafen alle Hundis! Für mich gabs nen leckeren SAlat!

 

Gulasch halb und Halb liest sich gut...und ist bestimmt lecker..mit Maronen kenne ich das aber nicht...Nunuk machst du die zum Gulasch als Beilage oder kommen die in den Gulasch rein?

wir versuchen auch in unserem Garten Bärlauch anzubauen...Breckie...wir haben da auch ein Stück mit Laubbäumen und der Bärlauch scheint das auch zu mögen...aber ich glaub mehr als ein paar wenige Blätter als Würzkraut würden die vorhandenen Pflanzen noch nicht hergeben...

mal schaun ob es morgen auch wieder bei uns regnet...angesagt ist der regen ja

 

Ja Gulasch halb Schwein halb Rind. Wobei Rind den kräftigen Geschmack liefert. Ne Zwiebel mit dran beim Anbraten und wenn man Wasser aufgießt, kommen die Pilze mit rein. Dann lasse ich alles eine gute Stunde köcheln. Andicken wer es mag (ich) Fertsch. Man kann auch andere Pilze nehmen. Z. B. Stockschwämmchen. Die gibt es im Glas fertig zu kaufen und sind für mich ne gute Alternative, sollte ich mal keine selbst gesammelten Pilze haben. Ich mache Gulasch aber auch ohne Pilze..... oder mal einen nach ungarischer Art.
Ich wollte zwar noch etwas Fernsehen gucken, aber es geht nicht. Mir fallen schon nach kurzer Zeit die Augen zu.
Deswegen..... .... schlaft alle gut und bis morgen.

 

Mir fallen fast im Sitzen die Augen zu, deshalb mache ich Schluss für heute und wünsche euch eine gute Nacht und angenehme Träume .

 

Guten Morgen, guten Morgen, guten Morgen, Sonnenschein!

Und da es hier in Strömen regnet:




Und natürlich Frühstück:

 

Schönen guten Morgen
Danke, Gockelchen, für das köstliche Frühstück und das fröhliche Liedchen zum Sonntag .

Dank Südföhn gibt es immer wieder größere Lücken in der Wolkendecke, durch die die Sonne strahlt, und die Temperatur liegt momentan noch bei angenehmen 15°C. Das soll sich allerdings schon heute Abend ändern: der Föhn verliert Kraft und muss einer Kaltfron aus Nordwesten Platz machen, die wieder Schnee bis in tiefe Lagen bringen soll .

 

schönen guten Morgen,

war die ganze Nacht glockenhell wach und bin erst heute morgen so gegen 06:00Uhr noch für ein paar kurze Stunden ins Bettchen..lach..

Danke gockeline fürs Frühstück hinstellen ..das sieht ja superlecker aus..ein richtiges Sonntagsfrühstück----

uuund lach..Nunuk was hab ich wegen dem gulasch aufm Schlauch gestanden...mit Maronen meitest du die Pilze..da gibts ja auch welche die sich Maronen nennen...weist du was ich gedacht hab...lach..ich hab gedacht du wurdest Esskastanien an den Gulasch machen..denn bei uns in der gegend sagt man zu esskastanien ja auch Maronen..lach..und die Kombi fan ich irgendwie ungewöhnlich..da hatte ich noch nie was von gehört..lach...

bei uns ist es grau aber bis jetzt regnet es noch nicht...bei uns gibts heute Rinderbraten..der brät schon vor sich hib und duftet schon verführerisch ..hab schon richtig Hunger...

 

Guten Morgen, Tessa
Jetzt musste ich laut lachen, denn genau das war auch mein erster Gedanke zu "Gulasch mit Maronen" und ich konnte mir diese Kombination auch nicht recht vorstellen. Deshalb "schaltete" es mir dann relativ schnell, dass Maronen-Röhrlinge damit gemeint sein müssen, die natürlich bestens zu einem Gulasch passen .

Apropos Bärlauch: ich habe vor zwei Jahren drei junge Bärlauchflanzen in einer Gärtnerei gekauft und diese in eine durch Hangwasser oft feuchte, halbschattige Ecke unter und um einen roten Haselnussstrauch gepflanzt. Die drei gekauften Pflanzen sind inzwischen zu grossen, kräftigen Exemplaren herangewachsen, von denen ich mehrmals Blätter für richtig intensive Bärlauch-Gerichte ernten konnte . In diesem Frühling sprießen jetzt rund um die "Mutterpflanzen" sehr viele Jungpflanzen, mit nur wenigen, sehr kleinen Blättchen. Ich hoffe, dass diese bis in 1-2 Jahren auch kräftig gedeihen.

 

was für ne Kombination. Super Tessa. Du hast ja geschrieben als Beilage und ich dachte mir so, was'n für ne Beilage? Na klar, die Maronen kenne ich auch, aber es sind tatsächlich die Pilze gemeint.

schon merkwürdig, was man manchmal für Gedankengänge oder Kombinationen hat.
Ne Eischnitte und einen O-Saft nehme ich noch vor dem Mittagessen. Danke Gockeline.

 

ich weis nicht ..aber so 5 Pflanzen haben Ehegatte und Tochter mindestens gesetzt...
auch unter Bäume (Buchen) aber da könnte es schon im Sommer etwas Trocken werden...und wir haben nur das Wasser was wir in Tonnen sammeln können... wird bei us also vielleicht etwas lnger dauern bis wir da größere Mengen ernten können...

lach...das liegt vielleicht daran, dass ich Pilze nicht..oder nicht gern esse und es halt vermeide wo ich kann ..deshalb würde ich nie Pilze ins Gulasch machen...höchstens mal getrocknete gemahlene Steinpilze so als Gewürz...lach

gut Pilze gesucht hab ich aber schon...als Kind zusammen mit meinem Papa..da sind wir durch den Taunus gekrabbelt und von Steinpilzen bis zu Pfifferlingen oder krause Glucke alles mögliche gesammelt.... gut alles Mögliche stimmt da nicht ganz...wir haben uns immer auf bestimmte Pilzsorten eingeschränkt...
später bin ich dann alleine los mit Hundi und ner Freundin mit Hundi....manchmal auch mit Ehegatte....allerdings dann nur in dem Wald unseres Vororts....aber wenn man weis wo findet man auch da seine Pilze....allerdings ist der Wald da recht überlaufen mit Pilzsuchern......besonders auch Pilzesucher die aus osteuropäischen Ländern gekommen sind und hier jetzt wohnen...aber wir haben uns auch mal mit ihnen unterhalten und geschaut was sie so im Körbchen hatten..also...da waren Sorten dabei, an die ich mich nie rantrauen würde..... aber gut..man muss die Pilze halt kennen..und sie hatten keinen erhöhten Steinpilzanteil dabei...wirklich mehr andere Sorten..uund da sie jedes Jahr wieder gesammelt haben müssen die Pilze wohl essbar gewesen sein..lach.....

uund meine Familie hatte auch nie Pilzvergiftung..ich hab ja auch immer nur die Pilze genommen die ich echt gut kenne..alle Anderen hab ich stehn gelassen..lach...

 

Guten Tag ihr Lieben ..Wünsche euch einen schönen Sonntag

Ommel -schau mal im Garten der müsste gesäubert werden..lg

 

Vielen Dank, habe den Stall gefunden. Habe auch alles wieder aufgeräumt.

 

Heute ist hier Sofatag!

Hab grad nen Apfelstrudel in den Backofen geschoben und schaue nun nebenbei 007!

 

ich mach auch heute mal wieder Sofatag..denn draußen regnets oder hat geregnet..so genau erkenne ich das nicht immer .....auf jeden Fall ist das kein Wetter bei dem man gern draußen ist