Die rosarote Besenkammer (4)

trizi2, schlaf gut.


Es hat sich mächtig abgekühlt draußen... Es hat geregnet.
Wir haben noch 19 Grad...

 

@crissi ich wünsche deinem Liebsten und dir weiterhin alles Gute und hoffe, dass sich sein Gesundheitszustand doch noch verbessert!

Der Regen hat inzwischen endlich auch den Weg zu uns gefunden, die Regentonne füllt sich wieder und der Garten freut sich auch .

Ich verschwinde jetzt ins Bett zu Buch und Katze und lausche dem Regen, der inzwischen nur noch sanft auf die Blätter des Birnbaums vor meinem Schlafzimmerfenster tropft . Schlaft gut und träumt was Schönes!

 

der gefällt mir...

Dankeschön, Breckie...

Hast du auch Birnen auf dem Baum?

schlaf gut...

 

Eigentlich schon, aber dieses Jahr sind es nicht sehr viele und sie sind relativ klein geblieben und fast alle schon von Wespen "durchlöchert" und fangen an zu faulen. Für mich bleibt da kaum was übrig, ich werde mich beim Bauern im Hofladen eindecken, der u.a. auch die gleiche Sorte hat, wie ich .

So, und jetzt bin ich endgültig weg für heute.

 

Das hatten wir in den letzten Jahren mit Wespen in den Boskops.
In diesem Jahr ist fast nichts drauf. Die Insekten sind ja allgemein weniger geworden, aber in den Baumfrüchten um so mehr...

schlaf gut und träume fein...

 

Brrrrrrrrrr - Es herbstet! Wogegen nichts zu sagen ist, aber wir hatten letzte Nacht nur 4 Grad! Ich hab mir tatsächlich ne Wolldecke zusätzlich geholt!

Trotzdem: "Guten Morgen alle zusammen!"

 

schönen guten Morgen,

was habt ihr in der Nacht noch so fleißig geschrieben......

@crissi nochmal was zu Rollatoren.....klar das was sie euch im KH zur Verfügung gestellt haben war das einfachste "Kassenmodell" das Ding ist echt schwer.....so ein Teil hab ich auch noch...aber zusammenklappen lassen die sich alle...die einen einfacher die anderen schwerer.... mein Ehegatte hat sich auch schon öfter mal den Finger eingeklemmt wenn er meinen Rollator zusammengeklappt und auf den Autorücksitz verfrachtet hat.....aber es gibt ja leichte Modelle aus Alu oder sogar Karbon.....Ehegatte war letztens bei Bekannten und die haben so ein Karbonteil...und das lässt sich superleicht zusammenklappen.......uund ...die Gefahr mitsammt dem Rollator zu fallen ist bestimmt nicht so hoch.....auch wenn bauerntrampelchen dass mit dem älteren Herren erzählt hat......und mein Papa hatte ja so ein schweres Teil..und er ist nur 2 mal gestürzt als er das Teil Treppenstufen hochgehoben hat und gleichzeitig selbst die stufen hoch ist und sich nicht am Geländer bei den Stufen festhalten konnte weil er ja beide Hände zum heben des Rollators gebraucht hat.....die leichten Rollatoren kann man da schnell bei so Treppen zusammenklappen und mit einer Hand tragen und eine Hand am Geländer haben..... auf jeden Fall ist die Wahrscheinlichkeit mit Rollator zu fallen geringer als ohne......aber abklären warum er so oft fällt solltet ihr trotzdem...... ihr könnt ja mal in so ein Sanitätshaus fahren und euch beraten lassen..und vielleicht haben sie ja so ein oder mehrere unterschiedliche Modelle da die man mal probieren kann...wenn es ihm wieder besser geht und er wieder stabiler zuFuß ist muss er das Teil ja dann nicht mehr benutzen....

HalloGockelinchen, du hast dich ja noch vor meinen Frühstückspost dazwischen geschummelt......ja es ist herbstlich kühl...bei uns wars so 11° in der Nacht...das geht noch...jetzt haben wir 12°.....und langsam kommt die Sonne raus....aber man merkt auch dass es abends und morgens ganz schon lange dunkel ist bzw. recht früh dunkel wird...

ich stell mal Frühstück hin ...mit Heißgetränken zum aufwärmen..

lassts euch schmecken.......uuund für Gockelinchen und alle Anderen die frieren ein kuscheliges Plätzchen zum aufwärmen

 

Moin zusammen

nach dem gestern eher herbstliches Regenwetter herrschte, scheint jetzt schon die Sonne. Nur die Temperatur ist mit 14° C noch nicht so sommerlich. Soll aber noch werden.

Gestern kamen ja meine bestellten Möbelteile und heute heißt es nun zusammenbauen und die Kammer umräumen. Mal sehen, ob ich das heute alles schaffe. Ist ja ne ganz schön aufwendige Arbeit für mich, aber ich will es alleine schaffen.

Danke für´s Frühstück liebe @Tessa, werde mir Obst und Lachs für´s Brötchen nehmen. Kaffee habe ich gerade selbst gekocht.

Wenn die Temperaturen es zulassen, werde ich mich heute mit ehemaligen Kolleginnen treffen. Da sie sich in einer Gaststätte verabredet haben, in die ich nicht hineinkomme, die aber einen Biergarten hat, hängt meine Teilnahme natürlich von der Möglichkeit draußen zu sitzen ab. Es sind aber noch 7 Stunden Zeit und ich hoffe, dass die Temperatur bis dahin noch um einiges steigt.

Wünsche allen einen schönen Tag.

LG Kremmina

 

dann drücke ich dir mal feste die Daumen dass ihr imBiergarten sitzen könnt und dass alles gut klappt mit dem Möbel aufbaun...

 

Schönen guten Morgen zusammen
Danke fürs Frühstück, Tessa, ich nehme wie immer Tee und ein Käsebrötchen .

Hier ist es auch sehr herbstlich, momentan noch dicker Nebel, der sich aber im Lauf des Vormittags auflösen sollte. Von deiner Temperatur sind wir zum Glück aber noch weit entfernt: nachts zwischen 12-15°C für die nächsten 7 Tage/Nächte, so dass mein Schlafzimmerfenster zur Zeit noch Tag und Nacht voll geöffnet ist, abgesehen vom Mückenschutz .
Kremmina, ich drücke auch die Daumen, dass es wettermässig klappt mit dem Biergarten . Hier löst sich der Nebel hoffentlich bald auf, so dass sich die Sonne zeigt und die Temperatur auch noch steigt, denn ich bin am Nachmittag mit meiner Schwester zum Spazieren verabredet.

 

na ja...wenn es nicht ganz so warmist kommt ihr beim Laufen doch nicht so ins Schwitzen.....nur zum hinsetzten ist es dann vielleicht etwas kühl..

Nachtrag: Hurra..... unser Grab ist gemacht....der ganze steinig-felsige Lehmboden ist weg und schöne lockere Pflanzerde ist drauf....gut ist jetzt nur der kahle Boden.. aber wenn wir am Samstag ein paar Blumen kaufen und drauf pflanzen ist alles wieder super ...sah echt elend aus...hab mich echt geschämt.....mal schaun was das so kostet..lach

 

Bei den 22°C, die eigentlich für heute angekündigt wären - wenn der Nebel denn verschwinden sollte - kommen wir auch noch nicht ins Schwitzen . Die Spaziergänge bei 13-15°C können gern noch etwas warten, die können wir dann im Oktober/November (hoffentlich) machen .

 

ich denke, dass wir noch einen schönen Herbst bekommen......bei uns ist der Oktober oft auch noch sonnig und warm..... bei uns fangen die Winzer bald mit der Traubenlese an...gut man sagt da Weinlese zu, aber Wein wird es aus den Trauben ja erst nach ein paar Monaten

 

Moin,
ich trink einen Kaffee . . .
Hier sind es 15°, noch hab ich keine Strümpfe an und kurzärmeliges T-Shirt, bin aber auch
schon am Wirbeln. Und nachher wartet der grüne Garten, seufz.
Jetzt erst mal das Sauerteigrezept für Crissi und für die, die auch selbst Brot backen.
Ich glaub, Breckie macht das auch.

Sauerteig - 3-Stufen-Führung
Die fertige Gesamtmenge kommt auf 500 g Roggenmehl und 750 g Wasser
1. Am 1. Tag 100g Roggenvollkornmehl und 100 g warmes Wasser in einer Schüssel verrühren
und 24 Std. bei Zimmertemperatur stehen lassen. Immer mit einem Tuch abdecken, damit der Teig
nicht austrocknet.
2. Am 2. Tag 100 g Roggenvollkornmehl und 100 ml warmes Wasser hinzufügen und verrühren.
3. Am 3. Tag 200 g Roggenvollkornmehl und 200 g warmes Wasser hinzufügen und verrühren.
4. Am 4. Tag 100 g Roggenvollkornmehl und 350 g warmes Wasser hinzufügen und verrühren.
Am 5. Tag ist der Sauerteig fertig und kann weiter verarbeitet werden.
Vorher jedoch 50 - 100 g abnehmen und in einem Schraubglas im Kühlschrank verwahren.
Dieser Ansatzsauer hält sich etwa eine - 2 Wochen.
Bei längerer Aufbewahrung mit Roggenmehl verrühren (= Krümelsauer).
Sauerteig kann auch getrocknet werden. (Die beiden letzten Sachen hab ich noch nicht ausprobiert).

Morgen kommt dann das Brotrezept, der Sauerteig braucht ja noch.

Tessa, schön, dass das Grab wieder ordentlich bepflanzt werden kann, gibt ja jetzt schöne
Herbstblumen.

Kremmina, viel Spaß beim Treffen, das Wetter wird schon halten.

 

diesen Ansatz kannte ich noch nicht... hatte mir vor einigen Jahren mal im Netz was rausgesucht. Ich hatte mal ein Sauerteigbrot mit Fertigsauerteig aus der Tüte gebacken und war nicht überzeugt davon.. sollte ich nochmal dazu kommen.. werde ich versuchen ihn selber zu machen.. Danke...
Eine Frage noch.. Hefe kann man ja einfrieren.. kann man den Sauerteig auch einfrieren, weißt du das oder hast du gar Erfahrung damit?


Edit: mir kommt grad in den Sinn... vor Jahren war der "Herrman" total "in" .. da wurde auch immer ein Teil abgenommen kühl gelagert und dann weiterverwendet.. an viel mehr kann ich mich nicht erinnern.. hab auch nie gefragt was es genau damit auf sich hat und was sie damit machen wenn Kolleginnen oder Bekannte davon sprachen und ich es am Rande mitbekam... ist das sowas wie dieser besagte "Herrmann"?

 

ja, das mit dem Grab freut mich auch....war ein richtig verkrauteter Urwald.....so schlimm wars noch nie.....aber jetzt lässt es sich auch viel besser pflegen weil der Lehm weg ist und man durch die Pflanzerde lässig mit ner kleinen 3Zackhacke durchkommt... und auch unsere kleinen Pflanzschäufelchen werden sich nicht mehr verbiegen und wir bekommen ratzfatz ein Pflanzloch gebuddelt und brauchen keine Minuten mehr um nur ein winzloch zu graben.......dass unser Grab so schlimm aussieht hat mich schon schlaflose Nächte gekostet, seit mir Ehegatte ein Bild davon gezeigt hatte....

 

Bauerntrampel, Hermann war ein Kuchen, der irgendwann zu den Ohren herauskam,
alle hatten ihn und niemand wollte mehr einen Teilansatz . . .
Sauerteig habe ich noch nicht eingefroren, ich weiß auch nicht, ob das klappt.

Hier noch was, was vielleicht interessant ist
Getreide mit Gluten:
Hartweizen 50% Gluten
Dinkel 25 %
Weizen 10 %
Roggen, Gerste und Hafer < 2 %
Getreide ohne Gluten:
Reis, Mais, Buchweizen und Hirse

Verlust beim Mahlen des Weizens zu Mehl in %
Vitamin B1 86
Vitamin B2 69
Vitamin B6 50
Niacin 86
Panthothensäure 54
Provitamin A 100
Vitamin E 100
Eisen 84
Kupfer 75
Magnesium 52
Mangan 71
Kalzium 50
Kalium 76
Faserstoffe 100
Ist also nix mehr drin in weißem Brot und Brötchen . . .
97 % von Vitamin B1 sitzen im Keim und der äußeren Schale.

 

Guten Abend

Was ist denn heute mit euch los?

Mein Tag war nicht gerade berauschend, habe doch fast meine Termine verpennt. Apotheke brachte brachte mir eine Zugsalbe aber helfen tut sie bis jetzt nicht. Und dabei brauche ich doch meinen Daumen.
Zu Essen gab es nur Eisbergsalat weil der schon geschnippelt war und Käsesahnetorte.
Lass mich mal überraschen, ob sich über Nacht was löst. Fingerschutz habe ich mir selber gebastelt und einfach den Daumen von so Handschuhen abgeschnitten.
Welch ein Glück, dass ich meine Maus mit rechts bediene.

Euch noch einen schönen Abend

 

ich wünsche dir weiter eine gute Besserung für deinen Daumen.......gerade am Daumen egal von welcher Hand stört so ne Blase am Meisten...und das ist echt lästig

 

Ein schnelles "Guten Abend"! Ich war mit Hundi beim Training und mein Auto sieht zum ersten Mal seit drei Wochen wieder normal von innen aus!