Die rosarote Besenkammer (5)

Lätschig heißt ja weich...

Und ja genau.. du hast keine Lust.. das ist alles

 

Tessa, wer, wenn nicht Du, wann, wenn nicht jetzt, also ran an die Plätzchen.
Tritt Dir mal selbst in den Mors . . . Zutaten kauft doch sowieso Deine Familie.

Ich backe ja schon immer gern Weihnachtsplätzchen, lagere die ohne Apfel (kenn ich
von Zuhause nicht), und uns schmecken die sehr gut. Meine Zimtsterne werden auch
nicht hart, sie bestehen ja aus Mandeln Puderzucker und Eischnee.
Vanillekipferl, Engelsaugen, Makronen usw., alles ist ja zum Essen da und schmeckt selbst im
Januar noch . . . gegessen wird aber erst ab dem 1. Advent, da bin ich eisern, so muss das, lach.

 

gut bei uns kenn ich nen Begriff latschisch.......und das bedeutet bei uns überweich, schon eher matschig.....und daswerden die Plätzchen in der Dose ja dann doch nicht....uuund jaaa für dieses Jahr hab ich keine Lust mehr zu backen..da hast du vollkommen recht..lach

klar würde meine Familie die Zutaten auch kaufen...aber wenn würde ich das schon lieber selbst machen mit dem einkaufen.....mit dem neuen Rollator geht das auch besser weil ich mich zwischendrin mal ausruhen kann......

ich hab früher immer schon Ende Oktober damit angefangen die Rezepte zu studieren und zu entscheiden was ich mache ..und dann ne Liste zu schreiben was ich dafür brauche...und ich hab dann immer rechtzeitig angefangen die Zutaten zu besorgen denn wenn alle anfangen mit der Plätzchenbackerei gibts manche -vielleicht ausgefallene Zutat- nicht mehr.... oder nicht in der Menge die ich brauch....

uund zu den Zimtsternen....mein Rezeptgab ja auch gemalene Mandeln Puderzucker und Eischnee und Zimt als Zutaten für die Zimtsterne an.....hab mich auch (was ich nicht bei jedem Rezept mache ) grammgenau an die Zutaten gehalten und auch die Plätzchendicke und die Grade des Backofens und die Backdauer genau eingehalten....uuund trotzdem sind die Dinger immer steinhart geworden.....das ist echt das einzige Backrezept was mir nie gelungen ist...uund ich habs jahrelang probiert...bis ich immer entnervt aufgegeben hab..... und ich hab früher wirklich die unterschiedlichsten Kuchenrezepte ausprobiert.....

meine jeweiligen Pferde haben sich aber wirklich immer über die Zimtsterne gefreut ..lach..gut sie haben ja nicht die gnzen Zimtsterne bekommen weil lecker geschmeckt haben die ja...und wenn man sie in Kaffee getunkt hat wurden die Teile ja auch wieder weich..lach.....

ich hab meinen jeweiligen Pferden immer zu Weihnachten ein Eimerchen vorbereitet mit besonderen Leckereien..geviertelte Äpfel...Karotten, Kleingebrochenes trocknes Brot und andere Pferdleckerlies....dazu kamen dann immer einige Weihnachtsplätzchen dazu....das gabs dann an heilig Abend...

und wir haben auch erst ab ersten Advent die Plätzchen auf den Tisch......gut je nach dem wie viel Sorten man macht kann das schon ne ganze Masse an Plätzchen sein.....und irgendwann hat man sich auch daran satt gegessen..

Engelsaugen kenn ich jetzt nicht, aber ich denk das ist sicher ein rundes Plätzchen mit Marmelade in der Mitte...oder so was in der Art.....

ich mag sehr gerne französische Pomeranzennüsse, oder auch Rosinenhöckerli.....lecker sind auch Haferflockenplätzchen in die statt Mehl nur Speisestärke rein kommt und Orangensaft.und noch andere Zutaten..und die dann eine Orangenglasur bekommen.....ich hab auch Zitronenplätzchen gemacht auch lecker...und natürlich auch Kokosmakronen und Vanillekipferl und viele mehr....als Tochter noch jünger war haben wir auch den normalen Mürb-Teig für Buttergebackenes geteilt mit verschiedenen Lebensmittelfarben gefärbt und dann ausgestochen ...die Tannenbäume waren dann echt grün und die Herzen rot..die Sterne extrem gelb.....und experimentiert (gemischt) haben wir mit den Farben auch wir hatten Plätzchen in Orange und Lila....lach..da waren die Platzchenteller echt bunt...weil ja auch noch Zuckerplättchen in verschiedensten Formen oder Zucke-und Schokostreußel drauf kamen oder Hagelzucker... wir haben die Plätzchen sogar mit Zuckerschrift beschriftet...da brauchste extrem lange wenn du so was machst..lach..da muss man früh anfangen....manchmal schafft man nur eine Plätzchensorte am Tag...

 

Huhu ihr Lieben...

Das ist ja eine Wissenschaft für sich mit deinen Plätzchen, liebe Tessa (und ihr anderen Lieben).
So ein bis drei einfache Sorten könntest du doch noch backen, und deine Familie freut sich dann vielleicht...
Ich hatte früher mal so seine Backpresse oder ich habe auch mal Plätzchen mit Ausstechern mit meiner Tochter gebacken...
Mehr habe ich nie gemacht...

Meine Schwiegermutter hat früher einfache Kekse für die Familie gebacken.
Die kamen zerbrochen und zermatscht, in einer Tüte, gemischt mit Apfelsine und Apfel und Nüssen und eingewickeltem und uneingewickeltem süßem Kram, bei meiner Tochter an. Vorher bekamen wir nichts ab von der Pracht...
Das mochte ich so gar nicht und ich habe die Keksstückchen entsorgt und das andere Zeugs von den Krümeln gereinigt.
Ganz vorsichtigt habe ich meiner Schwiegerma dann erklärt, dass wir die Kekse lieber pur in einer Tüte hätten.
Das hat sie dann gern gemacht, und wir mochten auch die Kekse gern essen.
Eigentlich könnte ich ein paar einfache Kekse backen für meinen Liebsten... grübel...
Der ist alles gern, was süß ist...

 

gehts deinem Liebsten dann wenigstens jetzt wieder besser...(gaaaaanz dolle hoff)

für dieses Jahr schaff ich das nicht mehr...da bin ich vielleicht auch etwas zu wenig spontan zu...... bei mir muss das richtig -in der Richtigen Reihenfolge und richtigem Zeitpunkt sein.....uuund ich weis gar nicht wo seit dem Umzug nach unten .mein Rezeptbuch ist.. das ist das größte Problem...aber wenn ich mir vornehm nächstes Jahr zu backen hab ich jetzt ein ganzes Jahr zeit zu schaun wo es ist...

 

Danke, liebe Tessa er krabbelt wieder rum.
Und ich packe ihn in Watte, damit dieser große Blutklumpen an der Niere sich nur ganz langsam auflöst.

Er darf nicht wieder fallen...
Ich passe noch mehr auf und mache alles allein...
Einkaufen und schleppen, und Laub und Schnee usw....
Und ich versuche, ihm auch wieder etwas anzufüttern... aber das landet leider auch bei mir auf den Rippen...

 

schönen guten Morgen,

dein Liebster hat echt Glück dass er dich hat....ich hoffe dass es ihm bald immer weiter besser geht.......wenn sich das nit dem Klumpen an der Niere dann hoffentlich bald in Wohlgefallen auflöst....und du ihn etwas aufgepäppelt hast kann er das ja-wenn er sich dazu durchringt ja iimmer nochmal versuchen mit der Geriatrischen Reha...das kann echt helfen...denn die haben dort ja Trainingsgeräte und Hilfsmittel, die man zu Hause halt nicht hat...

bei uns ists momentan ja noch stockdunkel und +1° der Winter hat uns im Griff obwohl es bei uns zumindest nicht weiter geschneit hat...ich mag dieses Wetter draußen gar nicht...denn wens glatt ist draußen müssen wir ja streuen.....aber wir haben noch Splitt von Vorjahr...oder sogar Vorvorjahr...das kontrolliert man ja erst wenn mans braucht .und in unserer Gegend brauchen wir so Streumittel ja nicht allzu häufig..

ich stell dann mal Frühstück hin

lassts euch schmecken

 

Moin

@Tessa - danke fürs Frühstück, ich nehme mir das Rührei.

Bei mir ist es auch noch finster und die Temperatur sagt -3° C, ob es über Nacht geschneit hat, habe ich noch nicht gesehen. Aber gestern lag den Schnee noch und die Rollstuhlausfahrt zum Einkaufen war nicht so ganz ohne. Hatte aber auch einmal Hilfe durch einen Passanten.

Heute will ich die letzten Lichterketten am Balkongitter anbringen und mal sehen, ob ich meinen gestickten Weihnachtskalender an die Tür anbringen kann. Den habe ich vor Jahrzehnten mal für meine Kinder gestickt, im Kreuzstich und er hat fast Türgröße.

Physiotherapeutin kommt heute auch noch.

Habt alle einen schönen Tag.

LG Kremmina

 

Moinsen! *gähn*

Alles weiss! Sehr weiss! Also - sehr, sehr, sehr weiss!

 

oh..... dass mit dem selbst gestickten Adventskalender stelle ich mir toll vor und dann auch noch in dieser Größe...und klar mit nem Rollstuhl bei dem Wetter unterwegs zu sein hat bestimmt seine Tücken...man kann im höheren Schnee stecken bleiben...oder vielleicht auch ins Rutschen kommen.....prima dass es immer wieder liebe nette Menschen gibt die dann helfen....

ich geh bei dem Wetter auch nicht raus wenn es sich vermeiden lässt...denn ich weis nicht wie es sich mit Rollator bei Schnee und vielleicht Glätte so läuft...... seit ich nicht mehr so gut zu Fuß bin kann ich auf Schnee und Glätte im Winter gerne verzichten...aber gut so verhindern kann man so Winterwetter halt nicht....

ich erinner mich noch als ich mal zur Arbeit bin war es bei uns nur nass und nicht glatt...aber dort wo ich meinen Arbeitsplatz hatte wars kälter und die bei uns nur feuchte Schicht war dort gefroren und glatt....ich bin ganz vorsichtig wie auf Eiern gelaufen bzw. gerutscht....die Grundschulkinder die zur Schule unterwegs waren sind über den glatten Bürgersteig gelaufen als wär der gar nicht glatt....ich bin dann sogar auf die Straße gegangen und dort am Rand lang -weil da schon gestreut warum dann an der Fußgängerampel die Straße zu überqueren.....dann hab ich mich noch bis zum Eingang des Bürogebäudes durchgeschlagen...lach..war echt froh dort heile angekommen zu sein..lach...

ja ...anscheinend ist der Winter in ganz Deutschland angekommen......

ich mach heute Bohnengemüse...gut aus gekauften eingefrorenen Brechbohnen...aber unsere Bohnen im Hof haben ja nicht groß geblüht und auch kaum Bohnenschoten ausgebildet.... da kannste halt nichts machen....

ich wünsche euch einen schönen Tag und passt alle gut auf euch auf bei den unsicheren Straßen und Bürgersteigverhältnissen...

Nachtrag: gerade fängst bei uns wieder leicht an zu schneien.....ich brauch das echt nicht..könnte gerne aufhören und alles wieder wegtauen..

 

Schönen guten Morgen zusammen

Bei uns scheint heute die Sonne bei -2°C. Die nimmt mir zum Glück die Arbeit des Autoscheibenkratzens ab . Am Nachmittag fahre ich zur Katzennotfallstation und bringe die Bettchen und Körbe von Chili und Penny zurück, die brauchen sie schon lange nicht mehr. Gleichzeitig bringe ich Altglas und Blechdosen zur Sammelstelle und muss noch ein paar Kleinigkeiten einkaufen. Ab morgen soll es bei uns auch wieder Schnee geben, da bin ich froh, dass ich heute bei trockenen Strassen alles erledigen kann.
Ich wünsche allen einen schönen Tag .

 

oh ja das glaub ich dass du lieber bei trockenen Straßen fährst...... ich hatte eigentlich gedacht dass ich morgen mal auf den Friedhof könnte meiner Mama ein Kerzchen hinstellen weil sie morgen eigentlich Geburtstag hätte.....aber der Friedhof liegr bei uns nen Berg hoch und dann nochmal in Alleinlage mitten im Wald.....und ob die Straße geräumt und gestreut wird wage ich mal zu bezweifeln..obwohl...so Beerdigungen müssen ja weiter durchgeführt werden...also sollte schon jemand die Straße zum Friedhof räumen.....aber gut ..das ist ja nichts was zwingend bei schlechtem Wetter gemacht werden muss...Bekommt Mama ihr Kerzchen halt etwas später...

wir haben +2°....aber irgendwie Glättewarnung.......keine Ahnung warum..aber selbst wenn nur wenig Schnee fällt bricht erst mal der Verkehr bei uns zusammen..gut diesmal wars eindeutig mehr Schnee.....ich hatte früher schon teilweise immer Probleme beim ersten Schnee auf die Arbeit zu kommen...gut teilweise war mein Büro so nahe. dass ich es in einer halben Stunde zu Fuß erreichen konnte...da bin ich dann durch den Schnee hingestapft wenn die Busse nicht fuhren oder auch wenn die Busfahrer gestreikt haben .....aber zu meinem letzten Büro hätte ich warscheinlich mehrere Stunden zu Fuß in gebraucht...vor allem weil ich da ja auch schon schlecht zu Fuß war...da bin ich dann zu Hause geblieben wenn die Busse nicht fuhren und hab die Fehlzeit duch Überstunden oder nen Urlaubstag ausgeglichen..

uund kauf nur genug ein, so dass du notfalls übers Wochenende kommst...denn wer weis wie viel Schnee bei dir runter kommt...wenn es schon bei uns relativ viel war.....aber gut...vielleicht klappt das bei euch auch mit dem Räumen besser.....gut man kann unserm städischen Räumdienst auch keine Vorwürfe machen, denn sie waren mit allen verfügbaren Wagen im Einsatz...aber wir haben halt auch viele Straßen mit steigungen und entsprechend auch Gefälle und die kann man einfach nicht alle gleichzeitig räumen und wenn dann noch Autos mit Sommerreifen die Straße blockieren oder auch Baumbruch..geht halt nichts mehr....ich glaub einige straßen in Höhenlagen sind sogar heute noch gesperrt

 

Ich bekomme morgen die "grosse" Lebensmittellieferung . Bei der Bestellung habe ich aber zwei Kleinigkeiten vergessen, die ich zwar nicht unbedingt brauche, aber da ich sowieso runter ins Tal muss, kann ich sie gleich noch besorgen.

Für morgen ist den ganzen Tag intensiver Schneefall angekündigt, aber gegen Abend soll es wärmer werden und die Schneefallgrenze auf über 1.500m steigen, so dass dann wohl alles wieder "weg geregnet" wird . Und am Freitag sinkt sie wieder bis in tiefe Lagen ... richtiges April-Wetter .

 

kauf trotzdem etwas mehr...auch wenn die große Lebensmittellieferung kommt, denn könnte ja sein dass sie wegen dem Schneefall vielleicht erst Samstag kommen kann...sicher ist sicher..

 

Moin,
alles weiß und es schneit weiter leise vor sich hin. Das begann schon gestern gegen Mitternacht.
Unser Bürgersteig ist geräumt, jetzt erst wieder, wenn der Schneefall aufhört.
Leider wirft der Schneepflug, wenn er denn kommt, alles wieder auf den Bürgersteig,
Das liegt an der doch recht schmalen Straße und dem sehr schmalen Fußweg.

Ich werd mal bisschen im Haushalt machen, irgendwas ist ja immer . . .

 

bei uns hats heute so gegen mittag mal 3 Flocken geschneit aber das wars dann...... es scheint sogar etwas die Sonne durch die Wolken und bei +3° beginnts zu tauen...das ist ja Mist wenn der Schneepflug euren mühsam mit der Hand geräumten Bürgersteig wieder zuschüttet...das Problem haben wir nicht denn durch unsere Straße fährt kein Schneepflug...und wenn doch würde er keinen Bürgersteig zuschütten, weil wir keinen Bürgersteig haben..lach

 

Bei mir schneit es auch schon seit dem Vormittag leise vor sich hin. Sieht ja alle schön aus, aber ...... na ja, ihr wisst ja was ich damit meine.

In meiner Wohnung friere ich nur so vor mich hin. Viele sind ja von einer Fußbodenheizung begeistert, ich jeden falls (noch) nicht. Da ich keine Angaben bzw. Ahnung habe, welche Einstellung ich am Thermostatrad vornehmen muss, probiere ich halt weiterhin vor mich her. Möchte natürlich auch sparsam sein, muss aber nicht frieren.

 

Die kommen definitiv morgen, bei denen kann das Wetter sein wie es will . Es kann höchstens eine kleine Verspätung geben, weil sie die Fahrzeuge mit Schneeketten ausrüsten müssen oder weil es schneebedingt zu gewissen Behinderungen kommt. Aber die Schneeräumung funktioniert in dieser Gegend sehr gut, auch an den schlimmsten Wintertagen habe ich es in 35 Jahren jeden Tag mit dem Auto zur Arbeit und zurück geschafft. Manchmal habe ich zwar doppelt so lange für die Fahrt gebraucht, aber durchgekommen bin ich immer. Für Notfälle habe ich einen mehr oder weniger gut gefüllten Tierkühler und Vorräte an Nudeln, Reis und Konserven die mindest für 2-3 Wochen reichen würden . Aber morgen Abend kommt ja nach dem grossen Schnee der Regen und dann ist alles wieder weg.

 

ach je Kreminna..das ist aber Mist mit der Einstellerei deiner Fußbodenheizung...habt ihr in dieser Wohnanlage den keinen Hausmeister/in der/die das dir mal erklären kann... denn frieren ist ja echt voll Mist .besonders weil ja jetzt eisekalt ist und das auch länger anhalten soll...uuund bei euch in der Gegend solls ja sogar noch kälter werden wie bei uns......hoffentlich haste genug kuschekige Wolldecken in die du dich wickeln kannst....und wenn nicht einnfach auch in der Wohnung ne dicke winterjacke anziehoder mehrere Pullover übereinander..wie das aussieht ist ja egal hauptsache man friert nicht.....

oder..hat dein Sohn vielleicht auch ne Fußbodenheizung und weis was man da einstellen muss....

und klar...Schnee und dein Rollstuhl ist nicht so die ideale Kombi...da kannst schlecht raus.....aber ich denke dass dir dein Sohn doch sicher Einkäufe nach hause bringen wird wenn du nich raus kannst....

Nachtrag: @Breckie...das ist ja klasse das euer Lieferdienst auch Schneeketten hat...und das bei euch der Schneeräumdienst so gut klappt ist auch prima...bei uns bricht echt bei Schneefall immer der Straßenverkehr zusammen und Busse fahren da such manchmal nicht..zumindest am ersten Tag des Schneefalls......ich glaub viele Autofahrer sparen sich die Winterreifen weils bei uns ja kaum noch Schnee gibt., und was für Reifen unsere Busse drauf haben..-keine Ahnung - gut in einem Land mit so viel Gebirgen und auch viel höheren wie bei uns muss das ja auch besser funktionieren ..ihr seid da auch geübter in Organisation beim Räumdienst sonst würde ja alles zusammenbrechen....bei euch schneits ja noch regelmäßig jedes Jahr und das in Massen die ich mir hier bestimmt gar nicht vorstellen könnte..

 

In hügeligeren Gegenden (also in etwa 70% des Landes ) haben auch sehr viele PKW-Fahrer einen Satz Schneeketten im Auto, wenn das Fahrzeug keinen Allradantrieb hat. Klar, wenn es wirklich extrem stark schneit, bricht der Verkehr schon auch mal zusammen, Schuld daran sind Fahrzeuge, die noch mit Sommerreifen unterwegs sind, oder solche, die meinen, mit Winterreifen könne man auch bei Schnee "vollgas" fahren . Wir haben keine Winterreifenpflicht, aber wenn man mit Sommerreifen den Verkehr behindert oder einen Unfall verursacht, wird es sehr teuer und kann sogar bis zu 1 Monat Führerausweisentzug bedeuten. Deshalb sind Winterreifen bei uns sehr gefragt, oder man lässt das Auto bei Schnee in der Garage und benützt den ÖV, wenn man die Reifen nicht wechseln will. Allerdings sind Winterreifen ja nicht nur bei Schnee und Eis von Vorteil, Sommerreifen haben bei tieferen Temperaturen auch auf trockenen Strassen eine schlechtere Haftung, längeren Bremsweg und dadurch ein grösseres Unfallrisiko.