Die rosarote Besenkammer (5)

Moinsen! Sonne und Frost!

Ich beginne mit den Himbeerherzen.

 

ja mach dass ..ich muss jetzt schnell mal in di Küche ..nach meinem Hack -Lauch Topf schaun ...ob der Lauch schon so wein zusammen gegangen ist dass ich noch Kartoffeln drauf bekomme.....Tochter hat es echt gut gemeint mit dem Lauch am Samstag...lach..

Nachtrag....jetzt gehn auch die Kartoffelstückchen drauf und umrühren kann ich auch wieder lach.....jetzt müssen nur noch die Kartoffeln garen und dann ist das Essen schon mal feritg..

 

Moin zusammen

Danke @Tessa, nehme mir das Rührei gleich zum Mittagessen.

Hatte gestern einen schönen Nachmittag / frühen Abend mit meinem Sohn in Karls Erdbeerhof bei Berlin. Dort gab es eine Lichtershow, war sehr schön anzusehen.

Wetter ist bei uns heute auch mit blauem Himmel und Temperaturen um die 0° C, nachts wars recht kalt gewesen.

Wünsche allen noch einen schönen Sonntag.

 

jaaa es war sehr kalt in der Nacht..aber mittlerweile sollen wir schon wieder zwischen+5 bis +8° haben..und in der nächsten woche solls Nachts keinen Frost mehr geben ...und es wird zwar bewölkter dafür aber wieder wärmer.......

Ich will Früüüüüüüühling.......Kälte mag ich so gar nicht...fühl mich als ob ich statt Beinen Eisbeine hätte.... bibber zitter........ komischerweise ist mir nur an den Füßen und Beinen kalt.....

uund schön dass du so nen schönen Ausflug mit deinem Sohn gemacht hast... er kümmert sich wirklich gut um dich damit du auch mal zu Ausflügen raus kommst.....

 

Schönen Nachmittag Allen

Mit dem Event bin ich durch und gerade jetzt wo mir das puzzeln so gut gefallen hat.
Da mein PD heute so spät kam, gabs zu Mittag nur Kaffee und Salamibrot. So spät habe ich keine Lust mehr mir was zu kochen.
Sonne scheint aber es ist nicht allzu warm

Bin vorhin sogar auf der Alm flüssig durch gekommen. Hat mich mehr als gewundert.

Habt einen schönen Sonntag

 

es werden ja langsam immer mehr farmerleins mit dem event fertig ...und nach dem stress machen da bestimmt viele erst mal lngzeitpflanzen auf die äcker...wie ich auch....und wenn weniger farmer verzweiflt ackern,werden die server auch entlastet.... das denk ich mir mal so ......da ich aber keine pc fachfrau bin weis ich das narürlich nicht obs wirklich daran liegt

 

ich ja auch nicht. Würde gerne mal Jemanden von Markt 16 finden, ob die auch Probleme hatten, dann wüssten wir es sicher besser.
Hatte wirklich nur am 1. Tag so etwa 1, Stunden die Probleme mit den Blümchen, dannach nicht mehr als sonst. Und dass ich ab und an aktualisieren muss, ist auch keine Seltenheit.
Dass ich für ein Puzzele solange gebraucht habe, lag ja an mir weil ich zum einen die dunklen Teile vorallem bei der Sonne nicht sehen konnte. Da kann keiner was dafür
Jetzt wo ich auf den Geschmack vom puzzeln gekommen bin, hab keine mehr zum verlegen.

 

Bei mir geht leider kaum was auf den Farmen. Selbst ohne Event! Spätestens nach dem 3 Wiesenwechsel schiesst mir das Spiel den PC ab. Da ich den ja auch beruflich brauche, geht das so gar nicht, dass ich dann ne halbe Stunde basteln um, um weiter machen zu können! Schöner Mist! Ich hoffe, die bekommen das endlich mal wieder in den Griff!

Ich trödel hier so vor mich hin, hab aber nachher noch Abendgottesdienst.

Leider hängt bei meinen Hunden der Haussegen gerade schief und mein plöhder Rüde hat gestern die Oma platt gemacht. Nun wird hier wieder schön getrennt, weil er sie total auf dem Kieker hat... Ich hoffe, das beruhigt sich bald wieder.

 

oh weh ....schiefer Haussegen bei deinen Hunden ist echt voll Mist.

....und das mit deinem Pc natürlich auch......gut ich hab ja nur ein reines Spieleläppi..... uund wenn ich dir nen Tipp geben soll den mir mal mein ehemaliger Chef gegeben hat der leider viel zu jung plötzlich verstorben ist..... schaff dir ein läppi an auf dem du nur die Spiele drauf hast.... mein damaliger Chef hatte das zu Hause auch...nen "Büro PC" und nen reinen "Spiele-PC". ...weil er auch meinte wenn man sich mit nem Spiel nen Virus oder Trojaner einfängt hat man das nich auf dem PC den man für den Beruf braucht ..gut der tipp ist schon über 20 Jahre alt....da waren die Schutzprogramme vielleicht auch nicht so weit......aber wenn du das wirklich so entzerrst.....läuft vielleicht auch die Farm wieder besser...

nur mal so..geh doch mal zu den Marktbeobachtern...da wird doch sicher jemand sein der mit dir auf dem gleichen Markt ist....und da kannst du sicher auch mal fragen ob bei Farmen und Markt 16 allgemein weniger Probleme waren....is nur so ne Idee

 

Wäre mal eine Idee dort zu fragen.
Habe eben mit einer Bekannten telefoniert die auch spielt, die hat auch massive Probleme beim Puzzele und hat sich gewundert, dass ich schon durch bin. Diesmal sogar ohne Nachtschichten was ich oft gemacht hatte.
Würde mich schon interessieren, da doch die selben Marktnummer auch die gleichen Server haben. Liege doch damit richtig? Und dabei habe ich selbst schon lange kein Profigerät mehr.

Hier scheint die Sonne pur, dass ich fast nichts mehr sehen kann am Läppi. Sonnenstand ist halt noch sehr niedrig.

 

bei uns ist zwar auch Sonne, aber sooo dolle scheint die jetzt nicht in unsere kleinen Fenster rein...und unsere Straße ist ja auchschmal und gegenüber ist ja auch ein Haus mit großem hohen Hoftor mit Torbogen...da kommt die sonne nicht gut in die EG Fenster rein .....

 

Schönen guten Abend zusammen

So, jetzt habe ich Sport-Pause bis Dienstag und danach wieder bis Freitag, aber heute war nochmals volles Programm in verschiedensten Sportarten, die meisten mit für mich sehr erfreulichen Resultaten .

@*Tessa* : backofentauglicher Gusseisen-Topf mit Deckel ist vorhanden, ich habe zwar noch nie Brot im Topf gebacken, das Tomatenbrot wird dann mein erster Testlauf sein. Du hast Zwiebeln und Tomaten erwähnt, ich könnte mir deshalb vorstellen, dass es eher ein "Sommerbrot" passend zu Grilladen und Salaten sein könnte. Ich bin schon gespannt auf das Rezept .

Hier war heute ein sehr milder, sonniger Tag, nachdem der Morgennebel sich aufgelöst bzw. ins Tal zurückgezogen hatte. In meinem Garten/Rasen blühen schon unzählige Primeln und die Tulpen strecken auch schon die ersten grünen Spitzen aus der Erde. Da es im Februar erfahrungsgemäss meistens nochmals sehr kalt wird, kann ich mich nicht so richtig darüber freuen . Mein Brennholzvorrat geht langsam zur Neige und ich bestelle nächste Woche nochmals nach, damit wir es bei sonnig mildem Wetter aufschichten können. So bin ich dann gewappnet für den nächsten Wintereinbruch, und sollte wider Erwarten keiner mehr kommen, habe ich genügend Holz für den Grill im Sommer .

Mensch, jetzt spinnt auch noch das Forum, ich wollte eigentlich Gockelines Beitrag mit den Hundeproblemen zitieren, habe es zweimal versucht, aber das Zitat erscheint nicht .
Deshalb hoffe ich einfach mal mit, dass sich der Haussegen durch die (vorübergehende) Trennung schnell wieder einrenkt, ich drücke die Daumen!

 

hier kommt das Rezept..uund ich kann mir auch vorstellen, dass das zu Grillgut dazu passt....

hier schon mal die Zutaten:
350ml Frischmilch 3,5%
1/4 Würfel Hefe (19g)
350g Weizenmehl Typ 405
170gr Weizenmehl Typ 550
3/4 Eßl Salz, 20g weiche Butter
2 Schlotten
200g Kirschtomaten
3Eßl Olivenöl
1TL grobes Meersalz
30g geriebener Parmesan
(außerdem Mehl zum Ausrollen und Bräter mit Deckel)

Zubereitung
Milch leicht erwärmen und die zerbröselte Hefe unter Rühren darin auflösen ..dann
dann die Mehle und Salz mit der Hefemilch und Butter zu einem Teig verrühren
abgedeckt an einem warmen Ort 3Std gehen lassen

Schalotten abziehen in feine Ringe schneiden, Tomaten waschen in Scheiben schneiden

Backofen auf 220° vorheizen, einen Ofenfesten Topf oder eine Pfanne mit 1 Eßl Öl einfetten und mit Mehl abstäuben
den Teig leicht in die Länge ziehen und wie ein Kuvert zusammenfalten, jedoch nicht flach drücken, Teig mit den
Faltstellen nach unten in den Topf legen Topf mit Deckel verschließen und ca. 30 Minuten backen

anschließend das Topfbrot mit dem restlichen 2 Eßl Öl bestreichen und mit dem Meersalz bestreuen, Schalotten, Tomaten und Parmesan auf dem Brot verteilen zugedeckt weitere ca 30min backen,.. für die letzten 10 min Backzeit den Deckel abnehmen.

fertig.....mann kann das Brot in Scheiben schneiden und mit Butter (die scheiben z.B Tomatennbutter) bestreichen und servieren..

das Rezept liest sich ganz lecker...kannst jamal schreiben ob es auch so gut schmeckt wie es sich liest...

Nachtrag: bei mir funktioniert das Forum problemlos ....zitieren geht super und auch schreiben....

uund @Breckie ..ich würde an deiner Stelle mal mehr Tomaten und Schalotten und vielleicht auch Parmesan zur Hand haben wie angegeben damit du das Brot auch gut belegen kannst.......lach....ich mach auch immer auf meinen Streußelkuchen die Doppelte Menge Streußel wie eigentlich im Rezept angegeben sonst ist auf so einen Backblech ja kaum was an Streußel zu finnden lach

 

und ich mit meinem riesigen Fenster hatte das nachsehen. War echt grausam, der Bildschirm war nur noch grau. Hab dann mal eine Stunde ausgeschaltet bis die Sonne weg war auch wenn es mal schön war, sie zu sehen

 

im Sommer wenn die Sonne höher steht dann hab ich auch das Problem..aber da mach ich das Rollo an dem einen Fenster runter...die anderen beiden Fenster bleiben normal denn die beeinträchtigen den Läppi nicht durch Sonneneinstrahlung......
hast du denn kein Rollo oder nen Vorhang am Fenster ....ein Rollo gibts glaub sogar mit so Klebstreifen...

 

Klar hab ich eine Gardine am Fenster, Rollo geht ja nicht wegen der doofen Schiebetüre. Wenn meine jugen Zeit haben, machen sie mir die neuen Vorhänge drauf, die hab ich diesmal in blickdicht gekauft. Wird der weiße auf die vordere Schiene gesetzt und die beiden Schals nach vorne. So kann ich den hinter mir dann auch mal zuziehen wenn die Sonne zu sehr rein scheint.

 

Herzlichen Dank für deine Mühe mit dem Rezept abtippen, liebe Tessa . Das klingt wirklich lecker, ich habe es gespeichert und werde es bei der nächsten Gelegenheit ausprobieren. Entweder, wenn "meine Jungs" das nächste Mal kommen (sie sollten noch einen Baum fällen, bevor er im Frühling wieder austreibt) oder spätestens, wenn die Grillsaison losgeht und ich jemanden habe, die/der mir beim Essen hilft .

Jetzt klappt es mit dem Zitieren zum Glück wieder. Ja, das mit dem Erhöhen der Zutaten habe ich mir schon so vorgenommen, besonders vom Käse kann es bei mir nie zuviel haben .
Jetzt muss ich nur noch herausfinden, was Weizenmehl Typ 405 und 550 ist, denn diese Bezeichnungen haben wir hier nicht. Bei uns gibt es bei Weizen das Weissmehl, Halbweissmehl und Ruchmehl, aber die Suchmaschine wird mir da bestimmt weiterhelfen. Und sonst teste ich einfach drauflos, ich denke nicht, dass es einen riesigen Unterschied macht, welches Weizenmehl man verwendet.

Ich habe das Problem auch im Winter, wie @kleinerschwarzer , weil mein Arbeitszimmer gegen Süden ausgerichtet ist und die Sonne dann weit in den Raum hinein scheint. Ich muss auch die Rollläden ein Stück weit runter lassen, um überhaupt etwas auf dem Bildschirm zu erkennen.

 

ich hab ja früher meine übergardinen selbst genäht.....aber da hab ich keinen verdunklungsstoff bekommen.....vielleicht gabs das anfang der 80jger jahre auch noch nicht so.....

für unser jetztiges schlafzimmer hab ich mir verdunklungsvorhänge in ner schönen farbe bestellt..und bin begeistert...die sind superdünn und leicht, aber wenn die zugezogen sind ists stockfinster im zimmer.....und früher hab ich echt dicke schwere stoffe genommen und trotzdem wars im schlafzimmer nicht richtig dunkel

Nachtrag @Breckie ....ich hab mal geschaut..... Mehl Typ 405 ist reinweiß weil nur der Mehlkörper vermahlen wird alle Schalen und auch der Keim sind da entfernt...da sind weniger Mineralien drinnen...hat aber gute Backeigenschaften

Mehl Typ 550 ist etwas dunkler und hat einen gewissen (mehr)Schalenanteil und sehr gute Backeigenschaften und schmeckt etwas kräftiger und hat mehr Mineralstoffe....und es sättigt auch mehr

das war mal die grobe Beschreibung....du findest in der Suchmaschine noch ausführlicheres ..aber mit den Infos kannst du das entsprechende Mehl bei dir sicher finden...... ich wusste gar nicht dass es bei euch so Typenbezeichnungen für Mehl gar nich gibt..... wieder was gelernt..lach..

Nachtrag2 ...Breckie ich würde meinen dass das bei euch dem Halbweißmehl gleich kommt was bei uns 550 ist...

 

405er ist das normale weiße Weizenmehl.. das "böse" je höher die Zahl desto mehr Anteile von Schale, Keimanteil usw. im Mehl noch enthalten.. ist also weniger fein gemahlen und ungesiebt

 

war eigentlich gar nicht meine Absicht aber die anderen habe ich nicht mehr bekommen. Sind noch eingepackt, da lass ich mich dann mal überraschen. Schwer kommen sie mir jetzt nicht vor.
Als Farbe habe ich wieder die weinroten gewählt, da die Gardinen auch rotgemustert sind.

Meine Schlußrunde konnte ich ohne Probleme auf der Farm beenden und werde nun mein bettchen auf suchen.

Habt alle eine gute Nacht