Die rosarote Besenkammer (5)

Vielen Dank, ihr Lieben! Ich bin auch "fündig" geworden: der Typ 405 ist bei uns nicht erhältlich oder höchstens über Online-Handel von xyz.ch Webseiten aber Versand aus Deutschland mit entsprechend hohen Portokosten. Der Typ 550 entspricht unserem handelsüblichen Weissmehl, das man überall bekommt. Also mache ich es damit, das macht ja keinen grossen Unterschied .

Unser Halbweissmehl entspricht eurem Typ 720 und das Ruchmehl eurem Typ 1050.
Tja, einmal mehr gilt "andere Länder, andere Sitten" .
So, jetzt gehe ich aber schlafen, das mit dem Backen hat noch etwas Zeit . Ich wünsche allen eine gute Nacht, erholsamen Schlaf und angenehme Träume!

 

schönen guten Morgen,

Breckie ich denke auch dass es keinen großen Unterschied macht wenn du für die Ganze Menge euer Weißmehl nimmst....könnte halt nur sein dass dann das Brot kräftiger schmeckt, was bei nem Brot ja auch nicht schlimm sondern vielleicht sogar ganz gut ist..ist ja auch ein Pikantes Brot und kein Süßes Brot....

bei uns ists heute wieder bewölkter bei 0° momentan...das soll aber heute bis +8° werden....ich freu mich so wenn es enflich mal wieder Frühling wird....und es dauerhaft über +10° wird ..so 15-19° wäre erst mal schön..lach.....

ich stell dann mal Frühstück hin...
lassts euch schmecken

 

Guten Morgen!

Sonne und kalt! Ich bin immer noch ziemlich müde! Vielleicht doch Kaffee intravenös?

 

wennns hilft geht Kaffee bestimmt auch intravenös...lach......

bei uns ists auch noch recht kalt und die Dachziegel auf dem Torbogen gegenüber sind noch mit Reif überzogen......muss also di Nacht so um den Gefrierpunkt gewesen sein...aber die Sonne wird den Reif schon wegtauen wenn sie dann mal direkt auf den Torbogen und das Dach des kleinen Anbaus auf der anderen Seite des Torbogens trifft.....aber das dauet noch...dazu muss die Sonne noch etwas wandern..

 

Schönen guten Morgen zusammen

Danke fürs Frühstück, Tessa, heute nehme ich eine kleine Stärkung, denn ich habe einiges zu erledigen, das während den beiden "Sportwochen" liegen blieb .

Ich glaube, zwischen Typ 405 und 550 merkt man nicht einmal einen geschmacklichen Unterschied. Ich backe am liebsten mit einer Mischung aus Ruchmehl (eurem Typ 1050) und Vollkornmehl, oft noch unter Beigabe von Vollkornschrot und/oder Dinkelmehl. Weissmehl ist mir als Brot grundsätzlich zu fad, aber für das Tomaten-Schalotten-Parmesanbrot werde ich es verwenden.

Bei uns strahlt die Sonne vom fast wolkenlosen Himmel bei momentan +7°C. Ich habe vorhin den Müllsack zum Sammelcontainer gebracht und bin einer Nachbarin begegnet und habe mit ihr noch ein wenig geplaudert. Direkt in der Sonne fühlte es sich so warm an, dass wir beide unsere Jacken ausziehen mussten.

 

ja verwende erst mal euer Weißmehl........dann merkst du ja wie der Geschmack ist..und wenn dues nochmal machst kannst du ja die 170g dann als Ruchmehl mal probieren...(wobei ich jetzt nicht wüsste wie ich Ruchmehl übersetzen sollte..lach)...

auf dem Bild ist das Tomatenbrot ein ziemlich helles fast weißes Brot..und das soll wohl auch so dein...aber wie gesagt du kannst dann ja experimentieren wie es dir(euch) am Besten schmeckt

 

Ich übersetze es für dich: unser "Ruchmehl" heisst bei euch Weizenmehl Typ 1050 .
In der CH verwendet man keine Typ-Nummern bei Mehlen sondern die im Post #1661 schon erwähnten Bezeichnungen. Langsam entwickle ich mich zur internationalen Mehl-Expertin .

So, jetzt mache ich Feierabend, ich habe heute den ganzen Tag Büroarbeiten erledigt, der Pendenzenberg ist allerdings noch nicht kleiner geworden sondern gewachsen, da ich heute im Briefkasten weitere Unterlagen vorfand, die ich möglichst bald bearbeiten muss. Aber jetzt füttere ich zuerst die Katzen und ab 18 Uhr setze ich mich gemütlich mit einem Glas Wein ins TV-Zimmer zu "Wer weiss denn sowas" .

 

Schließ mich dir an @Breckie, nur ohne Wein, dafür mit Pasta

 

Viel Spass @Kremmina und "en Guete" .

 

Sodele - ich habe das schöne WEtter genutzt und eine kleine Runde mit dem neuen E-Bike gedreht. Ich wollte eigentlich eine grössere Runde drehen, aber die Kette und die Gangschaltung ruckeln etwas und ich wollte nicht mitten in der Pampa liegen bleiben und mich dann retten lassen!
Aber es fährt sich sehr nett und vor allem sitze ich sehr gut darauf!

Dann hab ich noch die Hundis bespasst, Mittagessen gemacht und eine kleine Runde geschlafen.

Dann habe ich meine Glasengel repariert, mein E-Mail-Konto aufgeräumt und über 6000 Mails entsorgt!

Nun habe ich gleich noch Sitzung und dann ist der Tag rum...

 

das hatteste ja schon geschrieben mit der deutschen Typenbezeichnung...ich dachte nur es gäbe für das Wort "Ruch" ein entsprechendes Wort bei uns......genau so wie das Wort..."Pedenzen"berg lach..das gibts bei uns auch nicht...ich kann mir da zwar vorstellen dass das ein Berg unerledigter Arbeit ist..... also ein Papier- oder Unterlagenberg ......

ich werde gleich auch mal Abendbrot für uns machen....... aber halt nur Brot mit Belag (Wurst oder Käse) was halt zu Hause ist

gut ein schönes Gläachen Wein wäre auch nicht schlecht si ne schöne Riesling Auslese aus der Region....hätten wir sogar sicher im Keller...aber da möcht ich nich unbedingt heute runter...wenn ihr die Stufen unterschiedlicher Höhe die in unseren Keller führen kennen würdet wüsstet ihr warum jede Stufe hat da ne andere Höhe...


@FlotterGockel uji..da hast du ja nen langen Tag.......die Runde mit den E-Bike war bestimmt klasse ....auch bei uns haben viele Leute ein E-Bike...schon wegen der Steigungen.... ...ich hab immer Respekt gehabt vor den Radfahrern die bei uns die Steigungen hochradeln .......bei uns gibts zwar auch Radwege ..aber relativ wenig Radfahrer...... die Topographie unserer Stadt ist einfach zu bergig als dass sich das Fahrrad als tägliches Verkehrsmittel allzu großer Beliebtheit erfreuen würde.....wer will schon total fertig und verschwitzt auf der Arbeit ankommen....

 

Bei euch war es ja ganz schön ruhig heute Abend.

Komme schnell noch vorbei euch eine gute Nacht zu wünschen. Hatte mir heute einen TV Abend gemacht und vorher das gruseln noch neu angepflanzt,

Habs gerade erst die OA gelesen, dass sie das Event unterbrochen haben zum testen ob es daran liegt.

 

Oh, das war mir nicht bewusst, dass das Wort "Pendenzen" bei euch unbekannt ist, deine Vermutung ist aber absolut richtig . Die berühmte Suchmaschine hat mich dann aufgeklärt, dass es diesen Begriff wohl nur bei uns gibt:
"Pendenz: schweizerisch, meist im Plural: in der Schwebe befindliche, unerledigte Sache oder Angelegenheit. Herkunft: von lateinisch pendens, zu pendere „herabhängen".

Auch wenn bei Farmerama einiges schief läuft - besonders seit der Einspielung des Puzzle-Events, das jetzt kurzfristig abgestellt wurde - lernt man hier im Forum immer wieder etwas dazu .

@FlotterGockel : wie steht es mit dem Haussegen bei deinen Hundis? Hat sich die Lage schon wieder etwas beruhigt?

Da ich nicht mehr puzzeln kann, verschwinde ich jetzt zu/mit Katze(n) und Krimi ins Bett, wünsche allen eine gute Nacht, erholsamen Schlaf und angenehme Träume!

 

dass das Event unterbrochen wurde hab ich auch noch nicht mitbekommen

lach..ja das sag ich auch immer dass man hier im Forum einiges lernen kann.....bei euch in der Schweiz scheint es einige Wörter zu geben die bei uns so nicht bekannt und gebräuchlich sind... aber das macht ja nichts.....wenn ich einen Begriff nicht kenne frag ich halt nach.......wenn ich so einige wörter unseres Dialekts hier schreiben würde, wüsstest du sicher auch nicht was ich damit meine..lach....gut hier wird sogar der Dialekt gar nicht mehr so intensiv gesprochen.....und die älteren Leute sterben ja auchaus und mit ihnen der Dialekt...obwohl es in unserem Heimatverein schon ein Dialektbuch gibt...und auch in unserer Tageszeitung gibts so ne kleine Rubrik in der Täglich ein Wort erklärt wird.....ich finds schade wenn so Dialekte aussterben....in den Städten bestimmt schneller wie in ländlichen Gebieten.....


schlaft alle gut und träumt was schönes...


Nachtrag: ....schönen guten Morgen

ich stell dann mal Frühstück hin vielleicht lockt euch der Kaffeeduft ja an.....

ach ..ich hoffe dass es @trizi2 besser geht und schicke ihr gute Besserungswünsche......

jetzt aber Früüüühstück
lassts euch schmecken

 

Unbekannt nicht... aber nicht unbedingt jedem geläufig bei euch normal, hier eher ungeliebte gehobenere "Sprache"


Wird auch eher für "Filiale"/Niederlassung in Form von pendance verwendet.

 

Guten Morgen

Der Tag ging schon schön los, PD hat mich aus dem Bettchen geworfen so früh war sie heute dran. Dann kam auch noch Jemand, der sich damit nicht auskennt bzw. die Versorgung nicht optimal durchführen kann. Na, da halt ich die nächsten
2 Tage die Füße still, unausgeschlafen und ohne Kaffee da kam mehr als Freude auf.

Jetzt kam noch Anruf dazwischen, so wünsche ich euch einen schönen Nachmittag

 

Das ist ja mal ein voll doofer Start in den Tag!

Hallo alle zusammen!

Ich mache jetzt Mittagspause! War schon ein wenig fleissig, habe aber noch nen langen Abend!

 

ähh..haben denn deine PD nicht so Grundarbeitszeiten.... so dass man erst ab..7:30Uhr oder somit ihnen rechnen kann...oder hast di etwas lange geschlafen heute...gut dass "aus dem Bettchen werfen" ist jetzt nicht so schlimm wie "Versorgung nicht optimal durchführen können"......

na ja ..du packst das auch...


Nachtrag: huhu Gockelinchen ........

 

Ne, die fangen um 6 Uhr an. Zuerst kommen die Leutchen dran die gespritzt werden und wir dann so wie es in die Fahrweise passt. Aber mein Horrortag hatte sich schon nach 3 Stunden bestätigt und es durfte nochmal eine antanzen. Ich hatte sowas von geschimpft, weil ich das vorher schon geahnt hatte. Jede Pflegekraft halt mal so ihre Vorzüge und wenn ich dann Jemanden bekomme, die sich nicht auskennt was sie machen soll und man dann noch sagt, das wird nicht halten 2 Tage, finde ich schon nicht ok.
ls die andere dann war, wurde zwar alle gerichtet aber was mir dann in die Nase stieg, wäre es das >material gewesen. Klar, haben seit einer Woche den gleichen Karton.
Hauptsache ich kann jetzt beruhigt wieder was tun obwohl mir das heute vergangen ist.

Und wie sieht es bei euch auf den Farmen aus? Nach wie vor hab ich da keine Probleme

 

Na große Probleme mit der Farm habe ich nicht, aber es lief schon malbesser.

Gehe jetzt zu Hoecker und Elton vor den Fernseher.

Macht euch einen schönen Abend und habt dann eine gute Nacht.