Petit Bistrot-Plauderstübchen "Chez Witch" (2)

ist ja auch, wie mit allen anderen, Geschmackssache. So ein Heidelbeerglühwein nehme ich auch ohne Schuss. Denn dann kommt der Geschmack nicht zur Geltung.

ich merke das auch immer mehr, dass mir dann das ganze auf den Keks geht. Je nachdem was man für einen Tag hatte, geht man dann auch nur mit genervten Blick drüber.

Ich muss mir auch unbedingt einen Augenarzttermin machen lassen. War vor Corona das letzte mal. Und er sagte mir auch, dass ich irgendwann mal am grauen Star erkranke. Merke, dass die Sehkraft auch mehr nachlässt. Aber noch gehts mit der aktuellen Brille.
Prost

 

So ähnlich hat das mein Mann vor Jahren auch bekommen. Und hat sich dann, weil er damit nicht so zufrieden war, noch das schlechtere Auge für den Nahbereich lasern lassen. Lasern geht aber bei mir nicht mehr in meinem Alter.
Ich werde mich einfach mal überraschen lassen. Die Klinik sagt, dass die Katarakt-Linsen ein Leben lang drin bleiben und diese Zusatzlinsen jederzeit wieder rausgenommen werden können, wenn ich damit nicht zufrieden bin. Ich würde dann im schlechtesten Fall 2.500 € verlieren und dann doch wieder eine Brille für den Nahbereich benötigen.

Also, abwarten und einen Saft-Punsch ohne Alkohol schlürfen

 

Nabend Bistro....

hier bin ich wieder...bin ganz leise und ohne Getrampel hier reingeschlichen...
setz mich mal mit Tasse Glühwein in der Hand und lese mal rückwärts...

glaube ich ja auch glatt, aber ne Umstellung isses schon...finde jetzt nach und nach immer mehr Gefallen dran....fasse aber immer noch wie bisher gewohnt nach dem Schaltknüppel...
äh, Kochlöffel.....keiner da......nur beim Bremsen muss ich aufpassen, sonst lande ich noch mit de Birne an de Windschutzscheibe....ach, wenn mein Fahrlehrer wüsste...ich sehe ihn öfters noch..

willkommen im Club....ich gestehe, bin genauso....Herr Krauthacke kocht zwar leidenchaftlich gerne, aber besser ist, er braucht nur das fertige Essen aus der Truhe nehmen...er soll sich doch erholen, wenn ich mal nicht da bin...
und wenn mich der richtig grosse Putzfimmel erwischt hat und ich mir vorgenommen habe, Zimmer für Zimmer unter die Lupe zu nehmen, dann bin ich nicht aufzuhalten...da wird auch rigoros ausgemistet und weg damit...wenn ich Glück habe, fischt er trotzdem was aus der Tonne und wandert in seinen Werkstattkeller...das sehe ich dann später sowieso und dann gibbets Diskussionen...
Mein Mann versteht das nicht....er sagt immer, warum putzen, wo ein Körper ist, kann kein anderer sein.....

sooo, Glühwein ausgeschlürft...
wünsche allen noch einen schönen Adventsabend und bis bald....
mit solchen Aussagen kann er mich zur Weissglut bringen....

wegen der Vermisstenanzeige hier....tanto kommt auch nicht mehr hier herein...

wir waren gestern auf 2 Weihnachtsmärkten in der Stadt ..
der eine ist ein kleiner kuschliger Markt....den stellen die Anwohner auf die Beine in Zusammenarbeit mit der dort ansässigen Kirche....hat mir sehr gefallen...es wurde viel für Kinder geboten...Kinder auf Pony sitzend durch die Gegend geführt....der Weihnachtsschlitten war sehr gefragt....Live-Musik wurde von einer jungen Frau vorgetragen, was sich ganz toll anhörte....natürlich war auch für Essen und Trinken gesorgt...viele Leute besuchten auch die grosse Kirche, die auch entsprechend geschmückt war...Handwerkskunst wurde auch angeboten..
schade, das dieser kleine Weihnachtsmarkt nur an einem Tag aufgebaut ist...ein Anwohner sagte uns, das es ein grosser Aufwand ist, das auf die Beine zu stellen...sie hatten die Idee, den Platz vor der Kirche zu nutzen... darf gar nicht dran denken, was die Anwohner für bürokratischen Hürden überwinden mussten...Hut ab...

@jemesa53 ich drück die Daumen, das alles klappt....wie du schon sagst, ne Routinesache....
das mit der Sojamilch bei Magenbeschwerden war mir neu...gut zu wissen..

ach so, Stolle Nr. 3 ist gebacken worden und es fehlt schon wieder ein Stückchen.....
aber es wird nur noch die Nr. 4 gebacken....Plätzchen sind auch alle...

vorige Woche wollte ich mal einen Karpfen für Fischsuppe kaufen...wollte diese wie meine ostpreussiche Oma kochen......der kleinste Karpfen wog 2100 gr und kostete über 28 Euro...och nee, das war mir für uns beide viel zu viel...kleinere Karpfen Fehlanzeige...

Termin beim Orthopäden hatten wir ich und Mänen auch noch ....früh um 8 Uhr standen schon 30 Mann vor der Tür....und es wurden immer mehr...

Edit sagt, mein Post ging ewig nicht raus...das olle rote Kästchen grinste mich nur an....furchtbar....muss mal einige Zeilen an die richtige Stelle sortieren...man o man...

 

wir haben immer karpfen an heilig abend gegessen ,so kannte papa es aus schlesien früher. der wird entgrätet dann in stücke
geschnitten,gewürzt und paniert. danach in der pfanne gebraten ,dazu sauerkraut und kartoffeln.
jetzt sind wird aber zu rotbarsch übergegangen.

 

@muckel6666 mein Papa war leidenschaftlicher Angler und daher bin ich sozusagen mit Fisch gross geworden...
Karpfen gebraten kenne ich auch....Rotbarsch wäre auch ne Alternative...werde ich mal probieren..

aber Fischsuppe mochte ich als Kind schon gerne...wenn wir in Polen an der Küste im Urlaub sind, dann gibts diese öfters und schmeckt fast wie von Oma aus Ostpreussen..

meinen Post oben kann ich nicht korrigiert absenden......bleibt eben der Wirrwarr stehen...

 

Karpfen: früher gab es eine Sendung von Pan Tau. Der hatte zu Weihnachten einen Karpfen in seiner Badewanne und wollte ihn schlachten mit einem großen Messer und der Karpfen sagte zu ihm: nimm ja das Messer weg.
Also bei uns keinen Karpfen .
So, Fischauflauf ist fertig. Ofen hat gepiept. Bis später

 

wir hatten früher auch mal einen karpfen in der badewanne.papa hat ihn dann geschlachtet und die stücke
sind noch in der pfanne gehopst.
fischsuppe habe ich noch nie gegessen

 

Huhu! Ich schnappe mir mal einen Glühwein, der sieht gut aus.
... und schiebe mal unauffällig was zum Abkühlen hier rein.

Hier nicht! Die Produktion läuft weiterhin, wegen der Sortenvielfalt/tollen Geschmacksunterschiede.

Jaaaa! Habe ich immer geschaut.

Ich auch nicht, aber das kommt vermutlich auch nie vor.

In unserer Region gab es Karpfen meist zu Silvester...Karpfen blau oder so... zum Glück für mich, nicht in meiner Familie.

Inzwischen ist klein Lotte groß und isst auch schon mal Fisch, aber die meisten Fluß-, See- und Meeresbewohner sind weiterhin vor mir sicher.

 

Das kenne ich, wenn man frischen Aal brät. Der ist in der Pfanne noch ganz schön zappelig und wir mussten bei meiner Oma immer aufpassen, dass er nicht auf die Ofenplatte hüpft und dann in einem offenen Ring auf der Platte im Feuer verschwindet

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Bei uns gab es Heiligabend immer Seezunge. Da sind wir günstig rangekommen, denn die Familie meines Onkels hatte einen Fischgroßhandel. Weihnachten gab es Gans, gefüllt mit Hackfleisch, damit auch 8 Personen davon satt wurden, mit Rotkohl und Kartoffeln und für meinen Onkel den obligatorischen Plumpudding. 2. Weihnachtstag Reste oder es wurde eine Graupensuppe auf den Gans-Resten gekocht . Das war nicht so der kulinarische Gaumenschmaus

 

Sodale, das war heute mein letztes Blech mit Plätzchen. Jetzt ist Feierabend! Morgen geht es weiter.

Ich weiß bis jetzt noch immer nicht, was es zu den Feiertagen zu essen geben soll.
Ich weiß ja auch noch immer nicht, wie viele an welchem Tag zum Essen da sind.
Hoffentlich käsen sich bald alle aus, sonst gibt es gar nichts.
Was ich weiß, das mindestens 1 Vegetarier dabei ist. Mache ich was gesondert oder einfach mehrere Beilagen? Oder für alle mal fleischlos?
Die letzten Jahre hatten wir oft Wildgerichte zum Fest. Ein bisschen Zeit habe ich ja auch noch.

 

Das soll dann also das letzte Fest gewesen sein, was Du ausrichtest!?

Wir arbeiten hier an einer weiteren Fleisch-Fondue-Session mit Gemüse, Pilzen und Knobibaguette. Auf DIE Tradition will eigentlich keiner verzichten. Treibende Kraft ist sogar der Nachwuchs... Prost! (alles richtig gemacht)

 

So ein Mist, mein Plan wurde aufgedeckt.

Das haben wir ebenfalls viele Jahre gemacht, auch im letzten Jahr am 24.12. zum gaaaanz langen Abendessen. Dann aber nur mit den Kindern und Anhang zusammen.

Prost!

 

Wir sind nur zu zweit und es wird selbst geräucherten Lachs und selbst eingelegten Löksill (Zwiebelfisch) und Skärgårdssill (eingelegter Hering in einer Dressing aus Mayonnaise und Schmand mit Dill, Schnittlauch und roten Steinbeißer-Kaviar) und dazu Baguette geben.

Ich wünsche den Nachtschwärmern noch einen schönen Abend und später eine gute Nacht.
Ich gehe dann jetzt an meine Matratze horchen

 

Ob wohl noch ein Plätzchen für mich neben dem Herrn oder der Frau des Hauses frei wäre? *liebkuck*

Bei Lotte könnt ich mich auch noch iwie einladen, die weiss eh nicht wie viele kommen und was es zu essen gibt steht auch noch iwo im Supermarkt rum.

Ich darf korrigieren ... ihr könntest ausnahmsweise zu dritt sein

Lotte mag nichts keinen Fisch & Friends ... schade ...

Huiiii lecker, merciiii villmols, ich tippe mal auf Mandelschnittchen .... sehr lieb von dir uns ein Blech Gebäck zu spendieren.

Den Spruch hab ich nicht verstanden, auch Stunden später nicht

 

Die heißen Spreewälder Knusperchen und gehören gefühlt ewig zu (m)einen Pflichtgebäck zum Fest.
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Wie du das ausdrückst klingt es so ein bisschen wie der Vergleich, "Besuch ist wie Fisch, nach 3 Tagen stinkt er.".

 

Ok entschuldige bitte meine Unwissenheit, Asche auf mein Haupt, Moment im Kamin müsste noch welche sein.

bleu d'Q ... noch dazu wollt ich erst nichts aus dem Wasser und dann umgeändert und nun steht das nichts da so rum.

Wetter zum K... da überlegt man sich jeden Gang nach Draussen 3x, nur Nieselregen und Wind *örks*doppelörks*möpf*

 

Physik!

 

Aha ... so so ...

N'Abend erstmal ... zu so später Stund' noch ein Gast ... wollte gerade abschließen

 

Wegen der Verdrängung.

Prost, liebe Witch... jetzt lernst Du mal den Forums-Less aus der Nebenfarm-Perspektive kennen.

Was macht Zora?

K. ckt sie noch fleissig?

...und sammelst Du auch immer alles schön ein???

 

Blaufränkisch. 2021er aus Österreich... da ich kein Rotweinglas habe: