Eine Gans bittet zu Tisch

schönen guten Morgen
jaaa man kann beim Kochen sehr kreativ sein..... ich hab zum Federweißen .immer Zwibbelkuchen gemacht...aber eine Bekannte hat keine Zwiebel gegessen was mich vor das Problem stellte was ich so für sie zaubern konnte...Speck hat sie aber gegessen und so hab ich mir ein Muffinrezept rausgesucht was mir gefallen hat..habs von süß auf pikant umgebaut und dann speckstückchen rein... und so hatte ich für sie Speckmuffins zum Federweißen.....und die haben ihr gut geschmeckt......

aber wie schon gesagt unsere Kühltruhe und die Vorräte im Keller werdn schon einiges hergeben vor allem weil wir uns dieses Jahr mal wieder ein schönes Fleischpacket von den Weiderindern unseres Nachbarn gegönnt haben..da ist Hack .Gulasch..Suppenfleich braten und auch Rouladen und Steaks dabei...und auch Suppenknochen...uuund vor allem wissen wir da wie die Tiere gelebt haben denn ich kenne auch die Weiden von früher her weil dort mein Pferd auch schon aufgewachsen ist... uund ich hab noch trockene Kernbohnen die es im Herbst an einem Marktstand gab..... so teuer wie die heutzutage sind ist Bohnensuppe aus dicken Kernbohnen mittlerweile ne Delikatesse... und die könnte ich auch zubereiten....also ..verhungern werden wir über die Feiertage auf keinen Fall... wir haben auch einen Italiener ums Eck....und selbst wenn er nicht an allen Weihnachtsfeiertagen geöffnet hat könnten wir sicher da auch mal was holen..

 

gansss und überhaupt Alle liieb gegrüßt...

das ist leider aus, weil es beim Probieren lettes WE so gut schmeckte, das es am Sonntag... auf dem Teller WeihnachtMenüte. Rosenkohl und Salzkartoffeln... fertig bzw. lecker!!
Aber ich habe ja noch das Hirschgulasch und das ist reichlich... Heilig Abend sind Puffer mit Räuchelachs und Prieselbeer-Apfelkompott mit einem Klecks Meerrettich-Zeugs. Süffiger Punsch ist als Getränk schon bereit.

Was habt ihr so für Weihnachstbräuche?! gemeinsam etwas singen/lesen, Spiele wie "Monopoly", klingelt zur Bescherung ein Glöckchen oder habt ihr es wie ich nicht weihnachtlich "geschmückt"?!? bei mir reichen Kerzen aus und Mucke bekommt man ja ob man will oder nicht in jedem Geschäft auf die Ohren


Wünsche Allen einen freundlich-friedlichen

.Advent

 

Interessant, was es alles so gibt...ich hab echt gedacht, alle, ABSOLUT ALLE [!!!] essen Kartoffelsalat mit Würstchen an Heilgabend...ich fand den Karpfen blau bei meinen Schwiegereltern ja schon etwas befremdlich, aber mein Schwiegervater wollte so ein arme-Leute-essen nich am heiligen Abend - konnte mir aber auch egal sein, da der Ganter und ich Heiligabend immer allein zu Haus waren und die Feiertage auf die Eltern verteilt haben... *schulterzuck*

Gestern war ich mit dem verräterischen Küken auf dem Lübecker Weihnachtsmarkt...ich konnte meinen Augen kaum trauen...

- Mutzen mit Pistazien Creme
- Dubai Crepes
- Rostbratwurst mit Pistaziensenf
- Maronen mit Dubaisauce

Irgendwann habsch nimmer genauer geschaut, was es noch so unerklärliches da gibt...


SCHAB DUBAISPERRE!

*wasvomBuffetschnappeundwechwatschel*

 

gestern Hab ich Bohnensuppe gemacht....die gibts heute auch nochmal....wahlweise mit oder ohne Würstchen.....

uuund ich weis immer noch nicht was es am Heilig Abend bei uns gibt..lach .. aber am erstenn Feiertag wird es Braten geben mit Klößen und entweder Feldsalat oder rotkraut...

und da es noch früh am Tag ist stell ich mal Frühstück hin

 

Moinsen und einen schönen 2. Weihnachtstag
als meine Kinder klein waren (vor cirka 26 Jahren, dass jüngste Kind konnte gerade sprechen), fragte ich kurz vor Weihnachten: "Habt ihr einen Wunsch, was wir Heilig Abend essen wollen?" Der Satz war gerade einmal beendet, da kam von beiden die Antwort: "Pizza"
Tja und das essen wir seitdem jeden Heilig Abend.
Lieben Gruß
Schrumm

 

ja...es ist doch eigentlich egal was am heiligen Abend gegessen wird...hauptsache die Familie ist damit einverstanden und findet es lecker...so ne Pizza ist auch nicht schlecht und braucht nicht lange...

 

Jepp und das Beste ist: meiner einer kann die Füße hoch legen, die Kinder bereiten die Pizza zu.

 

das ist sowieso das Beste.... ich freu mich auch wenn Tochter am Wochenende mal Kocht und ich nur Schnibbelarbeiten zu machen hab,,,,, das einzige ist dass die Nachbereitung nach dem kochen und essen ...also die Küche wieder auf Vordermann zu bringen an mir hängen bleibt.... aber zum Glück hab ich seit 2013 ne Spülmaschine.... vorher musste ich alles per Hand spülen....

 

Jedesmal, wenn ich hier reinschaue, stehen da Unmengen an Leckereien...das gefällt mir!

Ich bin übrigens "Die Gans" Man kennt mich aus Filmen wie:

-Ich hab Weihnachten überlebt
-Ich hab Weihnachten überlebt II
-Ich hab Weihnachten überlebt - schon wieder
-Ich hab Weihnachten überlebt...Stirb endlich!

Damit binsch bestimmt qualifiziert für das Gänsecamp, oder?

In welchen Filmen könnte euer Name mitspielen?

 

1. Schlomil Trek
2. Schlömmel Fiction
3. Der Schlomil Teil 1-3
4. Der Schlomil der Ringe

 

ich hab auch mal Überlegt,,,

zu mir passt

schlaflos in Hessen......
Nachts im Wohnzimmer
Nachts im Wohnzimmer Teil 2
Die Farm und ich

lach

 

moiiin!!

ne Quali für SOWAS??? omG!!! möchtest du das würglich?!
du mußt dich dann mit fremden Federn schmücken... uuhuuund ---> du mußt "Sushi von der Muschi" *üüürgs* verspeisen als Quest *pfuipüpfui*!! überleg dir das noch mal

Filme von und mit mir (Keks/Cooky):
"Kuck mal wer da krümelt..."
"Ein Keks zum Hallelujah" Weihnachtsedition... sehr berührend
"Grüße aus der Keksdose" erst nach 22Uhr im FreeTV
"Mukkel und die 10 kleinen Kekse..."
"Frühstück bei Mukkel&Keks"
"Kein Ohr Keks... "

 

Grüße aus der Keksdose... nun habsch Bilder im Koppe.

 

Wünsche Euch allen einen guten Rutsch (nicht wörtlich nehmen) und ein gutes (besseres) neues Jahr

 

und schon ist Mitte Januar

ich stell mal was hin lassts euch schmecken

 

Es ist schon Mitte Januar?? Wann bitte sehr is das denn passiert?
Auf den Schreck muss ich erstma die Pizza anschnäbeln...
Ich bin schon eine alte Gans...weil...es heisst ja, je älter man wird, desto schneller vergeht die Zeit...ich könnte schwören, dass vorgestern Neujahr war - ich muss also eine gans, gans alte Gans sein...*schluchz*
Der Kontrolltermin ist ein Doppeltermin...geht nicht an einem Tach...also muss ich zweimal insgesamt ca. 100km fahren, um zur nachtschlafenden Zeit in Lübeck anzutanzen...ärgerlich, säääähr ärgerlich *nörgel*
29.01. + 03.02. für MRT und Angio...war anders kommuniziert, aber was willste da machen...

Hier gibbet heute übrigens Paella zum Mittach...hab da son feines, schnelles Rezept ausgegraben...einmal gemacht und wird heute nach unserem Geschmack abgewandelt...

Und bei euch so? *wink*

 

jaaa je älter man wird, je schneller vergeht die Zeit....was waren früher die 6Wochen Sommerferien eine laaaaaange Zeit...uund heute...da sind 6 Wochen fast nix ...superschnell vorbei die Zeit....


das ist echt Mist wenn man sooo weit zu den Untersuchungen fahren muss und dann noch nicht mal alles an einem Tag erledigt wird und man 2x hin muss

bei uns gibts heute Karotten/Kartoffelgemüse...und dazu Cordon bleu...Ehegatte hatte da so ne Packung mitgebracht.... heine Ahnung was er sich da gedacht hat... die war für ne Großfamilie ..da sind -glaub 9Stk drinnen...jetzt gibts halt 3Tage hintereinander Cordon bleu..nur immer mit wechselden Beilagen.... gestern hatten wir dazu zweierlei Gemüse...Rosenkohl und Broccoli ...gut das heutige Gemüse wird sicher auch noch für morgen reichen...

gut Paella ist nicht so meins..zumindest in der Originalzubereitung mit Meeresfrüchten...... als Abwandlung als Gemüsereis mit eventuell verschiedenen Fleischstückchen drinnen oder als reiner Gemüsereis ist das o.k

 

Huhu ihr Lieben,

der Duft hat mich angelockt...
hier riecht es nach Paella... und die würde ich jetzt auch gern essen...

Aber am liebsten, wie in früheren Jahren um diese Zeit,
frisch zubereitet in der großen Pfanne, auf einer Hotel-Terrasse auf Fuerteventura, mittags oder abends...
Show-Cooking... mit einem Glas Sangria in der Hand. Das waren so schöne Zeiten...
Dein Rezept würde mich interessieren @Champilein

Dann wäre es doch keine richtige Paella mehr @*Tessa*

 

jaa wenns nicht das Originalrezept ist .....aber ich mein es gibt auch Paellavarianten mit Hühnerfleisch statt Meeresfrüchten.... das was ich so mach nenn ich ja Gemüsereis..ist auch toll zum alleine essen oder auch als Beilage und man kann immer je nach Jahreszeit das genüse variieren... uuund Sangria kenn ich von Urlauben auch....ist auch was feines...je nach dem wie es zubereitet wird.... wir hatten da mal einen Barmann bei dem ich vermutet hab dass es es gerne sieht wenn sich die Urlauber sinnlos mit Allehol zuschütten und entsprechend benehmen sooo viel Allehol war in seiner Sangriamischung drinnen ... Ehegatte und ich haben da aber nur wenig von getrunken denn weir schmecken ja schon wie viel Umdrehungen so ein Getränk hat... es gab aber auch tolle Mischungen ..die Fruchtig mit nur wenig Allehol zubereitet waren...

 

Huhu Tessa,
Die Paella mit Meeresfrüchten ist gar nicht das Original...
Ich habe mal ein Bisschen nachgelesen...
Die Paella Vallenciana ist wohl die, die sich als Original bezeichnet. Da ist Hähnchenfleisch drin und Kaninchen ...
Aber ich glaube, ich liebe die mit Meeresfrüchten.
Ich werde mir mal so eine Pfanne in klein besorgen, dann versuche ich es mal selbst.
Muscheln habe ich letztens frisch gesehen und kleine Hähnchenschenkel gibt es immer, und die Gewürze sicher auch,
und TK Bohnen auch... Und Risotto-Reis tut es sicher auch, aber ich werde im Supermarkt schauen. Safran gibt es da auch.
Das teuerste werden dann die Krabben-Viecher sein.

Ich wüsste gar nicht, ob wir ein entsprechendes Lokal in der Nähe hätten.
Auf den Kanaren hat die Paella mir immer geschmeckt. Als TK aus dem Supermarkt schmeckt sie mir nicht.