Die lustige Kantine (8)

Jetzt hast du mich aber neugierig gemacht und ich habe Tante Google befragt.

• • Gesamtproduktion:
    Die Schlachtmenge von Legehennen in Deutschland, die später als Suppenhühner verarbeitet werden, ist relativ hoch (ca. 32 Millionen jährlich).
  • Geflügelproduktion:
    • In der Schweiz fallen pro Jahr gut zwei Millionen Legehennen an, die als Suppenhühner genutzt werden könnten.
  Wenn man jetzt die Landesgrößen ins Verhältnis setzt, ist die Nachfrage bei uns wohl deutlich größer, denn ich bekomme es fast in jedem Supermarkt. Und ich persönlich liebe eine selbst gekochte Hühnerbrühe, obwohl ich nicht immer ein ganzes Huhn kaufe.

Warum kannst du nicht schlafen?

So, nun schnell Frühstück hingestellt, um Mone zu entlasten.

 

Guten Morgen.
Danke tanto für das Frühstück und die Entlastung ... manchmal ist hier schon etwas Panik frühs bei mir angesagt.
Kaffee, Kaffee, Kaffee ...
das Wetter wechselt auch schon wieder ständig, erst Sonne dann Regenwolken ... ja was denn nun.
ich geh mal los und lass mich überraschen vom Regen.

 

Moin, hier soll es erst morgen bis über das Pfingstwochenende anfangen zu reden. Schade, denn wir sind am Sonntag zur Geburtstags-
grillparty eingeladen. Es soll zusätzlich kalt werden einschließlich Gewittern. Mir tun immer die Gastgeber leid, weil man dann rotiert, um das Beste daraus zu machen, wenn man nicht alle in der Wohnung unterbringen kann.

 

Schönen guten Mittag zusammen

Danke fürs Frühstück, tanto, sieht wieder lecker aus .

Ich habe mir zum Thema Suppenhühner jetzt auch noch aktuelle Zahlen angeschaut und dabei entdeckt, dass die beiden grössten fleischverarbeitenden Betriebe in der CH, welche sämtliche Supermärkte/Discounter/Metzgereien beliefern schon seit 2011 keine Suppenhühner mehr schlachten, da es zuwenig rentabel sei. Es wurde dann durch eine "Genossenschaft für Legehennenverwertung" eine Alternative gesucht und gefunden, aber von ca. 2,5 Mio Legehennen im Jahr 2021 wurden knapp 1 Mio (der grössere Teil der Bio-Hühner) zu Lebensmitteln verarbeitet (sprich Burger, Würste, usw.), die restlichen 1,5 Mio landeten in der Biogasanlage . Suppenhühner werden fast keine produziert. Zitat des Geschäftsführers dieser Genossenschaft: "Vor Jahrzehnten galt das Suppenhuhn auch in der Schweiz als Festmahl. In der heutigen Küche wird jedoch fast ausschliesslich Pouletfleisch verwendet ... das Suppenhuhn findet kaum noch Verwendung. ... Wenn jede Schweizer Familie einmal im Jahr ein Suppenhuhn zubereiten würde, wären alle abgehenden Schweizer Legehennen sinnvoll verwertet. Der Beitrag gegen Food Waste wäre erheblich."
Eine traurige Entwicklung . Allerdings frage ich mich, was zuerst war: die gesunkene Nachfrage nach Suppenhühner ... oder der Verzicht auf den Suppenhuhnkonsum, weil diese seit Jahren in keinen Supermärkten mehr zu finden sind. Wenn ich heute ein Suppenhuhn kaufen möchte, muss ich im Internet nach Metzgereien suchen, welche solche im Angebot haben und die meisten davon sind soweit entfernt, dass es reiner Unsinn wäre, wegen einem Huhn 50 oder mehr km weit zu fahren . Immerhin greifen immer mehr vor allem kleinere Eierproduzenten zur Selbsthilfe, indem sie die Legehennen durch lokale Dorfmetzger schlachten und zu Fleisch- und Wurstwaren verarbeiten lassen und diese gekühlt per Express-Post ausliefern. Ich bin durch den Newsletter einer Tierschutzorganisation darauf aufmerksam geworden und bestelle jedes Jahr so ein Mischpaket.

Keine Ahnung ... vielleicht fehlt mir eine Hühnersuppe . Gestern morgen früh um 6 Uhr war ich zwar totmüde, konnte aber nicht ins Bett, weil ich ja auf die Fleischlieferung um 7 Uhr warten musste. Und danach war ich einfach wieder hellwach. Aber letzte Nacht habe ich es auf 5 Stunden Schlaf mit nur einem kurzen Unterbruch gebracht und bin wieder fit .

Momentan ist das Wetter hier noch ruhig, aber für den Nachmittag sind Unwetterwarnungen herausgegeben worden, es wird mit heftigen Gewittern, Sturmböen und Hagel gerechnet. Der Flughafen Zürich hat für heute Nachmittag vorsorglich etliche Flüge, besonders nach Deutschland, storniert da sie mit starken Turbulenzen und Unwetter rechnen. Mal schauen, was kommt ...

 

danke dafür... nehme Tee und ein süßes Brötchen mit Marmelade

...wir haben ja ähnliches Wetter worüber wir reden... Momentan ist es dicht bewölkt und sieht nach Gewitter aus. Fühlt sich auch so an.

ist ja gleich Kaffee-Tee-Zeit und so eine leckere ErdbeerKäseSahne-Schnitte gibt es heute bei mir... bitte schön, zum Selberbedienen!!

Ich muß wie fast jeden Mittwoch meine Einkaufsbeute verarbeiten und verstauen.

Also TSCHÜÜÜSS ihrs!!

 

So habe ich das auch gelesen. Manche Entscheidungen muss man nicht verstehen.

Über den Rechtschreibfehler, der eigentlich regnen lauten sollte.

 

Erstmal frühstücken ... danke ...

Dann kommen gleich die ultralangen Pflanzen auf den Hauptacker und die wilde Wiese, damit es morgen richtig droppt ...

 

und ich habe jetzt die Schnute !!! voll ... so gegen 15.00h hatte ich den Wahn Einfall 1 in Worten Eine Topfpflanze umzutopfen ....
eben bin ich mit sauber machen fertig geworden nach gefühlten 30 Pflanzen umtopferei.
kann man es nicht wirklich bei einer lassen ... nein die noch und die noch ach nee die würde in den Topf besser aussehen .
selbst gewählte(s) elend arbeit.

nehme mir ne Keksi -- ErdbeerKäseSahneSchnitte -- Danke.

 

Nix vergessen? ... ...

 

nein die Katze hat noch Platz, obwohl das Pfötchen guckt schon über den Rand .

ich muss Couch ... hab Rücken.

 

herrlich

wünsche allen einen schönen Abend.

Mache aber auch sofort eine Kehrtwende und gehe nun auf meine Couch. Aber ein Sahneschnittchen nehme ich mir mit. Danke

Später eine gute Nacht

 

Das kann mir nicht passieren. Im Wohnzimmer habe ich nur 3 Blumentöpfe und in der Küche einen.
Ist doch aber gut, wenn nun alles wieder schön ist.

Sieht irgendwie nach Probeliegen aus, wenn die "7 Leben" aufgebraucht sind.


Über wetterfeste Kleidung zur Grillparty müssen wir uns nun keine Gedanken mehr zu machen, weil sie abgesagt und auf unbestimmte Zeit verschoben wurde.

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ihr Lieben

 

Kein Wunder, nach dem anstrengenden Bäume versetzen ... ich wünsche schnelle und gute Besserung!

Das tut mir zwar leid für alle Beteiligten, ist aber bei der ungewissen Wetterlage sicher besser, wenn nicht genügend Platz vorhanden ist, um alles kurzfristig in die Wohnung zu verlegen.

Wir sind heute glimpflich davon gekommen und wurden heute nur am Rand von einem kräftigen Gewitter gestreift. Sozusagen ein Sturm im Wasserglas. Nachdem der Himmel plötzlich rabenschwarz wurde, kamen Sturmböen auf und kräftig "tosende" Graupelschauer (zum Glück kein richtiger Hagel), aber nach wenigen Minuten war das Schlimmste vorbei und danach hatten wir längere Zeit einen angenehmen Landregen.

Ich verschwinde jetzt auch ins Bett, wünsche allen eine gute Nacht, erholsamen Schlaf und angenehme Träume.

 

Schönen guten Morgen zusammen
Danke fürs Frühstück, Mone ... ich geniesse einen Tee und die Ruhe hier .

Ich gehe jetzt mein Auto beladen, am Nachmittag wollen meine Schwester und ich ein paar Sachen zur Entsorgungsstelle bringen und danach bei einer Gärtnerei vorbeischauen. Eine meiner "Mädchenaugen" in den Blumenkisten ist "gestorben", jetzt brauche ich Ersatz.

Ich wünsche allen einen schönen Tag!

 

Moin Moin

Jaaaaa, mich gibts noch.

Wir haben selbst Hühner. Und wenn da eins nicht mehr legt, dann gibts Hühnersuppe. Selbstgekocht. Lecker.

Neues Event, Spiel kackt ab. Wie immer... Haben die in Hamburg keinen Ehrgeiz, so ein Event mal fehlerfrei zu starten? Aber heutzutage identifizieren sich ja immer weniger Menschen mit ihrem Job.

Und die nächste Frage, muß man so eine "Pflanze" gießen? Und wie reagiert die dann?

 

bitte warten Sie das Spiel versucht zu laden ... kann mal wieder länger dauern.
Breckie lass dir zeit in der Gärtnerei.



huch Ralf ... erschreck mich nicht so .

 

Würde ich niemals machen. BUH!

 

Warum habe ich mich nach meinem Friseurtermin so beeilt nach Hause zu kommen?