Petit Bistrot-Plauderstübchen "Chez Witch" (2)

Herzliche Glückwünsche @Witchqueen75 zum Geburtstag und alles Liebe und Gute fürs neue Lebensjahr.



Geniesse den Tag und lass dich von deinen Lieben verwöhnen.

 

dem schließe ich mich gerne an liebe Witch.

Ich freue mich auf die Party heute Abend.

 

Mahlzeit rufe ins Bistrot..

@tanto01 zu Deiner Frage, nein ich hab noch keinen Zucchini eingefroren und ich persönlich würde es nicht machen...stelle mir vor, das dann matschig wird..wie muckel geschrieben hat, als Pürree eventuell oder so...aber dieser Aufwand....man kann ja mal so ein Zucchini als Test einfrieren....wenn es gut machbar wäre, würde es doch sicher auch im Supermarkt gefrosteten Zucchini geben....mein Gedanke...und ausserdem gehört Zucchini zu den Gurkengewächsen? und die friert man auch nicht ein...ich jedenfalls kenne das wirklich nicht...

wir waren gestern im Harz und wollten uns mal dort bei einem Händler ein Wohnmobil angucken bzw. nur informieren...na ja, war nicht so gelaufen wie ich es erhoffte...einen einzigen konnte man sich von innen angucken und der war so klein, das war nicht unsere Vorstellung ...
anschliessend wollten wir ja noch zum Hefeklösse essen fahren...wir sind vor lauter Sperrungen und Umleitungen da nicht hingekommen...am Ende wussten wir gar nicht mehr, wo sind wir überhaupt...Wahnsinn..nach 1,5 Stunden rumirren und immer die engen Serpentinen hoch und runter fahren, haben wir das eigentliche Ziel ausfallen lassen und ab nach Hause, als wir wieder auf der richtigen Hauptstrasse waren...der Hunger meldete sich zwar, aber egal...wir waren nicht die einzigen, die rumirrten...
habe schon den nächsten Händler gefunden zum Informieren...da weiss ich, das ich nicht in den Bergen rumirren muss...jedenfalls sowas habe ich noch nicht erlebt...wir sind ja öfters im Harz wegen Wandern unterwegs und kenne daher schon viel....

werde jetzt zu den Krokodilen gehen und diese füttern.....

 

Danke liebe Krauthacke, genau das hatte ich befürchtet, obwohl Tante G. etwas anderes schreibt.

Schade, dass es mit dem Essen bei euch nicht geklappt hat.

 

Liebe Witch, ich wünsche dir alles Liebe und Gute und freue mich darauf,
mit dir einen Sekt zu trinken... Prost...

Liebe @tanto01 ,
ich hatte es ja schon geschrieben... probier es doch selbst aus, wenn du genug Platz im Gefriergerät hast.
Was wiist du sonst damit machen? Du könntest die Zucchini auch früher und kleiner ernten, dann erschlagen sie dich nicht so.
Und die netten Nachbarn freuen sich vielleicht auch...

Natürlich gibt es gefrorene Zucchini zu kaufen, in fertigen Gerichten, Gemüsemischungen, und in großen Beuteln gefroren in Würfeln oder Scheiben...

Heute ist es richtig warm...
Kühlt euch gut...

 

zum Geburtstag liebe Witch.

Alles liebe und gesunde.

Bleib wie du bist, denn so bist du genau richtig.

bisschen verpeilt, aber dennoch den richtigen Überblick

Das macht dich aus

Prost auf dich. Heute ist dein Tag​

 

Na dann schliesse ich mich den Glückwünschen von schlummerle an und trinke mit Dir einen schön gekühlen Sekt..
...PROST Witch...

da werde ich wohl beim nächsten Einkauf genauer in den Gefriertruhen gucken...mir ist sowas noch nicht aufgefallen....liegt sicher daran, das ich selten TK-Gemüse kaufe...eher mal TK-Grünkohl, aber das wars wohl auch schon...

 

Alles Gute liebe Witch

 

Prost liebe @krauthacke52 gern trinke ich meinen Sekt mit dir auf die liebe Witch...

... und für die große Feier habe ich auch schon reichlich kaltgestellt...

 

Prost liebe @krauthacke52 gern trinke ich meinen Sekt mit dir auf die liebe Witch...

... und für die große Feier habe ich auch schon reichlich kaltgestellt..

 

Moin,

war der Geburtstag jetzt schon, oder isser nu da?? Bin zerwirrt! Liegt vielleicht auch an der Hitze...

Jetzt sollte ich noch was von den Vorposts klauen...

Prost!!! ​

 

Prost... @Less ... ich habe genug kalt gestellt.

Gestern war wohl der Geburtstag...

 

Na, dann verkoste ich halt die Reste mit Dir.

Hab' ich was überlesen, oder hat sich sich ihre königliche Verpeiltheit noch gar nicht dazu ausgelassen, was hier eigentlich für sie veranstaltet wurde?

Wahrscheinlich ist der Geburtstag erst übermorgen...

...diese ewigen Kleiderwechsel... da wird man ja

 

Sie war am Dienstag zuletzt hier.
Zu den Garten-Themen konnte und wollte sie nichts sagen, verständlich...
Ob diese Geburtstags-Feier-Geschichte hier ihrs ist? Glaube ich nicht...Mag sie sie ? Eher nein... Aber den Sekt können wir auch nur so trinken...
Und ob der Geburtstag gestern war? Keine Ahnung...
Ich habe nur mitgespielt, kann ich aber auch wieder löschen...

So, geerntet, ich gehe weiterschlafen.

 

Hallöchen alle miteinander...

ob sie es mag oder nicht, wir hatten eben einen Grund anzustossen...bei der Hitze soll ja man viel trinken......unsere Selbstbedienung klappt doch wunderbar.....

Thema Garten ist nicht ihrs...ist doch nicht tragisch oder so...

Wetter bei uns: viiiieeel zu warm...etwas windig...bringt aber keine Abkühlung...

habe heute Wirsingkohl geerntet...sagte ja schon, ich bin kein Freund davon..da mach ich Wirsingrouladen von....
heute mache ich Reisbrei mit frischen Früchten...schrieb ja schon mal, das ich das Rezept von einem Fernsehkoch habe...seit ich das kenne, mag ich ihn nur noch so....

schnell noch auf den Acker, ernten und säen und ran an die Arbeit...

habt alle einen schönen Tag...Trinken nicht vergessen!!!

 

Hallo ihr Lieben,

ich hatte doch nur Less geantwortet...

Wie geht der bitte...?

Ich habe auch noch einen Spitzkohl rum liegen.
Der muss was Essbares werden, oder ich muss ihn schnippeln und einfrieren.
Gestern gab es Vanillepudding mit frischen saftigen Birnenstücken.
Jetzt hole ich Wasser und Co...

Fenster zu und dicht und duster...

Es ist auch noch viel Sekt kaltgestellt, wir können nachher weiter machen...

 

Frühstück!
​

Moin,

bin am überlegen, ob ich Gas geben soll, um die Token zum Angeln schneller zu kriegen. Allerdings habe ich schon 25 Perlen gesammelt. Wieviele habt ihr da so?

LG

 

37 Perlen sind eingetrudelt.

 

Hi!
Was macht man im wärmsten Zeitraum des Jahres in seinem Sommerurlaub? Neee, falsch...man buddelt die neue Abwasserleitung.
Falls nicht erkennbar, das unter der Dreckschicht bin ich. Es ist einfach Klasse wie sich unser Sandboden hier mit dem laufenden Schweiß verbindet.

Wie alle Jahre kommt sowas und geht, ob man nun da ist oder hier, ihn will oder nicht.
Witch hat immer am 14.08. Geburtstag und auch wenn man die Damenwelt nicht danach fragen soll (warum auch immer) ist die Anzahl der zu feiernden Anlässe bekannt.

(Auf diesem Wege von mir nochmal schöne Grüße und beste Wünsche an unsere Witchqueen.)

Bei mir sind 5 angezeigt und ich habe mir bereits etwas geholt...könnte also von der Gesamtmenge ähnlich sein. Diese Angelei und an gefühlt 100 Orten sammeln passt gerade nicht in meinem Tagesablauf, weshalb ich mich mal wieder davon überraschen lasse, ob es am Ende zu irgendetwas reicht.

Auch oder gerade wenn das eine gute Klinik ist, sollten sie bei der Terminvergabe darauf achten, das weder Mensch noch Tier 5 Stunden warten müssen. Das empfinde ich als eine Zumutung... grenzt an Tierquälerei. Ich stelle mir ein verängstigtes Tier mit natürlichen Bedürfnissen (5 Stunden!!!) in einer Transportbox vor. Zumal man ja auch immer noch einen Weg bis zur Praxis hat.

Wir hatten gestern am 14., in aller Frühe, mit unserer Mia einen Impf-und Kontrolltermin. Notfälle sind natürlich nicht planbar, aber ansonsten haben die das total im Griff, ähnliche Fälle so zu koordinieren, das es ruck-zuck geht. Die Autofahrt ist ganz kurz aber Mia jaulte, weil das wohl daran erinnert, dass sie ihr zuhause schon öfter wechseln sollte und sie keiner gefragt hat, ob ihr das gefällt.
Beim Arzt war ihr dann klar, das Frauchen sie nicht abgibt. Schnellstmöglich zurück ins Körbchen, absolute Ruhe bei der Rückfahrt im Auto und daheim sofortige Schmusepflicht.

Ich habe bisher nur verarbeitete Zucchini eingefroren. Da spielte die Konsistenz weniger eine Rolle, dass ist das Hauptproblem bei diesen Gemüsesorten die quasi nur aus Wasser bestehen. Kürbis haben wir schon roh eingefroren. Da ich den dann für Suppen oder zum Backen verwendet habe, war das OK. Bei Kürbis habe ich nichts gesalzen, sondern nur zuvor abgetrocknet so gut es ging.
(nur Küchentücher)
Aus Zucchini kann man ja auch süße Speisen machen oder sie verbacken, ich weiß jetzt nicht, ob das starke Salzen da nicht blöd wäre. Ohne alles einfrieren...ja, was soll schon passieren? Geschmack haben die ohne Zutaten ja eh nicht.
Von der Logik her kannst du kleinere Scheiben oder Würfel besser trocknen, als z.B. eine Hälfte die man füllen würde. Versuche das doch wirklich einfach und opfere eine deiner Zucchini. Entweder du schmeißt die nach einer Woche oder so weg oder weißt, was du deine diesjährige gute Ernte nicht verkommen lassen musst.

Zu dem eingefrorenen Gemüse, das man kauft wäre zu sagen, das sowas über schnellgefrieren oder schockfrosten gemacht wird und deshalb nicht unbedingt mit häuslichem Tiefkühler verglichen werden kann.
@krauthacke52 danke für die Rezeptidee, ähnliches habe ich schon gemacht.
Inzwischen habe ich einige meiner eigenen Ideen umgesetzt oder Tipps leicht abgewandelt.
Gefüllt mit einer Mischung die an Bolognese erinnert, mit viel geraspeltem Parmesan, Röllchen, ähnlich wie kleine Rouladen, einfach panieren mit diversen Gewürzen, Sojasoße, Kräutern... dann ausbraten, Scheiben würzen und braten und dann erst belegen und überbacken. Vegievarianten, aber auch mit Lachs oder Tunfisch war das nicht verkehrt....wenn nicht sogar saulecker.
Den Geschmack bringt sowieso erst alles was dazu kommt.

 

ich habe nur 13 Perlen... und ganz viele Werzeugkisten bekommen
Allerdings bin ich der Meinung schon 14 Perlen eingelöst zu haben, für die Wolke, aber die ist noch da und kostet 14 Perlen.
Oder gab es zwei Wolken?