Die kleine Kneipe XV

Ich muss gestehen ich habe noch nie Kaninchen gemacht,ich habs mal iwo probiert schmeckte wie n Stck. Seife und darum habe ich mich da noch nie rangetraut ick weiss nicht wie ich das verarbeiten soll

 

Dafür hat doch der liebe Gott chefkoch Punkt de erfunden.

 

Dann wars zu jung, zu früh geschlachtet. Kaninchen kannst du als Braten machen in der Soße, du kannst sie aber auch grillen. Oder im Backofen, gefülllt, das macht unsere Nachbarin gerne. Kaninchengulasch ist auch sehr lecker.

 

Na da frage ich lieber den Koch hier s.u.

 

bisher waren alle begeistert

wir hatten früher auch Kaninchen und wir haben nie vor,m halben Jahr geschlachtet , und wenn die so mager sind schmecken

se auch nicht so gut , meine Mutter hat die früher immer mit Speck und Knobi gespickt , legger

Edit sagt gute Nacht ihr Lieben

 

Gute Nacht Paps schlaf gut

 

Achso, das hätt ich aus der Lameng gewusst.

Ich mag das Portal trotzdem gerne, weil ich damit immer wieder die eingefahrenen Gleise verlassen kann.
Allerdings hab ich auch inzwischen genug (Essens ) Erfahrung, um gute von schlechten Rezepten unterscheiden zu können.
Meine Faustregel: Ich vermeide lange Zutatenlisten und Rezepte, in denen Tüten vorkommen.

 

Ich auch Tomate und ich nehme auch lieber Gewürze und Kräuter als diese Tütennach Rezepten koch ich sehr selten
Nur mit dem Kaninchen stand ich auf dem Kriegsfuss

 

Bei chefkoch schau ich auch öfters rein. Wobei ich die Rezepte dann aber oft abwandle nach meinem Geschmack halt. Und Rezepte mit ellenlangen Zutatenlisten klicke ich auch gleich wieder weg.

Ich hau dann auch ab. Nacht Kneipe, schlaft alle gut.

 

Gute Nacht Ralf und schlaf gut

 

Also reingeschaut habe ich da oft, aber noch nie was nachgekocht. Ich kriege immer das Schwitzen, wenn da steht "mittlere Hitze", "etwas" usw. Die "Prise" Salz kriege ich ja noch hin, aber meißtens gebe ich auf, wenn die Angaben zu vage sind. Genauso, wenn da steht "Fonds von sowieso". Ich hab keinen Bock, da extra noch nen Topf voerher anzusetzen und die gekauften Fonds schmecken meißt nach Plastik.

 

Fein, dann kann ich ja künftig Dich fragen, wenn ich ne Idee brauche.

Die von Lacroix fand ich bisher immer ganz gut für den Preis.
Hab aber noch keinen Fischfond ausprobiert.

Ich verschwinde jetzt auch ins Bett und wünsche Euch einen guten Start in die Woche.
*wink*

 

Und ich die von Jürgen Langbein
Gute Nacht Tomate schlaf gut

 

huhu kneipe

schorle ?

und gute nacht an alle nester, wie kätzchen sagen würde

 

Ich geh jetzt in die Heia - mich umkreisen die Müdlinge. Schlaft alle gut!!!

Sorry bärchen, ich kann mich nicht mehr aufrecht halten.

 

nun gut,du bist entschuldigt.....müdlinge

schlaf gut

 

Oh Mann,
jetzt komm ich aus dem Fernsehzimmer
und lese nach.
Und von Eurem Geschreibe übers Essen krieg ich jetzt noch Hunger.
Mal gucken, was der Kühlschrank noch so bietet.

 

ich hätte noch bratkartoffeln übrig

 

Aus'm Kühlschrank? Oder aus der Bratpfanne?
Bratpfanne tät ich nehmen. Danke!

 

selbstgemacht aus der bratpfanne,lecker....mit frischer petersilie überstreut und sülze