Die kreative Koch-Bude

Eure Gespräche über Tiere und Essen sind nicht hilfreich wenn man "Zoo" nebenbei zu laufen hat.

 

so hab ich das noch gar nicht gesehen




Edith sacht noch :
Wichtig um zu überleben - hab immer was in der Hand,was besser schmeckt als dein eigener Speck!!

 

Besser so, als wenn man ne Essenspur für den Göga legen muss .

 

guten morgen

Eure Wache hat nichts gebracht jetzt bin ich mal eingeschlossen. rund um kommt der Berg runter, so ne Scheixxx mein GÖGA ist am morgen natürlich noch runter um zu arbeiten, durch Schlamm, Geröll und neben umgestürzten Bäumen vorbei, so ein Schwachsinn...als wenn die Bude nicht laufen würde ohne ihn(kopfschüttelschaf) Was bin ich froh um meinen Notvorrat...grinsMal sehen ob sie es heute noch schaffen das alles zu beheben und vorallem zu sichern. Er will ja weiterhin immer wieder Regen. Haltet mir die Daumen, um mein Haus ist es ruhig. Der Bach weiter oben der unter der Strasse durch muss und immer eine Gefahr ist , haben wir gestern Nacht noch von Aesten und Bäumen befreit. Melde mich später sofern nicht auch der Strom wieder verschwindet weil irgend ein strommasten auch runterrutscht

 

Hallo Guten Morgen Kochbude

ich hoffe ihr habt gut geschlafen...

Oh Oh älplerrösti das liest sich nicht gut...Daumen sind gedrückt !
Wenn man dir irgendwie helfen kann, sag bescheid ich hab das Wochenende frei...

Ansonsten gibts grad :
1/2 Hüttenkäse und einen Apfel

 

Moin ihr Lieben

älplerrösti, das klingt ja gar nicht gut! Hoffentlich passiert nicht noch mehr...Ich drücke Dir ganz fest die Daumen.

Und um das Trampelchen mache ich mir auch langsam Sorgen, ist doch sehr ungewöhnlich, dass sie nicht schreibt

 

Guten Morgen in die Kochbude gerufen.

Älplerrösti, Daumen sind gedrückt für Euch, das liest sich ja gruselig . . .

 

Moin,
oha - rösti, ich drück die Daumen, daß da nich noch mehr kommt. SOWAS is wirklich gruselig

Hier regnets auch immer noch, aber keine Gefahr durch Überschwemmung und so weiter.

Trotz allem allen einen guten Tag gewünscht.

 

Danke für eure lieben Wünsche.mir geht es gut. Auf dem Berg/Axalp haben seit 2 Tagen kein Strom, das wird ungemütlich, da ja die meisten Heizungen Strom brauchen, Boiler und was noch alles. Hier haben wir über Notleitung der Gemeinde Strom(300 m Strasse rauf, das Restaurant schon nicht mehr) Die machen das aber gut, mit Gasrechauds und Kerzen , Generatoren für die Kühlungen und das Geschäft läuft gut. Da viele weiter oben ja auch nicht kochen können und sich bei ihnen Verpflegen.
Ich habe hier Lothar und die Ueberschwemungen im 2005 überlebt. Ich habe GsD Holzheizung, NOTVORRAT an Lebensmittel, Getränken, Batterien und Wein für mind. 1 MonatGenug Kerzen, Petrollampen und seit gestern Radio mit Batterien. Also was soll mir passieren. An Schneckeln würde mich nur wenn mein GöGä nicht mehr rauf kommen könnte. Er hat schon angekündigt, dass er sich Wanderschuhe kaufen geht und dann zu Fuss rauf kommt. Wünsche ihm viel SpassMein Nachbar ist ja auch noch da und dann sind noch 2 Häuser in der näheren Umgebung mit Ferienleuten besetzt. Also ganz alleine bin ich nicht. Hund ist ja auch noch da. Wir rücken da schon zusammen in solchen Situationen.

 

oh weia, das klingt ja schwer nach notstand. da wünsch ich dir mal viel glück, dass es nicht schlimmer wird

 

Ich hatte ja gehofft das bauerntrampel heut hier rein schneit.

Bei mir gibts gleich Basmati, Brokkoli und Bechamel

 

vllt hat sie auch lediglich Verbindungsprobleme ... durch's Wetter z.B.
drücke Bohnli auch die Daumen.

bei mir gab es eben warmes Käsebrot:
getoastetes Brot, Käse drauf, scharfe Peperonischeiben drunter und kurz in die Micro bis der Käse schmilzt

später gibt's noch Petersilienkartoffen und ne Ladung Salat

 

Hauptsache der Hund ist noch da.
Wird dir da nicht mulmig, so abgeschnitten auf´n Berg?

Nix. Leider sinkt das Thermometer bereits.


Ansonsten wird hier nach den üppigen Feiertagen gefastet. Bechamel, püppig Käse
Bei mir gibt es heute Lasagne für den Spross und Salat für mich.

 

Die mach ich mir heute.

 

Ich hoffe, sie schmeckt Dir

Bei mir gibts Eintopf von gestern. Rest friere ich ein.

Und die Tomatensuppe steht auch schon wieder auf der Liste.

Morgen gibts chinesisch irgendwie. Hab noch ne Paprikaschote, Lauch, Möhren, Und Hähnchenbrustfilet is auch noch eingefroren.
Erdnüsse habsch auch.
Also mach ich was à la Gung Bao. Scharf. Getrocknete Chiloschoten reichen da aus.

Notiz an mich:Eier kaufen.

 

Ich habe gestern im TV schon ein paar Bilder von Schlamm, viel zu viel Wasser und weggerissenen Bauten gesehen.
Mich davor grausend bin ich immer wieder froh "Flachländler" und ohne ansteigende Flüsse in der Nähe zu sein.
Auch wenn zusammengerückt wird, man ist mit seiner ureigensten Angst doch alleine...denke ich.
Mir reichten damals wie Streichhölzer knickende Bäume im Erzgebirge...Urlaub mitten im Wald war plötzlich gar nicht mehr idyllisch.
Wenn ich lese, das der Gatte zu Fuß durch Gehölz und Schlamm muss...nach oben.... darf ich gar nicht drüber nachdenken.
Ich drücke euch ganz doll die Daumen, das ihr das alles gesund und unbeschadet übersteht.

 

bohnli ...pass auf dich auf!!

Nabend Koch-Bude

heute gibbet Toast Hawaii ... irgendwie müssen wir den Resten vom Raclette zu Leibe rücken

die Tomatensuppe probier ich aus... hört sich sehr lecker an

Edit meint noch ... ne Handvoll Reis mit rein? *grübel

 

Die Tomatensuppe ist echt lecker. Genauso gemacht wie du. Hab auch Mais rein, dazu etwas Tomatenmark, Kaffeesahne, etwas Schmelzkäse, bissi Zucker, Chilipulver und dann aufm Teller noch TK Basilikum drüber gestreut. Sehr lecker. Dazu Knoblauch-Baguette ausm ofen. hmm.

 

Moin Omma,
den Reis aber dann extra kochen und vor der Suppe auf den Teller tun. Sonst wirds matsche.
Wie die Nudeln bei casmis Hühnersuppe.

Mir reicht sie eigentlich so ohne was dazu. Weil Speck und Mais schon gut sättigen.
Ansonsten paßt auch ein Stück gutes Brot dazu.

Das freut mich.
Und Deine Veränderungen finde ich sehr interessant. Basilikum - lecker.
Krieg da grad auch total Appetit drauf.

 

Ach zu den Zwiebeln und Bauchspeckwürfel hab ich noch TK Knofi mit angeschwitzt.