Die kreative Koch-Bude 2

Hallo Kochbude

Es macht einfach Spaß @lotte160466 zu lesen..........gern mehr davon

Zum Kochen...hab schon eine gefühlte Ewigkeit keine Bolognese gemacht............ich glaub heut könnt ich das schaffen....aber
was koch ich am Wochenende..................?

 

Einen wunderschöen Guten Morgen Kochbude.....

schleich mich mal wieder rein hier......das RL hat mich in letzter Zeit sehr beansprucht......wie schon mal erwähnt, hatte ich ja Handwerker.....Terrasse und Weg hinterm Haus abreissen und neu machen.....und das bei herrlichstem Sommerwetter....brauch ja nicht zu erwähnen, welch ein Dreck bzw. Staub das Ganze so machte, bis alles hochgenommen war......die alten Steine waren schön im Beton verlegt.....herrlich, das Rausstemmen.....egal, da mussten wir durch......es wäre bis zu unserem Ostseeurlaub auch alles fertig gewesen, aber es fehlten 9 Steine........egal, wir sind erst mal in Urlaub gefahren.....war ja alles gebucht... wir hatten dort auch herrlichstes Wetter....die Hanse Sail in Warnemünde haben wir nach Beendigung beim Auslaufen der Schiffe erlebt.....es war unmöglich, mit dem Auto in Warnemünde reinzufahren bzw. die Parkhäuser am Rande der Stadt waren proppevoll.....die Urlaubstage verbrachten wir in einem schönen 4* Hotel am Rande des Ortes im Grünen......herrlich.....und die Verpflegung im Hotel war super....die Vielfalt war überwältigend.....es gab nichts, was fehlte.......und das Servicepersonal war sehr aufmerksam und freundlich.....die Tage haben wir sehr genossen.....leider verging die Zeit viel zu schnell......
nun wieder zurück uuuuund Steine sind noch nicht da.....dafür Monteur für Heizungswartung......muss auch sein.....
Waschmaschine arbeitet auch fleissig......und was koche ich heute?....kein Büffet da..........
ich glaube, müssen sowieso erst mal fdH machen.....so gut war das Essen dort....Anfang September gehts noch mal zum Kurztripp nach Potsdam....habe ich mir zum Geburtstag gewünscht.....soll ja ne schöne Stadt sein mit vielen Sehenswürdigkeiten....und ne ehemalige Kollegin besuchen wir auch noch.....
Ende September noch eine kleine Kreuzfahrt auf der Aida, dann ist erst mal Schluss mit verreisen......
muss jetzt erst mal in die Küche schlürfen und Salat machen zum Mittag......
die Seiten hier muss ich abends mal rückwärts lesen.....Rezept für kalte Schnauze hab ich auch.....schreib ich dann mal....
bis später dann und kommt gut durch den Tag........LG

 

@krauthacke52 .......... ...........schön das du wieder da bist und der Urlaub auch so schön war.

Wenn ich so einige Tage im Urlaub/Hotel war dann fallen mir ja meist wieder viele Sachen ein die ich kochen könnte/möchte.....
Männe schreit dann meist nach Frikadellen ( ist halt sein Lieblingsessen...Beilagen egal ).

 

Huhu Büdchen!

........musste jetzt erst mal gaaanz viel nachlesen.......dafür aber sehr viel amüsantes!
@Lotte:........ du bist ne Kanone deine Geschichten sind so herrlich, ich kringel mich noch immer.

Das Fliegen war für uns beide total angenehm, nur kurzes Magengrummeln nach dem Start als der
Pilot ne Kurve flog, dann hat es aber richtig Spass gemacht


Gestern hab ich mir mit Sohnemann nen Europaparktag gegönnt,
war glaub das doofste was einem einfallen kann, mitten in den Ferien, da war gefühlt die ganze Welt zu Besuch. Hatte nur keine passende Ausrede mehr zum wiederholten Verschieben
Nach ca. 1,5 Std. stop and go ab der Ausfahrt Richtung Park.......da hätte man ja noch umdrehen können.....
mussten wir so weit draussen parken, dass der Fussweg zum selbigen schon schrecklich war......
und des au später wieder retour......aua ......und den ganzen Park ablaufen, nochmehr aua.

Also nach Sohnemanns Wunsch erst mal zu den wichtigsten Attracktionen, Wasser.- und Achterbahnen.
......boah nee überall 50 Min. Anstehzeit...... er fröhlich wie immer: Mama geht, gell! Ich: ja......ja, stöhn....
Bei der ersten waren es dann 1 Std. bis wir saßen und in 2 Minuten ist der ganze Spass vorbei
Da wäre dann eigentlich schon Essenszeit gewesen.....egal.... Hunger kann warten.... jetzt kommt erst mal die ultimative Achterbahn, freu...... also wieder anstehen, laufen durch die Größenkontrolle .....plötzlich.....,,HALT...STOP,,

Ähmmm: ......wir sind doch beide weit über 1.40mtr ..... ich kurz dumm guck....meinte sie: Haben sie den Behindertenausweis
dabei ( unser Sohn ist ein Down-Kind und unser aller Sonnenschein)...... dann brauchen sie nirgends anstehen, dürfen überall direkt rein.
Wow.....jetzt geh ich mit ihm schon ca. 25 Jahre dahin, da hätten wir uns aber ganz viel Anstehzeit sparen können
Haben wir 2 dann aber voll genützt, abends waren wir aber breit wie ein Schnitzel und die Füße brennen heute noch .

Jetzt noch schnell allen liebe Grüße dalass

Bei uns ist Weinfest, Aufbau ist in vollem Gange und unser Hof und Scheune werden mitbenutzt, wir sitzen die
nächsten Tage quasi mittendrin Prost!

 

Hallöle Bude !

Lotte und Krauthacke: Eure Urlaubs Berichte klingen ja toll, da möchte man direkt auch wieder Urlaub haben. Muss dafür aber noch bis Ende September warten.

@Lillysu2017 : Oh wie schön, Europapark war ich noch nie. Schön das ihr da einen anstrengenden aber auch schönen Tag verbracht habt. Aber siehste, man lernt halt immer noch dazu, auch nach 25 Jahren und ganz ehrlich, ich würde das dann auch ausnutzen, warum auch nicht

Zu futtern gab´s heute Reste von gestern und morgen mal gucken, wird ja hier wieder so warm. Da hab ich meist gar keinen Appetit.

@Anicar : schön das Dufti sich gemeldet hat. Immerhin ein kleines Lebenszeichen und wer weiß, eines Tages isse einfach wieder da und freut sich das wir noch da sind

Habt nen schönen Abend und eine angenehme Nacht,soweit es geht

 

Pfifferlinge und Steak - yummi

 

ich hab gerade Lotte's liebevollen Urlaubsbericht gelesen
und mir war sofort wieder vor Augen warum ich mich vor vielen Jahren in Karlsruhe verliebt habe

hast sehr schön geschrieben, Lotte *seufzel
aber: … das war nicht der Zoo auf den du geschaut hast, sondern der zoologische Stadtgarten *klugscheixx
desissenmordsunnerschied

hallo Kochbüdchen
schön zu lesen, dass ihr hier tapfer die Stellung haltet
ich hab die Hoffnung auch noch nicht wirklich aufgegeben

 

werde eine Sammelaktion starten, damit Lotte öfter in Urlaub fährt - wegen der Berichte

 

Hallo Büdchen

Schnell allen hier schönes Wochenende wünsche..........................heut gibt es nochmal Nudelsalat ( ich vermute mal der letzte in diesem Jahr weil der Sommer sich wohl doch langsam verabschiedet ) und Fleischkäse schmörgelt im Ofen.

 

Öhm......wo war gleich noch das Rezept vom Stollen? Wird langsam Zeit nicht wahr? Ende August...es ist nur eine FRage der Zeit bis der erste Lebkuchen bei Ed....ka auftaucht.

 

Hey Kochbude!

Wünsch Euch allen schonmal nen tollen Sonntag.

Wir bekommen die ersten Weihnachtssüßigkeiten mitte September, wie sehr wir uns freuen Dann geht der ganze Wahnsinn wieder los.

Letzter Nudelsalat ??? Oh nein. Hier verabschiedet sich der Sommer noch lange nicht. Heute wieder so um die 31 °. Werden uns gleich auf den Weg in den Biergarten aufm Tempelhofer Feld machen. Da hab ich noch nen Gutschein der auf seine Einlösung wartet

 

Huhu Büdchen!

.......auch mal wieder meld.....Wochenende gut überstanden, etwas Schlaf muss noch nachgeholt werden
gestern Abend wollten wir eigentlich nich mehr vor die Haustür, aber da saßen unsere ganzen Bekannten
in sehr geselliger Runde zusammen.....also kurz von Jogging in Jeans gehüpft.....und ab uff die Gass.
Da sich das Weinfest dem Ende zuneigte, wurden wir nochmal richtig verwöhnt
Restetrinken und Essen war angesagt, den Tisch hätte ich knipsen müssen, mehr Flaschen wie Leute
war natürlich total lustig, nur die Nacht viel zu kurz.

Die nächsten Ereignisse sind auch schon wieder in Vorbereitung, Männe und Sohnemann haben demnächst
Runde Geburtstage, 60 und 30, da bin ich mitten in den Planungen.....mir fehlt nur noch die zündende Idee,
was ich den beiden schenke

Ganz liebe Grüße für alle dalass

@älplerrösti60 : ......dir nochmal ganz lieben Dank

 

Hallo Bude! Ich bin ja etwas weil ihr mich alle so lobt. Dankeschön. Mein Bericht ist noch nicht zuende...ich schreibe demnächst gern weiter.
Krauthacke hat nach ihren Bauarbeiten die Erholung an der Küste so richtig gebraucht. Aber vor dem Urlaub ist nach dem Urlaub...und dann auch schon wieder davor. Potsdam angucken ? Na dann winke mal bitte kräftig, wenn du da bist.
Danach dann auch noch Aida... ihr lasst es euch ja gut gehen.

Oh, der ist schön. Es ist zwar schon recht lange her, das wir dort waren... damals lief im 4D Kino ganz neu Madagascar. Der Nieser von Malmen war sehr wirkungsvoll...ich hatte das quasi direkt im Gesicht. *örgs*
Wenn dein Sohn auf solche Parks steht und ihr vielleicht insgesamt als Familie soetwas schön findet, dann empfehle ich euch den Efteling.
Neben Action gibt es viel Märchen- und Feenwelt, Show, Parkanlagen mit Booten, die Pagode als Ausichtsplattform... Gruselschloss und, und, und die haben auch ein tolles Hotel mit allem drum und dran. Vielleicht ist das was zum runden Geburtstag ? (einfach mal googeln)
Weinfest bei euch, klingt nach viel Arbeit und Spaß. (und Suff *g*)

*räusper* ja schon, aber wahlweise wird das Ding in "Werbeblättchen" Zoo oder Tiergarten genannt, mit integriertem Stadtgarten. *bäääh*

Au ja, wo schickt ihr mich denn hin ? Wo darf ich mich erholen ?

Jawoll! Davon hat se mal wieder reichlich Gebrauch gemacht und fühlt sich jetzt etwas matt.

Letzte Woche hatte ich mit Bastelei, Bühnenbau, Schmücken, Blumenklauen und davon Gestecke machen und Vielem mehr zu tuen.
Bei uns wurden die kleenen Mäuse doch schon am Samstag eingeschult. Ich kann euch sagen... da waren vielleicht Murkelchen dabei.
Mit riesigem Ranzen und Schultüten die nur Papa bewegt bekommt.
Das Programm ist ein kleines musikalisches Theaterstück. Die Generalprobe war furchtbar... so wie das sein muss, wenn der Auftritt gut werden soll. Die Großen waren aufgeregt wie doll und verrückt... so mit Zittern am ganzen Körper und schlecht werden. Kostüm an- und auspellen, Einsätze nicht verpatzen, Text nicht vergessen... die Lotte ist dann Tröster, Mutmacher, Souffleuse, Kostümtante sowieso, eben Hilfestellung bei Allem und Jedem.
2 Durchläufe... und wenn die anderen ans Feiern gehen, baue ich wieder ab, verräume und verpacke.
Leicht "fertig auf den Reifen" durfte ich dann bei der Affenhitze noch Zeitungen austragen... Sohn wurde kurzfristig zur Arbeit eingeteilt und hatte keinen Ersatzausträger. Einen Monat müssen wir da halt noch durch, dann ist Schluss damit.
Da das Gebiet zum Austragen weiträumig unser Wohngebiet ist, zottel ich mit einem vollbepackten Handwagen los. Die Schule ist nicht weit weg und die dort eingeschulten Kinder sind zumeist aus diesem Gebiet. Massenweise Luftballons und Schleifen an den Zäunen... überall wurde ganz groß im Garten gefeiert, ständig grüßten fremde Leute (Klasse, die sahen mich bestimmt beim Auftritt...ich sah gegen die Scheinwerfer gar keinen im Dunkeln), kleine Kinder tuschelten..." das ist doch die..." Jau, genau Die ist das... heute morgen Packesel für Kostüme, jetzt für Zeitungen.
Wartet mal ab bis Diiie mit ihrem schnellen Fahrrad unterwegs ist... da passt noch mehr Krempel drauf.
Ach ja, beim "unserem" Griechen trafen sich viele "Einschüler" zum Essen... da schauten ebenfalls viele sehr interessiert, sowie erstaunt, wie wir meinen ständig hin-und herwandernden Haushalt und Dekokram ins Haus schleppten.
Ich arbeite fleißig am bunter Hund -Image.
Samstag war der Hochzeittermin schlechthin 18.08.18...damit der Gatte sich das dann später besser merken kann. Das Standesamt hatte Hochbetrieb... Hubkonzerte in der ganzen Stadt.
Dazu kamen noch diverse Stadtfeiern...hier war einiges los.
Lotte hatte Sonntag aber andere Pläne...der Garten !!! Äpfel, Wein, Pflaumen, Pfirsiche = Kompott, Kuchen, Marmelade
Möhren, Kohlrabi, Zwiebeln, Kartoffeln > Mittags gab es davon Auflauf
Abends haben wir nur für uns mit Raclett und einem DDR Kontaktgrill rumgebrutzelt...lecker !
Als Schnuggeldrink gab es Selbstgepanschtes > Erdbeersoße ins Gläschen, eine Kugel Vanilleeis drauf und mit rose Rumsteh-Geschenkesekt aufgegossen. *schlabber*

Der Montag war arbeitsreich. ...und ist nun um.
Gute Nacht!

Edit findet ständig was und nörgelt mit mir.

 

Konnte gar nicht sooo schnell nachlesen - stirnputz -

Abbä ganz schnell in die Runde winke - winkewinke -
RL überholt mich gerade, im positiven, wie im negativen, ohjeohje hab's gaaaaanz eilig ins Bettchen zu kommen........

Bis baaald...

 

Huch *zur Seite spring".
... und dabei wollte ich gerade nachsehen ob mir einer was abnimmt. Ich seh schon, hier gibt es genausoviele Freiwillige wie bei mir daheim.
Mittag !
Nur ganz einfach > Hähnchenbrust brutzeln, Gurkensalat aus dem Kühlschrank holen und Walnussbrotreste mit Kräuterbutter dazu oder gleich aufs Fleisch ? Hmmm?
+ Apfelkompott mit Vanillesoße

 

Lotte, ich würde Dir was abnehmen, wenn ich noch so könnte, wie ich gerne möchte.
Obwohl, dann hätt ich ja auch wieder gaaanz viel zu tun, lach.
Meine Pflaumen müssen noch zu Kompott verkocht werden, sind ja doch noch etliche
an dem Bäumchen. Und der Giersch, mein bester Freund, wächst trotz der Dürre . . .
Und gleich muss ich Äpfel sammeln, die nur für die Rehe taugen.

Allgemein mal Zum-gerne-Geschichten-Lesen . . . das möchte ich auch.
Aber, ganz großes Aber: Wenn sich viele nur in Schweigen hüllen oder sich nur zu einem Ein- oder Zweizeiler aufraffen,
verliert man die Lust zum Erzählen. Wer will schon gerne Alleinunterhalter sein.
Nur mal so ein Gedanke von mir, ohne jede Wertung (wegen der Schlipstretgefahr).

Ich war heute auf dem Wochenmarkt, wollte noch Heidelbeeren kaufen, nix war mehr damit.
Mittag gab es unterwegs, ich American Salat, mein Mann Putenschnitzel, Pommes und Salat,
war eine ordentliche Beilage.

Huch, hab das Moin vergessen, war sowieso die letzten Tage nicht so gut drauf (private Sorgen).

 

Haaalllooooo ....bin mal wieder dahaaa...

ach Mensch, ich war die Tage etwas genervt von unseren Handwerkern....die Terrasse und Weg hinterm Haus....hatte ja alles schon erwähnt....das sah alles top aus, ich fand eigentlich nix zum meckern.....hab die Handwerker gelobt....bis wir abends auf der Terrasse sitzen und diese mit einem Gläschen einweihen wollten, da kiekte Männe immer so den Weg an und meinte auf einmal, der hat doch nicht das Gefälle, so wie ich es angeordnet hatte.....obwohl wir es den Handwerkern während der Arbeit immer wieder gesagt hatten....mir war auf einmal ganz komisch vor Schreck......mmmmh, was haben wir gemacht?.....Gartenschlauch angeschlossen und den Weg sozusagen beregnet.....und was war der Erfolg?....am Ende des Weges war dann eine Pfütze, die stand da und konnte nirgends abfliessen....war soviel Wasser, da hab ich gleich ein Fussbad machen können...........lustig war das nicht....
andern Morgen gleich die Leute antanzen lassen, der Chef kam gleich mit und nach kurzer Betrachtung wurde festgelegt, der Weg wird wieder hochgenommen und neu verlegt.....tja, wenns nicht ordentlich ist und wir die Baumassnahme nicht als ok abnehmen, gibts kein Geld von uns....und morgen hab ich dann wieder Handwerker auf dem Grundstück.....hoffentlich klappts dieses mal ordentlich....

Anfang September zu meinem Geburtstag hab ich mir die Reise nach Potsdam gewünscht....Männe hatte mal nach dem Studium kurze Zeit dort gearbeitet und will mich mal durch die Stadt führen...........und anschliessend besuchen wir noch ne ehemalige Kollegin in Berlin.....

da mein Männe Ende September runden Geburtstag feiert und er so gerne mal einen Kulturtrip macht, hab ich ihm diese Aida-Reise nach Tallin, Leningrad, Danzig, Kopenhagen geschenkt.......sonst gibts solche teuren Geschenke nicht.........war ein Sonderangebot.....
man gönnt sich ja sonst nix.........was hab ich mal an einem vorausfahrenden Auto gelesen?...

Verreise jetzt, sonst reisen deine Erben.....
also machen wir es so.....aber nach der Aida-Reise ist erst Schluss mit Reisen.....jawoll.....

Verreisen ist ja schön, aber leider kommt hinterher die Ernüchterung, wenn ich mich auf die olle Waage stelle.....was kann ich dafür, das das Essen in Warnemünde soooo gut war?...


bei uns gab es heute schnelle Küche, Nudeln mit Bolognese.....wird immer wieder gerne gegessen.......
gestern hab ich noch Apfelmus gemacht.....Kollegin wollte sie in die Tonne werfen.....wo gibts denn sowas?...also hab ich sie verarbeitet.....und morgen warter noch 1 Eimer voll Äpfel auf die Verarbeitung.....mit ner Flotten Lotte gehts doch prima.....

und unser Pflaumenbaum trägt dieses Jahr viele Früchte.....schöne grosse Pflaumen.....Ende der Woche pflücke ich sie und dann wird erst mal ein schöner Pflaumenkuchen gebacken....so mit Zimt-Streuseln oder auch nur auf den Pflaumen drauf.....oder Pflaumenklösse, so wie sie meine Omi aus Ostpreussen immer gemacht hatte.....glaube, so ein Rezept schon mall auf den Seiten von Kochrezepten gelesen zu haben.....muss es mal vorkramen, damit ich weiss, wie es gemacht wird......wettermässig soll es sich ja am Wochenende abkühlen, da kann man ja die Küche wieder aufheizen.........

bald gibts Stolle, Spekulatius, Weihnachtsmänner zu kaufen.......nee nee, ich mag nicht dran denken.....

werde mal auf die Farm kieken und die vielen bunten Blümchen ernten......

wünsche allen einen schönen und erholsamen Abend......

 

Sage für heute tschüss, muss zu einer Dorfversammlung, geht um Energieversorgung.
Bin doch eher wieder da, war aber sehr aufschlussreich.

Oh, Krauthacke, in Kopenhagen kannst Du mal an mich denken. Wenn Ihr nix schafft,
aber in die Domkirche müsst Ihr unbedingt, Christus und die Apostel in Überlebensgröße,
das ist beeindruckend.
Ich würde gerne in der Adventszeit ein Wochenende nach Kopenhagen, vielleicht wird es ja was.

So, jetzt aber wirklich weg, gute Nacht.

 

Hey Koch- und Urlaubsbude !

@krauthacke52 : Ich wünsche Euch nen ganz tollen Urlaub, das wird bestimmt schön werden.

@lotte160466 : Na da haste ja zu tun gehabt Kann ich mir so richtig vortsellen. Hier werden die Kinder erst am Samstag eingeschult. Der Sohn meiner Kollegin kommt in die erste Klasse und sie ist schon mega aufgeregt kann ich Euch sagen. Aber das wird schon werden.

Heute gab´s zur abwechslung mal Spiegelei doppelt gebraten auf Butterstulle...mmmhhh lecker. Hatte ich schon lange nicht mehr gehabt.

Das war´s auch schon wieder von mir. Bis bald

 

Hallo Büdchen

Einschulungen am Samstag? Das würd es hier nicht geben..dann müssten ja die Lehrer an ihrem freien Tag antanzen....hier
wird Montags eingeschult und damit die "Großen" sich noch ein wenig von den Ferien erholen können müssen sie erst
Mittwoch antreten.

Wenn ich @Frans02 lese denke ich sofort an Fransbrötchen....die wollt ich auch mal selbst backen...Rezept hab ich schon und
ab morgen sollen auch die Temperaturen hier fallen.

Auf Stollen und Co freu ich mich schon aber erst der Sardinien Urlaub Ende September....danach kanns dann für mich losgehen.

Ich war zwar noch nie in Kopenhagen aber grad zur Adventszeit könnt ich mir das auch gut vorstellen.........


Bei mir gibt es auch Bolognese heut...geht halt immer!
Habt einen schönen Tag heut