Kunterbunte Kiste (6)

Besser der Cutter als das Handy!

@Tessa: das hat bei mir auch ganz lange gedauert bis ich die gegessen habe, und ich esse wirklich gerne Fisch (komm halt von der Küste!) Bei uns Zuhause gabs die immer mit Zwiebel und Paprika. Dann hab ich sie mal bei Verwandten bekommen, so richtig über Nacht in Milch eingelegt und dann mit Sahne-Apfel-Zwiebel-Sauce dazu. Ich mag den Fisch nicht, wenn er so ganz frisch und fest ist. Bei mir muss er immer mürbe sein...

Ich mach jetzt mal Mittagsschlaf! Bis später!

 

DAS...also sein Arbeitshandy... hab ich in den unendlichen Weiten der Hosentaschen gefunden Gockeline.
Sein privates *klebt* ja GsD an seiner Hand...

Schlaf gut...

 

ich hab da bbei so eingelegtem Hering so ein Kindheitstrauma.....meine Eltern haben so Heringsessen in meiner Jugend (60iger/70iger Jahre)für Freunde veranstaltet......und damals gabs die Heringe dann in so großen Plastikeimern mit Deckel in Salzlake..da waren die dann drinnen unausgenommen mit Kopf und Flossen......und wenn meine Eltern dann so 140 Fische (das war mehr wie nur 1Eimer) für so ein "Heringsessen" geputzt haben...also ausnehmen (Innereien raus) Flossen und Kopp ab entschuppen..und dann Filletieren..also Gräten raus...…. da haben die Stunden zu zweit in der Küche gesessen ..und gut gerochen haben die Salzeingelegten Heringe schon mal gar nicht...….dann wurden die dadurch gewonnenen Filets stundenlang gewässert...…(ich hab in dieser Zeit in meinem Zimmer gesessen und bin da nur raus wenn ich meinen Eltern mal Getränke in die Gläser füllen musste..(denn sie wollten mit den klebrigen Fingern je nicht die Getränkeflaschen anfassen)...da hab ich mir fast ne Klammer in die Nase gemacht damit ich das nicht riechen muss wie das in der Küche riecht........ erst als mein Papa dann die Soßen aus Quark-Sahne-Apfel-Zwiebel- Karotte und so gemacht hat....und die Heringe dann in aus dem Wasser raus und in Stucken in die Soße dann rein kamen hat es in der Wohnung wieder gut gerochen.....aber wenn ich an so Heringe denk, hab ich immer noch den Geruch von früher im Hinterkopf...…..aber Papas "eingelegte Heringe" müssen Super geschmeckt haben....denn die wurden immer gern gegessen...….in späteren Jahren hat Papa aber fertige Herings-Filets genommen.....und die haben dann ja nicht mehr so erbärmlich gestunken......aber die aus dem Salzlakeneimer...ehrlich.....-das kann man sich einach nicht vorstellen wie.....

Nachtrag: ob meine Eltern die(stinke-) Heringe nach dem Wässern auch noch mal für ne Zeit in Milch eingelegt hatten weiß ich nicht...aber könnte auch sein....hab da so was auch im Hinterkopf

 

Ich kanns mir bildlich vorstellen! Da war ichn zum Glück immer schmerzbefreit.

Wenn wir Fische am Stück bekamen, wollte ich die immer ausnehmen und saubermachen. Ich war ein dankbarer Küchenhelfer!

 

bei mir ist es echt so, dass ich nichts essen kann, was schlecht riecht...oder komisch schmeckt.....und da manche Käsesorten auch nich so gut duften...esse ich auch keinen Käse...nur überbacken auf Pizza und anderm...oder diese schmelzkäsescheiben auf nem Burger...
und wenn wir mit Käse überbacken dann nur mit Gauda oder Mozzarella...….das einzige an Käse was ich so auf ein Brot mache ist dieser Schmelzkäse, dens in verschiedenen Geschmachsrichtungen gibt...Sahne...Salami...gibt's auch als so Käseecken.....

hab auch teilweise groß Schwierigkeiten mit Medis...wenn die ekelig schmecken.....da sind Tabletten und co manchmal schneller wieder oben wie ich sie runter geschluckt hab........ am liebsten sind mir so beschichtete Dragees oder Kapseln die neutral schmecken....

was natürlich voll Mist ist, weil die Medis ja helfen sollen...da gibt aber wirklich einige die voll mies schmecken.....

Nachtrag:....Gockelinchen..ich denke auch, dass ihr dann meist Frischfisch hattet....und der soll ja auch eigentlich nicht so riechen...denn wenn der das tut ist der älter und bei euch da oben ist der Fisch ja eigentlich Fangfrisch zu bekommen.

 

Hmmm...ist noch was vom Matjes mit Sahne-Apfel-Zwiebel-Sauce da.

Ich ess das sooo gerne, aber auch einfach Matjes mit Zwiebeln auf Brötchen, ess ich immer wenn ich zu dir an die Küste komme.

 

Portion rüberschieb... Guten Appetit!

 

Zum Fisch...ich mag Fisch...ausser Matjes...
Zu den ekekigen Medis...ich hab da so ein Spray...das im Mund zu haben ist hart an der -Grenze .

Lüh gefällig ?

...

 

Vielen Dank, ich lass es mir dann mal schmecken.

Ich....ich....ich....damit setz ich mich jetzt vor meine Kerze und sing Weihnachslieder....

 

ommel...schlaf schön...also später dann wenn du mit Singen fertig bist...

 

Ich nehm gern so nen Glühwein.....

ich werde noch etwas TV schauen....heute konnte ich zur gleichen Zeit 4 Filme (oder sind es sogar noch mehr?? grübel) schaun…...

manchmal würde ich mir wünschen dass das etwas mehr verteilt wäre...an manchen Tagen gibt's so gut wie nichts was ich gern schauen würde.....

 

Was guckste denn Tessa ?

 

im Moment "Duell der Magier" mit Nicolas Cage......schwanke aber mit "Carlie und die Schokoladenfabrik"...dann gibt's ja noch Erntedank ein Allgäukrimmi...und "Der letzte Bulle gibt's auch...uund es gibt auch nen Krimi der "Mord auf Shetland" heißt...

gar nicht so einfach diese Entscheidungen...

Nachtrag: mein Gruselacker ist schon "Nachtfein"...dann bis zum nächsten gruseln

 

*Mord auf Shetland* guck ich grad

 

hihi...war mir (fast) klar, dass du dich für einen der Krimis entscheidest......in Moment bin ich bei der Schokofabrik.....denn beim Magier ist gerade ne zuu spannende Stelle die ich ja schon kenne..aber gleich schalte ich wieder um...

 

Jou...ich bin ne Krimitante...
*Das Schweigen der Lämmer* gibts heute auch um 22.20 Uhr...und Tatort um 22 Uhr .

 

was ich später schaue..also nach dem 20:15 Uhr film habe ich noch nicht entschieden...aber auf jeden Fall nicht "Schweigen der Lämmer" das hört sich gruselig an

 

Jaaa...ist bischen *gruselig*...und obwohl ich ihn kenne...schaue ich ihn wieder . Ich mag Anthony Hopkins , der den Hannibal Lector spielt.
*Bereit wenn sie es sind Doctor Lector*...sagt der Kripomann als er ihm das Essen serviert und das leider nicht überlebt...

Lämmer allerdings sind nicht im Film zu sehen...

 

ich sag doch zuuuu gruselig.....schauder…...

 

Die Filme *Hannibal* und *Roter Drachen* gehören auch dazu . Nun ja...dieser Doctor Lector ist schon son Psycho...und hat eigenartige Eßgewohnheiten... . Dann halt ich mir immer ein Kissen vors Gesicht...