Die rosarote Besenkammer (3)

ja, es ist immer klasse wenn man ein -für alle schnibbelarbeiten- passendes hobelding gefunden hat.....und wenn das dann mal kaputt geht findet man nicht mehr das gleiche...und ein passender ersatz der dem alten ähnelt und die gleichen funktionen hat ist dann schwer zu finden

 

Bei dem den ich gekauft habe, gibts Ersatzteile und die Firma gibts immer noch. Zum Glück.

 

ja das ist wirklich glück

 

Da hatten wir ja den gleich Gedanken: ich bekam vor zwei Tagen dermassen Lust auf einen griechischen Salat, dass ich meine Nachbarin bat, mir noch eine Gurke und eine Paprika mitzubringen, wenn sie einkaufen geht. Alles andere, was ich sonst noch in "meinen" Griechen reinschnibble (Zwiebel, Oliven, Feta, Tomaten und auch etwas Chinakohl) hatte ich schon hier. Das gibt es heute Abend mit Käseküchlein .

 

griechischer oder auch italienischer Salat ist irgendwie nichts für mich.....denn da sind immer zu viele Sachen drinnen die ich nicht esse..wie Paprika, Oliven Feta oder andere Arten von Käse.......lach....ich muss dann schon Salat auf meine Art machen..nur mit sen Sachen die ich esse...Gurke..vielleicht verschiedene Sorten Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln.....das gibt auch nen lecker salat ...gut ich esse auch gern feingeraspelten Karottensalat...der ist auch voll lecker......oh ..ich merke, dass ich langsam Hunger bekomme... bals gibts was zu Abend...
daher stelle ich mal was auch hier hin... lassts euchschmecken

 

Im Winter esse ich meistens saisonale Salate aus Knollengemüse: Karotten, Sellerie, rote Beete, div. Kohlarten. Aber vor zwei Tagen bekam ich unbändige Lust auf einen griechischen Salat ... ich sehe das als Zeichen, dass ich mich nach dem Frühling/Sommer sehne . Die Geschmackskombi von schwarzer Olive gleichzeitig mit einem Stück Feta und Gurke oderPeperoni ist für mich ein Hochgenuss .
Im Sommer mag ich alles, was es frisch gibt: Blattsalate, Bohnen-, Tomaten-, Gurken-, usw., ich bin eine richtige "Salattante", es gibt für mich kaum eine Mahlzeit ohne Salatbeilage oder auch als Hauptspeise .

 

Den lernte ich als "Schopska-Salat" kennen, oder auch bulgarischer Hirtensalat. Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, bulgarischen Schafskäse (der ist herrlich würzig, 'beisst' aber noch nicht), Oliven, Salz, Pfeffer, Olivenöl.

Dazu ein schönes frisches Baguette und das Tages-Essen ist gesichert!

 

Sodele - einen wunderschönen "Guten Abend" alle zusammen!

Ich hab heute nen neuen GEmüse-Schredderer mitgebracht! Unser Supermarkt hatte die gerade!

Zum Hobeln hab ich tatsächlich drei unterschiedliche! Einen ganz feinen, ebenfalls vom Supermarkt um die Ecke für 99 Cent und scharf wie Hölle! Vor dem hab ich echt ein bisschen Angst!

Und dann noch einen mit verschiedenen Einsätzen und nun diesem Häcksler!

Bei mir gibt es jetzt auch Salat! Gibt es eigentlich heute Abend irgend was nettes im Fernsehen?

 

oh ja...bohnensalat aus gelben bohnen esse ich auch gerne....da muss man nur recht früh mit anfangen..selbst wenn man die bohnen aus dem glas nimmt..weil man muss die ja gut anspülen und dann braucht der bohnensalat ja schon etwas länger zum durchziehen..rote beetesalat mag ich auch... seleriesalat jetzt nicht.....aber ich mag blumenkohl auch sehr als salat..schmeckt echt lecker.....

 

Gab es bei mir gerade..... nur ohne Chinakohl und Käseküchlein, aber sau legga.

Ich gucke was im Fernsehen kommt.
Muss nachher nur nochmal ernten und dann ist Schluss. Deswegen sage ich jetzt schon gute Nacht.

 

Hmm, mal wieder ein schöner gemischter grüner Salat, dazu herrliche Chäschüechli!
@Breckie müssten die was sagen ...

 

Huhu ihr Lieben,

bei uns gab es meinen Griechischen Salat:

Gurke, Tomate, rote Paprika, Feta aus Schafs- und Ziegenmich,
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und ein Bisschen Essig.

Aber die Idee mit meinem letzten verbliebenen Hobel war nicht so gut...
Der ist fast neu, so wie eine Schachtel. Oben werden verschiedene Messer eingeschoben, unten sammelt sich das Gemüse.
Als ich die letzte Messerscheibe herausziehen wollte, klemmte sie..
Mein Liebster kam mir zu Hilfe...
Er ist immer so schnell... viel zu schnell...
Er nahm den Löffelstiel und steckte ihn in den Rauszieh-Henkel an der Seite.
Er fasste viel zu weit unten an und kippte die Hand über das Messer statt nach außen...
Dabei säbelte er eine Schicht von der Daumenfläche ab... Zum Glück ist sie noch dran...
Ich habe dann 2 Pflaster nacheinander draufgeklebt und immer wieder frisches Küchenkrepp darum gewickelt..
Es blutet wohl immer noch...
Ich könnte heulen... Das tut mir so leid und weh. Hätte ich doch lieber das Messer genommen...
Ich war ganz vorsichtig und hatte wie immer Angst und habe als Vision immer Blut gesehen...
Nur... es war nicht meins...heul...

Aber der Salat war lecker und ohne Blut. Ich habe ihm noch ein Käsebrot dazu geschmiert.

Ich mag und mache eigentlich gern Rohkostsalate aus fast allem Obst und Gemüse... Nur so gekochte Sachen im Salat mag ich nicht, wie Bohnen, Rote Bete, Selerie und Co....außer Kartoffelsalat...

Eine richtige ausführliche FAQ habe ich inzwischen auch gelesen. Auf der Insel... zum Glück verstehe ich soviel noch.
Aber die habe ich früher oft gelesen, wenn unsere FAQ unverständlich war oder widersprüchlich oder später kam.

Schlaft alle gut

Gute Nacht ihr Lieben...

 

Ach herrje! Gute Besserung dem Hobel-Opfer!

 

Danke schön...

Ich werde es ausrichten..

 

Perfekt, mit deinem Schwiizerdütsch kannst du dich sofort zur Einbürgerung anmelden .

Du meine Güte, es sind offenbar die Tage der Küchenunfälle . Ich wünsche deinem Liebsten gute Besserung!

Rote Beete und Sellerie verwende ich im Salat immer ungekocht, das schmeckt (mir) viel besser und ist "knackiger" .

Am liebsten mag ich den Bohnensalat aus grünen Buschbohnen, nur kurz vorgegart, damit sie noch schön knackig und bissfest sind .

So, ihr Lieben, ich mache Feierabend, denn ich "muss" morgen schon wieder um 9 Uhr auf die Skipisten. Mal schauen, ob ich heute etwas mehr Platz im Bett finde als gestern ...

 

Oh, danke schön! Dafür sorgt schon meine Berner Frau, dass ich die Aussprache auch einigermaßen hinbekomme. An andere mir unbekannte Dinge hat sie mich schon erfolgreich heran geführt, wie das besagte 'Minipic'.

Gute Nacht Dir und morgen viel Spaß auf der Piste!

 

Liebe Grüsse unbekannterweise an deine Berner Frau ... da hat sie schon gute Arbeit geleistet .
Dankeschön, dir auch gute Nacht .

 

Dankeschön, liebe Breckie... wenigstens ist das äußere Küchenkrepp noch weiß...

Die Blutung scheint zu stehen...
Morgen schaue ich nach.

Ungekocht mag ich fast alles gern...

So würde ich auch die Bohnen auch im Salat mögen. Aber angeblich sind die giftig, wenn sie nicht durchgekocht sind.
Ich koche sie gern und wir essen sie als Beilagengemüse mit Butter.
Ich kaufe gern diese platten breiten Bohnen, wenn sie angeboten werde, oder Bohnen als TK-Gemüse.

Oh, ich wusste nicht, dass deine Frau Schweizerin ist.
Aber aus dem Forum und dem Chat früher kenne ich sie schon länger...
Auch von mir liebe Grüße an sie...

Gute Nacht ihr Lieben

 

Ja, sorry, ich habe mich missverständlich ausgedrückt: ich koche sie schon lange genug, dass sie gesundheitsverträglich sind, aber nur so lange, dass sie noch knackig sind und "Biss" haben. Grüne Bohnen aus der Dose oder aus dem Glas sind für meinen Geschmack viel zu weich gegart.

So mag ich die grünen Bohnen auch sehr, bei mir kommen noch Zwiebeln, Knoblauch und Bohnenkraut dran.

So, jetzt ist bei mir endgültig Feierabend ... Crissi, du hast einen "Doppel-Pups"

 

Ach so... so koche ich mein Gemüse auch. Dosen oder Gläser kaufe ich auch nicht mehr...

Das Doppel habe ich gelöscht. Das mache ich immer, wenn ich noch weiter antworten will.
Das Zitieren geht doch nicht mehr, nach dem Antworten...

Gute Nacht Breckie...