Die rosarote Besenkammer (4)

In der Nacht und morgen soll/könnte es bei uns auch schneien ... da ich ab 9:15 Uhr sowieso auf der (Sofa-)Skipiste sein werde, passt das Winterwetter ja und danach soll es ja schon bald wieder wärmer werden.

Ich wünsche euch eine gute Nacht zu wünschen, erholsamen Schlaf und angenehme Träume!

 

Sage Euch hier auch

 

*blinzel*

Hier schneit es wieder! Ich war so ko, dass ich nichtmal den Anfang von Let´s dance mitbekommen habe - vom Ende ganz zu schweigen!

 

schönen guten Morgen,

ich bin dann auch mal wieder hier........bei uns hat es in der Nacht auch geschneit....aber die Menge war kaum der rede wert....es lag gerade mal ein leichter Hauch von Schnee auf den Dächern...und auch nur auf den Dächern.....und ein Teil davon iet auch auch schon wieder getaut...je nach dem wie die Dächer schon von der Sonne, die am blauen Himmel scheint, getroffen wird... wir haben bei uns auch +2°....und durch die Sonne scheint es ein schöner Tag zu werden....das passt gut für die Einkauftouren meines Familienrests...lach...Tochter war schon auf dem Wochenmarkt und hat lecker Mandarinen und Orangen mitgebracht...und natürlich Feldsalat und auch nen Weißkrautkopf...und natürlich auch was für den Hundi...Hähnchenhälse oder Hähnchenflügel..je nach dem was der Hähnchenstand unseres Vertrauens so dabei hat......danach fahren sie noch den (fast) Wocheneinkauf erledigen....mal schaun was sie da leckes mitbringen.......was es heute so zu Mittag gibt weis ich noch nicht.....aber bestimmt irgendwas, was schnell geht.....notfalls einfach nen lecker Eierpfannkuchen, dafür hat man die Zutaten ja meist zu Hause

ich hatte ja schon meine Tasse Kaffee und damit ihr auch nicht zu kurz kommt stelle ich das gewohnt üppige Frühstück hin...

und die Vitamine gibts heute mal in fester und flüssiger Form uuund noch etwas Nervennahrung... lassts euch schmecken

 

Moin,
hier musste ordentlich Schnee geschippt werden, jetzt taut es aber gewaltig.
Ich trinke einen Kaffee, danke.
Mal sehen, was ich heute so mache, die Tour an die Ostsee lieber nicht, ich weiß nicht,
wie da die Straßenverhältnisse sind (alles Landstraße).
Es wird sich schon was ergeben, macht Euch alle einen schönen Tag.

 

Schönen guten Mittag zusammen

Hier hat es in der Nacht auch tüchtig geschneit und es "fieserlet" auch jetzt noch. Na ja, passt ja zu meinem Wintersport-Programm . Ich war heute schon um 6 Uhr auf, habe den Teig für einen Butterzopf gemacht, bin dann nochmals ins Bett zu Katzen und Krimi, um 8:30h wieder raus, Katzen füttern, KaKlo säubern, Zopfteig "zöpfeln", diesen während dem 1. Durchgang des Männer-Riesen nochmals aufgehen lassen, ihn in der kurzen Sportpause in den Ofen geschoben, zurück auf's Sofa zum 1. Durchgang des Frauen-Slaloms ... Zopf ist fertig und abgekühlt, so dass ich jetzt zum 2. Durchgang des Männer-Riesen mich gemütlich mit dem Brunch-Teller wieder ins TV-Zimmer setzen kann, wo ein wärmendes Feuer im Kaminofen brennt .
Ich wünsche euch einen schönen Samstag und melde mich später wieder ...

 

das ist gut so wie ihr das macht...man muss ja bei so nem unbeständigen Wetter nicht so weit fahren....man weis ja nicht wie glatt es irgendwo auf der Strecke sein könnte...und bei euch könnt ihr sicher auch was unternehmen was fußläufig zu machen ist...oder einfach nur nen gemütlichen Tag zu Hause...ich sitz nach nem leckeren Mittagessen jetzt auch erst mal aufm Sofa...

lach...bei deinem Sportprogramm bleibt dir ja auch nichts anderes übrig als so Backaktivitäten in de Pausen zwischen den einzelnen Sportarten reinzuquetschen....


ach bei uns gabs heute Kartoffelbrei und Bratwurst...und dann hab ich mal was für mich neues ausprobiert.....Ehegatte hatte noch 2 kleine Packungen dünnen Spargels im Tiefkühler gefunden und da hab ich ihn gebeten mal Brokkoli mitzubringen.....und da habe ich dann Spargel und Brokkoli in einer Pfanne mit Öl angebraten......na ja richtig gebraten war das eigentlich nicht denn sowohl Spargel als auch Brokkoli verlieren ja viel Flüssigkeit....und dann hab ich nen Deckel auf die Pfanne und hab das Gemüse im eigenen Saft mit etwas Salz und Pfeffer gedünstet.....später noch etwas Soße dazu ( fertige Soße nach Art Hollandaise) ich weis...tochter meint immer die könne man doch schnell selbst machen -was sie auch schon gemacht hat- mit viel guter butter ....butter ist in den fertigen soßen ja eigentlich nicht drinnen..lach.....aber gut habs mir halt einfach gemacht.....

es hat aber gut geschmeckt.....und vielleicht traue ich mich auch mal ne hollandaise selbst zu machen

 

Tessa, ich wohne ja in einem 600-Seelen-Dorf, da ist nichts außer Landschaft,
wir müssen für alles nach Bad Segeberg, da kaufen wir auch ein.

Wenn wieder Spargel-Saison ist, kaufe ich lieber grünen Spargel, der hat wenigstens einen
Eigengeschmack. Den brate ich nur in Öl, schmeckt einfach lecker , würzen nach Geschmack.
Und nun guck ich Wintersport.

 

Hallöle!

Ich nehm mir mal den einen oder anderen Fruchtcocktail!

Hier scheint die Sonne!. Bis heute Morgen hat es geschneit, aber das ist jetzt schon wieder weggetaut! Ich hab ne nette Hunderunde gedreht. Da wars aber ohne Sonne arg frisch!

 

oh, ....dann wohnst du ja wirklich sehr ländlich...gut da bleibt dann nicht viel am Ort als spazieren zu gehn........mein Ehegatte sagt immer, " da wo man wunderschön wohnt, ist es meist mit Einkaufsmöglichkeiten u.a nicht so gut".......das bezieht sich eigentlich auf Wohnlagen in unserer Stadt.....aber das gilt sicher auch allgemein......

bei uns ist da schon viel mehr los....allein unser Vorort hat schon so +- 22.000 Einwohner.....irgendwann so in den 60igern und 70igern sind da mal so größere Siedlungen auf frühere Felder und Obstwiesen gebaut worden...und nicht nur bei uns sondern auch an anderen Stellen unserer Stadt......na ja man kann nicht sagen dass die Siedlungen arg schön sind... sind halt mehrstöckige kastenartige Häuser wie man sie in viele Siedlungen dieser Zeit findet....die Wohnungen drinnen sind bestimmt o.k und gut zweckmäßig......aber wenn man die alten Villenviertel unserer Stadt sieht oder auch die Siedlungen aus den 50igern die aus Einfamilienhäusern mit recht großem Garten zur Selbstversorgung mit Gemüse und kleinen Nebengebäuden zur Haltung von Kaninchen und Hühnern sieht,die es bei uns gibt sind diese Kastenhaussiedlungen nicht sehr schön...obwohl die Häuser zum Glück meist nur so 5 Stockwerke haben ...also nicht so übermäßig hoch sind......gut wir wohnen ja im alten Ortskern...bei uns in der Umgebung sind die Häuser meist nur 2 oder 3 stöckig und haben sehr unterschiedliche Größen und Formen...also sehr abwechslungsreich....

gut im Prinzip würde es mich auch nicht stören in einen 600 Einwohner Dorf zu wohnen....das einzige was mir da Probleme machen würde wären die fehlenden Einkaufsmöglichkeiten, weil ich ja kein Auto fahre... hier bei uns würde ich es mit meinem Rollator gut zum Bäcker schaffen und auch 2 kleinere Lebensmittelläden und die Apotheke könnte ich erreichen...gut müsste beim Rückweg vielleicht mal Pausen machen...auch Bankfilialen haben wir.....so dass ich mich bei uns sehr wohl fühle weil ich weis dass ich mich notfalls in der Nähe versorgen könnte...

und ich muss gestehn, dass ich grünen Spargel noch nie gegessen habe......sondern nur den Weißen.....

mach dir noch nen schönen Tag


Nachtrag: huhu Gockelinchen.......bei uns ist der blaue Himmel mit Sonne mittlerweile einem bewölkten Himmel gewichen ..also mehr grau....und wir haben so +4°

 

Oh, da hast du aber etwas verpasst, liebe Tessa. Den grünen solltest du unbedingt mal probieren, mir schmeckt er auch viel besser als der weisse. Ausserdem wird er hier regional von mehreren Bauern angebaut, bei denen man ihn direkt ab Hof kaufen kann. Der weisse Spargel wird in der unmittelbaren Umgebung nicht angebaut, nur in der Nord- und Ostschweiz. Aber in den Läden sind die einheimischen Spargeln kaum zu bekommen, da ist praktisch alles Importware. Ein weiterer Grund, weshalb ich ausschliesslich den grünen kaufe, nebst dem besseren Geschmack .

Hier hat es noch bis in den frühen Nachmittag leicht weiter geschneit, dann zog dicker Nebel auf und es blieb bei 0°C, weshalb jetzt der ganze Schnee noch liegt.
Soeben habe ich im Wetterbericht gesehen, dass es am Montag zwischen 17-21°C warm werden soll und am Dienstag und Mittwoch wieder Schnee ... das wären dann ganz krasse Wechsel .

 

Breckie, bei uns wird ganz in der Nähe Spargel angebaut....ne halbe Stunde (oder vielleicht sogar weniger) mit dem Auto und man ist direkt im Spargelgebiet(ab ner gewissen Stelle kann man rechts und Links der Autobahn nur Spargelfelder sehn)...und bei uns wird hauptsächlich weißer Spargel angebaut...wobei ich schon denke, dass das die gleiche Pflanze nur ne andere Anbau und Ernteart ist....für den weißen Spargel muss man die Pflanze halt recht tief in den Boden setzen und nach einer gewissen zeit...muss man sie dann anhäufeln...sieht dann aus wie kleine Dämme..und da kann man dann den Spargel (die Triebe der Pflanze) in weißer Form in einer guten Länge ernten -der Spargel bleibt nur so lange weiß wie er vor licht geschützt ist...ähnlich wie beim Chicoree..... beim grünen Spargel wird halt nichts angehäufelt und die Triebe kommen einfach aus der Erde raus und werden dann natürlich grün...nur werden sie dann auch noch sehr jung geerntet bevor sie sich aus dem Spargelkopf heraus verzweigen können......und dass der grüne Spargel herzhafter ist wie der recht milde weiße Spargel ist auch klar, weil da ja auch mehr Pflanzenstoffe drinnen sind wie Chlorophyll u.a......

wir kaufen den Spargel ja direkt an so Holzhäuschen/Verkaufsständen von nem Spargelbauern die sie in unserer Gegend/Stadt an verschiedensten Stellen aufbauen (ich denke das sind auch immer verschiedene Spargelbauern)....und ich habe da an den -glaub- noch nich grünen Spargel gesehn..nur immer den weißen in verschiedensten Handelsklassen......der grüne Spargel, den man im Supermarkt schon bekommt, der kommt von weiter weg....und da wir ja immer gern Regional einkaufen...wars halt immer weißer Spargel...lach......gut Ehegatte ist da sicher auch mal experimentierfreudig und vielleicht versuch ich es auch mal mit grünem Spargel....am liebsten wär mir es natürlich wenn ich den auch von nem regionalen Anbieter bekäme...

 

Nebst dem unterschiedlichen Anbau ("unter- und oberirdisch"), die massgeblich für die Farbe verantwortlich ist, handelt es sich aber tatsächlich um zwei verschiedene, aber nah verwandte Pflanzen. Die beiden Spargelsorten unterscheiden sich unter anderem auch durch ihre Inhaltsstoffe: der grüne Spargel hat mehr Provitamin A und C sowie Folsäure.

Ich habe das Glück, dass der nächste Spargelbauer nur 5 Minuten mit dem Auto entfernt ist, gleich unten im Tal eingangs Dorf, wo ich meine anderen Einkäufe mache und wo sich Post/Bank/Tierarzt/Apotheke, usw. befinden, so dass ich sowieso regelmässig beim Bauern vorbei fahre und so ohne Umweg gleich einen Bund Spargeln mitnehmen kann .

 

lach .....der Spargelverkaufsstand unseres Vertrauens ist jedes Jahr auch höchstens 5 Minuten mitm Auto von uns weg..und dass trotz 3 Ampelanlagen die wir überwinden müssen..lach.....

und ich hatte zwischenzeitlich auch im Internet nachgeschaut, dass es sich zwar um die gleiche Pflanzenarthandelt bei weißem und grünem Spargel aber es sich beim weißen Spargel um ne andere Spargelsorte handelt wie beim grünen Spargel....

das ist halt so wie bei Kartoffelsorten, oder Apfelsorten...ist alles Kartoffel aber die einen kochen mehlig die anderen fest ..oder sind auch farblich unterschiedlich.....und beim Apfel...unterscheiden sich die Sorten ja auch im Aussehen und Geschmack ...aber Äpfel sind alle......

aber ich versprech dirs, dass ich grünen Spargel mal ausprobieren werde...zumindest wenn ich den aus Deutschen Landen bekomme, denn zu nen langen Weg sollte der Spargel nicht hinter sich haben.......

momentan bieten sie bei uns in Supermärkten schon weißen Spargel an....ich bin bald umgekippt als ich klein gedruckt im Prospekt gelesen hab wo der her kommt.....aus Peru......man fasst es nicht.......also nichts gegen Peru...aber dafür dass der Spargel auch noch so günstig war....da frag ich mich wie wenig die peruanischen Spargelbauern für ihre Ware bekommen bei dem langen Transportweg.......der ja auch bezahlt werden muss......

das müsste ja nicht unbedingt sein.....ich denke man kann auch durchaus auf die heimische Spargelzeit warten..die beginnt ja auch bald.......da hat man doch immer was auf dass man sich freuen kann.......Spargelzeit, Erdbeerzeit, Kirschenzeit...und dann nacheinander die anderen Obst- und Gemüsesorten

 

Ich geh jetzt in mein Bett, gute Nacht.

 

Ja, genau, und es gibt auch verschiedene weisse Spargelzüchtungen und verschiedene grüne, der Vergleich mit Äpfeln & Co. passt sehr gut .
Bei uns kann man den ganzen Winter hindurch Spargeln kaufen ... auch aus Peru und teilweise aus Spanien. Ich finde das auch total "daneben" und kaufe sowas grundsätzlich nie. Ich halte das gleich wie du: wenn hier Saison ist, kaufe ich die regionalen/lokalen Produkte, freue mich riesig darauf und geniesse sie in vollen Zügen, und den Rest des Jahres esse ich dann eben die jeweils anderen Saisonprodukte. Man muss wirklich nicht das ganze Jahr hindurch Spargeln, Erdbeeren, usw., essen. So verlieren diese besonderen Spezialitäten auch den Reiz, etwas Besonderes zu sein, auf das man sich freut, weil es nur zu bestimmten Zeiten verfügbar ist.

So, jetzt nichts wie ab ins Bett, morgen muss ich wieder um 09:15 Uhr auf der Skipiste stehen , noch eine Woche und dann ist die Wintersport-Saison auch zu Ende und ich kann mich wieder auf die nächste freuen ... wie beim Spargel .

Ich wünsche allen eine gute Nacht, erholsamen Schlaf und angenehme Träume!

 

Nachti ihr Lieben.
Ich habe mal ein Bisschen nachgelesen. Ich war so lange kaum hier.

Ich freue mich für Gockelchen... Hoffentlich gibt es da auch so eine schöne Kirche wie in L.
Wo das Attentat war, habe ich aber vergessen...

Schlaft gut ihr Lieben... Ohne Schnee draußen aber bitte heute Nacht...
Liebe Grüße
crissicrissi

 

Ich komm mit...