Die kreative Koch-Bude

Hoiberwacker heißt das hier in meim Wald...lekkerlekkerlekker

man kann im Neglige nicht backen ? ach komm, dass glaub ich nicht...das geht doch oder ?
komm versuch mal

Du wohnst in meiner Nähe ?
..ist hier auch so...
wir haben im Sommer sogar Schwarze Storchen Paare...

 

dann hat Deine Oma französisch gebacken.
Das ist ein Clafoutis.
Das liebe ich. Als Kuchen-Ersatz.
Geht mit jedem Obst.
Zwetschen sind da sehr gut geeignet.
Und geht auch herzhaft mit oliven und Creme Fraiche drüber.
Das liebe ich sehr.

@lotte160466
Genau so funktioniert Öko-System.
Alles schön in Ruhe lassen.
Alles findet seinen Platz und seinen Sinn

 

Du wohnst in meiner Nähe.

 

ich bin im Bayerischen Wald deheim ...Du auch ?
Das wäre ja Klasse...ich zieh mich dann schon mal an..
wäre ja schade wenn der Kaiserschmarrn kalt wird

 

Nur im kleinen Rahmen... so wirklich Ökotante ist die Lotte nicht.

Essen: wir hatten heute 2 Sorten Ofenkäse, unterschiedliche Brotsorten, geschnippeltes Gemüse, Bouletten, Würstchen...
und dann haben wir mehr oder weniger erfolgreich darum gekämpft.

Ich wohne nicht in der Nähe...also nach deutschem Maß nicht...bei den Amis wärs ums Eck.

 

Genau, ich auch. Aber ich koche heute nicht mehr.

Ich geh jetzt couchen.

 

Das Schnegge den Dutch Oven gelobt hat, hat mich überzeugt.

Ich habe mir 2 gekauft, einmal mit und einmal ohne Deckel. Für mich war ein Kriterium, dass ich unter anderem Brot drin backen kann, deshalb habe ich mich für die Kastenform entschieden.
Die Form ohne Deckel lag bei 35 Euro, die etwas Größere mit Deckel bei 43 Euro.
Beide habe ich bei Amazon bestellt.

Der erste Brotbackversuch ist gelungen, das Brot ging wunderbar auf und hat einen total lecker-luftigen Geschmack.

Ich habe sie nur mit heissem Wasser ausgespült, das Fetten muß ich noch nachholen.
Danke für den Tipp.

 

Noch böser ist kochendes Wasser in das Ameisennest, hilft aber gut.
Die Eier sind auch sofort tot.
Schnecke, wieso kannst Du keine Falle aufstellen? Die Köderdosen kann man doch
auch für draußen benutzen.
Wenn ich mich nicht wehren würde, könnte ich in meinem Garten vor Schnecken und Ameisen
nicht treten . . .

 

ohhh den Ofenkäse mag ich auch sehr gern
mit Preiselbeeren und Weissbrot...
Ähm, leider esse ich den auch ganz allein auf...

des is ja en Ding !
..also beides,
das Du da auch wohnst und das Du nicht mehr kochst

 

Danke ihr 3!
So kommen wir der Sache endlich näher.

Ganz zufällig von Lidl?
Da hat meine Arbeitskollegin nämlich vor kurzem ähnliche Erfahrungen gemacht.

Es macht zu viele Umstände.

Wie kommst du denn darauf?

 

Jaaa... ..

 

Nacht Ihr.
Schlaft gut, träumt, was immer Ihr träumen möchtet und wacht gesund auf.

 

Bist du auch ein Harzer? Falls ja Ost oder West?

Mein WE war herrlich unspektakulär. Zu essen gabs Spirellis mit Ossi-Schultomatensoße und Fleischwurst drinnenHatte sich meine Nichte gewünscht.

Und nun weiter nachlesen.
Trampel ist wohl noch nicht da? Menno*Gnatzigguck*

 

Danke Dufti...dann träum ich mal von lieblichen Ziegen mit roten Mützen


huhu Profi-Köchin

was ist den Schultomaten Soße ?

 

Frag mich auch: Willst du bewirten oder vertreiben?Ich hätte da was aber dir vermutlich zu aufwendigFalls ich da falsch liege und du wirklich nicht vertreiben willst, meld dich.
Schönen Abend an alle gewünscht.

 

Du kochst eine Tomatensoße und kippst am Ende Ketschup mit rein. Und Jagdwurst.
Nicht zu viele Gewürze ist noch wichtig. Und bissel mehr Zucker als üblich.

 

Ahhh also meine Studenten Tomaten Soße ..nur ohne Wurst...war zu teuer damals

 

Die hat mir genau das gleiche erzählt. Sie hat ihren Braten komplett entsorgt.
Entweder ist mit diesem Produkt etwas faul oder es liegt an der Würze.

Ja, das ist zu aufwändig.

 

Das wäre aber ne Luxusausführung, denn das hört sich an, als wäre die so richtig rot.

 

Ich glaub, ich hab das Rezept für Torkes.
Warte, bis Sommer ist, dann können Deine Gäste die Bohnen selbst ernten,
und einen Sack Reis kannst Du in der Regentonne wässern.
Einfach und schnell für die Gastgeberin.
Die Gäste werden wohl Magenschmerzen bekommen und nie wieder gesehen werden.